هل تستخدم كريمة الخفق للطبخ
طريقة عمل كريمة الخفق هو أحد أهم المواضيع التي لاقيتن اهتماما واستحسانا الفترة المنصرمة، وحقيقة هو له أهمية في كل الأوقات، ولكن قد زاد الاهتمام بعمل الحلويات بالمنزل، وهو الأمر الذي يحتاج لتعلم كل صغيرة وكبيرة بشأن ذلك، فهيا بنا نعرض كل شيء بخصوص عمل كريمة الخفق، ولكن يجب الإشارة هنا إلى أن هناك نوعان من الكريمة؛ إحداهما للطبخ، والأخرى للحلويات. ما الفرق بين كريمة الطبخ، وبين كريمة الخفق؟ يجدر بنا ونحن نتحدث عن طريقة عمل كريمة الخفق السائلة أن نُشير إلى أن كريمة الخفق تختلف عن كريمة الطبخ؛ فكريمة الطبخ تتكون من كمية كبيرة من السكر، وتعطي مذاق حلو، وأما كريمة الخفق وهي ما يُسمى بالكريم شانيته؛ فهي تحتوي على القليل من السك، فهيا نتعرف على طريقة عمل كريمة الخفق للحلويات الشهيرة. الفرق بين كريمة الطبخ وكريمة الخفق مع معلومات أول مرة تسمعيها عندى وبس - YouTube. ماذا نحتاج لعمل كريمة الخفق؟ كريمة الخفق من الوصفات التي لا تحتاج الكثير من المكونات، ولا تستهلك الوقت الجم، فهي سريعة التحضير، قليلة المكونات، ومن مكوناتها: 1-أربعة من بياض البيض؛ أي أنكِ تحتاجين أربع بيضات، وتفصلين بياضهم عن صفارهم، وتستفيدين من البياض دون الصفار. 2-كوب من السكر المطحون، أو كوبان من السكر الخشن، وإن كنتي محتارة في الكمية، فقدريها بالوزن؛ أي ما يُعادل ربع كيلو جرام من السكر، واو أقل من ذلك بقليل.
ما هي أفضل طريقة لعمل الكريمة السائلة وبالإضافة إلى البيض، والسكر؛ نحتاج أيضًا إلى أصبع زبدة لك الحرية في اختيار نوعه أبيض، بقري، لك مطلق الحرية في ذلك، فالاثنان يؤديان نفس الغرض، وأيضًا يجب تواجد ملعقتين من الفانيلا السائلة، ونصف ملعقة صغيرة من عصير الليمون الطبيعي المركز. ما هي طريقة التحضير للكريمة الخفق بالزبدة؟ وفي طريقة عمل كريمة الخفق بالزبدة يتم خلط (نخفق) بياض البيض في الخفاقة الكهربائية، أو الخلاط لمدة لا تقل عن 7 دقائق؛ وذلك حتى يتضاعف حجمه مرتان، ثم نقوم بإضافة السكر مع استمرار الخفق بلا توقف، ثم نضيف الزبدة والفانيلا وعصير الليمون جميعهم دفعة واحدة، وأيضًا مع استمرار الخفق بلا توقف، وتسمر عملية الخفق لمدة ربع ساعة فيتم إنتاج الكريمة، وتستخدم في تزيين الحلويات الباردة، واحصلي على أفضل شكل أمام ضيوفك. هل يمكننا إضافة الحليب إلى المكونات في عمل الكريمة؟ يُوجد الكثير من الطرق لعمل الكريمة، وكذلك يُمكننا استخدام أكثر من مكون في عمل طريقة عمل كريمة الخفق وذلك على حسب الميزانية التي تمتلكها، أو على حسب طلبك، وهواك، والمذاق الذي تُفضل، في هذه طريقة سنعرض كيف يُمكننا إضافة الحليب إلى المكونات، والحصول على طعم رائع؛ نحتاج في هذه الطريقة إلى ثلاث بيضات، وسكر، وفانيلا، ولبن، وزبدة، ولكن نود أن نُعلمكم أن هذه الكريمة يتم استخدامها في الطبخ، والحلويات معا.
والله يام عبود كنت استخدم الموجود عندي مثلا الخفق استخدمها للصواني لكن خلاص عرفنا الفرق شكرا على مجهودك الرائع والمفيد الحمد لله ماشاء الله ممتاز يعطيكي العافيه موضوع رائع ويستاهل الرفع وأحسن كريمة خفق وطهي المراعي مرورك اروع شامبو وتسلمي ع المشاركه والتفاعل الله يجزيك الخير.... يسلموا ايديك 👍👍 الله يسلمك اسعدني مرورك تسلمي
طريقة عمل الكريمة كان هذا هو موضوع مقالنا اليوم صحة وعافية وألف هنا. مع تحيات اسرة مجلة انا حواء.
{{ error}} الرجاء اختيار طريقة التسليم {{}} تريد تغيير المتجر؟ حدد واحدا هنا: لقد حددت حاليا: خدمة الإستلام من المتجر من {{}}, {{}} الرجاء تحديد منطقة: Serving {{}}, {{ selectedState? }}: خدمة التوصيل الى المنزل من {{}}, {{}}
اكثر مايتكون منه الهواء هو غاز، يتألف الكون من أربعة أغلفة أساسية وهي الغلاف الجوي، والغلاف المائي، والغلاف الحيوي، والغلاف الصخري وما تحته، والغلاف الجوي هو عبارة عن غلاف تكوّن أساساً من الأرض نفسها نتيجة حدوث مجموعة من التفاعلات الكيميائية والكيميائية الحيوية. الغلاف الجوي عبارة عن خليط من الغازات بالإضافة لبخار الماء والغبار، وتشكل الغازات ما نسبته 99. 9% من الغلاف الجوي، وتلك الغازات هي: غاز النيتروجين والذي يشكل نسبة 87. اكثر مايتكون منه الهواء هو غاز - عودة نيوز. 09%، وغاز الأكسجين والذي يشكل 20. 95%، وغاز الآرجون والذي يشكل نسبة 0. 93%، وغاز ثاني أكسيد الكربون والذي يشكل نسبة 0. 03%، وبخار الماء، وتتواجد تلك الغازات في الغلاف الجوي على شكل ذرات، أو جزيئات، أو أيونات، غاز النيتروجين يشكل أكثر من ثلاثة أرباع الغلاف الجوي، وهو موجود بالمائة كيلو متر السفلي، ويتواجد غالباً بشكله الجزيئي N2 في الخمسين كيلو متر السفلي منها، وبشكله الذري في الخمسين كيلو متر العليا، الإجابة الصحيحة للسؤال: أكثر غاز يتكون منه الهواء هو غاز النيتروجين بنسبة 87. 9%.
تُعتبر مكونات الهواء الموجودة حولنا أحد أهم النعم التي رزق الله الأرض بها، لأن تلك الغازات إذا كانت مُتفرقة فإن كل غاز بذاته يُصبح ضارًا، لكن إذا اجتمعت تلك المكونات فإنها تكون الهواء الذي لا غنى عنه، والحقيقة أنه بالرغم من الغازات الكثيرة الموجودة داخل تلك الكتلة، إلا أن الأكسجين والنيتروجين يُعتبران أكثر الغازات نسبةً وتأثيرًا، ولأن أغلبنا يعيش على هذه الأرض ويتنفس من الهواء الموجود حوله دون معرفة بمكوناته، دعونا في السطور القادمة نتعرف سويًا على أهم مكونات الهواء وتأثيرها على البيئة من حولنا. ما هو الهواء؟ قبل أن نتعرف على مكونات الهواء دعونا أولًا نتعرف على الهواء نفسه، فهو العناصر الأهم بين كل العناصر المتواجدة في هذا الكون، ونقول الكون لأنه قد ثبت وجود الهواء في بعض الكواكب المُحيطة بنا في الفضاء، كما أنه يُعد عامل جذب وتقييم، تتحدد به أهمية الكوكب وهل هو صالح للحياة أم لا. هناك من يعتقد أن كلمة هواء يُقصد بها الأُكسجين أو ثاني أكسيد الكربون فقط، والحقيقة أن هذا الاعتقاد السائد خاطئ تمامًا، إذ أن الهواء مجموعة من الغازات، منها غاز رئيسي هو الأكسجين، لكن هناك بالإضافة إليه النيتروجين والنيون والهليوم والأرغون، بمعنى أدق، هناك ما يُعرف بمكونات الهواء.
يتكون الهواء من مجموعة متنوعة من الغازات فهو يتكون من: غاز النيتروجين و هو الغاز الموجود بنسبة اكبر و هى ٧٨ ٪ و غاز ثانى اكسيد الكربون بنسبه ٣٪ و غاز الاكسجين اللازم لحياة الكائنات الحية و هو بنسبة ٢١٪ و غازات نبيلة من اهمها غاز الارجون بنسبة ٠. ٩٧ ٪ كما يتواجد ايضا بخار الماء بنسب غير ثابتة و قليلة ايضا و يعتبر الهواء يتأثر بارتفاع الحرارة فعندما ترتفع حرارته تقل الكثافة و يرتفع لاعلى و العكس صحيح
منة ومحمود فاجأت الفنانة المصرية منة عرفة وهي تتبرأ من زوجها الممثل محمود المهدي على الهواء مباشرة بسبب تصريحاته التي ورطتها أكثر من مرة وقالت منة عرفة أن زوجها مسؤول عن تصريحاته كان كلامها يدل على أنها تتبرأ منه ومن كل الجدل الذي أحدثه عبر مواقع التواصل الإجتماعي. وأشارت منة أن زوجها مسؤول عن تصريحاته وأنها رفضت الحديث لعدد من البرامج التي طلبت توضيح موقفها من تلك التصريحات. وعلقت: "مش لازم عشان إحنا متجوزين يبقى إحنا لازقين في بعض، يبقى هو عمل أنا معاه". وعن رفضه أن تقدم مشاهداً جريئة ومنعه إياها من ذلك قالت: "لمبدأ واحد، لكن أنا مكنتش بقدم حاجة وبعد اتجوزت بقيت محترمة، أنا ضد ده من البداية" وعن عودتهما لبعضهما قالت: "خراب البيوت مش سهل.. أحنا مش بنكره بعض ولا أعداء، في ما بيننا علاقة طيبة واحترام وكل حاجة حلوة، لكن حياتنا مع بعض دي حاجة تخصنا" إقرأ أيضاً: إنتحار منة عرفة يُثير البلبلة…ما القصة؟! وتابعت: "كل شيء نصيب ممكن تكوني مقررة حاجة وبعدها الموضوع يتقلب وتلاقي نفسك في حتة تانية خالص" وعن الشائعات التي قالت أن موعد عودتهما هو على عيد الفطر قالت: "دي حاجة تخصني أنا وهو، على العيد، هنرجع مش هنرجع في الأخر دي حياتنا إحنا الأتنين، ربنا يعمل اللي فيه الخير، وبنعيد حساباتنا" العرّاب
خصائص خاصة بالهواء بعد أن تعرفنا على أهم مكونات الهواء علينا أن نتعرف كذلك على أهم الخصائص التي تُميز ذلك الهواء، والتي تمنحها القيمة التي اتفقنا عليها كأهم عنصر لهذه الحياة بعد الماء، ومن أهم هذه الخصائص انعدام الطعم والرائحة، فالهواء شيء مجرد غير مرئي أو محسوس، لكنه يُمكن أن يكون ملموس، حيث يلمس الشخص تأثير الهواء وشدته وضعفه، وسخونته وبرودته، وهناك أيضًا أمر آخر لا يجب أن نغفل عنه، وهو أننا نحن من نُشكلّ الهواء إذا أردنا، والدليل على ذلك أن البالون المليء بالهواء يُصبح له شكل مُحدد، وعلى النقيض تمامًا إذا كانت نفس الكمية غير موجودة في حيز يحتويها. يمتلك كتلة مثل باقي الأشياء أي شيء في الوجود يجب أن تكون له كتلة، لكن البعض قد يعتقد أن مكونات الهواء الخفيفة والغير مرئية تلك قد لا تسمح بوجود كتله له، والحقيقة أن ذلك الأمر عارٍ تمامًا من الصحة، والدليل على ذلك أننا عندما نُمسك بالكرة مثلًا يكون حجمها أكثر من الأربعمائة جرام، لكنا إذا ثقبنا هذه الكرة وأخرجنا الهواء منها فسنجد أن الحجم قد تقلص لأقل من مئة جرام، وهو ما يُثبت وجود كتلة معقولة للهواء. الانتشار والتأثر بالحرارة من خصائص الهواء أيضًا أنه قابل للانتشار، بمعنى أننا إذا افترضنا مثلًا وجود نفس الكرة، فإنه عند ثقبها تخرج مكونات الهواء منها وتبدأ في الانتشار بكل مكانة وبسرعة فائقة، كما أن الحرارة تعمل دورًا كبيرًا في عمل هذا الهواء، فإذا كانت مرتفعة فإنها تجعله مُتمددًا وشاغلًا لمساحة أكبر، أما إذا كانت تلك الحرارة منخفضة فإن العكس تمامًا هو ما سيحدث، وسنجد أن انتشار الهواء وتواجده قد قلا بصورة كبيرة، عمومًا، يُقال من قبل البعض أن الحرارة ليست في الأصل سوى جزء أساسي من الهواء، لكن هذا الأمر ليس محل اتفاق بين الجميع.