#4# وعرفت العصيدة في أزمنة متفرقة في القصيم وبلدان نجد القديمة وتعد من الذرة بعد طحنها وتفتيتها حيث توضع داخل قدر ويتم خلطها مع الماء والبصل والبهارات وتوضع فوق مناصب وتحتها نار هادئة ويتم تحريكها بالعصا حتى تزداد ليونة وانسيابا ومن ثم تترك حتى تنضج ويتم إفراغها في صحون. كما عرف المرقوق والمطازيز التي تعد من أشهر الأكلات التي تتقنها الجدات وبعض الأمهات وتم تعليمها للبنات في الوقت الحاضر وتعد من الطحين والبر بعد عجنه بالماء وتجزئته إلى قطع كبيرة ويتم فرده وترقيقه على سطح الصحن المعدني إلى أن يصبح أكثر رقة ومن ثم يتم وضع القطعة تليها القطعة الأخرى داخل القدر فوق الموقد بعد أن تنضج اللحمة والقرع والكوسة والبصل ويترك على نار هادئة حتى ينضج ويفضل إضافة الفقع أو الكمأ إلى المرقوق الذي يكسبه مذاقا وطعما مميزا ربما يتعدى في طعمه جميع أنواع اللحوم كما يتم عمل المطازيز بنفس الطريقة ويختلف عن المرقوق أنه يتم تقطيعه قطعا صغيرة.
تشتهر منطقة القصيم كباقي مناطق ومدن المملكة بتراثها الشعبي الموغل في القدم ويتوارثه الأجيال جيل بعد جيل, ومما تشتهر به منطقة القصيم الأكلات الشعبية التي أسهمت المهرجانات السياحية والأسواق الشعبية ومهرجانات الربيع والبلدات التراثية والمراكز الترفيهية والمجمعات التسويقية بالمنطقة التي تشارك فيها الأسر المنتجة والنساء بشكل رئيس وفاعل في انتشارها وازدهارها والتعريف بها. #2# كما أسهم التسويق لهذه الأكلات الشعبية التي تعدها وتتقنها المرآة القصيمية في القضاء على البطالة وحصول تلك النسوة على دخل مادي جيد أغناهن عن الحاجة للغير وإيجاد عمل يتناسب مع قدراتهن كما ساعدت الجدات والأمهات بتعليم تلك الطبخات والأكلات الشعبية لبناتهن من الحفاظ عليها وعدم اندثارها. ويعد الحنيني الذي يتناول فطورا في الصباح الباكر أو عشاء في فترات المساء ويتم إعداده من قرصان البر ويخلط مع عبيط التمر من المكتومي أو السكري أو غيره ويضاف إليه قطع الزبد والليمون والترنج التي توضع في وسطه وجوانبه من أشهر وأفضل المأكولات الشعبية التي يفضلها كبار السن خصوصا في فصل الشتاء لاحتوائها على سعرات حرارية عالية تسهم في مد الجسم بقوة وطاقة حرارية لبضع ساعات.
واستعمال الطين بلا شك يساعد على عزل الحرارة عن الداخل، وكذلك من المعروف أن المباني المبنية بالطين تنخفض داخلها درجات الحرارة بشكل كبير في المساء. واستغل النجديون أسطح المنازل بشكل كبير في ليالي الصيف الحار، وفي الوقت نفسه كان بناء الحوش في المنزل البحري بمثابة المهبط للهواء، مما يساعد على تبريد الغرف في الطابق الأسفل، وبلا شك ترتفع حرارة أرضية الحوش المكشوف بسرعة خاصة عندما تضربه الشمس أثناء النهار، ولذلك قام النجديون بوضع رواق من الأعمدة في الحوش بغرض تظليل جدران البيت المطلة على الحوش من أشعة الشمس المباشرة. الطراز المعماري في نجد. والملاحظ في طراز المباني هو وجود مدخلين وحمامين، وعموماً يستخدم الطابق الأرضي للتخزين، ويتميز بوجود حجرة استقبال للضيوف مجاورة للمدخل. وفي البيت الريفي النجدي نجد أن هناك بساتين نخيل وهي تلعب دوراً كبيراً في الراحة التي يحس بها أهل البيت في الداخل، حيث يساعد النخيل على التخلص من الرمال والأتربة، إلى جانب فوائده الأخرى المتعددة. وبالطبع هناك عدد من المشكلات للبناء بالطين بديلاً عن الحجر، أهمها ضرورة عمل إصلاحات دورية للمبنى، وتقوية وعزل الجدران التي لا تصمد طويلاً لعوامل التعرية وخاصة العواصف والسيول، ولذلك نجدهم يقومون باستعمال التبن الذي يساعد على ربط وتماسك الطين ومنع تآكل الأسطح بسبب الأمطار، وسوف نجد أيضاً أن بعض قرى نجد ومدنها قد نجحت في بناء أبراج طينية، وكذلك مآذن عالية مستديرة، كما توصلوا - ربما عن طريق التجربة ومراعاة الطبيعة - إلى إضافة عناصر معمارية بالمبنى، وكذلك مواد مع الطين تساعد على إطالة عمر المباني.
بيانات الإتصال ومعلومات الوصول.. نخبة نجد معلومات تفصيلية شاملة رقم الهاتف والعنوان وموقع اللوكيشن... آخر تحديث اليوم... 2022-04-26 نخبة نجد.. منطقة الرياض - المملكه العربية السعودية معلومات إضافية: شارع جبل صقلية- حي الفيحاء- الرياض- حي الفيحاء-الرياض- منطقة الرياض- المملكة العربية السعودية رقم الهاتف:
#3# ويفضل هواة السفر والرحلات البرية الخلوية الفريك الذي يتم عمله من القمح الأسمر ويضاف إليه قليل من السكر والبصل والزبد وهو من أكثر الأغذية تناولا في الزمن القديم وهو يفيد المسافر قديما لطول السفر وعدم وجود استراحات ومطاعم في الطريق لتناول الغذاء ويحتوي على البروتين والمعادن والفيتامينات التي تفيد الجسم ويمده بالطاقة ويتم إعداده داخل البيوت أو في البر.
يحتوى على مضادات أكسدة مما يحافظ على صحة الخلايا. وهو مفيد للجهاز البولى ويخفض نسبة السكر المرتفع. وبعد أن تعرفتوا على إسم نبات بحرف التاء ننتظر أى إستفسار لكم عبر التعليقات التى فى الأسفل. كتب: - منذ سنتين
ويعمل على تقليل الكوليسترول وعلاج أمراض القلب. يمكنك كذلك معرفة حل لغز: نبات بحرف الغاء ترفاس وهو من النباتات التي تنتمي لفصيلة الفطريات ويستخدم لتقوية حاسة الإبصار ومفيد في علاج أمراض العين. كما يستخدم في التجميل أيضا وعلاج مشاكل البشرة الجافة. بالإضافة إلى أنه غني بالكالسيوم الذي يقوي العظام والأسنان. تفاح وهو من الفواكه الشهيرة والمحببة لدي الكثيرين والمفيدة للصحة العامة أيضا وخاصة صحة القلب. كما أنه يعمل على إنقاص الوزن لأنه غني بالألياف المشبعة. كما أنه يحتوي على العديد من مضادات الأكسدة التي تحمي الجسم من مرض السرطان. تين هو أحد أنواع الفواكه الشهيرة ذات الطعم السكري المحبب. وقد ذكر في اسمه في القرآن الكريم. ويعرف بفوائده العديدة التي لا تعد ولا تحصى لصحة جسم الإنسان من حيث تقوية جهاز المناعة وتحسين أداء الجهاز الهضمي. تمر التمور تزرع في الأراضي الرملية ويعرف عنها مقدار فائدتها العظيمة لصحة الإنسان فالتمر يمد الجسم بالنشاط والطاقة اللازمة. ويزيد من صحة وقوة عضلة القلب. ويساعد الجسم على التخلص من السموم وقد أوصانا الرسول صلى الله عليه وسلم بتناوله لما فيه من فوائد كثيرة. وبعدما استعرضنا سويا أسماء أهم النباتات التي تبدأ بحرف التاء، نكون قد وصلنا إلى نهاية موضوعنا اليوم، وفي انتظار أسئلتكم ومشاركاتكم معنا.