ذات صلة حلى سهل وبارد حلى بارد ولذيذ الحلى البارد يرغب الكثير من الأشخاص في فصل الصيف بتناول الحلويّات الباردة التي تُرطّب الجسم، حيثُ تتميّز تلك الأطباق ببساطةِ مكوّناتها وسهولة إعدادها، إلى جانب طعمِها الخفيف والّلذيذ، ومنها سحلب جوز الهند، ومهلبية الأناناس مع عصير البرتقال، ومهلبية الشوكولاتة، وسنتعرّف في هذا المقال على طريقةِ إعدادها. سحلب جوز الهند المكونات أربعة أكواب من الحليب. كوب من جوز الهند الناعم. ملعقتان كبيرتان من السحلب. نصف كوب من السكّر. ملعقة كبيرة من ماء الورد. ملعقة كبيرة ماء زهر. القليل من القرفة، والمكسّرات المطحونة للتزيين. طريقة التحضير نضعُ الحليبَ وجوز الهند في قدر متوسّط الحجم. نضع القدر على نار متوسّطة حتى يغلي لمدة ستّ دقائق. نُصفّي الحليب من جوز الهند، ونتخلّص منه، ونعيدُ الحليب إلى القدر. نضع في طبق صغير كلاً من السحلب والسكّر، ونقلّب الموادّ حتى يختلطَ السحلب تماماً مع السكّر. نضيف السكّر على الحليب، ونُقلّب باستعمال ملعقة خشبيّة، ونتركُ الخليط حتى يثخن، ثمّ نضيف ماء الورد والزهر. نسكب السحلب في أطباق التقديم الفرديّة. نتركها حتى تتبرد ثم نضعُها في الثلاجة.
اليوم وعبر مختلفون حلى سهل بدون فرن وخلاط سوف نتحدث عن طرق تحضير حلى سهل بدون فرن وثلاجه ذات مذاق لذيذ تابعونا. المقادير: طريقه التحضير: يوضج زيت جوز الهند في إناء ويوضع في المايكروويف لمده 45 دقيقه حتى يذوب،يضاف السطر البودره الى الزيت بعد التأكد من عدم وجود أي كتل من السكر وأنه ذاب تماما يضاف بعد ذلك جوز الهند المبشور ويقلب الخليط جيدا ويتم عمل كرات صغيره منه ثم غمسها بجوز الهند ووضها في الثلاجه حتى تبرد ويمكن تقديمها بدون ثلاجه. يخلط البسكويت جيدا بإستخدام الخلاط الكهربائي بعد ذلك يفرد هذا البسكويت في وعاء مناسب ،نقوم بخلط المكونات الأخرى في الخليط الكاكاو وجوز الهند والحليب المكثف ويخلطوا جيدا ثم نقوم باضافه هذا الخليط الى البسكويت ويقلب جيدا ثم يصنع منه كرات ثم نقوم بغمسها داخل جوز الهند ونرصها بجانب بعضها البعض وتدخل الى الثلاجه ساعتين ثم تقدم وبالهناء والشفاء. في خلاط كهربائي قومي بإضافه الدقيق والقرفه والملح والبيض والفانيلا والسمنه تدريجيا وتخلط هذه المكونات جيدا حتى يصبح قوامها كلعجينه. تترك العجينه لمده ساعه حتى ترتاح. تقطع العجينه الى شرائح طوليه لصنع شكل الورده عبر لفها. نقوم بعد ذلك بتسخين الزيت ثم تقلى العجين التي على شكل ورده حتى تحمر.
↑ عبد الرزاق بن عبد المحسن البدر (1422)، الذكر والدعاء (الطبعة 1)، السعودية:وزارة الشؤون الإسلامية والأوقاف والدعوة والإرشاد ، صفحة 58. بتصرّف. ↑ رواه مسلم، في صحيح البخاري، عن أبي هريرة، الصفحة أو الرقم:2714، صحيح. ↑ سعيد القحطاني، حصن المسلم من أذكار الكتاب والسنة ، الرياض:مطبعة السفير، صفحة 20، جزء 1. ↑ رواه الألباني، في مشكاة المصابيح، عن أبي موسى الأشعري، الصفحة أو الرقم:13، إسناده حسن. ↑ رواه أحمد شاكر، في مسند أحمد، عن عثمان بن عفان، الصفحة أو الرقم:232، إسناده ضعيف. ↑ رواه شعيب الأرناؤوط ، في تخريج المسند، عن أم سلمة أم المؤمنين، الصفحة أو الرقم:26616، إسناده ضعيف. ↑ صهيب عبد الجبار، الجامع الصحيح للسنن والمسانيد ، صفحة 11-14. ↑ رواه السيوطي، في الجامع الصغير، عن فاطمة الزهراء، الصفحة أو الرقم:6652، حسن. ↑ رواه السيوطي، في الجامع الصغير في أحاديث البشير النذير، عن الألباني، الصفحة أو الرقم:6652، حسن. ↑ رواه الألباني، في صحيح أبي داود، عن عبدالله بن عمرو، الصفحة أو الرقم:466، صحيح. ↑ رواه مسلم، في صحيح مسلم، عن عبدالله بن عمر، الصفحة أو الرقم:1342، صحيح. ↑ الشيخ د. عبد الله بن حمود الفريح (2016-2-20)، "ذكر الله تعالى: أنواعه وفضائله" ، ، اطّلع عليه بتاريخ 2019-1-11.
الثوم: يُعرف الثوم بفوائده العظيمة للجسم، ومن هذه الفوائد أنَّهُ يزوّد الجسم بكميّاتٍ معقولة من الزنك حتّى وإن تَمَّ هرسه وطهيه، وهو أيضاً مُفيد لصحّة القلب، وكمُضاد للسرطان، وله خواص مُنقيّة للجسم. الفُستق السوداني: يُمكن تناول الفُستق بين الوجبات فهو يحتوي على الزنك، ويُمكن تناول زُبدة الفُستق عِوضاً عن حبّات الفُستق. صفار البيض: يحتوي صفار البيض على كميّاتٍ جيّدة من الزنك على عكس بياض البيض. اين يوجد الزنك في الطعام | 3a2ilati. ومن أنواع الأطعمة الأخرى الَّتي تحتوي على الزنك الديك الروميّ، والسلمون، والحُمّص، والشوكولاتة الداكنة، وكبد البقر، الأرزّ البُنيّ، والبازيلاء، والكاجو، وحبوب السّمسّم، ولحم الغنم، والسلطعون، والفطر.
الكزبرة: تُعدُّ الكزيرة إحدى الأعشاب المُستخدمة بكثرة في وصفات الطعام، وهي تحتوي على فيتامين ج الذي يرتبط بتعزيز إنتاج الكولاجين، كما تحتوي الكزبرة على حمض اللينولينيك، والذي أظهرت العديد من الأبحاث العلمية دوره كعامل قوي في تخفيف شيخوخة البشرة، إذ يحتوي على مضادات الأكسدة التي تحارب الجذور الحرة (بالإنجليزية: Free radicals)، وهي جزيئات تحطّم خلايا الجلد السليمة، لذا يمكن أن يكون مستخلص الكزبرة عاملاً مساهماً في إزالة السموم من الجسم. النباتات البحرية: أصبحت مكونات النباتات البحرية أكثر شيوعاً كجزء من إجراءات التجميل الروتينية، وذلك لأنَّ معظم تلف البشرة ناجم عن عمليات الأكسدة، وتعرّض البشرة للتلوث، الأمر الذي يمكن أن يلحق الضرر بنموّ خلايا الجلد، وتعدُّ الطحالب قادرة على تقليل تعرّض البشرة للتأكسد، وفقدان مرونتها ومحتواها من الكولاجين نتيجة عمليات الأكسدة، وتتوفر الطحالب في معظم متاجر الأطعمة الصحية على شكل مكملات غذائية. السنبل هندي: هو نبات يتكوّن من جذور جافة ينتمي إلى فصيلة الفيلة الناردينية (بالإنجليزية: Valerianaceae)، ويحتوي على الزيوت الطيارة، والصمغ، والسكر، والنشا، بالإضافة إلى مجموعة من المركبات النباتية، مثل: حمض الجاتامانسيك، والكيتونات، والجاتامانسون، والناردوستاشنون، ويجدر الذكر بأنَّ هذا النبات يمكن أن يحفز الخلايا الليفية اليافعة (بالإنجليزية: Fibroblast) على زيادة تكوين ألياف الكولاجين، والإيلاستين، الأمر الذي يمكن أن يساعد على زيادة مرونة الجلد، وتقليل تكوّن التجاعيد، وتعرّض البشرة للشيخوخة.
حيث ان كل 100جرام من الرمان يحتوي على 0. 35 ملي جرام زنك، بجانب أن تناول الرمان يحمي الجسم من الكثير من الأمراض مثل مرض الزهايمر. كما أن الرمان يمنع الإصابة ببعض من أنواع السرطان والتهاب الأمعاء، وأيضًا يقي الجسم من خطر الإصابة بأمراض القلب. بجانب ان فاكهة الشمام يحتوي على نسبة عالية من الزنك، حيث أن كل 100 جرام يحتوي على 0. 18 ملي جرام زنك. علاوة على أن الشمام يقلل من الإصابة بالسرطان ويعمل على تخفيض الضغط المرتفع، بجانب أنه يمنح الجسم كميات ماء كبيرة تقي من الجفاف. كما أن كل 100 غرام من الأفوكادو يحتوي على 0. 64 ملي جرام زنك، وأيضًا 100 جرام كيوي يحتوي على 0. 14 مللي غرام زنك. بينما يحتوي كل 100 جرام من الجوافة على 0. 23 مللي جرام زنك. مصادر أخرى للزنك جدير بالذكر أن زنك في الاكل يوجد في العديد من الأطعمة المختلفة والتي من بينها اللحوم الحمراء الخالية من الدهون. بجانب ان هناك انواع عديدة من البقوليات بها نسب عالية من الزنك وهي تتمثل في العدس والفول والفاصوليا والحمص. علاوة على أن الشوكولاتة الغامقة تعتبر من أهم المصادر الغنية بالزنك بنسبة عالية جدًا. كما أن المكسرات مشبعة بالزنك ومن أهمها اللوز والبندق والفستق والفول السوداني والكاجو.