يعد المطبق بعجينة السمبوسة من أفضل الطرق التي يمكنك تحضير هذا الطبق بها وهو طبق عربي الأصل عبارة عن عجينة محشوة باللحم المفروم الشهى والمتبل بأفضل التوابل العربية، حضري هذا الطبق بكل سهولة في مطبخك وقدميه على مائدة إفطار رمضان او العزائم والمناسبات فتابعينا بتعرفي أفضل طريقة لتحضير هذا الطبق. المطبق بعجينة السمبوسة المقادير اللازمة لعمل المطبق: لفة كاملة من عجينة السمبوسة. نصف كيلو من اللحم المفروم أي نوع تفضلين. حبتان كبيرتان من البصل المفروم فرماً ناعماً. أربع ملاعق كبيرة من زيت الزيتون البكر الممتاز. نصف ملعقة صغيرة من الفلفل الأسود المطحون ناعم. نصف ملعقة صغيرة من ملح الطعام الأبيض. ثلاث حبات من البيض كبيرة الحجم. ثمتان كبيرتان من الطماطم مقطعة إلى مكعبات صغيرة. نصف كوب من الزيت النباتي. خطوات تحضير المطبق بعجينة السمبوسة: قومي بتسخين ملعقتان من الزيت في وعاء على النار. مطبق بعجينة السمبوسة – محتوى عربي. أضيفي البطل المفروم وقلبي حتى يصبح شفاف. أضيفي اللحم المفروم وقلبي حتى يصبح اللحم بني اللون. يضاف الملح والفلفل الأاسود وأي توابل ترغبين بها. قلبي المكونات ثم أضيفي الطماطم المكعبات والبيض. قلبي الخلطي جيداً واتركيه على النار حتى تنضج اللحمة تماماً.
في المطبخ والمنزل 16 فبراير، 2022 12 زيارة لها أكثر من وصفة ، بعضها ذو طعم حلو أو مالح مثل تلك المحشوة باللحم المفروم والخضروات والبصل ومنها حشوات أخرى مثل الدجاج ، وبعضها يحتوي على الجبن طريقه المطبق بعجينة السمبوسة أولا المكونات ● كيلوغرام من اللحم المفروم. ● 2 حبة بصل مفروم متوسطة الحجم. ● بيضتان. ● كوب كرات مفروم جيدا. ● أربع حبات من الطماطم متوسطة الحجم. ● ملعقة صغيرة من الملح. ● ملعقة صغيرة من الفلفل الأسود. ● ثلاث ملعقة كبيرة من الزيت ● 8 شرائح من عجينة المطبق الجاهزة. طريقة تحضير المطبق بعجينة السمبوسة ● ضعي مقلاة متوسطة الحجم على النار ثم ضعي بها مقدار الزيت واتركيها حتى تسخن، ثم أضيفي البصل المفروم مع التقليب المستمر لمدة قصيرة، ثم ضيفي إليها اللحم المفروم، واستمري في التقليب بشكل مستمر حتى يأخذ اللون البني ويتخلص من السوائل لمدة عشر دقائق، ويصبح ممزوج. طريقة المطبق بعجينة السمبوسة. ● ضيفي خليط الطماطم مع التقليب بشكل مستمر ● ثم ضيفي على الكراث المفروم إلى الخليط مع استمرار التقليب بشكل مستمر، وضعي ملعقة من الملح والفلفل الأسود وقلبي جيدا. ● اخفقي البيض بشكل جيد ثم ضيفيه إلى خليط اللحم المفروم والبصل عالنار واخلطيهم بشكل جيد حتى يتجانس الخليط ويصبح متماسك.
● افردي العجينة المطبق على سطح الرخامة وضعي قليل من الدقيق المنخول على الرخام قبل فردة، ثم ضيفي الحشوة على جميع الشرائح الرقاق، وابدئي في فرد العجينة عدة طيات لكي تكون على شكل مربع مقفول. ● قومي بتسخين الفرن مسبقا قبل عملية الفرد على درجة الحرارة 220 درجة، ثم ضعي المطبق المحشي باللحمة في صينية، وادهنيها بقليل من الزبدة وضعي الصينية في الفرن لمدة من 15 إلى 20 دقيقة حتى تأخذ اللون الذهبي من فوق العجينة ومن تحتها. ● قدمي حبات المطبق وهي ساخنه قليلا، ويمكن تزيينها بشرائح الليمون وأوراق البقدونس حسب الرغب. طريقة عمل مطبق الدجاج بعجينة السمبوسة - موضوع. طريقة عمل للمطبخ بعجينة السمبوسة بالجبن طريقة المطبق بعجينة السمبوسة | طريقة المطبق بعجينة السمبوسة بالجبنة توجد هناك طريقة المطبق بعجينة السمبوسة عن طريق حشوها بالجبنة الموتزاريلا والجبن الأخرى، حيث انها تتميز بطعمها اللذيذ و تضيف إليها نكهة متميزه بطعم الجبنه يفضلها الكثير من الأفراد و هي كالاتي المكونات ● نصف كيلوغرام من الجبن المبشور. ● 3 بيضتان ● كوب كرات مفروم ● ثمرة من الطماطم متوسطة الحجم. ● 2 ثمرة فلفل ألوان فلفل أخضر. ● ثلاث ملعقة كبيرة من الزيت. ● ثمن شرائح من عجينة المطبق الجاهزة.
سمبوسك شرائح. طماطم مقطّعة مكعّبات. فلفل أخضر. بهارات. ملعقة كبيرة من السمنة. كمّون. طريقة التحضير تشويح البصل في مقلاة فيها القليل من الزيت على النار، ثمّ إضافة كلٍ من: اللحم المفروم، والفلفل، والكمّون، والبهارات، والملح، والفلفل الأخضر مع تقليبهم جيّداً. رفع المقلاة عن النار، ثمّ إضافة الطماطم إليها. فرد عجينة السمبوسك على شكل (X)، ثمّ وضع حشوة اللحم فيها ثمّ لف السمبوسك لنهايتها ولصق أطرافها بالدقيق المذاب بالماء. وضع المطبق في صينيّة مدهونة بالقليل من الزيت، ثمّ إدخالها الفرن على حرارة 200 درجة مئويّة لتصبح ذهبية اللون. المصدر:
نخلط البيصة مع الحليب السائل والملح والفلفل الأسود، ثم ندهن سطح المطبق بالخليط باستعمال فرشاةٍ عريضةٍ. نضع الصينية في الفرن الساخن مسبقًا ونخبز المطبق لحرارة 180 درجةً مئويةً حتى تكتسب اللون الذهبي. نخرج الصينية من الفرن، ثم نصف المطبق في طبق التقديم، ونقدمه على السفرة مباشرةً.
طريقة عمل مطبّق الدجاج بالعجينة مدة التحضير ساعة مدة الطهي خمس إلى عشرة دقائق تكفي لـِ عشرة أشخاص المكوّنات مكوّنات العجين: ستة أكواب من الطحين. ملعقة صغيرة من الملح. نصف ملعقة صغيرة من السكّر. ربع كوب من زيت الزيتون. ماء دافئ للعجن. مكوّنات الحشوة: ملعقتان كبيرتان من الزيت النباتي. ثمّانية صدور دجاج مكعّبات. بصلة مفرومة ناعمة. فصان من الثوم المفروم. ربع كوب من: البصل الأخضر والكزبرة الخضراء المفرومة. ملح وفلفل. ملعقة كبيرة من البهارات المشكّلة. ملعقة صغيرة من: الكمّون، الكركم. نصف كوب من الجبنة الكريمية. طريقة التحضير تحضير العجينة: وضع جميع المكوّنات معاً وعجنها جيّداً، ثمّ تركها ترتاح مدة مع وضع كمية من الزيت فوقها. تحضير الحشوة: وضع الزيت في مقلاة واسعة على النار مع الدجاج لقليه، ثمّ إضافة كلٍ من: الملح، والكركم، والليمون، والكمّون، والفلفل، وبصلة مقلية، كزبرة، وبصل أخضر، وفلفل حار، وثوم، والجبنة الكريمية حتى تتماسك معاً. تقطيع العجينة إلى كرات صغيرة وتركها ترتاح قبل استخدامها. مد العجينة لتكون رقيقة جداً، ثمّ وضع الحشوة في الوسط ثمّ تطبيق الجانبين طوليّاً، ثمّ تطبيق الطرفين بشكل عرضي.
أهداف البرنامج · توعية الأجيال بمهارات الاستقرار الأسري. · تحقيق السعادة الأسرية والتوافق الزواجي. · نشر الثقافة الحقوقية الأسرية. · التقليل من نسب الطلاق في المملكة العربية السعودية والحد من آثاره. معايير برنامج مودة الوطني لتأهيل المقبلين والمقبلات على الزواج الاستعانة ببيوت الخبرة والاختصاص في تأليف المواد العلمية وتصميم البرامج التدريبية. التطابق التام مع المعايير الشرعية والقيم الإسلامية. مراعاة عادات وتقاليد وثقافة المجتمع السعودي. الأخذ بالمعايير العلمية والمنهجية في بناء البرامج مراعاة الفروق العمرية والنوعية والثقافية في تصميم البرامج استيفاء أحدث الجوانب النظرية والتطبيقية والتكنولوجية. الشمولية والمرونة والتوازن في التعامل مع طرفي العلاقة. المحاور الرئيسية للبرنامج الجوانب الشرعية الحقوقية وهي المرتكز الأصلي والانطلاقة الأساسية. الجوانب الاجتماعية والتربوية بأبعادها الثقافية المتنوعة. الجوانب النفسية والعاطفية وفروقاتها لدى الجنسين. الجوانب الطبية بشقيها الوقائي والعلاجي. الجوانب الاقتصادية والإدارية في التخطيط الأسري. جمعية «مودة» تساهم في تحقيق الاستقرار الأسري – عسير. الجوانب المهارية والتطبيقية المبتكرة. الفئات المستهدفة من البرنامج · طلبة وطالبات المرحلة الابتدائية ، والمتوسطة والثانوية.
على جميع الأشخاص الراغبين فى الاشتراك بالتطبيق والاستفادة من خدماته ان يقوموا بتسجيل انفسهم بعد قراءة شروط العضوية والاستخدام والموافقة عليها, علماً بأن تلك الشروط لها القوة القانونية الملزمة للأعضاء المشتركين بالتطبيق, كما أنه يحق لمودة أن تقوم بعمل أى تعديل فى تلك الشروط فى أى وقت, وعلى الأعضاء قرائتها من الحين الى الآخر. شروط أساسية: يجب أن يكون المشترك مسلم وعمره أكبر من 18 سنة. غرض التطبيق هو التعارف من أجل الزواج الشرعي فقط وليس لأى غرض آخر وعلى جميع الأشخاص الراغبين فى الأشتراك معرفة ذلك. الاشتراك بهدف التعارف أو الصداقة أو زواج المتعة أو زواج مؤقت أو زواج عرفي ممنوع ولا يسمح به في التطبيق. يجب أن يكون اسم المستخدم الخاص بالعضو جيد ومحترم, ومناسب لطبيعة هذا التطبيق الشرعي, ويمنع استخدام اسماء هزلية أو سطحية أو غير محترمة. يمنع ادخال الإيميل أو رقم الاتصال ضمن اسم المستخدم أو البيانات الشخصية, ولا يجب عرضهم للأعضاء فهذه البيانات خاصة بالإدارة فقط. التطبيق للاستخدام الشخصى فقط وغير مسموح باستخدام التطبيق تجارياً أو اعلانيا من قبل الأعضاء بأى صورة كانت ومن يفعل ذلك يعرض نفسه للمساءلة القانونية مع انهاء عضويته وعدم أحقيته فى استرداد اى مبالغ قد دفعها.
ختاما نرغب في تواصلك مع الجمعية وللاستزادة من الوعي الأسري وطرق التربية السليمة واخذ الوسائل المفيدة للتعامل مع المواقف المختلفة بإمكانك التواصل مع الارشاد الهاتفي على الرقم (920001421) أو أخذ موعد لدى الارشاد بالمقابلة على الرقم (930001426) أو الاطلاع على دورات وبرامج الجمعية من خلال الرابط ونسأل الله تعالى أن ييسر المر ويعظم لك الأجر إنه ولي ذلك والقادر عليه وصلى الله على نبينا محمد وعلى آله وصحبه اجمعين.