وبذلك يمكن الاستمتاع بسَلطة تبّولة مصنوعة فقط من الخضار، بعيداً من النشويات التي تُضيف إليها وحدات حرارية قد تعوق الأهداف المتعلّقة بالرشاقة».
ويساوي محتواها من الحديد ضعف ما يحتويه القمح وثلاثة أضعاف ما يحتويه الأرز ومثل ما في الفاصوليا. كما تتفوق على القمح في محتواها من الكالسيوم بمقدار 1. 5 مرة. وهو الملح المسؤول عن العديد من الوظائف المتصلة ببنية العظام والأسنان، كما يؤدي دوراً في تنظيم نقل المنبهات الكيماوية والكهربائية في أعصاب العضلات، وفي إفراز الخلايا وتخثُّر الدم. مع العلم أن المتناوَل اليومي المقترح للأطفال في سن 4- 9 سنوات هو 600- 700 ملغم/يومياً وللكبار هو من 1000 الى 1300 ملغم/يومياً (FAO/WHO, 2001). ويجري امتصاص الكالسيوم من جانب الجسم نتيجة لوجود الزنك المتزامن معه، ما يجعل الكينوا هي المفضَّلة – بغية تجنب النَزْكَلَة (فقد الكالسيوم من العظام) وترقُّق العظام – على أغذية أخرى تحتوي على الكالسيوم بالفعل لكن الكالسيوم الذي فيها لا يمكن امتصاصه من جانب الجسم. ومحتوى الكينوا من الزنك يساوي ضعف ما يحتويه القمح، كما أن الفروقات أكثر من ذلك عند مقارنتها بالأرز والذرة. الفرق بين الكينوا والبرغل - موضوع. الفيتامينات تحتوي الكينوا على كميات عالية من فيتامينات B و C و E المركَّبة، ويفوق محتواها من فيتامينَي B و C ما يحتويه القمح. كما أنها غنية بالبيتا- كاروتين والنياسين (B3).
أمّا البرغل فهو لا يخلو من هذا البروتين على غرار كافة منتجات القمح». وأضافت: «كذلك تتميّز بذور الكينوا بغناها بالمعادن مثل النحاس، والماغنيزيوم، والفوسفور... وقدرتها على توفير نحو 40 في المئة من احتياجات الجسم اليومية للمعادن. وصحيحٌ أنّ البرغل يحتوي بدوره على الفيتامينات والمعادن، ولكنّ نسبتها تكون أقل من تلك المتوافرة في الكينوا». إذاً، هل الأفضل استبدال البرغل بالكينوا؟ وفق أبو رجيلي، «يرجع الخيار إلى رغبة كل شخص والهدف الذي يبحث عنه. فإذا كان يريد خفض مجموع السعرات الحرارية الذي يستهلكه يومياً، وتعزيز جرعة الألياف الغذائية بأدنى كلفة مُمكنة، عليه إذاً الالتزام بالتبّولة التقليدية. أمّا لمَن يرغب في تزويد جسمه بكميات أعلى من الفيتامينات والمعادن والبروتينات الكاملة، فعليه التركيز أكثر على التبّولة الحديثة، أي تلك المُحضّرة بالكينوا». هل الكينوا هي البرغل ؟ ما هي طريقة استخدام الكينوا والبرغل ؟ - بوست ماكس. ولكن، وبصفتها إختصاصية تغذية، نصحت أبو رجيلي بـ»تناول التبّولة بِلا برغل وكينوا أو حتى بِلا زيت، والاكتفاء فقط بالخضار! ولمنح هذه السَلطة مذاقاً مُنعشاً ولذيذاً، يمكن تحضير صلصة سهلة وشهيّة جداً، والأهمّ أنّها شبه خالية من السعرات الحرارية، وهي عبارة عن بندورة مطحونة يُضاف إليها عصير الحامض ورشّة بهار وملح.
ولمنح هذه السَلطة مذاقاً مُنعشاً ولذيذاً، يمكن تحضير صلصة سهلة وشهيّة جداً، والأهمّ أنّها شبه خالية من السعرات الحرارية، وهي عبارة عن بندورة مطحونة يُضاف إليها عصير الحامض ورشّة بهار وملح. وبذلك يمكن الاستمتاع بسَلطة تبّولة مصنوعة فقط من الخضار، بعيداً من النشويات التي تُضيف إليها وحدات حرارية قد تعوق الأهداف المتعلّقة بالرشاقة». المصدر:الجمهورية
يمكنك الاستماع للمقالة عوضاً عن القراءة يُعتبر كلٌّ من الكينوا والبرغل صنفاً من أصنافِ الحبوبِ الكاملة التي تُضيفُ جانباً صحيّاً عظيماً للأطباق؛ فالبرغل هو القمحُ المجروش قبلَ طهيهِ ويُعتبَر من أشهرِ الأكلاتِ الشعبيةِ في بلادنا لتوافره وملاءمتهِ للعديدِ من أصنافِ الأطباقِ الشعبيةِ ولكونهِ يُطبخُ بسرعةٍ كبيرةٍ. أمّا الكينوا فهي عبارةٌ عن بذورٍ يعودُ أصلُها لجبالِ الأنديز، وقامت شعوبُ الإنكا بزراعتِها لأوّلِ مرةٍ. وتُعتبر الكينوا أكثرَ غنىً من الناحيةِ التغذوية مقارنةً بالبرغل، ولكن مع مزيدٍ من السُعراتِ والمغذّياتِ لكلِّ حصّةٍ ( هنا). وفي مقالنا هذا سنقدّمُ لكم مقارنةً بين الكينوا والبرغل من الناحيةِ الغذائية. هل الكينوا هي البرغل. السعراتُ الحرارية والأليافُ الغذائية: الكينوا تحتوي على 222 سعرةً حراريةً للكوبِ المطبوخ، أي ما يقارِب ضِعفَ السعراتِ المتواجدةِ في البرغل، والذي يحتوي على 112 سعرةً حراريةً للكوبِ المطبوخ. وبمقارنةِ كوبٍ من البرغل مع كوبِ كينوا، فإنّ الكينوا تحتوي على كميّةٍ أكبرَ من كلّ المغذّياتِ الكبيرة macronutrient والصغيرة micronutrient تقريباً باستثناءِ الأليافِ الغذائية. ويمكنُ القولُ أنّكَ إن تناولتَ كوبين من البرغل فسوفَ تحصلُ على كميّاتٍ متقاربةٍ من السُعرات والمغذّيات المتواجدة في كوبٍ واحدٍ من الكينوا، بالإضافةِ إلى 12 غراماً من الأليافِ الغذائية، وهي ما يقاربُ نصفَ احتياجِكَ اليومي منها، أمّا الكينوا فتحتوي على 5 غرام من الأليافِ في الكوبِ الواحد.
1) محاربة الخلايا السرطانية بشكل عام، ينصح الخبراء بالبرغل بانتظام للمرضى الذين يعانون من السرطانات اللمفاوية وغيرها من السرطانات التي يعانون المرضى منها، البرغل، الذي يساهم في التدمير السريع للخلايا السرطانية، له تأثير خارق لا يُصدق. لذلك، يجب على الأشخاص المصابين بالسرطان أن يستهلكوا البرغل بكثرة. 2) ينظف البشرة الماء الذي تشربه يطهر جسمك من السموم، ولكن عند إضافة فيتامين سي الموجود في البرغل فإنه ينظف السموم في دمك ويتخلص بشرتك من الاحمرار والتجاعيد. 3) نسبة عالية من الألياف يوفر البرغل الألياف اللازمة للحفاظ على حركات الأمعاء المنتظمة وإزالة السموم من الجسم، البرغل غني بالألياف القابلة للذوبان وغير القابلة للذوبان. الألياف الموجودة في البرغل لها تأثير مثبت على الهياكل مثل السليلوز والبكتين في الجسم، يعمل السليلوز الموجود به على تسريع امتصاص العناصر الغذائية، ويمنع الإمساك ويقلل من خطر الإصابة بسرطان القولون. 4) يوازن سكر الدم! يعد مرض السكري من أكثر الأمراض شيوعاً في جميع المجتمعات اليوم، تمنع صلابة البرغل على المدى الطويل والخلط البطيء للدم حدوث طفرات مفاجئة وهبوط في نسبة السكر في الدم وتساعد في التحكم في الوزن، في هذا الصدد، من المهم تناول البرغل ليس فقط كأرز، ولكن أيضاً في السلطات والشوربات.
بينما الحصّة ذاتها من البرغل تتضمّن 4 غ فقط من البروتينات. وتجدر الإشارة إلى أنّ البروتينات والأحماض الأمينية في الكينوا هي كاملة، والأهمّ أنّ هذه البذور تخلو من بروتين الغلوتين الذي قد يسبب مشكلات عديدة عند بعض الأشخاص، خصوصاً في الجهاز الهضمي. أمّا البرغل فهو لا يخلو من هذا البروتين على غرار كافة منتجات القمح». وأضافت: «كذلك تتميّز بذور الكينوا بغناها بالمعادن مثل النحاس، والماغنيزيوم، والفوسفور... وقدرتها على توفير نحو 40 في المئة من احتياجات الجسم اليومية للمعادن. وصحيحٌ أنّ البرغل يحتوي بدوره على الفيتامينات والمعادن، ولكنّ نسبتها تكون أقل من تلك المتوافرة في الكينوا». إذاً، هل الأفضل استبدال البرغل بالكينوا؟ وفق أبو رجيلي، «يرجع الخيار إلى رغبة كل شخص والهدف الذي يبحث عنه. فإذا كان يريد خفض مجموع السعرات الحرارية الذي يستهلكه يومياً، وتعزيز جرعة الألياف الغذائية بأدنى كلفة مُمكنة، عليه إذاً الالتزام بالتبّولة التقليدية. أمّا لمَن يرغب في تزويد جسمه بكميات أعلى من الفيتامينات والمعادن والبروتينات الكاملة، فعليه التركيز أكثر على التبّولة الحديثة، أي تلك المُحضّرة بالكينوا». ولكن، وبصفتها إختصاصية تغذية، نصحت أبو رجيلي بـ»تناول التبّولة بِلا برغل وكينوا أو حتى بِلا زيت، والاكتفاء فقط بالخضار!
يا الله إني أسألك في هذا العيد المبارك أن ترحم من فارقنا وفقنا الفرحة معه في هذا اليوم، اللهم اغفر له وارحمه ووسع مدخله وطيب ثراه وأسألك يا الله أن تثبته عند السؤال وبعد السؤال وما هو أشد من السؤال، اللهم أخرجه من موطن الدود وضيق اللحود إلى جناتك جنات الخلود يا أرحم الراحمين. يا رب أسألك في عيدك الفضيل أن تعطر قبور موتانا برائحة الجنة، اللهم إني أفتقد شخص عزيز على قلبي فنور قبره بنورك واغفر له وارحمه وأكرم نزله ووسع مدخله ويمن كتابه وآنس وحشته وبشره بالجنة وأعيذه من النار يا أرحم الراحمين. إلهي أسألك في عيد الفطر المبارك أن تغفر لفقيدي الغالي وأن ترحمه بواسع رحمتك وأن تسكنه فسيح جناتك، الله أغفر له وتجاوز عنه بعفوك، وأرحم قلة حيلته وأنر قبره يا أرحم الراحمين. فرحتنا تسبق ليالينا.. رسائل تهنئة عيد الفطر 2022 مكتوبة وعبارات التهنئة بعيد الفطر المبارك 2022-1443 وصور المعايدة والتهاني .. صحافة نت السعودية. اللهم في عيد الفطر المبارك أسألك أن ترحم من غادر الحياة وهو عزيز على قلبي الله اغفر له وارحمه وأكرم نزله ووسع مدخله واغسله بالماء والثلج والبرد ونقه من الذنوب والخطايا كما ينقى الثوب الأبيض من الدنس.
مشاهدة الموضوع التالي من صحافة عربية.. أحب الدعاء إلى ه. نجاح لم أتوقعه.. أحمد سعد يكشف أسباب تصدر أغانيته الترند والان إلى التفاصيل: حالة من التألق يعيشها خلال الموسم الرمضاني، بل ويستعد لحفلات عيد الفطر، وما بعدها بجدول كامل من التفاصيل الغنائية التي يعمل عليها باجتهاد، مما يعلن عن نوع من التغيير يعيشه الفنان أحمد سعد منذ فترة، وتحديدا منذ بداية عمله علي ألبومه الجديد، والذي طرح منه عددا من الأغاني قبل عرضه. وفي حواره مع "العربية. نت"، أعلن عن سعادته بنجاح أغانيه في مسلسل "توبة" وتحقيقها نسب مشاهدة عالية، بالإضافة إلي مشاركته في المسلسل العالمي Moon Knight، والأدعية الرمضانية وغيرها من التفاصيل التي كشف عنها.
-هل ستحضرين؟ _ لا أستطيع ألا أفعل، -لماذا؟، -لأنه الآخر عن القدس.. _أين خاتمك الذهبي الجميل؟ ألم يكن الوحيد! _بلى.. لكنني حضرت اجتماعاً آخر كانوا يجمعون التبرعات لأجل القدس.. لم يكن معي غيره فقدمته! وهكذا يمضي الوقت وهي لم تغب عني ولم تفارقن للحظة. بحثت عنها طويلاً، كيف لي أن أجدها وأصل إليها؟ أدركت مؤخراً أن دعاء أصحاب الذقون وأصواتهم الرنانة كانت كذباً، بل إنهم كانوا أحباباً لليهود الذين يؤذون معشوقتي القدس، وآيات القرآن التي كانوا يتلونها كانت تلعنهم في كل قيامٍ وسجود.. وأخيراً وجدتُها.. معشوقتي الأبدية – الثورة نت. والأموال التي كنت أحاول جاهدة مع غيري الكثيرين أن تصل لأولئك الذين لم تكن تنقصهم الشجاعة بل السلاح أوصلناها لأيدٍ غير أمينة باعت القضية كما باعت الدين والمبادئ وكل القيم وكانت هي أول من خانت وطعنت وطنها قبل أي وطن. ومن كنت أستغرب عدم مقدرتهم لمناصرة قضيتي وقضية أمتي رغم ثرائهم وكثرتهم.. كانت اجتماعاتهم مسرحية وكانوا هم أكبر نكبات الأمة المجرمين في حق الدين والقضية. قضيتُ طفولتي أسيرة القضية ومع كل حدث أفكر.. تُرى هل ماتت القضية؟ حتى جاء حزب الله يبعث به الله فيَّ روح الأمل بعد أن كادت تذبل روحي ونفسي الأبية. وبعدها بقليل صدع صوت من مران اليمن وكان الثمن باهظاً.
لك منى كل التهاني، وأصدق الدعوات والأماني، بمناسبة حلول عيد الفطر المبارك وكل عام وأنت بخير يا صديقي الغالي رضا الله عنك وأرضاك وهداك وأغناك وعافاك ووفقك لخير الدعاء وأجاب لك الرجاء وأحبك بلا ابتلاء وجعلك ساعياً للخير، عيد فطر مبارك وكل عام وأنت بخير. لا تنس يا صديقي تفقُد رسائلكَ قبل العيد، فمُؤكدٌ أنك ستجد مني ألف بريد يقول لكَ كل عامٍ وأنتَ سعيد، عيد فطر مبارك عليك يا غالى. باقات ورد وزهور، تلف وتدور، لكل الحبايب وتقول، عيد فطر مبارك والعام القادم ربى يرزقك بزيارة الرسول. العيد علينا هل، وبأحلى فرحة طل، يا رب عيد سعيد مبارك علينا وعلى الكل. صيغة تكبيرات العيد مكتوبة الله أكبر الله أكبر الله أكبر. لا إله إلا الله الله أكبر الله أكبر ولله الحمد. الله أكبر كبيرًا والحمد لله كثيرًا وسبحان الله بكرة وأصيلًا لا إله إلا الله وحده. صدق وعده ونصر عبده وأعز جنده وهزم الأحزاب وحده. لا إله إلا الله ولا نعبدإلا إياه مخلصين له الدين ولو كره الكافرون. اللهم صل على سيدنا محمد وعلى آل سيدنا محمد وعلى أصحاب سيدنا محمد وعلى أنصار سيدنا محمد وعلى أزواج سيدنا محمد وعلى ذرية سيدنا محمد وسلم تسليمًا كثيرًا.
اللهم في عيد الفطر المبارك لي شخص غالي بعيد عني اللهم إني استودعتك حياته وصحته وسعادته فيا رب احفظه بحفظك ورعاه برعايتك وكن له حافظاً ومعينا. اللهم إني أسألك مسألة لشخص أعزه في عيد الفطر المبارك، الله جمل حياته بذكرك وعفوك وتوفيقك وبركاتك ورضاك، وأسعد قلبه وأدم السرور فيه ولا تريني فيه أي مكروه يا رب. يا رب إنه عزيز على قلبي فأسألك ربي في عيد الفطر أن ترزقه حلو الحياة وجمال الحظ وسعة الرزق واحفظه يا رب من كل سوء ومن كل حزن وهم أن يمس قلبه وأسعده سعادة لا نهاية لها. ربي هو شخص عزيز على قلبي فأسألك في عيد الفطر المبارك أن تسعد قلبه وأن تستجيب دعائه، اللهم وفقه وحقق له كل ما يتمناه واسعده في الدارين ولا تحوجه إلى أحداً سواك يا الله. يا رب هو على قلبي عزيز فأسألك في هذا العيد المبارك ألا تحني له ظهراً ولا تعظم عليه أمراً، اللهم أسعد قلبه وأطل عمره وأبعد عنه الأحزان والهموم وهب له من أجمل عطاياك وأعطه خير ما تعطيه لعبادك الصالحين. إلهي أدعوك وأرجوك في يومٍ فضيل عيد الفطر المبارك، اللهم أجبر خاطره جبراً أنت وليه، فإنه لا يعجزك شيئاً في الأرض ولا في السماء، اللهم أقم حياته على الخير والطاعة وهو في سعادة وراحة بال ولا تخيره بين أحب أشيائه وأعطه كل ما يدعوك به ويتمناه يا كريم.
*وما الجديد لديك؟ **أقدم خلال عيد الفطر حفلا مع رامي جمال وبهاء سلطان في الحديقة الصينية بأرض المعارض في مدينة نصر، يوم الخميس 5 مايو 2022 وهو يوافق أول يوم بعد انتهاء عيد الفطر المبارك. نجاح لم أتوقعه أحمد سعد يكشف أسباب تصدر الصحافة العربية كانت هذه تفاصيل نجاح لم أتوقعه.. أحمد سعد يكشف أسباب تصدر أغانيته الترند نرجوا بأن نكون قد وفقنا بإعطائك التفاصيل والمعلومات الكامله. و تَجْدَرُ الأشارة بأن الموضوع الأصلي قد تم نشرة ومتواجد على العربية نت وقد قام فريق التحرير في مباشر نت بالتاكد منه وربما تم التعديل علية وربما قد يكون تم نقله بالكامل اوالاقتباس منه ويمكنك قراءة ومتابعة مستجدادت هذا الخبر او الموضوع من مصدره الاساسي. - الاكثر زيارة مباريات اليوم