البيض ومنتجات الألبان والأسماك واللحوم والبقوليات مناسبة من أهم مصادر البروتين. البروتين في البيض المصدر الأول للبروتين الذي يتبادر إلى الذهن معظم الناس هو البيض. ولكن هذا لا يعني أن البيض في المرتبة الأولى من ناحية كمية البروتين. ١٠٠ غرام من البيض تحوي في المتوسط على ١٣ غرام من البروتين. يحتوي البيض على كمية لا بأس بها من الكوليسترول إلا أن الجسم يتكيف مع إنتاج الكوليسترول وفقًا لذلك. بالإضافة إلى بروتين البيض يحتوي على العناصر الغذائية الهامة الأخرى: – الكالسيوم. – الصوديوم. – البوتاسيوم. – الفوسفور. – الزنك. – الحديد. – السيلينيوم. البروتين في الجبن بالنسبة لكثير من الناس ، الجبن هو جزء من النظام الغذائي اليومي. الاختيار كبير وأحيانًا يختلف في الذوق ومحتوى الدهون. من بين الجبن الأكثر شعبية تشمل: – الأصفر بشكل عام – شيدر – موزاريلا محتوى البروتين يختلف أيضا هنا. في 100 غرام من الجبن الأصفر يوجد ما بين ٢٥ إلى ٢٩ غرام بروتين لكل ١٠٠ غرام. أما الموزاريلا البيضاء فتحتوي على ٢٨ غرام بروتين لكل ١٠٠ غرام. لا ينبغي تناول الجبن بكثرة إذا كنت ترغب بتخفيض وزنك. البروتين في الزبادي اللبن الزبادي هو الحليب الذي تم تكثيفه بواسطة بكتيريا حمض اللبنيك.
سنعمل في هذه النشرة بسرد ملخص عن أفضل مصادر البروتين الطبيعية وعن فوائد البروتين. فوائد البروتين للجسم أولئك الذين يمارسون الرياضة وينتبهون إلى نظامهم الغذائي يجب أن يتناولوا البروتينات بشكل طبيعي قدر الإمكان. يقترح الخبراء أن تؤخذ البروتينات بطريقة طبيعية بدلاً من شكل مسحوق تجاري. بالإضافة إلى الكربوهيدرات والدهون تعد البروتينات من بين العناصر الغذائية الأساسية التي يجب أن نتناولها من خلال النظام الغذائي يوميًا. تتكون البروتينات من الأحماض الأمينية وتلعب دوراً في: – الأيض. – بناء العضلات. – حرق الدهون. – بناء وإصلاح الخلايا. – مجرى الدم كذلك. – الجهاز المناعي. بالإضافة إلى ذلك ، فهي تعتبر مصدرًا مهمًا للطاقة مما يضمن الإحساس بالشبع لمدة طويلة. أفضل مصادر البروتين الطبيعية تتواجد البروتينات في العديد من الأطعمة الحيوانية والنباتية. يمكن استخدامها بسهولة أكبر من مصادر حيوانية لأنها تشبه إلى حد كبير البروتينات في الجسم. ومع ذلك يجب أيضًا استخدام مصادر البروتين النباتية من أجل خلق توازن غذائي. يعتمد مقدار البروتين الذي يحتاجه الشخص يوميًا على عدة عوامل مثل العمر والوزن والنشاط البدني. وفقًا للجمعية الألمانية للتغذية (DGE) يجب على الشخص البالغ استهلاك ٠٫٨ غرام من البروتين لكل كيلوغرام من وزن الجسم يوميًا.
تعتمد مصادر البروتين الطبيعية في الغالب على الحيوانات ، وقد لا تكون خيارًا مناسبًا للنباتيين. بعض مصادر البروتين الطبيعية غالية الثمن وتتطلب وقتًا للتحضير. مساحيق البروتين أو ألواح البروتين هي المصادر الاصطناعية للبروتين. أنها توفر جميع الأحماض الأمينية الأساسية بالكمية المطلوبة. في شكل سائل مثل العصائر ، البروتين سهل الامتصاص والهضم. هذه المكملات البروتينية مريحة للغاية وفورية للاستهلاك. ومع ذلك ، تحتوي ألواح ومساحيق البروتين على ألوان صناعية ومواد حافظة يمكن أن تكون ضارة بالجسم. على الرغم من وجود المزيد من الراحة في استخدام مكملات البروتين مثل مخفوقات البروتين أو ألواح البروتين ، فمن الأفضل دائمًا استخدام المصادر الطبيعية. استهلك المواد الغذائية الطبيعية بقدر ما تستطيع ، ومع ذلك ، يمكنك أيضًا استخدام المكملات الغذائية لسد الثغرات ، فقط تحت إشراف خبير التغذية. هل كان المقال مفيد ؟
#1 المقادير - الفاصوليا الحمراء: 2 كوب (معلبة ومغسولة) - الثوم: فصّان (مهروس) - زيت الزيتون: 4 ملاعق كبيرة - عصير الليمون: 3 ملاعق كبيرة - ملح: حسب الرغبة - فلفل أسود: حسب الرغبة طريقة التحضير اخلطي عصير الليمون الحامض مع زيت الزيتون، والفلفل الأسود، والملح في وعاء صغير الحجم. مطبخ سيدتي/سلطة الفاصوليا الحمراء بالمكرونة. وصفة لذيذة يحبها الصغار والكبار، قدميها على السحور اليوم. أضيفي الثوم المهروس إلى المكونات واخلطي جيداً حتى تتداخل وتتجانس مع بعضها البعض. ضعي الفاصولياء الحمراء في طبق التقديم، ثم اسكبي خليط الصوص فوقها، وقدميها. #2 دُمتَمْ بِهذآ الع ـطآء أإلمستَمـرٍ يُسع ـدني أإلـرٍد على مـوٍأإضيعكًـم
بواسطة: سيدة المطبخ تاريخ الوصفة: 03/07/2016 طريقة سلطة الفاصوليا الحمراء المقادير لعمل سلطة الفاصوليا الحمراء: 421 غرام فاصوليا حمراء مسلوقة 1 حبة خيار مفروم 1 حبة طماطم متوسطة الحجم مفرومة 1 باقة كزبرة طازجة مفرومة (4/1 1 كوب) 1 كوب بصل أحمر مفروم عصير ليمونة واحدة (كبيرة الحجم) 3 ملاعق كبيرة زيت زيتون 3 ملاعق ذرة 1 ملعقة صغيرة خردل ديجون أو مستردة 2/1 ملعقة صغيرة معجون الثوم الطازج أو ثوم مفروم 1 ملعقة صغيرة سماق ملح وفلفل حسب الذوق الطريقة لعمل سلطة الفاصوليا الحمراء: ضعي الفاصوليا مع الخضار المفروم والكزبرة في وعاء كبير. أخفقي عصير الليمون والزيت والخردل والثوم والسماق والملح والفلفل في وعاء صغير. صبي الصوص على السلطة وقلبي جيداً. الفاصوليا الحمراء - الفاصوليا الحمراء في الدايت - الفاصوليا الحمراء المعلبة - نفع الفاصوليا الحمراء - معلومة. غطي السلطة وضعيها في الثلاجة لمدة 2/1 ساعة - ساعة قبل التقديم.
3 ثمرات من الجزر المقطع إلى شرائح طولية. عود من الكرفس المقطع. ثمرة من البصل المفرومة فرماً ناعماً. فص من الثوم المفروم. نصف ملعقة صغيرة من الملح. قليل من الفلفل الأسود. نصف ملعقة صغيرة من البهار المشكل. ملعقة صغيرة من البابريكا. ورقة غار. 4 أكواب من مرق الخضار. نصف كيلو من الطماطم المقطعة إلى قطع صغيرة. 4 أكواب من ورق السبانخ. 2 ملعقة كبيرة من زيت الزيتون. في البداية قومي بغسل الفاصوليا بالماء، ومن ثم قومي بتصفيتها جيداً من الماء. بعد ذلك قومي بوضع الفاصوليا في وعاء مع كل من البطاطا الحلوة، والخس، والجزر، وكذلك الطماطم. قومي بإضافة البهار المشكل، والبابريكا، والملح، وكذلك الفلفل الأسود، إليهم. طريقة الفاصوليا الحمراء مول. بعد ذلك قومي بإضافة الكرفس، ومن ثم البصل والثوم، وكذلك ورق الغار، ومرق الخضار. بعدها اتركي الخليط على نار هادئة حتى مرور 6 ساعات. بعد ذلك قومي بوضع أوراق السبانخ ومن ثم اتركي الخليط على النار حتى مرور ما يقرب من حوالي 5 دقائق. بعدها قومي بوضع زيت الزيتون في الوعاء، ومن ثم ارفعيه من على النار، وبعد ذلك يتم تقديمه. قد يهمك: روبيان مشوي الفاصوليا الحمراء في الدايت إن الفاصوليا الحمراء تمنح الجيم نسبة هائلة من البروتين الذي يقم بالمساهمة في إنقاص الوزن.
- للصلصة: المايونيز: 3 ملاعق كبيرة لبن زبادي: 3 ملاعق كبيرة ملح: ربع ملعقة صغيرة عصير الليمون: ملعقة كبيرة الثوم: فص (مبشور) - الفاصوليا الحمراء: علبة (مغسولة ومصفاة) - معكرونة: عبوة (صغيرة الحجم) - الذرة: كوب (مسلوقة ومصفاة / ممكن استخدام معلبة) - فليفلة خضراء: 2 ملعقة كبيرة (مفرومة ناعم) - الفليفلة الحمراء: 2 ملعقة كبيرة (مفرومة ناعم) - زيتون أسود: 2 ملعقة كبيرة (مقطع شرائح) طريقة التحضير 1. اسلقي المكرونة بحسب التعليمات على العبوة وصفيها وضعيها في طبق 2. طريقة سلطة الفاصوليا الحمراء. ضعي المكرونة مع الفاصوليا الحمراء والذرة والفليفلة الخضراء والحمراء في طبق عميق واسع 3. اخلطي المايونيز مع اللبن الزباي والملح وعصير الليمون الثوم المبشور في طبق آخر حتى يصبح المزيج كريمي وناعم 4. صبي خليط المايونيز فوق المكرونة والخضار وقلبي وقدميها سيعجبك أيضاً:
DECEMBER 11, 2017 BY BOBBI LUTTJOHANN & FILED UNDER FOOD & FOOD SUPPORT SYSTEMS, RECIPES معظم المزارعين يقومون بزراعة نبات الفاصوليا الحمراء لجمال لونها الأحمر القرمزي، ويستخدمونها كنبات للزينة، إلى جانب منظرها الخلاب فإنها أيضاً صالحة للأكل. هذه النباتات المعمرة الجميلة، لا تزرع فقط لجمالها وطعمها اللذيذ ولكنها تعتبر أيضاً من مثبتات النيتروجين مثل فول الصويا والفول السوداني والبرسيم. تمت زراعة الفاصوليا القرمزية الأصلية في مرتفعات المكسيك وأمريكا الوسطى. وقد تم زراعة هذه الفاصوليا في انكلترا منذ القرن السابع عشر وبعد فترة وجيزة في الولايات المتحدة الأمريكية. زراعة الفاصوليا لزراعة الفاصوليا الخاصة بك، عليك العثور على قطعة مشمسة من التربة ومساحة كافية لعمل تعريشة، أو شيء مماثل، للسماح للفاصوليا بالتسلق عموديا لأنها تنمو. يجب زراعة الفاصولياء بعد انقضاء الصقيع، ويجب أن تكون درجات الحرارة فوق 60 درجة فهرنهايت، لأنها لا تنمو بشكل جيد مع الصقيع أو درجات الحرارة المنخفضة. يجب ري الحبوب بالماء بانتظام، والحفاظ عليها من استنزاف مياه الري مما سيقلل من احتمال تطور الفطريات. هناك أنواع مختلفة من الخنافس يمكن أن تضر الفاصوليا.