تعتبر الكيكة من أحب وألذ الحلويات للكثير منا وخصوصا للأطفال، كما أن أشكال وطريقة عمل الكيكة تختلف وتتعدد وسوف نقوم من خلال هذه المقالة بتوضيح وعرض طريقة عمل الكيكة وتزيينها باستخدام قطع الكيت كات وحلوى الإم أند إمز وهي حلوى أمريكية الصنع تأخذ شكل الأزرار ولها مذاق رائع المكونات: عبوة كيكة بالنكهة التي تفضلها شيكولاتة مجمدة (فروست) الكثير من الكت كات حلوى الإم أند إمز أو أي حلوى أخرى من اختيارك شرائط ملونة الخطوات: 1- قم بتحضير الكيكة عن طريق اتباع المعلومات المدونة على العبوة وقم بعملها على هيئة طبقة واحدة حتى تتمكن من وضع الكت كات عليها. 2- قم بوضع الفروست (الشيكولاتة) على حافة الكيكة وفوقها ثم قم بلصق قطع الكت كات حولها 3- قم بتغطية جميع جوانب الكيكة بقطع الكت كات 4- قم باختيار قطع الحلوى التي تفضلها سواء حلوى الإم أند إمز أو غيرها وقم بتغطية الجزء العلوي من الكيكة بها كما بالشكل التالي 5- والآن يمكنك أن تقوم بربط شريط ملون حول الكيكة لتجعلها تبدو كالسلة ذات الشكل الرائع فالطريقة بسيطة جدا وسهلة ولن تكلفك الكثير وسوف تحصل في النهاية على كيكة مزينة بشكل رائع وجميل ولذيذ أيضا [twitter][/twitter][gplus][/gplus] [source] 1, 2 [/source]
إضافة الطحين الأبيض والباكنج باودر إلى المُكونات السائلة تدريجيّاً ومع التحريك المُستمر. تحضير صينيّة الخبز أو قالب الكيك عن طريق دهنه بالقليل من الزيت النباتي، ثُمَّ تغطيته بالطحين الأبيض، أو بالإمكان دهنه بالقليل من الطحينيّة السائلة لمنع الإلتصاق، ويُمكن أيضاً استخدام رذاذ الزبدة عن طريق رشّ القالب به. سكب خليط الكيك في القالب ووضعه في الفُرن لمُدّة نصف ساعة تقريباً، أو حتّى ينضُج. تزيين الكيك بصوص الشوكولاته البارد والمُعدّ مُسبقاً عن طريق سكبه على القالب بتساوٍ من جميع الجهات، وبالإمكان أيضاً إضافة بعض قطع الكتكات للتزيين ولإضفاء لمسة خاصة على القالب. أسهل طريقة لعمل كيكة الكيت كات - زاكي. تحضير صوص التزيين: إذابة الشوكولاتة على حمّامٍ بُخاري عن طريق غلي كميّة من الماء في قدرٍ عميقة، ثُمَّ وضع الشوكولاتة في قدرٍ أُخرى ووضعها على الماء الساخن مع الزبدة ليتم إذابتها جيّداً -يتمّ استخدام طريقة الحمّام البُخاري لتجنُب احتراق الشوكولاتة-. خلط الشوكولاتة المُذابة مع القشطة والسُكَّر حتّى تمتزج المُكوّنات جيّداً، ثُمَّ وضعها على نارٍ متوسطة الحرارة حتّى تبدأ بالغليان وضرورة الاستمرار بالتحريك لتجنُّب احتراقها. إزالة الصوص عن النار وتركه ليبُرد ليتم استخدامه لاحقاً في تزيين الكيك.
ما هو الحث و انواعه الحث هو عبارة عن مجال مغناطيسي يتولد حول موصل ويتناسب مع معدل التغير في المجال المغناطيسي لهذا الموصل أو الملف ، وهذا التعريف يتم تطبيقه على الموصلات فقط، ويمكن تعريفه أيضًا باسم عملية التحريض ويتم التعبير عن الحث برمز L كما يتم قياسه بوحدة الهنري Henry وهي وحدة المحاثة. تعريف الحث الذاتي لمدخل البيانات. يمكن تعريف وحدة المحاثة بأنها قيمة الحث المطلوبة لإنتاج قوة دافعة كهربية emf مقدارها 1 V داخل الموصل، وذلك عند تغير مقدار التيار المار به بمعدل 1A في الثانية الواحدة. الحث وفقًا لقانون فاراداي قام العالم فاراداي بوضع قانون للحث الكهرومغناطيسي، وينص هذا القانون على أنه عند تغير قيمة القوة الدافعة الكهربية emf لمعامل التدفق المغناطيسي يتم إحداث الحث المغناطيسي في الدائرة الكهربية. وتم التعرف واشتقاق مفهوم الحث باستخدام قانون فاراداي، ويتمّ تعريف الحث وفقًا لقانون فاراداي على أنه القوة الدافعة الكهربية التي تنتج من أجل مقاومة معدل التغير في التيار الكهربي المار في الموصل خلال وقت معين. ففي حالة زيادة قيمة التيار المار في الموصل فإن القوة الدافعة الكهربية المستحثة ذاتيًا والتي تنتج في الملف تقاوم هذا الارتفاع، ويدل ذلك على أنها ستكون في عكس اتجاه الجهد المطبق في الملف.
ومن ثم، يمكنك تعريف الحث المتبادل على أنّه "يقال إنّ الملفين لهما محاثة متبادلة من هنري واحد (one Henry) إذا تم إحداث (emf) من (1) فولت (1 volt) في ملف واحد أو ملف أولي عندما يتدفق التيار عبر الآخر المجاور للملف أو الملف الثانوي يتغير بمعدل 1 أمبير / ثانية (1 ampere / second)". يمكن أيضاً التعبير عن الحث المتبادل بطريقة أخرى كما هو موضح في المعادلات أدناه: e m = M (dI 1 / dt) = d / dt (MI 1) ……. (2) also e m = N 2 (dΦ 12 / dt) = d / dt (N 2 Φ 12)……(3) وعند ضم المعادلة (2) و (3) مع بعضهما البعض: MI 1 = N 2 Φ 12 or M = (N 2 Φ 12 / I 1) Henry يتم استخدام التعبير أعلاه عندما يعرف ارتباط التدفق (N 2 φ 12) لملف واحد بسبب التيار (I 1) المتدفق عبر الملف الآخر. ما هي وحدة قياس الحث الذاتي - أجيب. العوامل التي تعتمد عليها قيمة الحث المتبادل: قيمة الحث المتبادل (M) تعتمد على العوامل التالية: عدد الدورات في الملف الثانوي أو المجاور. مساحة المقطع العرضي. قرب الملفين من بعضهما البعض. التمثيل العملي للحث المتبادل: إذا قمنا بلف سلك نحاسي معزول حول أحد طرفي نواة حديدية ناعمة وكانت نهايات الملف موصولة ببطارية من خلال مفتاح وسلك نحاسي معزول آخر ملفوف حول الطرف الآخر من قلب الحديد، وربط أطراف هذا الملف بجلفانومتر.
وإذا كانت قيمة التيار المارة في الملف تتناقص، فإن القوة الدافعة الكهربية المستحثة سيكون اتجاهها معاكس لاتجاه سقوط التيار وفي نفس اتجاه الجهد المطبق في الملف. إن الحث الذاتي الناتج في الملف وفقًا لـ قانون لنز لا يمكنه منع التغير في قيمة التيار المار، ولكنه يعمل على تأخير هذا التغير، كما أنّ هذا الحث يتولد في الملفات التي تعمل بالتيار المتردد لتقاوم تغيرها، ولكنها لا تؤثر على التيار المستمر أو الثابت المتدفق في الملف. وفقًا لقانون فاراداي فإن القوة الدافعة الكهربية تساوي: Emf = -L (∆I / ∆t) وتكون وحدة الحث وفقًا لهذا القانون هي / Ambere وهذه الوحدة تعادل الهنري Henry ويرمز له بالرمز H العوامل المؤثرة في الحث يوجد مجموعة من العوامل التي تؤثر على الحث الناتج في الملف، ومن هذه العوامل ما يأتي: عدد لفات سلك الموصل التي يتم استخدامه لتوصيل التيار في الملف. الحث الذاتي: التعريف والوحدة | دائرة RL: استجابة عابرة ووقت ثابت-إلكترون- FMUSER FM / بث تلفزيوني وقفة واحدة مزود. المادة المصنوع منها قلب الملف أو المستخدمة فيه. شكل قلب الملف. أنواع الحث تم تقسيم الحث المغناطيسي إلى نوعين وهما: الحث الذاتي ويعرف بالإنجليزية (Self Induction). الحث المتبادل وبالإنجليزية (Mutual Induction) ولكل منهما خصائصه وصفاته التي يتميز بها.
فإن قيل هذه الخاصّة تنافي ما حكموا به من أنّ الذّاتي متّحد مع الماهيّة في الجعل والوجود لاستحالة أن يكون المتقدّم في الوجود متّحدا فيه مع المتأخّر عنه وتنافي صحّة حمل الذّاتي على الماهيّة لامتناع حمل أحد المتغايرين في الوجود على الآخر، ويستلزم أن يكون كلّ مركّب في العقل مركّبا في الخارج، مع أنّهم صرّحوا بخلافها. قلنا ما ذكرناه خاصّة للجزء مطلقا فإنّه أينما كان جزء كان متقدّما في الوجود والعدم هناك، فالجزء العقلي متقدّم على الماهيّة في العقل لا في الوجود ولا في الخارج، فلا يلزم شيء مما ذكرتموه. تعريف الحث الذاتي pdf. فإذا أريد تميّزه أيضا عن الجزء الخارجيّ زيد الحمل على اعتبار التّقدّم المذكور ليمتاز به عنه أيضا. وهذه الخواص إنّما توجد للذاتي إذا خطر بالبال مع ما له الذّاتي، لا بمعنى أنّه لا تكون ثابتة للذاتي إلّا عند الإخطار بالبال، فربّما لا تكون الماهيّة وذاتياتها معلومة. وتلك الخاصيّات ثابتة لها فضلا عن إخطارها بالبال، بل بمعنى أنّها إنّما يعلم ثبوتها للذاتيات إذا كانت مخطورة بالبال والشيء خاطر بالبال أيضا، كذا قيل. وقد يعرف الذّاتي أي الجزء مطلقا بما لا يصحّ توهّمه مرفوعا مع بقاء الماهيّة كالواحد للثّلاثة، إذ لا يمكن أن يتوهّم ارتفاعه مع بقاء ماهيّة الثلاثة، بخلاف وصف الفردية إذ يمكن أن يتوهّم ارتفاعها عنها مع بقائها.
يعتمد مقدار الجهد المتولد علي عدد لفات الملف N ومعدل القطع أو معدل تغير الفيض المغناطيسي بالنسبة للزمن. هذا المبدأ المستخدم في توليد الكهرباء من المولدات المعروفة إذ تقطع الملفات خطوط المجال المغناطيسي المسلط عليها وبالتالي يتولد الجهد الكهربي. الحث المتبادل – Mutual Inductance – e3arabi – إي عربي. أيضا إذا كان لدينا سلك يسري فيه تيار كهربي، سيتولد حول هذا السلك مجال مغناطيسي ويمكن ملاحظة هذا الأثر عن طريق القيام بالتجربة التالية: سنقوم بلف سلك معرى (بدون عازل) حول مسمار ومن ثم نوصله ببطارية كما بالشكل أدناه: عند تقريب المسمار بشكله الحالي من دبابيس معدنية سنلاحظ أن الدبابيس ستنجذب نحو المسمار، في البداية قد تكون قوة الجذب صغيرة لكن إذا قمنا بزيادة عدد اللفات ستزيد قوة جذب المسمار للدبابيس أي سيزيد المجال المغناطيسي المتولد حول المسمار. أيضا يمكن زيادة شدة المجال عن طريق استخدام بطاريه بفولتية اعلى من البطارية الحالية مما يؤدي إلي زيادة التيار عبر الملف وبالتالي زيادة الفيض المغناطيسي. من التجارب السابقة اتضح لنا أن الملف ومفهوم الحث يرتبطان مع بعضهما بشكل كبير. وسنلخص مفهوم الحث الذاتي للملف في الفقرة التالية: عند مرور التيار عبر الملف يتولد حول وداخل الملف مجال مغناطيسي.
يكون فرق الجهد بين طرفية مصباح النيون و لكنها اقل من فرق الجهد اللازم لتشغيل المصباح. أثناء الفتح يحدث انهيار للتيار و بالطبع أثناء انهيار يحدث نقص لقيمة التيار ومن ثم يحدث نقص في الفيض المغناطيسي الذي يقطع الملف. يكون فرق الجهد بين طرفية مصباح النيون أكبر من فرق الجهد اللازم لتشغيل المصباح لذلك يضئ. العلاقة بين التيار و الزمن في ملف الحث على الرغم من تغير في الفيض في كلتا الحالتين حالة غلق المفتاح في حالة فتح المفتاح متساوي ولكن نجد أن زمن نمو التيار و انهياره مختلف. فنجد أن التيار ينمو في وقت كبير بينما ينهار في زمن صغير. تعريف الحث الذاتي تربية مهنية. وفي ضوء قانون فاراداي فإن القوة الدافعة الكهربية المستحثة تتناسب تناسبا عكسيا مع التغير في الزمن. وهذا سوف يفسر لماذا تكون القوة الدافعة الكهربية المستحثة في حالة إنهيار التيار أكبر من حالة نموه ويتم تقسيم القوه الدافعة الكهربية المستحثة الى نوعين النوع الأول يحدث أثناء نمو التيار حيث يعاكس نموه ويكون عكس اتجاه البطارية ويطلق عليها القوة الدافعة الكهربية المستحثة العكسية. وهناك نوع آخر يحدث أثناء انهيار التيار ويكون في نفس اتجاه التيار ويطلق عليه في هذه الحالة القوة الدافعة الكهربية المستحثة الطردية.
وإذا كانت قيمة التيار المارة في الملف تتناقص، فإن القوة الدافعة الكهربية المستحثة سيكون اتجاهها معاكس لاتجاه سقوط التيار وفي نفس اتجاه الجهد المطبق في الملف. إن الحث الذاتي الناتج في الملف وفقًا لـ قانون لنز لا يمكنه منع التغير في قيمة التيار المار، ولكنه يعمل على تأخير هذا التغير، كما أنّ هذا الحث يتولد في الملفات التي تعمل بالتيار المتردد لتقاوم تغيرها، ولكنها لا تؤثر على التيار المستمر أو الثابت المتدفق في الملف. [1] وفقًا لقانون فاراداي فإن القوة الدافعة الكهربية تساوي: Emf = -L (∆I / ∆t) وتكون وحدة الحث وفقًا لهذا القانون هي / Ambere وهذه الوحدة تعادل الهنري Henry ويرمز له بالرمز H العوامل المؤثرة في الحث يوجد مجموعة من العوامل التي تؤثر على الحث الناتج في الملف، ومن هذه العوامل ما يأتي: عدد لفات سلك الموصل التي يتم استخدامه لتوصيل التيار في الملف. المادة المصنوع منها قلب الملف أو المستخدمة فيه. شكل قلب الملف. [2] أنواع الحث تم تقسيم الحث المغناطيسي إلى نوعين وهما: الحث الذاتي ويعرف بالإنجليزية (Self Induction). الحث المتبادل وبالإنجليزية (Mutual Induction) ولكل منهما خصائصه وصفاته التي يتميز بها.