هل صوص الرانش يحتاج إلي مكونات كثيرة؟ إطلاقاً، لأن طريقه عمل صوص الرانش سهلة للغاية ومكوناته متوفرة في أي مطبخ. فيم يُستخدم صوص الرانش اللذيذ؟ أصبح العديد يأكلونه بجانب الخضروات النية كالجزر والكرفس والبروكلي والبطاطس، بالإضافة إلي المأكولات المقلية مثل البطاطس المقلية وأجنحة الدجاج وحلقات البصل.
إضافة السكر البني والتقليب قليلاً ثمّ إضافة الصلصة الحارة، والكاتشب مع رشّة من الفلفل الأسود المطحون حديثاً. إضافة الدجاج بعد تقطيعه إلى شرائح إلى خليط الصلصة وترك المكوّنات تغلي قليلاً. وضع الدقيق في وعاء عميق وإضافة رشّة من الملح، والبيكنج باودر، وزيت الزيتون، ولبن الزبادي. وضع الخميرة في وعاء صغير وخلطها مع الحليب الدافئ، والسكر. إضافة خليط الخميرة إلى خليط الدقيق وخلط المكوّنات ببعضها جيداً حتى تتكون عجينة لينة ذات قوام متماسك. قسم العجينة إلى جزأين متساويين. رشّ سطح العمل بكمية قليلة من الدقيق ثمّ فرد العجينة باستعمال الشوبك ليصبح حجمها أكبر قليلاً من حجم القالب. تحضير صينية بحجم مناسب ودهنها بالقليل من زيت الزيتون. وضع العجينة المفرودة في الصينية مع مد أطراف العجينة لترتفع قليلاً على جوانب الصينية. سكب حشوة الدجاج فوق العجينة ورشّ كمية الجبنة فوق حشوة الدجاج. تعرفي على سر مكونات صوص الرانش الدايت مع البرجر للحامل | الراقية. فرد قطعة العجينة الثانية ثمّ تغطية الحشوة وإغلاق العجينة عليها بإحكام. عمل فتحة في المنتصف للتهوية ورشّ القليل من زيت الزيتون على وجه العجين ثمّ رشّ القليل من الأعشاب. تسخين الفرن على درجة حرارة مئتين درجة مئوية ووضع الصينية في الفرن حتى تتحمر لمدّة خمس وعشرين دقيقة تقريباً.
وضع المايونيز، واللبن في وعاء وخلطهم ثمّ إضافة رشّة من الملح، وفص الثوم المهروس، والأعشاب الإيطالية، وعصرة من الليمون لتحضير صلصة الرانش. تحضير طبق التقديم ووضع شرائح من الخس بالطبق وسكب الدجاج مع صلصة البافلو وتقديم الطبق مع شرائح الجزر، والكرفس. فطيرة الدجاج بصوص البافلو ثلاثون دقيقة كوب من الحليب الدافئ. ملعقة كبيرة من الخميرة. نصف ملعقة كبيرة من السكر. نصف كوب من زيت الزيتون. أربعة أكواب من الدقيق. ملعقة صغيرة من البيكنج باودر. ملعقة كبيرة من الملح. مكوّنات صوص البافلو: ربع كوب من الكاتشب. ملعقتان كبيرتان من السكر البني. مكوّنات الحشوة: سبعة صدور من الدجاج بدون جلد أو عظم. ربع كوب من الزيت النباتي. رشّة من الفلفل الأسود. اكتشفنا حاجة مهمة في مكونات صوص رانش بابا جونز؟ شوفوا الفيديو للآخر. مقارنة 9 أنواع من السوبر ماركت - YouTube. رشّة من الخل. كمية من جبنة الشيدر، وجبنة القشقوان. رشّة من البابريكا، والأعشاب الإيطالية -لتزيين وجه الفطيرة-. وضع صدور الدجاج في طبق صغير وتتبيلها برشّة من الملح، ورشّة من الفلفل الأسود، والبابريكا مع إضافة الخل، والقليل من الزيت النباتي. وضع الدجاج في الثلاجة قليلاً حتى ينقع بخليط التتبيلة. تشويح الصدور في مقلاة واسعة حتى تنضج. وضع مقلاة واسعة على نار متوسطة وإضافة الزبدة حتى تذوب.
كما يمكنك تحضير كمية من صوص الرانش و الاحتفاظ به، ولكن لا تزيد مدة حفظ الصوص عن أسبوع كحد أقصى. نأتي ببرطمان ونعقمة بوضع البرطمان في الماء المغلي لمدة 5 دقائق ثم نرفعه ونتركه حتى يبرد تماما ثم نجففه من الماء. نسكب الخليط بداخله ونغلق البرطمان جيدًا ويوضع في الثلاجة لحين الإستخدام. ولكن نتأكد أن البرطمان معقم و نظيف ولا يوجد به أثر ماء لكي لا يفسد الصوص، والطريقة الصحيحة لتعقيم البرطمان الزجاحي هو وضعه في ماء دافئ لمدة 5 دقائق ثم نرفعه ونتركه حتى يجف هذا يقتل الجراثيم و البكتريا. أصبحت الصوصات من أكثر المقبلات التي نقوم بتناولها بجانب الأطعمة بكافة الأصناف، ولذلك نحرص دائما على تواجد أنواع كثيرة من الصوصات في المنزل، وقد قدمنا لكم الطريقة الأصلية لتحضير صوص الثومية بطريقة السورية، وحرصنا أيضا على تقديم اكثر من صوص لتحضيرها من المنزل والابتعاد عن شرائه من الخارج. error: غير مسموح بنقل المحتوي الخاص بنا لعدم التبليغ
تم النشر في: 02 مايو, 2022, 8:59 ص توقع المركز الوطني للأرصاد، في تقريره عن حالة الطقس اليوم الإثنين، أن تكون الفرصة مهيأة لهطول امطار رعدية مصحوبة بزخات من البرد ورياح نشطة على أجزاء من مرتفعات مناطق جازان، عسير، الباحة ومكة المكرمة. الأرصاد عن طقس أول أيام العيد: أمطار وعوالق ترابية وانخفاض حرارة بعدة مناطق. وحول حركة الرياح السطحية على البحر الأحمر، أشار مركز الأرصاد، إلى أنها شمالية إلى شمالية غربية تتحول تدريجياً إلى غربية على الجزء الشمالي والأوسط، بسرعة 10-30 كم/ساعة، وجنوبية غربية إلى شمالية غربية على الجزء الجنوبي بسرعة 15-35 كم/ساعة. وارتفاع الموج بالبحر الأحمر من نصف المتر إلى متر وربع على الجزء الشمالي والأوسط، ومن متر إلى متر ونصف على الجزء الجنوبي، وحالة البحر خفيف إلى متوسط الموج. أما الخليج العربي، فتكون حركة الرياح السطحية شمالية على الجزء الشمالي بسرعة 10-30 كم/ساعة، وجنوبية غربية إلى شمالية غربية على الجزء الجنوبي بسرعة 10-30 كم/ساعة, وارتفاع الموج من نصف المتر إلى متر ونصف, وحالة البحر خفيف الموج. كان المركز الوطني للأرصاد، توقع حالة الطقس خلال أيام عيد الفطر ، مشيرًا إلى وجود فرص لهطول أمطار رعدية، في فترة ما بعد الظهيرة، على مرتفعات مناطق جازان وعسير والباحة ومكة المكرمة.
المصدر: عاجل
نشر في: 2 مايو، 2022 - بواسطة: وجّه المركز الوطني للأرصاد، تنبيهًا برياح نشطة وأتربة مثارة تؤدي إلى تدنٍّ في مدى الرؤية الأفقية، على مناطق الرياض ونجران والحدود الشمالية والشرقية، خلال الساعات القادمة. وذكر مركز الأرصاد، عبر «تويتر»، أن الحالة الجوية السابقة على منطقة الرياض تشمل «الأفلاج والسليل ووادي الدواسر»، وتستمر حتى الساعة التاسعة من مساء اليوم الإثنين. أما على منطقة نجران، فتشمل «شرورة ويدمة»، وتستمر حتى الساعة التاسعة من مساء اليوم. وفي الحدود الشمالية تشمل «العويقلية ورفحاء»، وتستمر حتى الساعة السادسة من مساء اليوم. «الأرصاد» توجه تنبيهًا برياح نشطة وأتربة على 4 مناطق | رواتب السعودية. وفي المنطقة الشرقية تشمل «الخفجي والنعيرية وحفر الباطن وقرية العليا»، وتستمر حتى الساعة التاسعة مساء اليوم. كان المركز الوطني للأرصاد، توقع في تقريره عن حالة الطقس اليوم الإثنين، أن تكون الفرصة مهيأة لهطول أمطار رعدية مصحوبة بزخات من البرد ورياح نشطة على أجزاء من مرتفعات مناطق جازان، عسير، الباحة ومكة المكرمة. وأوضح مركز الأرصاد، أن الرؤية الأفقية تتأثر بالعوالق الترابية على أجزاء من شرق ووسط وجنوب المملكة, كما يطرأ انخفاض في درجات الحرارة على أجزاء من شرق ووسط المملكة.
★ ★ ★ ★ ★ الرياض - مباشر: تنتظر السعودية نتائج المسح الجيوفيزيائي للكشف عن المخزونات التعدينية واستخراج كميات من معدن "الليثيوم"، الذي يدخل في صناعة بطاريات السيارات الكهربائية وغيرها. وقالت وزارة الصناعة والثروة المعدنية السعودية في تصريحات لصحيفة "الاقتصادية"، إن "هناك عدة مواقع تطرقت إليها الدراسات، تتوافر فيها كميات من معدن الليثيوم، لكنها تحتاج إلى دراسات أكبر لتحديد أرقام أكثر دقة". وأضافت: "لذلك متوقع من مبادرة البرنامج العام للمسح الجيولوجي ومبادرات الاستكشاف ذات الصلة ضمن برنامج تطوير الصناعات الوطنية والخدمات اللوجستية، أن تكون إحدى مستخرجاتها كميات من هذا المعدن". وأطلقت الوزارة أولى طائرات المسح الجيوفيزيائي في أغسطس الماضي في منطقة الدرع العربي، للحصول على البيانات الجيولوجية المتنوعة عالية الدقة، إلى جانب الكشف عن المخزونات المعدنية في المنطقة، معلنة في حينها بدء أعمال المسح الجيوفيزيائي. ويهدف المسح إلى الحصول على البيانات الجيولوجية المتنوعة عالية الدقة للدرع العربي، إلى جانب الكشف عن المخزونات المعدنية في المنطقة. احتفالات اليوم الوطني الرياض الماليه. ويعمل المركز الوطني للتنمية الصناعية بالتعاون مع وزارة الصناعة والثروة المعدنية، على تطوير وتقييم عدة مشاريع صناعية تتوزع على القطاعات الصناعية المستهدفة، وتتجاوز قيمتها الاستثمارية 40 مليار ريال.