أضيفي شرائح التوفو وقلبيها برفق لتغطيها بالتساوي من جميع الجوانب. اتركي شرائح التوفو في الخليط لمدة عشر دقائق ثم صفيها. سخني زيت الزيتون في مقلاة على نار متوسطة. ضعي شرائح التوفو في المقلاة واطهيها لمدة دقيقتين إلى ثلاث دقائق، حتى تتحول الشرائح إلى اللون البني. اقلبي كل قطعة واقليها لمدة دقيقتين إلى ثلاث دقائق إضافية. بمجرد أن يبدو التوفو بنياً ذهبياً على كلا الجانبين، أطفئي اللهب. انقلي التوفو المقلي في وعاء ورشي بذور السمسم المحمصة فوقه. قدمي طبقاً مع المعكرونة المقلية أو الأرز البني المطهو على البخار في الغداء أو تناوله كوجبة خفيفة في المساء. يمكنك تقديم هذا الطبق مع الخضار المقلية، مثل الثوم المعمر، والهليون، والبروكلي، لزيادة كمية الخضار التي يتناولها طفلك. أطيب وصفات التوفو للأطفال في أول يوم من العام الجديد. 2. ساندويتش التوفو المحمص خبز سوف نحتاج إلى: شريحتي خبز أسمر أو خبز متعدد الحبوب شريحة واحدة من التوفو ورقتي خس طازج بصلة مقطعة شرائح حبة طماطم (مقطعة شرائح) 3 ملاعق كبيرة من مايونيز 3 ملاعق كبيرة من طحينة ملعقة صغيرة من زعتر مجفف ملعقة كبيرة من زيت زيتون طريقة التحضير: سخني زيت الزيتون في مقلاة على نار خفيفة. توضع شرائح التوفو على المقلاة ويحمص كل جانب حتى يصبح لونه بنياً ذهبياً.
تدعم هذه العناصر الغذائية العديد من الوظائف الفسيولوجية اللازمة لنمو الأطفال وتطورهم وإعالتهم. أوميغا 3 الأحماض الدهنية، مثل ألفا لينوليك (AL) و (ALA) الأحماض الدهنية ألفا لينوليك، والتي تعتبر حيوية للحفاظ على صحة الدماغ، العيون، والقلب، يحتاج الأطفال الذين تتراوح أعمارهم بين عام واحد و18 عامًا إلى 0. 7 إلى 1. 6 جرام من أحماض أوميغا 3 الدهنية يوميًا. مضادات الأكسدة، مثل الفينولات والفلافونويد والثيول، التي تقاوم أضرار الجذور الحرة وتقلل الالتهاب، هذه الصفات حيوية لتعزيز وظائف جهاز المناعة. المركبات النشطة بيولوجيًا، مثل الإيسوفلافون، التي تعزز صحة العظام، وصحة القلب، وتحسن التمثيل الغذائي بمرور الوقت، تعمل العديد من هذه المركبات أيضًا على تعزيز المناعة، ويمكن أن تؤثر أيضًا بشكل إيجابي على ميكروبيوتا الأمعاء. التوفو في بنده توظيف. وصفات التوفو صحية ولذيذة للأطفال وصفات التوفو الصحية فيما يلي بعض وصفات التوفو الصحية واللذيذة التي يمكن للأطفال والمراهقين تناولها عبر الوجبات. 1. التوفو المقلي سوف نحتاج إلى: كوب من التوفو المتماسك (مكعب رقيق) ملعقة كبيرة عصير ليمون ملعقتي صلصة كبيرتين من صويا خفيفة ملعقة كبيرة زيت سمسم ملعقة صغيرة سمسم محمص نصف ملعقة صغيرة ملح البحر حسب الرغبة ملعقتان كبيرتان من زيت زيتون طريقة التحضير: يُضاف عصير الليمون وملح البحر وصلصة الصويا وزيت السمسم في وعاء الخلط.
أضيفي نصف كوب من حليب جوز الهند، واستمري في طهي الخليط على نار متوسطة مع التقليب المستمر. يُطهى المزيج لمدة خمس إلى عشر دقائق حتى ينفصل دهن حليب جوز الهند. إضافة شرائح البصل، الكوسا، الجزر، الباذنجان، التوفو، وحليب جوز الهند المتبقية، ومرق الخضار. يُطهى الكاري على نار خفيفة حتى تصبح الخضر طرية. أطفئي النار وانقلي الكاري إلى وعاء التقديم. قدميها مع الأرز البني أو الأحمر المطهو على البخار أو المسلوق لإعداد وجبة غداء فاخرة لطفلك. 5. التوفو النباتي التوفى النباتي سوف نحتاج إلى: نصف كوب توفو (مبشور) نصف كوب من السبانخ الطازجة نصف كوب كوسا (مكعبات) بصلة (مفرومة ناعماً) فصين من الثوم (المهروس) ¼ ملعقة صغيرة من مسحوق الكمون ملعقة صغيرة زعتر مجفف ملعقة كبيرة عصير ليمون ملعقة كبيرة بقدونس طازج (مقطع) ملعقتين كبيرتين من زيت الزيتون طريقة التحضير: سخني زيت الزيتون في قدر على نار متوسطة. التوفو في بنده بصفحة واحدة. يُضاف البصل والثوم والكوسا ومسحوق الكمون والأوريغانو. يُطهى لمدة سبع إلى ثماني دقائق حتى تصبح الكوسا طرية، ويتحول البصل إلى اللون البني الذهبي. أضيفي السبانخ وقلبي الخليط برفق عدة مرات حتى تذبل السبانخ. يُضاف التوفو المبشور وعصير الليمون ويُقلب لمدة خمس إلى ثماني دقائق.