موقع شاهد فور

مطعم التنور محاسن

June 30, 2024

وبعض المطاعم مثل استكان وفوّال صارت معروفة بما تقدمه من breakfast على شكل موائد مفتوحة وعامرة بكل ما يمكن ان تراه ولا تراه في العراق. مطعم التنور - YouTube. والهدف تجاري طبعا. وقد أقمنا زواج ابني علي في مطعم (جمار) العراقي هنا في Oakville وهو راق جدا ويقدم الأكلات العراقية الشهيرة مثل السمك المسكوف والقوزي والدولمة على أصولها، وهو فرع من مطعم صمد الشهير، ومن يقومون بالخدمة فيه خليط من العراقيين والكنديين. وبعض هذه المطاعم تجمع بين المقهى والمطعم وتكون مكانا لتجمع العراقيين الذين يمارسون لعب الدومنة من تورونتو- كندا ايضا كتبت السيدة بان الدوري: نعم توجد مطاعم عراقية في تورنتو لكن قليلة قياسا بالمطاعم الايرانية والصينية والهندية. هنا مطعم عراقي كبير ومشهور اسمه ( جمار) في مدينة ماسساكا، ومطعم عراقي اخر اسمه ( كهرمانة) وغيرها مطاعم صغيرة تقدم كلها السمك المسكوف والمشويات العراقية والدولمة والبرياني والشاي العراقي.

المطاعم العراقية تغزو العالم - محسن حسين

وهناك مطعم مختص بالمشويات هو زهور الشفا والفقمة المختص بانواع الطبيخ العراقي ومناوي باشا وحميد وزيونة المختص بالكص العراقي حتى " الكليجه" هذه الاكلة المقترنة بالعيد في العراق اصبح لها محال وافران خاصة تبيعها بالوزن وباسعار معقولة ومن الطريف ان الاقبال على هذه المطاعم والافران لم يقتصر على ابناء الجالية العراقية في الاردن وانما شمل شريحة واسعة من الاردنيين والعرب المقيمين عموما الذين تذوقوا الطبيخ العراقي واعجبوا به بل ونقلوه الى منازلهم لاسيما الاكلة العراقية بامتياز " الدولمه " التي لا تجد لها رديفا او شبيها في الاردن. ** في مصر كباب زرزور بالامتار وليس بالكيلو من مصر قال لي الزميل داود الفرحان لدينا في ٦ اكتوبر مطعم فالح ابو العنبة مع فلافل الحمص وكذلك كباب زرزور الذي يبيع الكباب بالمتر وليس بالكيلو!! مطعم التنور الحار – SaNearme. و يتوقر هنا الخبز والصمون والزلابية والدهين والكيمر والبورك والبتيتة جاب وكبة الموصل وكبة حلب ولبن اربيل المدخن. والان موسم اللوبيا الخضرة التي لا يستهلكها المصريون الذين يفضلون تجفيفها وازالة قشورها يعني لوبيا بيضاء وليس حمراء. غير المتوفر في مصر: الرشاد والريحان والماش وجبن الاكراد. اما الباسطرمة فيتم اعدادها حسب الطلب وليست معلقة في المحل.

مطعم التنور - Youtube

** امريكا: مطاعم لوس انجلوس وشيكاغو من اميركا – لوس أنجلوس كتبت لي الزميلة باهرة الشيخلي توجد مطاعم عربية وعراقية كثيرة في لوس انجلوس وتقدم كل الاكلات العراقية. الفطور كاهي وقيمر عراقي مع باقلاء وبيض وظهرا كباب ودولمة وكبة بانواعها جميعا ، اضافة الی ذلك هناك جالية عراقية كبيرة من الاخوات المسيحيات وخاصة من الارمن يعملن الاكل في البيت وحسب الطلب. المطاعم العراقية تغزو العالم - محسن حسين. نحن في ولاية كبيرة هي كليفورنيا وتتبع لها مدينة سانت ديغو واكثرالمهاجرين عراقيون من جميع الاديان وكل المطاعم تقدم اكلات عراقية متنوعة ومن المطاعم هنا مطعم السنابل ومطعم صحارى من امريكا ايضا – شيكاغو كتبت لي السيدة بشرى عبادي يوجد هنا في ضواحي شيكاغو مطعم ناي وهو من المطاعم العراقيه البسيطه في داخله مخبز متخصص بالخبز العراقي يقدم الخبز العراقي الحار ويقدم جميع الاكلات العراقيه كالكباب والشاورما والدولمه وطبعا اللحوم المذبوحه على الطريقه الاسلاميه يعني حلال ويقدم الفلافل والعمبه العراقيه ورواد المطعم عراقيون وعرب وباكستانيون وهنود. وفي شيكاغو مطعم جوليانا وهو ارقى من المطعم الاول واسعاره اغلى واصناف الطعام اكثر اما اسعار مطعم ناي فتعتبر مناسبه. ** في مطاعم كوبنهاكن كانك في بغداد من الدنمارك كتب لي الاخ رعد اليوسف العبيدي: نعم لدينا في العاصمة كوبنهاكن الكثير من المطاعم العراقية وكتبت عنها قبل ثلاث سنوات تحقيقا صحفيا في الف باء.

مطعم التنور الحار – Sanearme

المهم في كوبنهاگن تستطيع تناول الأكلات العراقية في المطاعم كما لو كنت في بغداد. فمثلا المطاعم تؤمن لك الكباب العراقي والخبز بالتنور والتكة بنوعيها اللحم والدجاج والمعلاك والرز وأنواع المرق وحتى الدولمة. وهناك مطاعم تقدم أيضا وجبات السمك.. واخرى يمكنك فيها اكل الباچة العراقية بامتياز. ** من لندن: الكباب سيد الاكلات من لندن كتبت لي الزميلة محاسن عبد الوهاب: تزخر لندن بالمطاعم العراقيه ويكاد لا يخلو حي منها. معظم المطاعم تقدم اكلاتنا العراقيه المتعارف عليها.. تمن ومرق. قوزي مع التمن.. ولكن سيد الأكلات هو الكباب العراقي الذي لايضاهيه كباب سواء كانت المطاعم عربيه او كرديه ومن المطاعم المشهورة بتقديم الكباب العراقي مطعم ديانا نسبة إلى الراحلة الاميره ديانا وهو يقع بالقرب من مسكنها وكانت تفضل ما يقدمه من كباب على غيره وقد امتلأت جدران المطعم بصورها. وعن الماكولات العراقية في لندن كتب لي الزميل مالك النواس: في لندن يوجد كيمر عرب بعد ان اسس ابن اختي خالد النواس معملا لانتاج كيمرالعرب من حليب الجاموس. ويقول: استوردت احدى الشركات البريطانية الجاموس من الهند وتاقلم على الاجواء البريطانية الباردة وبالاضافة الى الكيمر فانه ينتج الحليب بانواعة.

وفي بعض الأحيان نذهب إلى ألمانيا (مدينه اخن) ونتوجه مباشرة الى مطعم كباب عراقي مثل كل العراقيين في الخارج يبحثون أولا عن الكباب

يعزو ذلك إلى وطنية وانتماء قومي. إذ هم، كلهم، في خروجهم من بلدهم لا يتخلون عن التزامهم بأكلهم المحلي. افتتح نوري، منذ أربع سنوات، مطعمه «عراق الخير» في محلة الحمرا ببيروت. كان، في البداية، مقهى. لكنه طوّره بعدها. بعد إلحاح الزبائن. صاروا يطلبون منه طبخاً عراقياً. وكانوا، في أكثر الأحيان، عراقيين. يأتون، في الغالب، إلى لبنان للعلاج في مستشفى «الجامعة الأميركية». وهم «لا يقدرون» على أن لا يأكلوا «قوزي». أشهر أكلات العراقيين، طبعاً. وهذه، في متنها الرئيسي، أرز. يُضاف إليه لحم أو دجاج. وهذا ما لا يُستطيَّب من دون «الخبز والطرشي. تتكرر رواية مرضى «الأميركية» في «مطعم البغدادي». هم الكتلة العراقية في بيروت الأبرز. يوجد سياح ومقيمون طبعاً. لا يبعد موقع «بغدادي»، عن سابقه، غير خطوتين تقريباً. افتتح منذ سنة ونصف تقريباً. يتشارك فيه لبناني وعراقي. يقول احدهما إن العراقيين معتادون على الأكل البيتي. «واللبنانيون يتميزون في السلطات والمازات. لكنهم ضعاف في الطبخ». لا يحتمل ذوق العراقيين هذه الخفة. وهي لا تقاس بثقل طبخة تشريب لحم غنم، مثلاً. ** في دبي 7 مطاعم مشهورة في دبي حيث اقمت منذ عام 2006 مطاعم عراقي يديرها عراقيون وهي فروع لمطاعم عراقية.

موقع شاهد فور, 2024

[email protected]