نظرًا لغناه بالألياف والأحماض يعد الشوفان واحدًا من الحبوب الكاملة الأفضل فى العالم والأفضل بالنسبة لمن يحاولون اتباع نظام غذائى صحى سواء لفقد الوزن أو لسبب آخر. ويعد بسكويت الشوفان من أفضل الطرق وأكثرها شعبية لتناول هذه الحبوب الكاملة الصحية فتعرفى على أكثر من طريقة عمل لبسكويت الشوفان.
طريقة عمل بسكويت الشوفان بالقرفة – كوب ونصف متوسط من الدقيق. – ملعقة صغيرة من بيكربونات الصودا. – ملعقة صغيرة من الملح. – ملعقة صغيرة من الهال المطحون ناعماً. – ملعقة صغيرة من القرفة المطحونة. – ثلاث أكواب من الشوفان. – ثلاثة أرباع الكوب من السكر البني. – نصف الكوب من السكر الأبيض. -كوب وربع الكوب من الزبدة الطرية. – بيضة. ملعقة صغيرة من الفانيلا السائلة. طريقة عمل بسكويت الشوفان - ثقفني. – نصف كوب من الزبيب. – نصف كوب من جوز القلب (عين الجمل) المجروش. – شوكولاتة بيضاء ذائبة. – شوكولاتة بنية ذائبة. طريقة التحضير 1- في البداية يتم اشعال الفرن على حرارة مائة وثمانين درجة مئوية، ونتركه حتى يسخن جيداً حتى يتم الانتهاء من تحضير المكونات. 2- يتم تحضير صينية خبز قصيرة الحواف، ونضع في قعرها ورقة زبدة. 3- نقوم بعد بنخل الدقيق وبيكربونات الصودا والهال والملح والقرفة على ورق الزبدة، ثم نضيف إليهم الشوفان. 4- تترك المكونات لحين استخدامها. 5- يتم بعد ذلك وضع السكر البني في وعاء الخلاط الكهربائي، ثم نضيف إليه الزبدة و السكر الأبيض ، وبعدها يتم خلط المكونات لمدة ثلاث دقائق للحصول على مزيج متجانس. 6- بعدها يمكن أن نضيف البيضة إلى خليط السكر والزبدة، ونخلطهم مجدداً حتى تمتزج المكونات مع بعضها جيداً، ثم نضيف الفانيلا.
error: غير مسموح بنقل المحتوي الخاص بنا لعدم التبليغ
نضع الصينية بالفرن على درجة حرارة متوسطة نحو 180° لمدة ربع ساعة أو حتى تمام النضج البسكويت. بسكوت الشوفان المشبع الدايت المكونات كوبان من الشوفان نصف كوب من بذور الكتان المطحونة. نصف كوب جنين القمح. نصف كوب من اللوز ملعقة بيكنج بودر زبدة طرية بيضة لبن بودر. طريقة التحضير نخلط المكونات الجافة مع بعضها من دقيق شوفان. نخلط الزبدة والبيض والعسل وباقي المكونات. ونتركها تلت ساعة ونقوم بتشكيل البسكويت. طريقه عمل بسكويت الشوفان سالي فؤاد. وتوضع بالفرن حتى تمام النضج. بسكويت الشوفان له فوائد عديدة لجسم الإنسان فقد يعمل علي إنقاص الوزن بشكل سريع وحرق الدهون، لأنه يساعد علي الشعور بالشبع بسبب احتوائه علي نسبة عالية من البروتين والألياف الغذائية التي تساعد علي انخفاض نسبة الكوليسترول الموجودة في الدم، ويكون مضاد للاكتئاب حيث يقلل الإحساس بالتوتر أو القلق ويهدئ الاعصاب ويساعد الجسم علي النوم ويمنح الشعور بالراحة، ويفضل تناول الأطفال لبسكويت الشوفان نظرا لاحتوائه علي قيمة غذائية عالية جدا ويعطيهم طاقة ونشاط وحيوية. error: غير مسموح بنقل المحتوي الخاص بنا لعدم التبليغ
نقوم بتشغيل العجان الان ونضيف البيضة والفانيليا حتي تختفي البيضة بعد الضرب جيدا. نقوم بوضع الدقيق والشوفان والزبيب والجوز في العجان ونشغل العجان في سرعه متوسطة بمضرب التقليب. عندما تري العجينة بدات بالتماسك نقوم باخراجها من العجان. نقوم بتحضير صينية ولا نقوم بدهانها بزيت او دقيق او اي حاجة. ناخذ من العجينة كما خرجت نقطع منها اجزاء صغيرة ونضعها في الصينية دون تشكيلها نهائيا كما قطعتي ضعيها في الصينية. نقوم بتشغيل الفرن علي درجة حرارة 180 درجة مئوية وندخل الصينية الفرن لمدة 12 دقيقة الي 15 دقيقة. نخرج صينية بسكويت الشوفان من الفرن ونضعها جانبا خارج الصينية حتي يبرد تماما. نقوم بتجهيز الكوكيز للتزين باحضار شبكة عالية لها ارجل بحيث نقوم بوضع الكوكيز عليها ولا تكون ملامسة للمطبخ. نقوم باحضار قمعين ونضع في واحد شيكولاتة بيضاء سائحة و الاخر شيكولاتة سادة سائحة. نقوم الان بوضع فوق الكوكيز خطوط بالعرض علي بسكويت الشوفان بالشيكولاتة السادة السائحة. نقوم الان بوضع خطوط فوق بسكويت الشوفان بعكس الشيكولاتة السادة الان بالشيكولاتة البيضاء ليعطي شكل مميز للعرض ويحبها الاولاد. طريقة عمل بسكوت الشوفان و 6 طرق عجن مختلفة - وصفات طبخ. يمكنك استخدام بسكويت الشوفان كوجبة جانبية بين الاكل لكي وللأولاد وبالهناء والشفاء.
مكونات محلول النقع كوبان من الماء البارد. ملعقة واحدة كبيرة من السكر. ملعقة واحدة كبيرة من الملح. ملعقتان كبيرتان من الخل الأبيض. اقرأ أيضًا: طريقة تحضير الأرز البخاري بأشهى وصفتين طريقة طبخ حمام محشي نقوم بغسل الحمام بالماء بشكل جيد ونقعه في محلول النقع لمدة عشر دقائق للتخلص من الرائحة الزفرة، ويكون ذلك من خلال تجهيز وعاء ونضع به كوبين من الماء عليهما ملعقة كبيرة من السكر وملعقة كبيرة من الملح، وملعقتان كبيرتان من الخل. نقوم بعد ذلك بفك الجلد عن اللحم من خلال إدخال الإصبع والتفكيك ببطء، ثم نأتي من ناحية الرأس ونزيلها هي والرقبة، ثم نفكك الجلد من على اللحم. نضع البصل والفلفل الأخضر في المفرمة الكهربائية ونبدأ بالفرم حتى يصبح الخليط ناعم. نأخذ ملعقتان من البصل المفروم ونضع عليه ربع ملعقة فلفل أسود والقليل من الملح ونخلط. خلال فترة تجهيز الخلطة نقوم بتتبل الحمام بمعلقتي البصل المتبلتين. طريقة عمل وطبخ مندي الحمام الفرنسي بالصور. نغسل الأرز ونصفيه من الماء، ثم نتركه على جنب. نحضر وعاء ونضع به ملعقة كبيرة من السمنة وملعقة صغيرة من الزيت، ثم نضع الكبد والقوانص المقطعة قطع صغيرة. نقلب حتى تذبل وتجف من الماء، ثم نضع البصل المفروم ونقلب لمدة دقيقتين حتى يذبل، نضع الأرز المُصفى وجميع البهارات المطحونة، وملعقة صغيرة من الملح.
يُحشى الحمام بخليط الأرز، ثمّ يُخاط الحمام مكان الفتحة ثمّ يحشى من الرقبة ويتم ربطه. يوضع الحمام في قدر ويغمر بالماء، وبعد أن يغلي المزيج، يجب أن تُزال طبقة الريم. توضع بصلة صغيرة في الماء مع القليل من زيت الزيتون، ويُترك المزيج على النار حتى يَنضج الحمام. بعد النضج، يُرشّ القليل من الملح على جلد كلّ الحمام ، ويُرشّ بزيت الزيتون ويُحمّر الوجه. حمام محشي بالبيض عشر حبات من البيض ، كبيرة الحجم، مسلوقة، ومُقطّعة الى أنصاف. ملعقة صغيرة ونصف من الملح. ثلاثة أرباع ملعقة صغيرة من الفلفل الأسود. طريقة عمل الحمام المحشى بالارز والفريك بعدة وصفات رائعة وشهية - ثقفني. أربعة أعواد من الزعتر البري. بصلتان كبيرتا الحجم، مقطّعتان إلى شرائح. أربعة فصوص من الثوم، مفرومة فرماً ناعماً. ملعقتان كبيرتان من الزبدة. يُنظّف الحمام جيداً، ويُغسل جيّداً من الداخل والخارج، وفركه بالملح والفلفل الأسود. تُذاب الزبدة في مقلاة، ويضاف كلٌّ من البصل والثوم، ويُقلّبا حتى يلينا تماماً، ثمّ يضاف كلٌّ من الزعتر والبيض ويقلّبا قليلاً حتى تبرز رائحة الزعتر ويُتبّل المزيج بالملح والفلفل الأسود. تُحشى حبّات الحمام بخليط البيض، ثمّ تخاط الزغاليل جيداً من الأسفل، ثمّ توضع في صينيّة حتى تتحمّر مع وضع بعض شرائح البطاطا في قاع الصينية، تقريباً مدّة ساعة من الزمن.
عندما تصير بنية اللون نتبلها بالفلفل والملح ونضيف السكر ومرق الدجاج والمستكة والحبهان. نضيف إلى ذلك الخليط من التوابل البصل المفروم لقليه مع التوابل والكبدة جيدًا. نستمر في التقليب ومن ثم نضع المكونات الأخيرة للكبدة وهي القرفة وكذلك البهارات السبع ونقلب كافة المقادير مرة أخرى مع بعضها لتمتزج جيدًا. نصب الفريك إلى مقلاة الكبدة المتبلة وعندما يمتزجوا نصب الماء حتى يتشرب الفريك الماء وعندما يقترب من النضج نرفعه عن النار ونتركه يبرد. ننظف الحمام جيدًا ونضع الحشوة بداخله برفق حتى ننهيها. يتم غلق الحمام ووضعه في قدر عميق مع مكونات السلق ونتركه حتى ينضج. error: غير مسموح بنقل المحتوي الخاص بنا لعدم التبليغ