سمبوسة هندية امل الجهيمي

2- غطّي الوعاء بقطعة قماش وضعيه جانباً لمدّة 15 دقيقة. 3- لتحضير الحشوة: سخّني الزيت على النار ثمّ أضيفي البصل، الثوم، البطاطس، الفلفل الأخضر، البازيلاء والزنجبيل وقلّبي المزيج لمدّة 5 دقائق. 4- أضيفي إلى الخليط الكزبرة، الملح والكاري وحرّكي جيّداً ثمّ ارفعي المزيج عن النار واتركيه ليبرد. 5- شكّلي العجين على شكل دوائر، إحشيها بخلطة السمبوسة ثمّ إطوي الأطراف على شكل مثلّث لإغلاقها. 6- إقلي السمبوسة على النار لمدّة 15 دقيقة إلى أن تصبح ذهبيّة اللون. السمبوسة الهندية الأصلية العجينة: كاستين طحين ثلاث ملاعق كبيرة زيت نباتي ملعقة صغيرة ملح ملعقة كبيرة ونصف طحين الارز ماء حسب الطلب للعجن الحشوة: أربع حبات بطاطا مفرومة ناعم او مهروسة أربع حبات جزرمفروم ناعم نصف كوب بزاليا بصلة مفرومة ناعم كركم سمبار(بهار هندي) بهارات تندوري كزبرة حب طريقة نخلط مقادير العجينة ونتركها ترتاح ساعة نضع قليل من الزيت ونقلب البصل حتى يصبح شفاف ثم نضيف البطاطا والجزر والبزاليا والبهارات ونقلب حتى تتسبك المكونات معا نترك الحشوة تبرد ثم نبدا بتشكيل حبات السمبوسه ممكن تقديمها مع المخللات او الشوربة سمبوسة هندية امل الجهيمي السمبوسة الهندية الاصلية مقادير 3 كوب من الدقيق.

1. طريقة عمل السمبوسه الهنديه مع الخضار - شاورما
2. سمبوسة الكبير الهنديه – لاينز

طريقة عمل السمبوسه الهنديه مع الخضار - شاورما

2) غطي الوعاء بقطعة قماش واتركيه جانباً لمدة ربع ساعة. 3) سخني الزيت على النار ، ثم أضيفي البصل والبطاطس والبازلاء والثوم والفلفل الأخضر والزنجبيل ، ثم قلبي الخليط لمدة خمس دقائق. 4) نضيف الكزبرة والكاري والملح إلى الخليط ونقلب جيداً ثم نرفع المزيج عن النار ونتركه جانباً ليبرد. 5) تشكل العجينة على شكل دوائر ، وتعبئتها بالحشوة المعدة مسبقاً ، ثم اطوِ الأطراف على شكل مثلث لإغلاقها. 6) اقلي السمبوسة في الزيت لمدة ربع ساعة أو حتى تصبح ذهبية اللون. سمبوسة هندية امل الجهيمي بالبطاطس كوبان وربع طحين. ثلاثة أرباع ملعقة صغيرة ملح. ست ملاعق كبيرة من الزبدة المفرومة. تسع ملاعق كبيرة من الماء. ثمانمائة جرام من البطاطس مقشرة ومقطعة. نصف كوب ذرة. ملعقتان كبيرتان من الزيت النباتي. قطعة من البصل المفروم. 1 ملعقة صغيرة ثوم مفروم ناعم. ملعقة صغيرة ونصف زنجبيل مبشور. نصف ملعقة صغيرة من جارام ماسالا. نصف ملعقة صغيرة من مسحوق الكركم. ملعقة صغيرة فلفل حريف. ملعقة صغيرة ونصف ملح. عصير نصف ليمونة. ملعقتان كبيرتان من الكزبرة. زيت نباتي حسب الحاجة. خطوات سمبوسة هندية امل الجهيمي بالبطاطس اخلطي في وعاء من الدقيق والملح.

سمبوسة الكبير الهنديه – لاينز

المقادير – البصل: 1 حبة (صغير مفروم ناعم) – بازيلاء وجزر: كوب (مجمدة مسلوقة ومصفاة) – البطاطس: 1 حبة (مفرومة مكعبات ومسلوقة ومصفاة) – بودرة الكاري: ملعقة صغيرة – السمنة: ملعقة كبيرة – ملح: نصف ملعقة صغيرة – فلفل أسود: ربع ملعقة صغيرة – عجينة سمبوسة: عبوة طريقة التحضير 1. سخني السمن في مقلاة واسعة. 2. أضيفي البصل وقلبي لمدة دقيقتين حتى يطرى. 3. أضيفي البازيلا والجزر والبطاطس وقلبي لمدة دقيقتين. 4. أضيفي الكاري البودرة والفلفل والملح وقلبي لمدة 5 دقائق. 5. ازيلي المقلاة عن النار. 6. وزعي الحشو على رقائق عجينة السمبوسة ولفيها على شكل مثلث. 7. اقلي السمبوسة بالزيت الغزير حتى تتقرمش وتتحمر وقدميها ساخنة. و يمكنك الاطلاع على معلومات أكثر حول سمبوسة هندية بالبطاطس

– نقلي السمبوسة البف في زيت عميق حتي تنضج السمبوسة وتصبح ذهبية اللون ثم تقدم ساخنة. وصحة وهنا