ثلث كأس سكر أبيض مطحون ناعم. نصف كوب جوز الهند. ملعقتان صغيرتان من البكنج باودر. كأس من الحليب. كأس من السمن أو الزبدة الصفراء. مقادير قطر البسبوسة العادية: كأسين من الماء العادي. كأس من السكر. عصير حبة ليمون. مقادير البسبوسة العادية طريقة تحضير البسبوسة العادية: نقوم بوضع السكر في إناء، نسكب فوقه الماء؛ نحرك جيدا ثم نضع الخليط على نار هادئة حتى يصل إلى الغليان؛ نضيف الليمون إلى الخليط المذكور ونترك الكل يغلي على نار هادئة، حتى يتكاثف الخليط. ذات صلة: طريقة عمل خلية النحل بالتمر طريقة تحضير عجينة البسبوسة العادية: نقوم بخلط النواشف مع بعضها البعض أولا، وهي الدقيق مع البكنج باودر، والسكر وجوز الهند، بعدها نبدأ بإضافة الحليب قليلا قليلا ونواصل التحريك حتى تتماسك جميع المكونات وتتجانس فيما بينها. نضيف السمن أو الزبدة الصفراء ونقلب بواسطة ملعقة حتى يتكون لنا مزيج ذو قوام كريمي كثيف. نختار صينية فرن من النوع الثقيل حتى لا يلتصق فيها العجين، نرش فوقها القليل من الطحين، أو ندهن وجهها وجوانبها بقليل من الزبدة. ندخل الصينية إلى فرن مسخن مسبقا، على درجة حرارة 180 إلى 200 درجة حسب نوع الفرن، نتركها لمدة نصف ساعة تقريبا.
تُعد البسبوسة من أكثر الحلويات شهرة وإقبالاً لدى الكبار والصغار، ويبتكر كل محل حلويات طريقة لعمل البسبوسة إلا أن مقادير البسبوسة الأصلية تبقى كما هي، واليوم نقدم إليكِ مقادير البسبوسة الأصلية لإعدادها بمطبخك، إلى جانب طريقة عمل البسبوسة بالزبادي. مقادير الشربات (القطر): 4 أكواب (سكّر) 2 كوب (ماء) 1/2 ملعقة كبيرة (عصير ليمون طازج) 1/4 ملعقة كبير (ماء ورد) طريقة تحضير الشربات: قلّبي السكر في الماء بملعقة خشبية في إناء على النار، وحتى تمام الذوبان أضيفي عصير الليمون على المزيج، واستمري بالتقليب لمدة لا تقل عن دقيقتين تقريباً. ارفعي القطر عن النار، ثم اضيفي ماء الورد إليه، وقومي بالتقليب مرة ثانية إلى أن تتداخل المكوّنات معاً. الآن اتركي القطر جانبًا حوالي نصف ساعة، حتى يبرد تمامًا قبل استخدامه. مقادير البسبوسة: 1 كوب و1/2 كوب من (السميد). 3 أكواب من (السكر). 1 كوب و1/2 من (الماء). 1 كوب من (الحليب). 1 ملعقة كبيرة من (البيكينج باودر). 1/2 كوب من (الزبدة). 3 ملاعق كبيرة من (جوز الهند)، المجفف والمبشور. 1/4 كوب من (حبيبات اللوز)، وتكون مقطعة إلى نصفين. طريقة تحضير البسبوسة: جهزي وعاء مناسباً، وضعي فيه المكونات التالية: الزبدة، والحليب والسميد، جوز الهند والبيكينج باودر، ونصف كوب من السكر، ثم اخلطي تلك المقادير جيداً استخدمي يديك لدمج الزبدة مع المكونات الأخرى حتى تخلطيها جيدًا، واتركيها ترتاح مدة 30 دقيقة، حيث يجب أن يكون الخليط سميك إلى حد ما وسهل للضغط في نفس الوقت.
تاريخ النشر: 2022-03-13 الصنف: حلويات التقييم: تعد البسبوسة من الحلويات الشرقية المنتشرة في الوطن العربي، وهي من الحلويات الأكثر إقبالاً خاصة في شهر رمضان الكريم، وتتعدد طرق تحضيرها وحشواتها باختلاف البلد، تعرفي على طريقة البسبوس العادية بالفيديو والصور وبخطواتٍ سهلة. المكونات 15 دقيقة 12 اشخاص 599 سعرة حرارية مقادير عمل البسبوسة العادية كوبان من السميد. نصف كوب من الزبدة النباتية. كوب من السكر. بيضتان. ملعقة كبيرة من الفانيلا السائلة. ملعقتان صغيرتان من البيكنج باودر. ملعقتان صغيرتان من بيكربونات الصوديوم. كوب واحد من الحليب. كوب واحد من الصنوبر للتزيين. طريقة التحضير 30 دقيقة دهن الصينية بالزبدة تم نسخ الرابط ادهني الصينية ببعض الزبدة. خفق المكونات ضعي الزبدة والسكر في وعاء ثم اخفقيهم جيداً، ثم أضيفي البيض والفانيلا واخفقي من جديد حتى تحصلي على خليط متجانس. خلط السميد والبيكنج باودر في وعاء آخر، ضعي بيكربونات الصوديوم والبيكنج باودر والسميد، ثم اخلطيهم جيداً. خلط المزيج مع بعضه أضيفي خليط الزبدة والبيض إلى خليط المكونات الجافة، ثم استمري بالتحريك إلى أن تحصلي على خليط متجانس. تسوية البسبوسة اسكبي مزيج البسبوسة في القالب بشكل متساوٍ، ثم قطعيها إلى مربعات متوسطة الحجم، مع وضع كل حبة من الصنوبر في منتصف كل قطعة، ثم اخبزي البسبوسة في فرن محمىً مسبقا على حرارة متوسطة لمدة لا تقل عن ٢٥ دقيقة، حتى تنضج وتأخذ اللون الذهبي.
ويستثمر الصندوق في تويتر منذ أوائل عام 2020، ويملك 1. 13 مليون سهم أو 0. 15 في المئة من أسهمها.
ميدان فروسية الجبيل يقيم حفل سباقه السابع الجبيل - سعد الرشيدي: أقام ميدان فروسية الجبيل سباقه السابع للموسم الحالي ١٤٤٣هـ أمس الجمعة 18 جمادى الآخرة الموافق 21 يناير 2022م، بدعم من نادي سباقات الخيل، وذلك على أرضية مضمار الميدان بمدينة الجبيل الصناعية.
ينطلق يوم غد السبت سباق الخيل في نسخته التاسعة على مضمار نادي الفروسية بالأحساء على دعم خادم الحرمين الشريفين وكاس بطل الميادين التمهيدي على دعم الميدان. ويتوقع أن يشهد السباق حضور جماهيري لافت في وقت تتركز فيه الأنظار على شوط السباق السادس التمهيدي والجوادين الفائزين بالمركزين الأول والثاني في مجرياته واللذين يتأهلا بهذا الفوز للمشاركة في نهائي أبطال الميادين على ميدان الملك عبدالعزيز بالجنادرية. يشهد السباق رجل الأعمال محمد بن حسن اليحيى مالك أسواق اليحيى وإخوانه الذي يعد من الداعمين الحقيقين لكثير من الأنشطة الرياضية والاجتماعية والخيرية في المحافظة. الاتحاد الدولي لالتقاط الأوتاد يعين أنيس المعمري نائبًا لرئيس الاتحاد للشؤون التنفيذية - الكنوز المصرية. يبدأ شوط السباق الأول (الافتتاحي) ومسافته 1600 والمخصص للخيل التي لم تربح عمر سنتين في تمام الساعة 1, 30 من بعد الظهر, ثم الشوط الثاني ومسافته 1600 متر, مفتوح الدرجات لعمر ثلاث سنوات وأكثر. فيما يستأنف السباق في شوطه الثالث ومسافته 1600 والمخصص للخيل التي لم تربح لعمر 3 سنوات واكثر بعد إداء صلاة العصر مباشرة, ويليه الشوط الرابع ومسا1600 متر والمخصص للخيل التي ربحت من سباق إلى ثلاثة سباقات, والشوط الخامس مفتوح الدرجات ومسافته 1600 متر وكذلك الشوط السادس (محط الأنظار) مفتوح الدرجات لعمر ثلاث سنوات ومسافة 2000 متر (على كأس بطل الميادين في الاحساء).