الشاورما من الأطباق الشعبية المعروفة في كثير من دول العالم، كمصر وتركيا وبلاد الشام ودول آسيا الوسطى وشبه الجزيرة العربية، وتتكون من شرائح رفيعة من لحم الضأن أو البقر أو الدجاج، وتُتبَّل بخليط من البهارات، وقد يضاف إليها الزبادي، وتُقدَّم مع البطاطس المقلية والمخللات وخبز الصاج أو البيتا، وصلصة الثومية أو الطحينة. في هذا المقال تُقدم لكِ "سوبرماما" بديل الزبادي في الشاورما، وطرق تحضير التتبيلات المختلفة لها.
الحليب الرائب: يحتوي الحليب الرائب على الخصائص الحمضية نفسها الموجودة بالزبادي، لكنكِ ستحتاجين إلى تقليل كمية الحليب لتكافئ كمية الزبادي. استخدمي نصف كوب من الحليب بديلًا لكوب الزبادي المستخدم لتتبيل الشاورما أو تحضير صوص الطحينة بالزبادي. المايونيز: سيعطي المايونيز الطراوة للدجاج واللحم في تتبيلة الدجاج، لكنه أقل حامضية من الزبادي، لذلك يمكنكِ إضافة نصف ملعقة كبيرة من عصير الليمون لكل كوب مايونيز. حليب مع خل أو عصير ليمون: لتحضير كوب واحد من بديل الزبادي، أضيفي ملعقة كبيرة من الخل الأبيض أو عصير الليمون إلى كوب حليب كامل الدسم، لكن تأكدي من استخدام هذا البديل في التتبيل فقط، لأن قوامه الخفيف لن يُساعدكِ على تحضير صلصة الثومية أو الطحينة.
½ ملعقة صغيرة قرنفل مطحون. ½ ملعقة صغيرة سماق. ملعقة صغيرة جوزة الطيب (اختياري). ملح حسب الرغبة. تكفي هذه البهارات: ½ 2 كيلو لحم مقطع شرائح. ملعقة كبيرة عصير ليمون. 2 ملعقة كبيرة خل. 4 ملاعق كبيرة زيت. طريقة التحضير: ضعي البهارات في وعاء، وقلبي جيدًا. ضعي اللحم في وعاء كبير، ثم أضيفي إليه خليط البهارات، وقلبي جيدًا. أضيفي الزيت والليمون والخل، وقلبي جيدًا، ثم ضعي الوعاء في الثلاجة مدة لا تقل عن ست ساعات. أخرجي الشاورما من الثلاجة، وشوحيها في مقلاة كبيرة غير قابلة للالتصاق مدهونة بقليل من الزيت على نار متوسطة. استمري في التقليب، حتى تنضج الشاورما. يمكنكِ تحضير كمية أكبر من بهارات الشاورما، والاحتفاظ بها في أوعية محكمة الغلق. تعرفي أيضًا إلى طريقة عمل شاورما اللحم على السيخ ، و طريقة عمل شاورما الدجاج على السيخ ، و طريقة عمل الشاورما التركية. طريقة عمل الصلصة البيضاء للشاورما دون زبادي المكونات: ½ كوب كريمة حامضية (ساور كريم). ملعقة كبيرة طحينة. 3 فصوص ثوم مهروسة. 2 ملعقة كبيرة شبت طازج مفروم. 5 ورقات نعناع طازج أو مجفف مفروم. ¼ ملعقة صغيرة ملح. طريقة التحضير: ضعي جميع المكونات في محضر الطعام، واخلطي جيدا مدة دقيقة.
الرئيسية حراج السيارات أجهزة عقارات مواشي و حيوانات و طيور اثاث البحث خدمات أقسام أكثر... دخول ا ابو ريان 42124 قبل يومين و 6 ساعة الشرقيه عود مصري نظيف للبيع الاعلى سوم راسلني على الواتس الصامل 93048674 كل الحراج اثاث أثاث خارجي إعلانك لغيرك بمقابل أو دون مقابل يجعلك مسؤولا أمام الجهات المختصة. إعلانات مشابهة
أعلن هُنا على هذا القسم أو حتى تصفّح إعلانات المستخدمين الآخرين لتجد ما يسرّك من مواصفات وأسعار وتنوّع في الخيارات لكل ما يندرج تحت قائمة الاكسسوارات والمجوهرات التي يمكن ويُسمح تداولها وبيعها وشرائها في السوق المحلي. حراج الأجهزة | مطلوب بيت للبيع الجبيل الصناعية مباشر. أهم فوائد استخدام قسم اكسسوارات - مجوهرات يتميّز هذا القسم بكونه مكاناً مضموناً يستطيع الراغب بالبيع أو الشراء استخدامه لتحقيق غاياته في أقل وقت وبأقل جهد فقط من خلال نشر إعلان خاص بها أو تصفّح إعلانات العرض والطلب الخاصة بالمستخدمين الآخرين واختيار الأنسب منها، ومن ثم التواصل مع المُعلن للاتفاق معه على إتمام هذه العملية التجارية على أرض الواقع. إضافة إلى ذلك يعتبر هذا القسم محطة إعلانية تسويقية ناجحة لمن يرغبون بتوسيع رقعة أعمالهم من البائعين أصحاب المصالح والمشاريع الصغيرة تحديداً؛ إذ يتم الترويج للعروض المتوفرة لديهم على نطاق واسع ويحققون نسب مشاهدة عالية ترفع من احتمالية البيع السريع وبالتالي الربح الكثير؛ وذلك نظراً لوجود عدد كبير من المستخدمين الذين يثقون بمنصة السوق المفتوح عموماً. كما ويضيف هذا القسم قيمة متجددة للتداول التجاري عبر الإنترنت كوّنه يحظى بنسب مشاهدة واستخدام عالية من جهة، ويضمن للبائع والمشتري طريقة تواصل مباشرة يتفقان من خلالها على وقت ومكان اللقاء والمعاينة وإتمام البيع والشراء على أرض الواقع.
أرسل ملاحظاتك لنا