12-11-2007, 10:21 PM #1 كم كالوري في..!!
اوزن طعامك اولا الكيلو كم كالوري الكيلوهات كم كالوري كام كالوري الكيلو 317 views
الدوحة- يعد مصطلح "سعر حراري" أو "كالوري" من أشهر المصطلحات في علم التغذية، وهو معروف لدى ممارسي الحميات الغذائية، ولكن السعرات الحرارية ليست مهمة فقط لمن يريدون تخفيف أوزانهم، فهي الطاقة التي تحتاجها أجسامنا ولولاها فلن تقدر لنا الحياة. ولكن كم سعرا عليك أن تحرق لتفقد كيلوغراما واحدا من وزنك؟ ويحتاج الجسم إلى إمداد يومي من السعرات الحرارية التي تأتيه عبر الغذاء، وبدونه لا تجد الخلايا الطاقة اللازمة لقيامها بوظائفها، ولذلك فإن الحصول على مقدار كاف وملائم من السعرات الحرارية أمر أساسي لبقاء واستمرارية حياة جميع الكائنات الحية، وليس فقط الإنسان. والسعر الحراري هو مصطلح فيزيائي، ويعرف بأنه مقدار الطاقة اللازمة لرفع درجة حرارة غرام واحد من الماء درجة مئوية "سلسيوس" واحدة، ويرمز له بـ(cal)، مع حرف "سي" المكتوب بـ"سمول لتر". الكيلو كم كالوري – لاينز. الكالوري الكبير أما في مجال التغذية فيتم استخدام الكيلو كالوري -ويسمى أيضا الكالوري الكبير- وهو يساوي كمية الطاقة اللازمة لرفع حرارة ألف غرام من الماء درجة مئوية واحدة. والكيلو كالوري يساوي ألف كالوري. ويرمز له بـ(Cal)، مع كتابة حرف "سي" بـ"كابيتال لتر"، أو (kcal). ولذلك فعندما تقرأ على منتج أن كمية الطاقة في الحصة الواحدة مثلا منه تساوي أربعين كالوري، فهذا يعني أنه يحتوي أربعين كالوري كبير أو أربعين كيلو كالوري، أي (Cal) أو (kcal).
ولذلك فإذا اتبعت حمية قاسية فإنك سوف تخسر وزنا لكنه سيكون من الكتلة الحيوية لديك، أي من اللحم الهبر والعضلات، والنتيجة حدوث ترهلات في الجسم وضعف، كما أنك في المستقبل يصبح من السهل اكتسابك للوزن مرة أخرى، لأن العضلات هي التي تجعل جسمك يحرق كمية أكبر من السعرات الحرارية حتى أثناء الراحة. – (الجزيرة. نت)
السعرات الحرارية في ربع كيلو كفتة مشوية وطريقة الطبخ الصحية لاشك فى ان طريقة اعدادنا للطعام تؤثر على كمية الكالوريز الحرارية وعلى نسبة الدهون الموجودة فى الطعام؛ وبالنسبة للكفتة المشوية من السهل طبخها بطرق سليمة وصحية تجعل منها قيمة غذائية عالية ومفيدة للصحة من دون سعرات حرارية مرتفعة و الطريقة الصحية كـ الاتي: يتم احضار نصف كيلو من اللحم المفروم مع بصلة كبيرة مبشورة خالية المياه وبعض الخضراوات مثل الشبت و الكسبرة الخضراء و البقدونس وحبة من الفلفل الاخضر الرومي وعليهم بهارات مثل الفلفل الاسمر و الملح وتوابل اللحم. بعدها يتم خلط اللحم مع باقي المكونات جيداً وتركها فى الثلاجة مدة نصف ساعة حتى تنسجم التوابل مع اللحم وتتشربها جيداً. بعدها يتم تشكيل اللحم على هيئة اصابع متوسطة ووضعها فى اسياخ اللحم الخشبية ووضعها على الجريل من دون زيت حتى ينزل الدهن الموجود فى اللحم مع الحرارة ومن الممكن وضع شرائح من الفلفل و البصل اسفل اللحم حتى لا يحترق من الحرارة؛ وبعد ان تنضج اللحم من الممكن تقديمها مع سلطة الطحينة الصحية قليلة الزيت ويتم تقديمها مع طبق من السلطة و الخضراوات المتنوعة ومعها 4 معالق من الارز الابيض.
ويعني أيضا أنه يحتوي أربعين ألفا (cal). وفي بعض البلدان يتم استخدام وحدة جول بدل الكالوري، ويساوي السعر الحراري الواحد 4. 18 جول. وهنا أيضا تستخدم كلمة جول في الملصقات ولكنها تعني كيلوجول، أي ألف جول. وإذا تناول الشخص مقدارا من السعرات الحرارية مساويا لما يحرقه جسمه من خلال الأنشطة الأساسية لخلاياه وأعضائه والنشاطات اليومية مثل العمل والمشي فإن وزنه يبقى ثابتا ولا يتغير، أما إذا تناول كمية أكبر فإن الفارق سوف يتم تخزينه على شكل شحوم. كم سعرا حراريا تحرق لتفقد كيلوغراما واحدا شحما؟ - جريدة الغد. وإذا تناول كمية أقل فإن الفارق بين ما أكله وما يحرق يتم استهلاكه من الجسم. ويحتوي الغرام الواحد من البروتين والكربوهيدرات على أربعة سعرات حرارية، بينما يحتوي الغرام الواحد من الدهون على تسعة سعرات حرارية، أي أكثر من الضعف، ولذلك فعلى من يريد خفض وزنه الانتباه جيدا لما يأكل وخاصة من الدهنيات. كم سعرا مقابل الكيلوغرام من الشحم؟ أما إذا كنت تريد أن تفقد من وزنك كيلوغراما واحدا فعليك أن تحرق قرابة 7700 سعر حراري، وهذا يكون عبر جعل مأخوذك اليومي من الطعام أقل من احتياجات جسمك من الطاقة، فيقوم الجسم بحرق الفارق من شحوم جسمك. ولكن هنا عليك الانتباه إلى أن عملية فقدان الوزن يجب أن تكون بطيئة، بحيث لا تتجاوز نصف كيلوغرام إلى كيلوغرام واحد أسبوعيا، وذلك لأن الجسم لا يستطيع أن يحرق كمية كبيرة من الشحوم خلال فترة زمنية قصيرة.
للتواصل مع مكتبة بلاتينيوم بوك عبر الهاتف: 0096555583551 د. ك 5. 000 هناك (أشياء) مبعثرة لم اتعلمها من المدارس, لكنني تعلمتها من الحياة فوددت لو انني كتبتها على حيطان الجيران في ذاك الزمن الأبيض حين كانت قطعة الفحم قلمي المفضل وكانت الحيطان شهية ككراسة حين كان لي جد وجدة وكان عدد اصدقائي اكثر واحلامي اكثر.. وافراحي أكثر وكان أسم رفيقتي خولة وكان سريري أصغر.. وغطائي أقصر حين كنت اصادق كل الكائنات الطيور والكلاب والماعز وقطط الطرقات. غير متوفر في المخزون
لم أتوقع هذه الرتابة والقصر والتكرار ماكتبتبه يصلح لان يكون منشورات على مواقع التواصل لا إلا.. أو فلتقل أنه أقرب مايكون لدفتر مذكرات فتاة من الزمن القديم كما تصطلحين توقعت عملا شاهقا ك "كنت أود الاحتفاظ بك" وخاب املي! علي ألا أنكر أنك أصبتني في قلبي في محاور كثيرة إلا أني لا أظنها كافية لتشدني من ياقة قلبي إلى عملك كما كنت تشدينني في الأعمال السابقة هي ليست بشعر! ولا بنصوص! فلنقل أنها خواطر قصيرة رشيقة أخشى عليك التكرار يا شهرزاد!.. لا تعليق يليق! كتاب جميل وواقعي ومُدهش بكمية الذكريات القديمة التي عشناها يومًا في الزمن الماضي الذي لا يشبه ما نعيشه الآن في الزمن الحاضر. تابعوني عصفحتي عالانستغرام بنزل اليها مراجعات كتب @hadeel_book_200 📎اسم الكتاب 📖: على حيطان الجيران. 📎النوع:نصوص. 📎الكاتب: شهرزاد.. 📎سنة النشر:2016. 📎دار النشر:كلمات للنشر والتوزيع. 📎عدد الصفحات:310. 📌الملخص: نصوص تحمل الكثير من مرارة الفقد و الانكسار والخذلان وطعم الألم وحنين للذكريات الماضي وجرعة تكاد لا ترى من الأمل وتفاؤل، وتشجيع على المضي قدما بالحياه على الرغم من الانكسارات والخذلان وفيها نبع من الحب والتضحيه والوفاء فهي مجموعه مشاعر مختلطه وبنفس الوقت رسائلها تتسم بالنضج و كانها تربت ع.. الكتاب: على حيطان الجيران الكاتبة: شهرزاد عدد الصفحات 309 نوع الكتاب: نصائح ، نسائي تقييم الكتاب: 7.
الوصف هنا (أشياء) مبعثرة لم أتعلمها من المدارس, لكنني تعلمتها من الحياة فوددت لو أني كتبتها على حيطان الجيران في ذاك الزمن الأبيض حين كانت قطعة الفحم قلمي المفضل وكانت الحيطان شهية ككراسة حين كان لي جد وجدة وكان عدد أصدقائي أكثر وأحلامي أكثر.. وأفراحي أكثر وكان أسم رفيقتي خولة وكان سريري أصغر.. وغظائي أقصر حين كنت أصادق كل الكائنات الطيور, الكلاب, والماعز وقطط الطرقات لكن الأيام أخذتني.. فكبرت قبل أن أكتبها وتغيرت الحيطان.. كما تغير الجيران على حيطان الجيران شهرزاد دار كلمات للنشر والتوزيع
Description Reviews (0) Shipping & Delivery كتاب على حيطان الجيران. لشهرزاد الخليج شهرزاد هو إسم مستعار لكاتبه إمارتية أسرت القلوب بسحر كلماتها المتمرده.. تكتب بـ مجلة زهرة الخليج فى صفحه تحمل إسم شواطئ. إقتباس هناك (أشياء) مبعثرة لم اتعلمها من المدارس, لكنني تعلمتها من الحياة فوددت لو انني كتبتها على حيطان الجيران في ذاك الزمن الأبيض حين كانت قطعة الفحم قلمي المفضل وكانت الحيطان شهية ككراسة حين كان لي جد وجدة وكان عدد اصدقائي اكثر واحلامي اكثر.. وافراحي أكثر وكان أسم رفيقتي خولة وكان سريري أصغر.. وغطائي أقصر حين كنت اصادق كل الكائنات الطيور والكلاب والماعز وقطط الطرقات. لكن الايام اخذتني فكبرت قبل ان اكتبها وتغيرت الحيطات.. كما تغير الجيران كتاب على حيطان الجيران كلما كبرنا كلما صغرت احلامنا بهم فالعمر يجعلنا ندرك الأحجام الحقيقية للأشياء.. كي لا تتألم كثيرا" تعلم.. ان تمد احلامك على مقاس واقعك فأكثر تخبطاتنا ناتجة عن المقاسات الغير متناسقة بين احلامنا وواقعنا... هم يقترفون الاخطاء البشعة في حقنا لأنهم ليسو ملائكة نحن ايضا" لا نستطيع الغفران لهم في كل الاوقات لأننا أيضا" لسنا ملائكة!..
ملحوظة: سأذهب للبحث عن باقي مؤلفاتها.. أتمنى أن تكون بنفس الجودة و الجمال على حيطان كلماتها أوقعتني شهرزاد من علِ إذ لم أجد ذاك الشيء المبهر أو المؤثر.. نعم هي وقفات جميلة لكنها باتت مكررة بأسلوب عادي جداً.. يصلح الكتاب إما لمبتدئ في القراءة أو قارئ بعيد تمام البعد عن مجال الصورة الأدبية وجماليتها..
".. "في النهار.. وخارج الجدران.. هناك امرأة قوية.. قيادية.. واثقة.. وفي الليل.. وخلف نفس الجدران تتحول نفس الأنثى إلى طفلة تلهث خلف ذكرياتها.. وتحتضن وسادتها.. تبكي بحرقة... تنكسر.. وتنام.. إنها امرأة ذات منصب خارجي.. ووجع داخلي... "حين كان لدينا فراغ كنا نبحث عن (كتاب) لفراغنا.. وحين أصبح لدينا (كتب) أصبحنا نبحث عن فراغ لكتبنا... "كانت صورة الحب في الماضي أجمل.. كانت تفاصيله أشدّ دفئاً.. فأي ذئب أكل الرجل الرومانسي الذي كان يحمل الوردة لحبيبته ويعزف تحت الشرفة.. ويسهر الليل يسمع عبد الحليم وأم كلثوم.. ويبدأ صباحه بـ (فيروز)... ويبدأ رسائله بقصيدة لنزار! ويختمها بـ (المخلص للأبد).. "في حكايات الحياة أتت من تنتقي مكانك ومكانتك.. وتبقى حيث انتقيت أنت!.. فحكايات العشاق التي كانت تسرد عليّ علمتني أن المرأة التي تسكب كرامتها عند قدمي رجل مهما ارتفعت لن تعلو في عينيه أكثر من موضع قدميه! "... لا تتنازل عن سعادتك من أجل إرضاء أحدهم، فلو كان أمرك يعنيه ما سلبك راحة نفسك... وسعادتك.