شيش طاووق فرنساوي 38 جنيه. زنجر أنوس فرنساوي 38 جنيه. بطاطس تومية سوري 13/ لبناني 10/ فرنساوي 16 جنيه. بطاطس جبن موزاريلا سوري 19/ لبناني 13/ فرنساوي 22 جنيه. سوبريم فرنساوي 45 جنيه. كيزر شاورما دجاج سوري 15 جنيه/ لحم فرنساوي 17 جنيه. كيزر همبرجر دجاج سوري 25 جنيه/ لحم فرنساوي 30 جنيه. ركن الشوربات والخضار لسان عصفور 25 جنيه. عدس 25 جنيه. مشروم وفراخ 35 جنيه. كبدة دجاج "250 جم كبد دجاج، ثوم، دبس رمان، بصل، فلفل رومي، ثومية، خبز، مخلل" 60 جنيه. خضار سوتيه 20 جنيه. تبولة، فتوش 20 جنيه. سلطة 15 جنيه. سلطة ذرة/ جرجير 18 جنيه. كول سلو 20 جنيه. ورق عنب "يلانجي" 20 جنيه. بابا غنوج/ متبل/ حمص 20 جنيه. مقبلات شرقية لبنة زيت زيتون 25 جنيه. سمبوسة جبنة 7 جنيه. سمبوسة لحم 9 جنيه. كبيبة شامي 10 جنيه. بطاطس 15 جنيه. خضار/ سبانخ/ جبن ميكس/ سبرينج رول 5 جنيه. منيو ركن الدجاج المعدله. زبادي خيار 12 جنيه. دبس رمان 8 جنيه. عيش محمص/ سبايسي/ مخلل/ ثومية 5 جنيه. طحينة 9 جنيه. ركن أنس فتة شاورما فراخ 57 جنيه. فتة شاورما لحم 70 جنيه. فتة شاورما مشكل 68 جنيه. وجبة شاورما عربي فراخ 65 جنيه. ورك مسحب "ورك فرخة مخلي ومشوي + أرز بسمتي" 45 جنيه.
الدجاج المشوي غذاء خفيف بمكونات سهلة وسهل التحضير وسريع ، ويمكن تناوله على مائدة اليوم التاسع والعشرين من رمضان ، وهو من الأطعمة التي يمكن تناولها مع العديد من الأطباق الجانبية مثل خضروات ، أرز أبيض أو معكرونة بشاميل ، لذلك نقدم طريقة دجاج مشوي مع الشيف فاطمة عبد المنعم بأسهل وألذ طريقة. طريقة عمل الدجاج المشوي بالخضروات: المكونات: دجاجة كاملة بصل مفروم ثوم مفروم شرائح كوسة شرائح جزر بطاطس مقطعة إلى مكعبات 2 كوب بازلاء ملح ، فلفل أسود و بهارات ملعقة كبيرة سمن طريقة تحضير الدجاج المشوي بالخضار: في وعاء عميق نضيف الكوسة والجزر والبصل والثوم والبطاطا والبازلاء وتتبل جميع الخضار بالملح والبهارات والسمن. ثم نتبل الدجاج بالملح والفلفل الأسود في كيس حراري ونضيف الدجاج وجميع الخضار ونغلق الكيس جيداً. نضع الكيس في صينية به كوب ماء. يجب عمل فتحات في الكيس من الأعلى لتحرير البخار ، وندخل الكيس في فرن ساخن لمدة ساعة. منيو ركن الدجاج ما يبيض له. قدمي الدجاج الساخن مع الخضار في طبق التقديم مع الأرز الأبيض. أفضل طريقة لعمل دجاج مشوي طريقة عمل الدجاج المشوي أفضل طريقة لعمل دجاج مشوي
11:32 م الجمعة 06 سبتمبر 2019 التهاب المعدة كتبت – مادي غيث: يعتبر التهاب المعدة من الاضطرابات التي تسبب آلمًا حادة للمصابين بها، وقد تؤدي إلى الإصابة بأمراض أخطر مثل الالتهابات المزمنة والأورام السرطانية في بعض الأحيان. ويقول خبراء الصحة إن اتباع نظام غذائي صحي يساهم في الوقاية من التهابات المعدة، موضحين أن هناك بعض الأطعمة تخفف من حدة الالتهاب وأخرى تزيده. ويستعرض "الكونسلتو" في التقرير التالي أسباب وأعراض التهاب المعدة وأفضل وأسوأ الأطعمة التي تؤدي لالتهاب المعدة. قال الدكتور أحمد مراد هاشم، أستاذ أمراض الجهاز الهضمي بكلية الطب جامعة القاهرة إن أعراض التهاب المعدة تتمثل في: 1- آلام في البطن خاصة بعد تناول الطعام. 2- القيء المتكرر، ويمكن أن يصاحبه دم في بعض الحالات. 3- تغير لون البراز إلى الأسود، وهذا مؤشر على وجود دم مهضوم ووصل للبراز، ويعتبر ذلك عرض خطير يستدعي التوجه لأقرب مستشفى أو طبيب وعمل منظار. أسباب التهاب المعدة وفقًا لموقع Healthline فإن أسباب التهاب المعدة هي: 1- الإصابة بأحد الأمراض التي يمكن أن تؤثر على تدفق الدم إلى المعدة وزيادة حموضة المعدة. 2- تلف بطانة المعدة، ويمكن أن يكون هذا بسبب: - تناول الأسبرين والمسكنات ومضادات الالتهاب غير الستيرويدية.
تُعتبر اضطرابات الجهاز الهضمي هي أحد الاضطرابات الصحية الأكثر انتشارًا بين عدد كبير من المرضى في كل مكان على مستوى العالم ، كما أن المعدة تعتبر أكثر أجزاء الجهاز الهضمي تعرضًا للأمراض وخصوصًا التهابات وقرحة المعدة وأجزاء وملحقات القناة الهضمية الأخرى ، وفي حالة الإصابة بالتهابات المعدة يجب الرجوع إلى أحد الأطباء المتخصصين من أجل الحصول على العلاج المناسب. التهاب المعدة تعتبر المعدة أحد أهم أعضاء الجهاز الهضمي وهي المسؤولة بشكل كبير عن هضم الطعام وإرسال إشارة عصبية إلى المخ لإفراز هرمون الجوع في حالة حاجة الجسم إلى الطعام ، وإرسال إشارات عصبية أيضًا إلى المخ عند الحصول على القدر الكافي من الطعام لكي يشعر الإنسان بالشبع ، وتقوم المعدة أيضًا بإفراز العصارة الهاضمة التي تُساعد على هضم الكثير من المركبات الغذائية الموجودة في الأطعمة المختلفة. والتهاب المعدة Gastritis هي حالة صحية تنتاب بعض المرضى نتيجة حدوث التهابات متوسطة أو شديدة في الجدار المُبطن للمعدة ، وهناك عدد كبير من الأسباب التي تؤدي إلى نشوء وتطور هذه الالتهابات مثل العدوى البكتيرية وخصوصًا الإصابة بجرثومة المعدة الحلزونية ، كما قد تحدث أيضًا نتيجة الإسراف في تناول المواد المُسكنة وفي حالة التدخين وتناول المشروبات الكحولية بكثرة.
ومع ذلك، يحتاج العديد من الأشخاص إلى علاج التهاب المعدة الحاد، مع المزيد من الوقت للعلاج وللشفاء اعتماداً على سبب التهاب المعدة. قد تتطلب عدوى الملوية البوابية جرعة أو جرعتين من المضادات الحيوية، والتي يمكن أن تستمر لمدة أسبوعين. تتضمن العلاجات الأخرى، مثل تلك المستخدمة لعلاج الفيروسات، تناول الأدوية لتقليل الأعراض. تشمل بعض خيارات العلاج ما يلي: الأدوية في علاج التهاب المعدة الحاد هناك أدوية لا تستلزم وصفة طبية وأدوية طبية لعلاج التهاب المعدة. غالباً، يوصي الطبيب بمزيج من الأدوية، بما في ذلك ما يلي: يمكن استخدام مضادات الحموضة مثل Pepto-Bismol أو TUMS أو حليب المغنيسيا لتحييد حمض المعدة. يمكن استخدامها طالما أن الشخص يعاني من التهاب المعدة، مع جرعة تؤخذ كل 30 دقيقة إذا لزم الأمر. تعمل مضادات H2 مثل (famotidine) ( Pepcid) و( cimetidine) ( Tagamet) على تقليل إنتاج حمض المعدة ويمكن تناوله بين 10 و 60 دقيقة قبل تناول الطعام. مثبطات مضخة البروتون مثل أوميبرازول (بريلوسيك) وإيسوميبرازول ( نيكسيوم) تمنع إنتاج حمض المعدة. يجب تناولها مرة واحدة فقط كل 24 ساعة ولا تزيد عن 14 يوماً. المضادات الحيوية ضرورية فقط إذا كان لدى الشخص عدوى بكتيرية، مثل من بكتيريا الملوية البوابية.
الزنجبيل يساعد في القضاء على عصر الهضم، ويقوم بطرد الغازات، ويعالج بشكل كبير التهابات المعدة، ويساعد في التقليل من احتمالات الإصابة بالجراثيم والتقرحات، ويسهل بشكل كبير من عملية الهضم ويعمل على تحفيزها، ومن الممكن استخدامه كمضادات طبيعية.