معمول العيد طريقة معمول التمر مع طريقة عجينة مضمونة وناجحة|كعك العيد|كعك التمر - YouTube
ضعي حبات المعمول على صينيّة الخَبز واخبزيها في فرن مسخّن على درجة حرارة 180. ثم اتركيها جانباً لتبرد ثم زيّنيها ببودرة السكر وقدّميها. مطبخ سيدتي للمزيد من الاخبار اضغط هنا
نحضر مقلاة واسعة ونضعها على النار ثم نضع فيها اللحم ونقلبها جيدا حتى يتغير لونها ويصبح باللون البنى. نغسل الأرز وننقعه في ماء ساخن قبل استخدامه بساعة. وفي الوقت نفسة نقوم بغسل ورق الليمون وورق الموز جيدا حتى يصبح نظيف تماما. وبعد ذلك نضعهم في اسفل طنجرة الضغط. نضيف إلى الطنجرة نصف كمية الثوم والبصل والطماطم والفلفل الخضر الحلو ونوزعهم جيدا. وبعد ذلك نضع اللحم فوق الخضروات ثم نضيف النصف الأخر من الخضروات. البصل والطماطم والفلفل الأخضر والثوم. نقوم بعد ذلك بتغطية الطنجرة. ونتركها لمدة ساعة ونصف على نار هادئة حتى ينضج اللحم. نقوم بوضع كمية ماء مناسبة على النار ونتركها حتى الغليان ثم نضيف الأزر. ومعلقة زيت وملح حسب الرغبة والزعفران ونتركه حتى ينضج على نار هادئة. نضع الأزر في طبق التقديم وفوقة قطع اللحم الشهية. ثم نقوم بتزينه بأي شئ نريد إذا كان زبيب أو لوز محمص أو صنبور مقلي. طريقة معمول التمر مثلا. وبآلهنا والشفا error: غير مسموح بنقل المحتوي الخاص بنا لعدم التبليغ
الحنيذ من أشهي واشهر الوجبات ليس فقط في السعودية بل في الخليج العربي بأكمله. ولكن لك دولة طريقتها الخاصة في عمل الحنيذ واليوم سوف نتعرف معا على طريقة عمل الحنيذ السعودي. ومن اهم مميزات هذه الأكلة هو عدم إضافة الكثير من التوابل والنكهات إلى اللحم. المقادير المطلوبة: 3 كيلو من اللحم ويفضل أن يكون لحم خرفان أو ماعز. كوب زيت نباتي. ثمرتين طماطم مقطعة إلى شرائح صغيرة. 2 ثمرة من الفلفل الخضر الحلو. 3 حبات من الحبهان أو الهال. ثلاثة من ورق اللورا أو ورق الغار. أرز بسمتي ثلاثة أكواب. 5 فصوص ثوم مقطعين إلي شرائح صغيرة. 2 ثمرة من البصل متوسطة الحجم مقطعة إلى شرائح صغيرة. معلقة صغيرة من الزعفران. 2 معلقة صغيرة من الملح. طريقة معمول التمر على. معلقتان فلفل اسود. 4 ورقات من ورق الليمون. معلقة كركم صغيرة. 1 معلقة من الكمون الصغيرة. 1 عود قرفة. معلقة صغيرة من البهارات المشكلة. 2 من ورق الموز. 4 حبات قرنفل طريقة التحضير: ننظف اللحم جيدا قبل استخدامه ونضعه في وعاء أو طنجرة كبيرة. نخلط كلا من البهارات والكركم والملح والفلفل الأسود والكمون مع بعضهما. نضع التوابل التي تم خلطها إلى اللحم وتقلب جيدا حتى تنغمس جميع التوابل في اللحم.
يترك معمول السميد على الأقل 8 ساعات حتى يتشرب السميد السمنة بالكامل وتتفتح الحبات لكي يصبح هش ومن أهم أسرار نجاح المعمول. هي فرك السمنة مع السميد جيدا وليس عجن المكونات حتى لا يظهر أي عرق بالعجينة. error: غير مسموح بنقل المحتوي الخاص بنا لعدم التبليغ
أدخلي الخليط في الثلاجة وذلك كي يصبح أكثر تماسكاً. صبي ماء الزهر وماء الورد فوق خليط السميد وافركيه بأصابعك إلى أن تتشكل لديك عجينة متماسكة القوام. خذي كميّة صغيرة من عجينة السميد، ودحرجيها على راحة كفّك بحيث يتشكل لديك كرة ذات حجم متوسط، كرري هذه الخطوة مع باقي كمية العجينة، بحيث تصبح كمية العجينة لديك عبارة عن كرات. معمول العيد طريقة معمول التمر مع طريقة عجينة مضمونة وناجحة|كعك العيد|كعك التمر - YouTube. خذي واحدة من تلك الكرات، واعملي تجويفاً بسيطاً في كرة العجينة، وضعي فيها كمية قليلة من خليط الحشوة، وبعد حشوها أغلقي هذا التجويف بإحكام، ثم دحرجي الكرة بيدك من جديد، وضعيها بداخل قالب من قوالب المعمول المباعة في الأسواق، كي تأخذ الشكل المطلوب، كما ويمكنك استبدال هذه القوالب باستخدام "ملقط تشكيل" خاص بالحلويات، لتزخرفي الحبة بالطريقة التي ترينها مناسبة. ضعي قطع المعمول المشكّلة بداخل صينية الفرن، واخبزيها في فرن مسخن مسبقاً على درجة حرارة مئة وثمانين درجة مئوية، وانتظري إلى أن ينضج ويأخذ وجهه اللون الذهبي، ولكن احرصي على عدم الابتعاد عن الفرن وإبقاء ناظريك عليه قدر الإمكان كي لا يحترق. بعد نضجه أخرجيه من الفرن، ودعيه كي يبرد، ثم رتبيه في طبق التقديم ورشّي عليها القليل من السكر الناعم، ويمكن الاستغناء عن هذه الخطوة.
بعض المعارك في خسرانها شرف | تميم البرغوثي - YouTube
في التعاملات الإنسانية بين الزوج و زوجه ، وبين المدير ومرؤسيه ، تجد الواحد منا يهدر الوقت والجهد وربما المال فى إثبات صحة وجهة نظره وإفشال نظريات الآخرين ، وتجد المرء يخرج بعد جلسة مفاوضات عنيفة وعلى وجهه آمارات النصر و يقول لك "لقد افحمتهم" ، أى عقل تفكر به ؟ من الذى علمك أن كسب المواقف أهم من كسب القلوب ؟ ، قد تكسب هذه الجولة ، لكنك قد خسرت معركة أهم ، قد تنتصر لنفسك وتقوم بإحراج صديقك أو شريك حياتك أمام الآخرين ، أو قد تنصحه فتفضحه ، وقد تفعل عكس كل ذلك احتراماً لهؤلاء الأشخاص ، وكسباً لهذه القلوب ، وتلك أيضاّ معركة فى خسرانها شرف! قد يبدو أنك تتنازل أحياناً... بعض المعارك في خسرانها شرف 💔 شرفتم كل العرب 🔥شكرا جزر القمر ♥️ - YouTube. ولكنك تتنازل عن قليل... وتكسب أكثر بكثير
هذه هى أنا.. لا أطمع في المزيد من السعادة، يكفيني أن أبتعد فقط عن المزيد من الحزن.. أحبك.. ولكني أريد الأمان لقلبي، لا أريد إلا الأمان #عقدة_الحرير #هناء_محمود يا حبّذا الجنة وحلو رياضها ؛ فكُلّ ما هنا مُتعِب، وكُل من هنا مُتعَب. أكان ذنب المرأة أنها صادقة فصدقت… وأنها مخلصة فأخلصت… وأنها رقيقة فَلانت… وانها مُحسنة فرحمت وأنها سليمة القلب … فأنخدعت! Quote by تميم البرغوثي: “كم أظهرَ العشقُ من سرٍ وكم كتَما ــــــ وكم أما...”. #الرافعي وحي القلم "ضرير الروح لا يرى وإن أبصر وبصير القلب لو أغمض عينه يري أكثر. " "ربَّاهُ قرِّبْني إليكَ بتوبةٍ فلقدْ رأيتُ البُعدَ دربًا مُظلِما. " لم أعرف كيف أصف مكان وجعي إنه وجع الروح يا صديقتي وأنا لا أعرف مكانها إنها كلي إنها أنا أنا التي توجعني!! روضة الحاج " أنسي الحاج " عندما شعر بأنه انهمر كليًا وبالغ في الفضفضة قال: "أرجوكِ أن تغفري لي هذه الثرثرة، عذري الوحيد أنني صادق وممزّق وأرتاحُ إليكِ. " "فثمّةٙ تنهُّداتٍ تلتهبُ في الصّدر". جاء في تعريف التنهيدة: "صوتُ القلبِ إذا جثا مرهقًا لا يُسعِفُهُ البيان! " أو أنها: "بقايا من بكاءٍ لم يُبكَ. "💛 noora-89 لا تتعلق بـ شخص لا يكتب لك ، لا يتفقدك ، لا يبادر دائماً بالسؤال ، لا يزاحم يومك ، لا يقرأ ما بك ، لا يحفظ أهم تواريخك، لا يراقبك ليعرف تفاصيلك ، لا يشعر بك عندما تكذب انك بخير ، لا يملأ حياتك بالمفاجأت.
ومتى كان الفراغُ من بواعثِ هذا الأمر، فإن مسألة مُعالجته باتت ثقيلةً تستهلكُ زمنًا وتستدعي مكاشفةً للنفسِ والغوص في حناياها للوُقوف بدقةٍ على ماهية هذا الفراغِ فنُزاحمه بنضُوج واتزانٍ ونحرصَ على ملء أوعيةِ النفس ، إذ أن الوعاء جالمُمتلئ لا يستجيب لأي ساقٍ ولا يستجدي أي سُقيا، وبذلك ننأى بالنفسِ عن معاركَ لا تعنيهَا ولا تُغنيها.. وإني لأعجبُ ممّن أراهُ لا يُقيم حسابًا لما تمّ ذكره، أجدهُ كالتائه لا يُحسن كبحَ جماح نفسه ولا يحفظُ قدرَها.. وإنّي لأستملحُ فكرَ من أراه يحرصُ على نفسهِ وترويضِها ، ويتحرّى جيدًا ما لها وما عليها، فلا يُقحم نفسه في أمرٍ قد يُكلفه الكثير ،ويدمرَ سنوات بُنيانه. مدرب السموع: بعض المعارك في خسرانها شرف. وممّا يبعثُ على الدهشةِ والدعوةِ إلى النظرِ والمُعاينة في آن؛ هُو كون المرءِ أيامًا معدودة لا تزيد ولا تنقُص ، فكيف لا نُحسن انتقاء معاركنا ونبذلَ في سبيل ذلك جهدًا ونفسًا و نتخذَ لذواتنا مسافةَ نظر حكيمةٍ قبل الاندفاعِ في أي مسار؟ يُتبع... سلَّمكم الله وأجاركم تعبَ الطرقَ الخاطئة وألهمَكم الصوابَ والحكمةَ..
#تميم_البرغوثي. See more posts like this on Tumblr #شعر #أدب #قصيدة #تميم البرغوثي #اقتباس #اقتباسات أدبية #ادبيات #شاعر #شعراء #فصحى #فصيح #شعر فصحى #شعر فصيح #فيديو #تصميم
[تخيّر معاركك] وقفتُ عند هذا المعنى الوافرِ زمنًا،إذ ليست كل المعارك تستحق أن تنفر لها وتسرجَ خيال قلبك. الأحرى بِالإنسان أن لا يستنزفَ عمره في ما ليس له ولا تكون انتصاراته في مواطن لا تعنيهِ،ولا أقصد هنا أن يكف الواحدُ عن التجربة و لا أن يكون كلامي داعيًا إلى ولوج وكر الكسلِ والتراجع والعزلة ، فأنا لِمن يعرفني من أرباب التجارب واقتحام الخطر.. لكن يبقى من واجب الإنسان على نفسه أن يرفق بها و يتوازن ويحفظ لها طاقتها لتُصرف فيما هي أحقّ به،وأن يلزَم التأني ولا تجرفه رياح الحماسة في دربٍ لا يعنيه. وإذا أسقطنَا هذه المعانِي الفَضفاضة على قضية حفظِ قدر النّفس في إطارِ العلاقات المفتُوح،فالكلام هنا شيق ممتدّ لا حدّ لهُ.. فما أكثر المعارك التي لا طائل منها في هذا الخُصوص،باعتبارِ العلاقاتِ الإنسانية على اختلافِ أصنافِها تتطلبُ قدرا عاليّا من الشفافية والوضُوح والتوازُن لِتستقيم وتُثمر، ما قد يتجاوزهُ المرءُ بدافع فضولٍ أو قلةِ معرفةِ أو فراغ ينهشهُ. وبعدَ نظرٍ في الحالِ البشرية ومخالطةٍ ومكاشفة، بدَا لي أن خوض الإنسانِ في مسلكٍ غير مسالكهِ لأسبابٍ تتنوعُ وتتعدد، قد يكون أقربَ لصفةٍ لصيقة في البشرِ باعتبار الفضول قائدًا للعملية في أحيان كثيرة ،ولا يُمكن فصل هذا الأخير عن تركيبةِ الطبيعة البشرية ، لكن حريٌّ بنا أن نتّسِق معها ولا نُفرط، ولا نَنسابَ مع كلّ تيار يهبّ ولا يجرفَنا سيل الفضُول والفراغ لنُقحم ذواتنَا في معارك قد يكون فيها انتصارُنا عبثًا لا طائلَ من ورائه.
يقول الشاعر الفلسطيني "تميم البرغوثي" فى قصيدته "عشقة" بعضُ المعاركِ في خُسرانِها شرفٌ..... من عادَ مُنتَصراً من مثلها انهزما! و أياً كانت المعارك التى أرادها "البرغوثي" فى قصيدته ، فإن هذا البيت قد استوقفني كثيراً ، لأجد نفسي أمام سؤال مهم: هل يمكن أن تكون الخسارة مكسباً ؟ في علاقة الإنسان بوالديه: ماذا لو كانت رغبتك تخالف رغباتهما ؟ ماذا لو أراد أحدهما أو كلاهما أن تقوم بأمر لهما فيه مصلحة و تجده ثقيلاً على قلبك ؟ اتنتصر لنفسك و تصمم على رأيك لمجرد أن ترضي نفسك وتشعر بالانتصار لها ؟ أين أنت إذاً من "وَاخْفِضْ لَهُمَا جَنَاحَ الذُّلِّ مِنَ الرَّحْمَةِ وَقُلْ رَبِّ ارْحَمْهُمَا كَمَا رَبَّيَانِي صَغِيرًا" ؟ ، أين الفخر فى مكسب مبني على سعادة والديك و أنت مأمور بأن تُذَل لهما ؟ هذه إذاً معركة فى خسرانها شرف!