يبحث مستخدمو مواقع التواصل الاجتماعي عن أول تعليق من فيسبوك على العطل الثاني الذي ضرب التطبيق خلال أسبوع واحد فقط، حيث أصاب العطل الثاني عددا من تطبيقي «فيسبوك» و«إنستجرام». واشتكى عدد من المستخدمين لتطبيق فيسبوك حول العالم من وجود مشكلات للمرة الثانية في التطبيقات المملوكة لدى شركة «فيسبوك» العالمية خلال أسبوع، لذلك نرصد لكم أول تعليق من فيسبوك على العطل الثاني، والذي قد يكون مفاجئا بالنسبة للمستخدمين. كتبت شركة فيسبوك عبر صفحتها الرسمية على موقع التغريدات القصيرة «تويتر»: «ندرك أن بعض الأشخاص يواجهون مشكلة في الوصول إلى تطبيقاتنا ومنتجاتنا.. طريقة عمل تشيز كيك الليمون.... ونعمل على إعادة الأمور إلى طبيعتها في أسرع وقت ممكن، ونعتذر عن أي إزعاج». وظهرت العديد من الشكاوى التي تفيد بوجود مشكلة جديدة في تطبيق فيسبوك بداية من الساعة الثامنة والنصف قبل أن تصل ذروتها في تمام التاسعة، إذ بلغت نسبة الأعطال المبلغ عنها في الموقع 56%، وفي التطبيق نفسه 31%، والاتصال بخادم الإنترنت 14%، بحسب موقع «داون ديتكتور». ووفقا للموقع ذاته الخاص برصد أعطال المواقع العالمية، ظهرت العديد من الشكاوى التي تشير إلى وجود عطل في إنستجرام، إذ بلغت نسبة الأعطال المبلغ عنها في التطبيق 59%، والاتصال بخادم الإنترنت 25%، وفي الموقع نفسه 17%، والتي بدأت ذروتها في تمام الساعة الثامنة والنصف، مساء أمس.
لا تنس الحمام المائي يجب عند خبز التشيز كيك في الفرن وضعها في حمام مائي، وكثيرًا ما يتم تجاهل تلك الخطوة، لكنها خطوة مهمة لأنها تساعد في توزيع الحرارة بالتساوي على التشيز كيك، مما يجعلك في النهاية تحصل على كعكة مخبوزة بالتساوي. تجنب الإفراط في الخبز لا تفرط في خبز التشيز كيك، ويمكنك أن تعرفي أن التشيزكيك قد حصلت على كمية السواء المطلوبة، إذا وجدت الحواف قد نضجت بينما لا يزال هناك القليل من الاهتزاز في منتصف الصينية، فهذا دليل على أنها قد حصلت على السواء المطلوب. استخدم الطحين أو النشاء وصفة التشيز كيك عادة لا تحتوي على الدقيق أو النشاء لكن أحد أسرار نجاح تشيز كيك اللوتس المخبوز في الفرن هو تلك الخطوة البسيطة: اضيفي كمية قليلة من الدقيق أو النشاء للمكونات، فقد تبين أن تلك الإضافة الصغيرة لها نتائج كبيرة حيث أن النشاء يتفاعل مع بروتينات البيض ، وهذا يمنعها من التخثر المفرط، ويجعل الكعكة في النهاية ناعمة وخالية من أي تشققات. دع الكعكة تبرد لا يجب أن تضع التشيز كيك الساخن في الثلاجة بمجرد خروجه من الفرن، بل يجب أن تتركها تبرد تمامًا، لأن إدخال التشيز كيك الساخن للثلاجة قبل أن يبرد سيؤدي لتعرقها وقد يصبح ملمسها من الاعلى لزجًا، وقد تحدث فيها تشققات بسبب صدمة تغير درجة الحرارة.
صبّ المزيج فوق طبقة البسكويت، وتغطية القالب، ووضعه في الثلاجة لمدة خمس ساعات على الأقل. تسخين زبدة اللوتس بالميكرويف أو بالحمام المائي، وتوزيعها على وجه التشيز كيك، ثمّ رشّ اللوز المفروم، وتقديمها باردة. المصدر:
من إنجازاه أيضًا تحضير مادة كربونات الرصاص، وصناعة الفولاذ وقد ألف كتابً "الجماهر في معرفة الجواهر" وهو من أهم كتب الكيمياء التي اعتُمدت في العصور اللاحقة. أبو اسماعيل الطغرائي اشتُهر في القرن الخامس الهجري، وقد حاول وبذل الكثير من الجهد، والأموال لتحويل الفلزات الزهيدة، إلى أخرى ثمينة، مثل تحويل النحاس إلى ذهب، والرصاص إلى فضة، إلا أنه لم ينجح في ذلك، وقد ألف كتاب "جامع الأسرار" وغيرها من الكتب. الدكتور أحمد زويل عالم مصري فاز بجائزة نوبل عام 1999، وذلك عن إنجازاته في علم الذرة وتصوير التفاعلات الكيميائية المختلفة تصويرًا دقيقًا، وهذا بعد اختراعه لكاميرات خاصة تعمل بسرعة الفيمتو، والفيمتو هي أصغر وحدة زمنية في الثانية الواحدة، وكان لهذا الإنجاز دور كبير في تصوير التفاعلات الكيميائية في مجالات الفيزياء والأحياء أيضًا. علماء الكيمياء العرب. للدكتور زويل العديد من الإنجازات حيث يبلغ عدد أبحاثه ما يقارب 600 بحث علمي، إلى جانب 16 كتابًا، ومن أهم إنجازاته أيضًا الأبحاث التي ساهمت وبشكل كبير في تطوير استخدامات أشعة الليزر. الدكتور صالح الوكيل هو من أبرز علماء الكيمياء في القرن العشرين، ويُعتبر من مؤسسي علم الأحياء الجزيئية، إذ تمكن من ربط الفيزياء والكيمياء الحيوية ببعضهما، ومن أهم إسهاماته اكتشاف عملية الاستقلاب، ولهذا فقد أٌطلق عليه لقب آينشتاين العرب.
والعلامات والعلاج والحذر من السموم وفيه قسم السموم إلى سموم حيوانية ونباتية وحجرية كالزئبق والزرنيخ والزاج. وهذا الكتاب يعتبر همزة وصل بين الطب والكيمياء. - نهاية الاتقان: وهو مؤلف رائد في الكيمياء. - أصول الكيمياء - استقصاءات المعلم - الموازين الصغير - كتاب الرسائل السبعين: ويشمل سبعين مقالة حول أهم تجاربه في الكيمياء والنتائج التي توصل إليها ويمكن اعتباره خلاصة ما وصل إليه علم الكيمياء عند العرب في عصره. وفاته توفي جابر بن حيان حوالي عام 199 هـ ، الموافق 815 م على اختلاف بين المؤرخين. خالد بن يزيد بن معاوي خالد بن يزيد بن معاوية (13 – 85 هـ) هو حفيد الخليفة الأموي الأول معاوية بن أبي سفيان وابن الخليفة الثاني يزيد بن معاوية. أسماء أشهر علماء الكيمياء - موسوعة. كان مهتماً بالعلوم وراعيا للمشتغلين بها، وهو أول من اهتم من العرب بعلم الكيمياء وترجم فيه الكتب. ذُكر للخلافة بعد أن تنازل عنها أخوه معاوية بن يزيد وطلبها متنازعاً عليها مع عبد الله بن الزبير ومروان بن الحكم، فذهبت إلى مروان بن الحكم الذي تزوج أمه، وقيل غصباً. واتجه هو إلى طلب العلم، و خصوصاً علم الكيمياء. يذكر ابن كثير أنه كان يحتفل مع المسلمين والمسيحيين واليهود بكل أعيادهم، ويصوم أيام الجمعة والسبت والأحد، وفي كل المناسبات الدينية دون تمييز.
يعتبر جابر بن حيّان من أعظم العلماء في العصر الذهبي للإسلام. المصدر: مكتبة الصور العلمية SCIENCE PHOTO LIBRARY عناصر التنظيم من ضمن ما تتناولته كتب جابر بن حيّان المختلفة الفلزات والعناصر الطّبيعيّة واهتمّ جابر، بكونه "الكيميائيّ"، بالسَّبائك الفلزيّة في تراب الأرض والمناجم و التَّبلور. قسّمََ جابر بن حيّان، من خلال رغبته في فهم العالم وتنظيم المواد الطّبيعيّة المختلفة، العناصر الطّبيعيّة إلى ثلاثة مجموعات وذلك في كتابه "Method of Balance" (طرق الموازنة) - المواد الّتي تتبخر بالتّسخين، الفلزات كالذّهب والنّحاس، والحجارة الّتي يمكن أن تتفتت إلى مساحيق. علماء الكيمياء . اعتمد جابر في هذا التّقسيم على نظريّات أرسطو الّذي سبق بن حيّان بألف وثلاثمئة سنة، وأثَّر كثيرًا على "الكيمياء" في فترة الخلافة العبّاسيّة وذلك بعد أن تُرجمت الكثير من الكتابات من اليونانيّة. اعتقد جابر بن حيّان ، بخلاف أرسطو الّذي أعطى أربع صفات للمادّة وهي البرودة والحرارة والجفاف والرّطوبة، أنّه يمكن لصفات بعض الفلزات أن تتغيّر عند دمجها مع مواد أخرى، وادّعى في إحدى كتاباته أنّ الفلزات تتكوّن من الزّئبق والكبريت، وقد اعتُمدت هذه النّظريّة على مدار أعوامٍ كثيرة بعد وفاته.