غالباً ما يتمّ اللجوء إلى الأجبان والألبان قليلة أو خالية الدّسم في الأنظمة الغذائيّة لفقدان الوزن الزائد، ولا شكّ في أنّ هناك بعض أنواع الأجبان يُنصح بها أكثر من غيرها في الرّجيم نظراً لمكوّناتها المُساعِدة في التخسيس. نكشف في هذا الموضوع من موقع صحتي نسبة السعرات الحراريّة الموجودة في جبنة القريش، بالإضافة إلى أهمّية هذه الجبنة في عمليّة فقدان الوزن. السعرات الحرارية في جبنة القريش تتميّز جبنة القريش بعدم ثبات السعرات الحرارية فيها، نظراً لأنّها تختلف من قطعةٍ إلى أخرى بحسب محتوى الجبنة من الدّهون. ولكن عموماً، يحتوي كوبٌ واحدٌ من جبنة القريش كاملة الدسم على حوالي 220 سعرة حراريّة، وهناك نوعٌ آخر من أنواع جبنة القريش يحتوي على 160 سعرة حراريّة للكوب الواحد من الجبنة، كما أنّ كوباً من الجبنة في بعض الأنواع الأخرى الخالية من الدسم يحتوي على 100 سعرة حرارية فقط. افضل جبن للدايت .. اختاري من بين 13 نوع جبن | مجلة رقيقة. جبنة القريش والرجيم تحتوي جبنة القريش على العديد من الفوائد الصحّية، وعند إضافتها لأيّ نظامٍ غذائيّ صحّي ومتوازن فإنّها قد تكون خياراً مُناسباً لفقدان الوزن الزّائد. كما أنّ جبنة القريش تُعدّ إحدى أهمّ مُنتجات الألبان والأجبان للصحّة العامة نظراً للعناصر الغذائيّة والفيتامينات الموجودة في الحصّة الواحدة منها.
تشتمل الأونصة الواحدة من الجبن الشيدر على 113 سعرة حرارية مع 9. 28 سعر حراري من الدهون وهو ما يعادل خمسة عشر بالمائة تقريبًا، بالإضافة إلى سبع جرامات من البروتينات. تظهر فوائد استخدام الجبن الشيدر على الصحة خصوصًا الأسنان والعظام بسبب ما تشتمل عليه من مقدار كبير من الكالسيوم والبروتينات مقارنة بغيرها من أنواع الجبن. الجبن الرومي رغم أن الجبن الرومي من أنواع الجبن التي يفضلها عدد كبير من الناس لمذاقها الرائع إلا أنها ذات قدر مرتفع من السعرات الحرارية. يصل عدد السعرات الحرارية في الأونصة الواحدة من الجبن الرومي إلى 116 سعرًا حراريًا بالإضافة إلى 11 جرامًا من الدهون مع توافر كمية عالية من البروتينات تبلغ 8. 3 جرام، بينما تخلو تمامًا من الكربوهيدرات أو الألياف. يرجع السبب في اشتمال الجبن الرومي على هذه القيمة الغذائية إلى أنها تأخذ وقتًا طويلًا في عملية التصنيع والمعالجة بجانب أنها تستهلك كمية كبيرة من الألبان والملح. الجبن البارميزان تشتهر جبن البارميزان لأنها من أفضل الجبن المصنوعة في إيطاليًا واستطاعت أن تحقق انتشارًا كبيرًا حول العالم لتعدد استخدامها في الوصفات المتنوعة من الطعام. تمنح الجبن البارميزان مذاقًا شهيًا للوصفات عن طريق إضافة رشة قليلة منها فقط، وتتميز بأنها تشتمل على قدر كبير من المعادن والبروتينات والكالسيوم لذلك تكثر فوائدها الصحية.
يُساهم الجبن الفيتا في تقوية العظام خصوصًا إذا كان الشخص يعاني من هشاشة العظام ويرجع ذلك بسبب أنها تحتوي على الكالسيوم، فالحصة الواحدة من الفيتا في اليوم تتيح للجسم 14% من الاحتياج لعنصر الكالسيوم. توجد بعض الطرق التي تزيد من المذاق اللذيذ للجبن الفيتا مثل إضافة بعض الشرائح من الفواكه الطازجة وتناولها خلال فترة الدايت في وجبة الإفطار. تمنح الجبن الفيتا الجسم ما يحتاج إليه من البروتينات حيث أن الأونصة الواحدة أي ما يعادل 28 جرامًا تحتوي أربعة جرامات من البروتين و1. 2 جرام من الكربوهيدرات مع نسبة 6 جرامات من الدهون. تتسم الأونصة الواحدة من جبن الفيتا بعدم الزيادة عن 75 سعرًا حراريًا وهو ما يعتبر من أساسيات نجاح جميع الأنظمة الغذائية، لأن تقليل الوزن يقوم على الحد من السعرات الحرارية خلال اليوم. تمتلك جبن الفيتا نكهة ثرية، حيث يمكن الاكتفاء بتناول كمية قليلة جدًا، لكي يشعر الإنسان بالشبع ولا يحتاج إلى تناول أطعمة أخرى لفترة طويلة خصوصًا عند وضع شريحة صغيرة منها على الخبز الأسمر. الجبن الحلوم ينصح الكثير من خبراء التخسيس بتناول الجبن الحلوم المشوية مع بعض قطع الخبز المصنوع من القمح بشكل كامل وذلك بسبب أنها تحتوي على عناصر غذائية عالية.
السلام عليكم ورحمة الله وبركاته بعطيكم وصفه لورق عنب انما ايـــه... يمي يمي:21: وسهلـــــه جدا جدا ومافيها حوســه كثير.. الله يجزاها خير اللي عطتني الوصفه!!
يعد محشي ورق العنب من أكثر أنواع الأطباق التي تنتشر بشكل كبير في العزائم والمناسبات المختلفة، وذلك يرجع لأنه يتميز بمذاقه اللذيذ والجذاب، ولعل ما يزيد من جمال طعم ورق العنب هو إضافة دبس الرمان له والذي يتم تحضيره بالمنزل أو نقوم بشرائعه جاهز، ولذلك سوف نتعرف من خلال المقال على طريقة عمل ورق العنب بدبس الرمان بكل سهولة. طريقة عمل دبس الرمام في المنزل تتميز هذه الطريقة بالسهولة فهى عبارة عن: 1- نقوم في البداية بإحضار بعض حبات الرمان الحامض، ونغسلها جيدًا وعقب ذلك نقوم بتفريط الرمان ونقوم بإزالة قشره، ويتم عقب ذلك عصر حبات الرمان بطريقة جيدة ونصفي العصير من البذر التي توجد به، وذلك من خلال مصفاة تكون ذات فتحات صغيرة. ورق عنب دبس رمان عروس. 2- عقب القيام بتصفيته نقوم بوضع كوبان من عصير الرمان ذات الطعم الحامض على النار، ونضيف له كوب واحد من عصير الليمون مع كوب من السكر ونترك جميع هذه المكونات حتى تغلي جيدًا، وحين ذلك سوف تتكون رغوة كبيرة نتيجة للسكر، ونترك المكونات على النار حتى تتبخر نصف الكمية تقريبًا، وعقب ذلك نقوم بالتخلص من الرغوة التي ظهرت على السطح من خلال معلقة. 3- نترك دبس الرمان حتى يبرد جيدًا ونقوم بتعبئته في زجاجة، ونضعها في الثلاجة لمدة تصل لحوالي ثلاثة أشهر تقريبًا، وحين ذلك سوف يصير دبس الرمان لزج وذات طعم رائع، كما يكتسب أيضًا لون الرمان العادي، ويتم استعمال دبس الرمان في تحضير الكثير من المأكولات المختلفة مثل ورق العنب والكفتة و البامية وغيرها من المأكولات الأخرى، وذلك يرجع لفوائده العديدة التي يتسم بها.