طريقة عمل صفار البيض للرضع البدء بإعطاء الطفل لصفار البيض من عمر الأربعة شهور، حتى يبدأ بالإستفاده منه إلى جانب الرضاعة والحليب المجفف. يتم سلق البيض من (7-10) دقائق، مع إزالة البياض نهائياً. يجري خلط صفار البيض مع كمية قليلة من حليب الأم أو الحليب المجفف، ليصبح طرياً ويسهل على الطفل عملية البلع. يجب على الأم أن تقوم بتجزئة كمية صفار البيض، حيث يتم إطعامه في الشهر الرابع ربع كمية صفار البيضة، ويجري زيادة الكمية خلال الشهر الخامس والسادس والسابع إلى النصف، ويتم الإنتظام بإطعام الطفل حتى بلوغه العام الأول، حيث يمكن في العام الثاني للطفل تقديم وجبة البيض كاملة له بين وقت وآخر، ويكون قد وصل إلى مرحلة يستطيع تناول الأكلات المتنوعة التي يأكلها الكبار وبسهولة. الفوائد الصحية لصفار البيض على صحة الأطفال يدعم صفار البيض الغني بأوميغا 3 نمو الخلايا العصبية في المخ وتقوية الذاكرة والبصر، مما ينُميّ القدرات العقلية لدى الطفل ويزيد من نسبة الذكاء لديهم. يعد صفار البيض من المكملات الغذائية المهمة مع حليب الأم للطفل، لإحتوائه على كمية عالية من الحديد. يحتوي صفار البيض وغني بفيتامين (B12) المفيد في نمو الطفل.
استمع المقادير يمكنكِ إدخال هذه الوصفة في طعام طفلكِ من سن 9 أشهر. صفار بيضة ثمرة كوسة صغيرة أو جزرة صغيرة ½ كوب (120 مل) ماء طريقة التحضير قطعي الكوسة، أو الجزر إلى شرائح، ثم ضعيها على نار متوسطة مع الماء واسلقيها لمدة 15 – 20 دقيقة حتى تنضج. ضعي الخضار في محضرة الطعام مع القليل من ماء السلق، واهرسيه حتى يُصبح ناعمًا. افصلي بياض البيض عن الصفار. على نار متوسطة، سخني مقلاة غير قابلة للالتصاق، ثم ضعي خليط صفار البيض مع الكوسة المهروسة، وقلبي لمدة 5 دقائق حتى ينضج. لا تضعي الملح أو السكر في وجبات طفلكِ، حتى لا يستسيغ الأطعمة المحلاة أو المالحة فيرفض أي طعام آخر. المصدر
صفار البيض هو أحد البروتينات الهامة للجسم والتي يتم إدخاله إلى طعام الرضع بعد أن يتم استشارة الطبيب المتخصص، ولكن العديد من الرضع يمتنعون عن تناوله ويرفضونه، لذا فإن الأمهات قامت بإبتكار العديد من الوصفات من اجل تهيئة صفار البيض للرضع وفتح شهيتهم من أجل تناوله، وسنوضح من خلال المقال كيفية تحضير صفار البيض للرضع من اجل تناوله. صفار البيض للرضع تتعدد الوصفات التي يمكن استخدام صفار البيض للرضع وفتح شهيتهم عليه، فالعديد من الصغار قد يملون من تناول الوصفات العادية وبالأخص الأطعمة اللذين يتناولها بشكل مستمر مثل تناول البيض لذا سوف نقدم لكي من خلال المقال وصفات جذابة لتكوين صفار البيض للرضع ومن أشهر تلك الوصفات الآتي: يتم وضع القليل من اللبن أو الزبادي إلى صفار البيض المسلوق وذلك من اجل تغير طعمه لذيذ الطفل يمل من تكرار تناوله. ويتم تكوين الوصفة عن طريق تحضير المكونات المطلوبة وهي البيض والزبادي أو اللبن، ثم نقوم بسلق البيضة وتقشيرها، ثم نقوم بتقطيعها إلى نصفين متساويين، ثم نقوم بوضع بمزج صفار البيض بالزبادي وهرسه وتقديمه للرضيع لكي يتناوله. صفار البيض للرضع في الشهر السابع يتم تناول الرضيع لصفار البيض في الشهر السابع ما لم تكون هناك حساسية من ذلك وتتعدد الفوائد التي يمكن الحصول عليه من خلال تناول الطفل لصفار البيض كالآتي: يعمل صفار البيض عندما يتم تناوله من قبل الرضيع في الشهر التاسع على تحسين النمو لدى الرضيع بشكل كبير، كوجود زيادة في كل من الوزن والطول كما أن يعمل على تكوين العضلات لدى الطفل ويتم ملاحظة بأن محيط الذراعين لدى الطفل الذي يتناول البيض بشكل مستمر تنمو بشكل أسرع عن غيره.
5- الجبن وصفار البيض يمكن اللجوء إلى استخدام الجبن لخلطها مع الصفار وهو ما يعطي للوجبة نكهة لذيذة، يستسيغها الطفل، ولكن يجب عدم الإكثار من الجبن المضاف للصفار، وهذه أيضًا طريقة سهلة التنفيذ نتعرف عليها فيما يلي: جبن نحصل على الصفار من البيضة ونضعه في وعاء، نضيف إليه الجبن والخضراوات المهروسة، نسكب الخليط في مقلاة لا يلتصق بها الطعام، بعد الانتهاء نقدمه للطفل. اقرأ أيضًا: تجربتي مع البيض لتطويل الشعر نصائح عند استخدام البيض يجب الأخذ في الاعتبار بعض الأمور عند شراء البيض، حيث إن شراء بيض ذو جودة منخفضة أو منتهي الصلاحية يعرض من يتناوله إلى أضرار سواء كان كبيرًا أو صغيرًا، وفي التالي سنتعرف على بعض النصائح الواجب اتباعها عند الشراء: اختيار الأماكن الموثوقة للشراء. التأكد أن القشرة الخارجية سليمة خالية من الثقوب والكسور. بعد الشراء يجب حفظه في الثلاجة. عدم تأخير تناول البيض أكثر من ساعتين بعد الطهي. في حالة تناوله مسلوقًا يجب تركه يطهى وقت كاف لضمان ثبات البياض والصفار. في حالة تناوله مقليًا، يجب الانتظار حتى يصبح البيض في المقلاة ثابتًا. فوائد صفار البيض للرضع عديدة ويجب الاهتمام بمعرفتها حتى يتم أخذ عنصر صفار البيض في الاعتبار عند إتمام الطهي، كما أيضًا يجب استشارة الطبيب المختص قبل البدء في إطعامه للطفل من باب الاحتياط.
هل يمكن للطفل الرضيع تناول صفار البيض؟ أم على الأم تحنب ذلك لفترة قليلة وذلك تفاديًا للحساسية؟ تشير العديد من الدراسات إلى أنه البيض يعتبر من بين الأطعمة الثمانية التي يجب تجنبها قبل بلوغ الطفل سنته الأولى إذ إنها قد تسبب الحساسية. لكن هناك مدرسة تعتبر أن بياض البيض هو الذي قد يسبب هذه الحساسية وليس صفاره. وتشير هذا المدرسة إلى أنه من النادر جدًّا أن يعاني الشخص من الحساسية تجاه صفار البيض على عكس بياض البيض. لذا تنصح بإعطاء صفار البيض للطفل عن طريق سلقه وفصله عن بياض البيض. إلا أن الطب ومنظمة الصحة العالمية لا تنصح بالبيض قبل أن يبلغ الطفل السنة ولم تميز بين بياض البيض وصفاره. وتتعدد كثيرًا فوائد صفار البيض للرضع ومنها: يعتبر كمكمل غذائي إلى جانب حليب الأم إذ إنه يحتوي على نسبة عالية من الحديد يساعد على نمو الخلايا العصبية يحتوي على نسبة عالية من الكالسيوم التي قد يحتاجها الطفل خصوصًا خلال مرحلة التسنين (اضغطي على هذا الرابط لمعرفة أهمية الكالسيوم في حياة الرضيع: اهمية الكالسيوم في غذاء الطفل الرضيع) يحتوي على الأوميغا 3 الذي يزيد من نسبة ذكاء الطفل يحتوي على الفيتامين ب12 يحافظ على وزن الطفل إذ تم تناوله بطريقة معتدلة - من الأطعمة التي يسهل هضمها.
اسألينا موقع للمرأة العربية نهتم بكل ما يهم المرأة العربية. نجيب علي أي تساؤل يتم طرحه بواسطة أحدث أراء الخبراء وأدق المعلومات.
مسلسل عندما تغني الزهور [11-30] - YouTube
راشد الماجد - عندما تغني الزهور (النسخة الأصلية) | 2005 - YouTube
مسلسل عندما تغني الزهور ــ الحلققة 10 - فيديو Dailymotion Watch fullscreen Font
فيديو عن يوم المرأة العالمي لمعرفة المزيد عن الموضوع تابع الفيديو