لندن -"القدس العربي": أثارت تغريدة على موقع "تويتر" موجة عارمة من التفاعل بين السعوديين بعد أن نشر صاحب مطعم في الرياض، يدعى أبو حمود، تسجيل فيديو يشكو فيه من خسائره وديونه المتراكمة بسبب مشروع قطار الرياض، طالبا المساعدة من الناس. وغرّد أبو حمود مستخدماً هاشتاغ "قطار الرياض" قائلا إن ديونه باتت تتجاوز "المليون وسبعمئة ألف ريال" في حين فاقت خسائر مطعمه 4 ملايين ريال. وأظهر أبو حمود في الفيديو مطعمه "كشري الباشا" الواقع في العاصمة السعودية الرياض، وقال إن الشارع المؤدي إليه أغلق لمدة "سنة وأربعة أشهر بسبب أعمال قطار الرياض". وأضاف أبو حمود أنه "لا يهمه السجن" بل "أطفاله الخمسة الذين قد يضيعون من بعده". مطعم السادة تركيا اليوم. وقال في تغريدته "خسرت والله بسبب قطار الرياض وليس هناك تعويض وقريباً إلى السجن بسبب الديون التي تجاوزت 1700000 ريال مليون وسبعمئة ألف ريال وخسائر تجاوزت أربعة مليون ريال والله يعوض علينا والحمد لله أولاً وآخراً. ما همني السجن همني أطفالي الخمسة اللي بيضيعون بعدي". وتفاعل مستخدمو تويتر مع أبو حمود، إذ تلقى دعماً كبيراً من الذين تبنوا قضيته وساعدوا في الترويج لمطعمه. ومن بين من ساندوه مدونون وشركات ومشاهير مواقع التواصل الاجتماعي.
ألقت السلطات التركية اليوم القبض على "سينول بوران" مدير مطعم داخل مبنى صحيفة "جمهورييت" المعارضة بتهمة إهانة الرئيس التركي "رجب طيب أردوغان" بقوله: إنه لن يقدم له الشاي. وقال المحامي "أوزغور أورفا" لـ"رويترز": إن الشرطة اقتادت "بوران" الذي يدير المطعم في مكتب الصحيفة في إسطنبول من منزله في وقت متأخر من يوم السبت. مطعم السادة تركيا إلى. واعتقل الرجل بعدما قال ضابط شرطة يحرس الصحيفة: إنه سمعه يتفوه بلفظ مهين لوصف "أردوغان" ويقول: إنه سيرفض تقديم الشاي للرئيس إذا زار المطعم؛ وفقًا لـ"سكاي نيوز". وذكرت وثائق محكمة أن "بوران" نفى استخدام أي لفظ مهين، لكنه أكد أنه قال: إنه لن يقدم الشاي للرئيس، واحتجز انتظارًا لمثوله للمحاكمة التي لم يعلن بعد موعد لها ويحتاج بدء المحاكمة إلى موافقة وزارة العدل.
أنقرة أول يوليو2020 (شينخوا) قال الرئيس التركي رجب طيب أردوغان اليوم (الأربعاء) إن تركيا ستبذل قصارى جهدها للحفاظ على السلام والأمن والاستقرار في سوريا ، مشددا على الوحدة السياسية والسلامة الإقليمية للدولة المجاورة كأولوية. تراجع معدلات السعادة في تركيا. وفي مؤتمر ثلاثي عبر تقنية الفيديو مع الرئيس الإيراني حسن روحاني والرئيس الروسي فلاديمير بوتين، أكد أردوغان أن "الحفاظ على الوحدة السياسية والسلامة الإقليمية لسوريا وإحلال السلام على الأرض وحل دائم للصراع هي أولويتنا". وشدد أردوغان بالقول "سنواصل بذل قصارى جهدنا لتوفير السلام والأمن والاستقرار في سوريا المجاورة لنا في أقرب وقت ممكن" ، مشيرا إلى أن التعاون بين الضامنين لعملية أستانا سيكون حاسما بالنسبة لمستقبل سوريا. 【1】 【2】 شارك
واعتبر أحد المغردين أن " الدعم الذي وجده "أبو حمود" من كافة فئات المجتمع يجلب السعادة مجتمعنا خيّر #كشري_الباشا". في حين قال آخر: "الرجل قائم على عمله بنفسه ووعدته بالدعم لأن عمله نظيف ويستحق التجربة وأي عمل تجاري معرض لنكسات لأسباب مختلفة وأكررها لن تنظف الأسواق والمطاعم إلا حين يقف على المشاريع أبناء البلد. لذلك ليس وقفة عاطفية بل وطنية وأمثال أبو حمود كثيرون ومحاربين من العمالة ويجب دعمهم #كشري_الباشا ". تركي يقتل زوجته داخل مطعم في بوردور - تركيا الآن. وقال مغرد آخر: "مواطن سعودي صاحب مطعم #كشري_الباشا يتحدث عن معاناته في مطعمه وارتفاع أسعار الإعلانات، فيأتيه الرد من أبناء الوطن كافة بوقفة جماعية عنوانها الشهامة والكرم وهذه الوقفات ما هي غريبة عن أبناء الوطن والله إنكم ترفعون الرأس. كونوا كالبنيان المرصوص يشد بعضه بعضاً". وشاركت العديد من الشركات بحملة الدعم إذ قام عدد من شركات توصيل الطعام الكترونياً عقود مع المطعم. كما غرّدت شركة قنوات السعودية دعماً لأبو حمود: "كجزء من مسؤوليتنا الاجتماعية غدانا كل خميس لمدة شهر #كشري_الباشا". وأشار بعض المغردين إلى أن أبو حمود يتحلى بكرم كبير وأنه كان يستقبل الفقراء عندما كانت أحوال مطعمه تعمل بشكل أفضل.
واسم "أوبا" يوناني الأصل وهو تعبير شهير غالباً ما نسمعه في حفلات الزفاف والرقصات التقليدية، مع صوت تكسير الصحون للاحتفال بالمناسبة، يستقدم مطعم "أوبا" هذه التقاليد المميزة إلى مدينة دبي، حيث يقدّم كل مساء عرضاً فنياً ترفيهياً يحييه راقصون يونانيون موهوبون يرقصون بين الضيوف والطاولات ليبعثوا البهجة والفرح في قلوبهم، فيما يكسرون الصحون على الأرض وهم يصرخون "أوبا"، وبحسب ما أوردت شبكة " سي إن إن" تعود هذة العادة للتراث اليوناني حيث كان المرفهون قديما يكسرون الصحون بدلا من غسلها، وتطورت هذة العادة حتى باتت تقليدا يقوم به اليونانيون اليوم كتعبير عن السعادة. ويكسر المطعم نحو ٢٠٠٠ صحن يوميا بحسب ما قاله رئيس التسويق"Demind Holding", خليل طويل، قال إن اسم المطعم جاء من هذا التقليد القديم حيث يصرح الناس كلمة "أوبا" بكل مرة يكسرون فيها صحنا. إذا كان هناك أي شيء أكثر إثارة من الجزر الساحلية اليونانية فهو طعامها، حيث تزخر قائمة الطعام بتشكيلة من النكهات والتوابل اليونانية تشمل لحوماً مشوية طرية، وسلطات منعشة، وأطباق سمك طازجة وحلويات مستوحاة من الجزر الإغريقية إلى جانب بعض الأطباق، وسيقدّم المطعم الطبخ اليوناني بحلّة جديدة ومميزة، في ظل أجواء تفاعلية وباستخدام مكونات عالية الجودة ومنتجات طازجة.
يعتقد البعض في بورما أن شجرة التمر الهندي هي مكان سكن الآلهة كإله المطر. قد يعتقد البعض الآخر أن هذه الشجرة قد ترفع درجة الحرارة في المنطقة المحيطة. تستخدم أوراق التمر الهندي طبيًا في الهند ، حيث تعمل كمنقي للدم ومضاد للالتهابات ومضاد للتورم وحتى للإصابة. في الفلبين ، تُنقع أوراق التمر الهندي في الماء المغلي وتحول إلى شاي يساعد في تقليل الحمى. [5] استخدامات التمر الهندي قد تكون استخدامات التمر الهندي كثيرة ، فقد تم استخدامها على مر القرون بأشكال عديدة ، ويتم استخدامها إما كفاكهة طازجة وناضجة ، أو كتوابل لكل من الأسماك واللحوم والأرز ، ويعتبر التمر الهندي مكونًا مهمًا في الصلصات. ويتم تضمينه في مخللات المأكولات البحرية الهندية. إلى جانب ذلك نجد أن التمر الهندي يستخدم كمشروب في المناطق الاستوائية ويمكن عمل ذلك بطريقة منزلية بسيطة وذلك بوضع الثمار في الماء وتركها لفترة من الوقت ثم تحليتها ورجها. بقوة مع إضافة بعض البهارات التي تعطي نكهة إضافية مثل القرفة والزنجبيل والقرنفل وحتى شرائح الليمون. يتم أيضًا طهي أوراق التمر الهندي الصغيرة والشتلات والزهور ، ويتم تناولها كنوع من الخضار في الهند وفي بعض الأماكن ، مثل زيمبابوي ، يتم إضافتها إلى الحساء ، وهي عنصر أساسي في السلطات.
الرئيسية الزراعة ومستلزماتها تعرّف على موعد زراعة التمر الهندي نُشر في 27 فبراير 2022 يُعد التمر الهندي من أنواع النباتات الاستوائية، وهو عبارة عن شجرة مصنوعة من الخشب الصلب، ويعود موطنها الأصلي إلى إفريقيا، إلى جانب نموها في باكستان والهند والعديد من المناطق الاستوائية الأُخرى، وينمو للشجرة ثمار تشبه بشكلها نبات الفاصولياء بحيث تكون مليئة بالبذور وبلب داخلي ليفي الملمس بلون أخضر وطعم حمضي، وعند نضج الثمرة يتحول اللب إلى معجون حلو المذاق، ويُستخدم التمر الهندي في العديد من الاستخدامات كالطهي والصحة ولبعض الأغراض المنزلية. [١] موعد زراعة التمر الهندي تتم زراعة شجرة التمر الهندي بالفترة الواقعة ما بين شهر أكتوبر ونهاية شهر مارس، مع الحرص على الابتعاد عن فترات الصقيع، والحرص على أنّ الموقع المطلوب للزراعة يوافق كافة الظروف المطلوبة لنمو التمر الهندي، مع الابتعاد عن التربة المبللة؛ لتجنب الرطوبة، وكما يُفضل التمر الهندي الزراعة ضمن مناخ استوائي وشبه استوائي جاف وذي رياح قوية، ولها القدرة على التكيف مع المناخات المعتدلة الدافئة، ولكن مع نسبة إنتاج منخفضة، بالإضافة لكون النباتات الصغيرة لا تستطيع تحمل درجات الحرارة المنخفضة أو الطقس البارد، وتستطيع الأشجار كبيرة الحجم تحمل درجات حرارة تصل حتى 27 درجة مئوية.
[2] معلومات عن شجرة التمر الهندي التمر الهندي هو شجرة تندرج تحت عائلة البازلاء ، وقد يكون موطنها الأصلي في أفريقيا الاستوائية ، ويعتبر من الفواكه الصالحة للأكل والشرب ، وحتى يدخل في بعض الأدوية ، ويحظى التمر الهندي بشعبية كبيرة في شبه القارة الهندية وأمريكا الوسطى والمكسيك ، ويستخدم أخشابها في النجارة. تنمو شجرة التمر الهندي من 7. 5 إلى 24 مترًا (80 قدمًا) ، ولها أوراق شبيهة بالريش يمكن أن يصل طولها إلى 2 سم (0. 75 بوصة) ، وقد تحتوي على من 1 إلى 12 بذرة كبيرة ومسطحة كلها مغروسة باللون البني الناعم. لحم. [3] وصل التمر الهندي إلى بلاد شبه الجزيرة العربية والفرس ، وأطلقوا عليه هذا الاسم بسبب تاريخه الهندي ، وللبه المجفف يشبه التمر. كانت ثمرة التمر الهندي معروفة عند قدماء المصريين ، والإغريق في القرن الرابع قبل الميلاد. تمت زراعة أشجار التمر الهندي الأولى في هاواي في عام 1797 ، وتم إدخالها لاحقًا إلى أمريكا الاستوائية وبرمودا وجزر الباهاما وجزر الهند الغربية. [4] قد ترتبط شجرة التمر الهندي بالعديد من الأساطير حول العالم ، وقد تعتبرها بعض القبائل الأفريقية مقدسة. هناك أسطورة حول شجرة التمر الهندي ، وهي أنها ضارة بالنوم ، أو حتى ربط حصان تحتها ، بحيث لا يتمكن سوى القليل من النباتات من النمو تحت هذه الشجرة ، مما قد يرفع الأساطير أكثر.
كما يتميز التمر هندي بخاصية هامة وهي أنه أكثر الفواكه حموضة وأشهر الأحماض الموجودة به حامض الطرطريك (ويوجد هذا الحامض أيضاً في العنب والتوت والجريبفروت والأفوكادو ولكن بنسب أقل بكثير من نسبة وجوده في التمرهندي) كما أن هناك أحماضاً أخرى في هذه الفاكهة مثل حامض الماليك والأسكوربيك (فيتامين ج) والأكساليك ولكن بنسب ضئيلة. ومعادن وفيتامينات تتميز ثمرة التمر هندي أيضاً باحتوائها نسبة عالية من المعادن. إن لب التمر هندي يحتل أعلى مرتبة في نسبة الفوسفور (108 ملجم لكل 100 جم) والكالسيوم (54 ملجم/ 100 جم) ونسبة معقولة من الحديد (1 ملجم/ 100 جم). والتمر هندي يعد مصدراً جيداً لمجموعة فيتامينات ب (ب1،ب2 والنياسين) ولكنه فقير في فيتاميني (أ، و، ج). ولكن..! فبالرغم من احتواء التمر هندي على نسب عالية من البروتين، المعادن وفيتامينات «ب» والطاقة فإن التمر هندي لا يساهم مساهمة فعالة من حصول الإنسان على هذه العناصر الغذائية لأنه لا يستهلك بكميات كبيرة كثمار طازجة وعند استهلاكه كمشروب فإنه يخفف كثيراً. يؤكل اللب للثمار طازجا او يحضر على شكل مشروب كما يدخل في صناعة المربيات والحلويات. العرديب شجرة لها اهميتها في افريقيا نتيجة انتشارها في معظم القارة لفوائدها المتعددة واستخداماتها الواسعة, موطنها جزيرة مدقشقر وشرق افريقيا ومنها انتشرت الى المناطق المدارية والقاحلة كالسنيغال والنيجر وساحل العاج وفلوريدا تتبع الشجرة حسب التصنيف النباتي رتبة البقوليات, وهي من الاشجار المستديمة الخضرة لكنها تسقط اوراقها تحت الضروف المحلية, تتميز الشجرة بتاج كثيف مثل الشمسية, الازهار صغيرة حمراء وصفراء والقرون بنية وبداخلها بذور مسودة مضلعة ومحاطة بلب لزج حامض جدا, وكذلك الاوراق المكونة من عدد كبير من الوريقات وهي حمضية المذاق.