الرياض ـ سعود المغيري توج الرئيس العام لرعاية الشباب رئيس الاتحاد السعودي للفروسية الأمير نواف بن فيصل بن فهد فرسان شوط المقدرة في نهائي دوري الأمير الفارس بدر بن محمد بن سعود للفرسان الهواة في نسخته الرابعة، وذلك على ميدان مدرسة الفروسية الدولية بالرياض بحضور الأمير الدكتور تركي بن محمد بن سعود الكبير وكيل وزارة الخارجية للعلاقات المتعددة الأطراف، والأمير سعود بن محمد بن سعود الكبير والأمير خالد بن سعود الكبير. وكان الفارسان بندر بن محفوظ وعبدالله أبا الخيل قد تقاسما جائزة المركز الأول في شوط المقدرة بعد أن وصلت الارتفاعات إلى 185 سم بين الفارسين بعد أن أسقط الفارسان الحاجز المركب وتقاسما جائزة المركز الأول، بعد أن كانت لجنة التحكيم قد لجأت لتمديد جولة التمايز لأربع مرات. عقب ذلك تسلم الأمير نواف بن فيصل درعاً تذكارياً من الأمير بدر بن محمد بن سعود الكبير رئيس اللجنة العليا المنظمة للدوري بهذه المناسبة، ثم كرم العاملين في البطولة والجهات الإعلامية المشاركة. وعقب حفل التتويج عبر الأمير نواف بن فيصل عن سعادته بحضوره نهائي دوري الأمير الفارس بدر بن محمد، مشيداً بفكرته من خلال تجمع عدد كبير من الفرسان الشباب فيه، وقال: " مثل هذه التجمعات الشبابية التي أفرزت ولله الحمد الكثير من الشباب المميز خاصة أنها تقام في هذه المدرسة الدولية للفروسية للأمير تركي بن محمد الذي دائماً يحتضن مثل هذه البطولات المميزة، وكل الشكر لجميع القائمين والمنظمين لهذه البطولة، ولاشك أن مثل هذه التجمعات تعطي مؤشراً جيدا للشباب في سن صغيرة من الفرسان، واليوم شاهدنا عدداً كبيراً منهم وهذا ما يدعو للتفاؤل بمشيئة الله".
أجرى الأمير فيصل بن فرحان بن عبدالله وزير الخارجية السعودي ، اتصالاً هاتفياً، مساء الاثنين، بوزير الخارجية الروسي سيرغي لافروف. وأكد الأمير فيصل للافروف خلال الاتصال موقف المملكة الداعم لحل الأزمة الأوكرانية عبر الوسائل السلمية التفاوضية، وتطرق إلى آفاق المضي في تحقيق ذلك في ضوء مقترح الوساطة الذي عرضه ولي العهد نائب رئيس مجلس الوزراء وزير الدفاع. وجرى خلال الاتصال بحث العلاقات الثنائية التي تجمع البلدين وسبل تعزيزها وتوطيدها في المجالات كافة، بما يحقق مصالح كلا البلدين والشعبين الصديقين. وكان ولي العهد السعودي ، الأمير محمد بن سلمان آل سعود، قد قال مطلع الشهر الجاري، إن المملكة على استعداد لبذل جهود الوساطة بين كل أطراف الأزمة في أوكرانيا. وبحسب وكالة الأنباء السعودية "واس"، فقد أبدى الأمير محمد بن سلمان الاستعداد للوساطة، لدى تلقيه اتصالاً هاتفيا، من الرئيس الروسي، فلاديمير بوتن. وجرى خلال الاتصال بحث العلاقات بين المملكة العربية السعودية وروسيا وسبل تعزيزها في مختلف المجالات. وفيما يتعلق بالأزمة في أوكرانيا، أوضح ولي العهد السعودي، موقف المملكة المعلن ودعمها للجهود التي تؤدي إلى حل سياسي يؤدي إلى إنهائها ويحقق الأمن والاستقرار.
بيان الديوان الملكي عن الأميرة نورة أخبرناكم من هي الاميرة نورة بنت فيصل بن عبد العزيز الذي توفاها الله اليوم، والذي صدر بيان من الديوان الملكي والذي جاء كالتالي: "بيان من الديوان الملكي " انتقلت إلى رحمة الله تعالى الأميرة/ نورة بنت فيصل بن عبدالعزيز آل سعود، وسيصلى عليها ـ يوم غدٍ الإثنين الموافق 11 / 8 / 1443هـ، بعد صلاة العصر في جامع الإمام تركي بن عبدالله في مدينة الرياض. تغمدها الله بواسع رحمته ومغفرته ورضوانه وأسكنها فسيح جناته، إنا لله وإنا إليه راجعون.
العلماء والدعاة فيصل بن سعود الحليبي المملكة العربية السعودية اسمه و نشأته: فيصل بن سعود بن عبد العزيز بن محمد الحليبي، من مواليد الأحساء ، عام 1391هـ. نشأ في بيت مبارك ، وبين والدين كريمين صالحين ، وبين إخوة طيبين مثقفين ، كان ذلك له أكبر الأثر على تكوين شخصيته. قام بإمامة المسجد منذ سن مبكرة وقبل حوالي أكثر من 16 سنة ، وبدأ يخطب الجمعة بجامع النجار منذ سبع سنوات. متزوج وله خمسة من الأولاد وهم: مازن وسعود وسلمى وحمد وضياء. المؤهلات العلمية: تخرج في الابتدائية عام 1402 هـ ، وكان ذلك بتقدير ( ممتاز) تابعت دراسته المتوسطة والثانوية في المعهد العلمي بالأحساء ، وتخرج فيه بفضل الله تعالى عام 1408 هـ ، وكان ذلك بتقدير ( ممتاز) حاصلاً على المركز الأول على المنطقة الشرقية ، ونال بذلك جائزة سمو الأمير محمد بن فهد بن عبد العزيز آل سعود أمير المنطقة الشرقية للتفوق العلمي. تخرج من قسم الشريعة في كلية الشريعة والدراسات الإسلامية بالأحساء عام 1412 هـ حائزاً على المركز الأول ، وذلك بتقدير ( ممتاز). في تاريخ 17/1/1419هـ وافق مجلس الجامعة على منحه درجة الماجستير في أصول الفقه بتقدير ( ممتاز) ، وكانت بعنوان ( مقاصد المكلفين عند الأصوليين) ، بإشراف الدكتور: محمد بن عبد الرزاق الدويش حفظه الله.
شارك في بعض البرامج الإذاعية في إذاعة الرياض بالمملكة العربية السعودية مشاركة مع الدكتور: خالد بن سعود الحليبي وفقه الله ، وكان من أبرزها البرنامج الحواري الموسوم بـ ( رحلة إلى البيت العتيق). شارك في إلقاء عدد من المحاضرات العامة داخل الأحساء وخارجها. شارك في عدد من الدورات العلمية الأصولية العامة والخاصة في محافظة الأحساء. نشر عددًا من المقالات التربوية في عدد من المجلات الإسلامية ، ومنها: المجتمع ، والدعوة ، والأسرة ، والمستقبل الإسلامي ، والشقائق ، وبعض نشرات المراكز الصيفية والهيئات الخيرية بالمحافظة. نشر بعض المقالات الفكرية في موقع ( الإسلام اليوم) في شبكة الإنترنت. له صفحة مستقلة في موقع ( صيد الفوائد) في شبكة الإنترنت. صدر له عدد من التلاوات القرآنية خلال الخمس عشرة عامًا الماضية. مؤلفاته: الفتور مظاهره وأسبابه وعلاجه. حوار مع القلوب.
2- إما إذا كانت قاسية فهذا يُعني أن القالب أصغر من كمية المكونات، لذلك إختاري القوالب ذات الحافات العالية. سبب هبوط الكيك من المنتصف: 1- السبب هو فتح باب الفرن في وسط خبزها أو إرتفاع درجة الحرارة أكثر من المطلوب. 2- استخدام كمية كبيرة من البيكنج بودر. - سبب بهتان لون سطح الكيك: هذا يُعني أنك قد خبزتها بدرجة حرارة منخفضة. - سبب وجود خطوط غامقة في الكيك بعد قلبها: هذا يُعني عدم خلط المكونات جيدًا ووجود بعض التكتلات أثناء نخل الدقيق أو خلط المكونات. - سبب انكماش الكيك داخل الفرن: هذا يُعني أن درجة حرارة الفرن عالية جدًا. - سبب انكماش الكيك وتجعدها عند تبريدها: هذا يُعني أنك وضعتها في الثلاجة وهي لا تزال ساخنة، لذلك يجب أن تترك لتبرد نهائيًا. - سبب سماكة الكيك وثُقلها: خفق المكونات زيادة عن اللزوم، ارتفاع درجة حرارة الفرن، كثرة السوائل. - سبب وجود حبيبات في الكيك بعد خبزها: لعدم الخفق جيدًا وإنخفاض درجة حرارة الفرن. وداعا لفشل الكيك.. كل أسرار نجاح الكيكة اليومية لطعم هش ولذيذ والسر في ملعقة واحدة - ثقفني. سبب تفتت الكيك بعد الخبز: 1- السبب في إكثار السكر أو الزيت النباتي أو الزبدة في محتويات الكيك. 2- أو قلة الخفق للمكونات. 3- تبريد الكيك غير كاف ووضعها ساخنة في الثلاجة. 4- سطح الفرن غير مستوِ؛ فيصبح جزء أعلى من الآخر مما يؤدي إلى هشاشة الجزء المنخفض وعدم سماكته.
فيجب إخراجه من الثلاجة قبل عمل الكيك بساعة وإذا نسيتي هذه الخطوة يمكنك وضعه في ماء دافئ وليس مغلي. لا تُكثري من استخدام البيكنج بودر لأنه سينفخ الكيك زيادة عن اللزوم والنتيجة هو هبوط الكيك، ويجب التأكد من صلاحيته. لا يترك العجين فترة طويلة قبل الخبز بل يدخل الفرن مباشره بعد الانتهاء من إعداده ويملأ القالب إلى ثلاثة أرباعه. الإلتزام بمكونات الكيك بدون أي نقصان أو زيادة فيها. درجة حرارة الفرن من أهم الخطوات التي يجب أن تُركزي عليها لأنها تستطيع تدير الكيك بالكامل لذلك حاولي الإلتزام بقياس درجة الحرارة المحددة في الوصفة وضعي صينية. الكيك في وسط الفرن لتجنب احتراق أحرفها أو الوسط. وقبل وضع صينية الكيك يجب أن تُشعلي الفرن أولًا على الأقل 10 دقائق للحصول على كيك خفيف و هش. بعد خروج الكيك من الفرن اتركيه يبرد في القالب الخاص به لمدة 20 دقيقة. أما عن طريقة خروج الكيك من القالب مرري السكين على أحرف الكيك قبل قلبه لطبق التقديم. طريقة عمل اشهر الكيكات المحبوبة للجميع كيك الوعاء الواحد ( العادية): تم إكتشاف هذا النوع من الكيك فى الستينيات حيث يمكن تحضير خليط الكيك عم طريق الجمع بين جميع مكوناته فى وعاء واحد وضربهم معاًلفترة طويلة ( حوالى 4: 5 دقائق على سرعة عالية).
- في فصل الصيف ممكن استبدال الزيت بالزبد لأن نكهته لذيذه ولكن في الشتاء غير مرغوب لأن الكيك إذا برد يصبح جاف بسبب جمود الزبد. - الفواكه المجففة أفضل من الطازجة لأن الطازجة تجعل العجين ثقيل. - لعمل كيك مُلون للأطفال قسمي العجين عدة أقسام ولونيه بصبغات مختلفة ولكن الألوان الطبيعية أفضل بمعنى يمكنك عمل نصف مقدار كاكاو ونصف مقدار برتقال ونصف فراولة أي إسخدمي عصير الفراولة. ثم بعد ذلك، ضعي في أسفل القالب وصله من كل لون بجانب بعضها البعض ثم كرري ذلك في الطبقة التي فوقها مع وضع لون مخالف للذي قي الأسفل فبعد الخبز تكون جميله جدا وجذابة للأطفال. - لا تنقصي كمية البيض أبدا بل الأفضل أن تكون 6 بيضات فالبيض هو سر نعومة العجينة. - احفظيها في البراد لمدة يوم فقط وفي حالة أكثر من يوم والأفضل حفظها قي الفريزر حتى لا يتغير شكلها ومذاقها. نقدم لكِ أيضًا صور توضح أشكال الكيك الناجحة والفاشلة: قد يعجبك: 7 أسرار لنجاح المكرونة البشاميل طريقة عمل كيك البرتقال بالفيديو