يعتبر مشروب التمر الهندي من أكثر المشروبات التي دائمًا ما يتم تناولها في شهر رمضان بالتحديد، كما أنه يتميز بمذاقه اللذيذ والشهي بصورة كبيرة، لكن دائمًا ما يجد الكثير من الناس صعوبة في إعداده بالمنزل، وبناء على ذلك سنقوم بعرض أسهل طريقة عمل التمر هندي الأصلية بصورة مفصلة داخل هذا المقال. طريقة عمل التمر هندي الأصلية إن نجاحنا في الوصول إلى أشهى مذاق لمشروب التمر الهندي يعتمد بصورة كبيرة على التزامنا الكامل بالمقادير وخطوات التحضير التي سنقوم بعرضها بهذا الشكل الآتي ذكره: المقادير كوب من التمر الهندي المقشر. كوب من السكر. ملعقة من ماء الورد. 8 أكواب من الماء. عصير التمرهندي زي المحلات في البداية نقوم بإحضار وعاء عميق وكبير، ومن ثم نضيف به 8 أكواب من الماء وكوب من التمر الهندي المقشر. وبعدها نقوم بوضع هذا الخليط على النار متوسطة، فيتم ترك الخليط على النار لمدة زمنية تصل إلى حوالي 10 دقائق، وذلك بعد أن نلاحظ غليان الماء والتمر الهندي معًا. ثم تأتي خطوة ترك الخليط جانبًا حتى يبرد بعض الشيء، ويفضل تركه لمدة زمنية تصل إلى ربع ساعة. وبعدها نقوم بوضع الخليط داخل الثلاجة لمدة زمنية تصل إل حوالي 3 ساعات على أقل تقدير.
ذات صلة طريقة عمل التمر هندي طريقة عمل شراب التمر التمر الهندي يُعرف شراب التمر هندي أيضاً باسم الحومر، أو الصبّار، أو العرديب ويعدّ من المشروبات الشعبيّة والتقليدية التي تلقى رواجاً كبيراً بين الناس، خاصّةً في شهر رمضان المبارك، ويُباع عصير التمر الهندي في المحلات التجارية، ولكن البعض يفضّل صنعه في المنزل، كما أنَّ طريقة عمله لا تختلف لاختلاف الدولة، ولا تختلف إن كن ذا بذورٍ، أو مجفف، لذا في هذا المقال سنعرفكم على طريقة عمل التمر الهندي. التمر الهندي بالعسل المكوّنات كوبان من التمر الهندي المقشر والمقطع إلى شرائح. ستة أكواب من الماء. ملعقتان كبيرتان من السكر. ملعقتان كبيرتان من العسل. ملعقتان كبيرتان من عصير الليمون الأخضر. طريقة التحضير غلي الماء في قدر على النار، ثمّ وضع التمر هندي في قدر كبير على نار متوسطة. وضع عصير الليمون الأخضر، ثمّ سكب الماء المغلي فوق التمر هندي. إضافة السكر والعسل، ثمّ تغطية الوعاء، وتركه في حرارة الغرفة طوال الليل. تصفية التمر هندي بمصفاة في اليوم التالي، وعصره جيّداً، ثمّ سكبه ووضعه في قنينة زجاجيّة، وإدخاله إلى الثلاجة. تمر هندي بعصير الليمون كوب من التمر الهندي المجفّف.
شكل البذور ومنها ما يجفف. فوائد مشروب التمر الهندي التمر الهندي له فوائد عديدة ، ومن خلال النقاط التالية سيتم التعرف على ابرز تلك الفوائد: يحتوي على العديد من العناصر الغذائية التي يحتاجها الجسم ، بالإضافة إلى الكثير من الأملاح المعدنية مثل الكالسيوم والصوديوم. يحتوي على زيوت والعديد من المركبات الضرورية مثل البكتين والليمونين والسكريات المختلفة. يحسن الهضم لاحتوائه على البوتاسيوم ، كما أنه يساعد على التخلص من الإمساك. يحافظ على مستوى السكر في الدم ، لاحتوائه على إنزيم ألفا أميليز. تساعد على إنقاص الوزن ، لاحتوائها على نسبة كبيرة من الألياف ، بالإضافة إلى كونها خالية من الدهون. يقلل من ارتفاع نسبة الكوليسترول في الدم ، بالإضافة إلى منع تراكم الدهون الثلاثية في الجسم. يمنع الإصابة بالسرطان ، لاحتوائه على مضادات الأكسدة. يحمي البشرة من أشعة الشمس وكذلك من الأشعة فوق البنفسجية. يقلل من ظهور حب الشباب والبثور في الجلد ، لاحتوائه على حمض الهيدروكسيد. يساعد في تقوية جهاز المناعة ويقي من الأمراض المختلفة التي قد تصيب الإنسان. يمنع نزلات البرد والانفلونزا. يمنع هشاشة العظام وكسور العظام. أنظر أيضا: طريقة عمل عصير الشمندر بعدة وصفات مختلفة كيفية صنع عصير التمر الهندي ومن خلال السطور التالية سنتعرف على كيفية صنع مشروب التمر الهندي للحصول على الطعم الرائع والمميز الذي لا يمكن الاستغناء عنه في شهر رمضان المبارك.
فوائد عصير التمر هندي يعد عصير تمر هندي من المشروبات التي يعشقها و يفضلها الكثير و لا تخلو موائد الإفطار بشهر رمضان منه، عصير تمر هندي أو الحومر أو الصبار و كذلك يسمى العرديب، لعصير تمر هندي فوائد عديدة أيضاً للصحة و الجسم معاً: حيث يحتوي عصير تمر هندي الغني بالأملاح المعدنية و الأحماض على كل من: الفوسفور و الماغنيسيوم و الحديد و المنجنيز و الكالسيوم و الصوديوم. كما يحتوي عصير تمر هندي على فيتامين b3 مع العديد من المضادات الحيوية الطبيعية و التي تساعد في قتل بعض أنواع البكتيريا التي تضر بالصحة. و شاهد أيضاً فوائد مشروب الشعير لرفع المناعة والطريقة الصحيحة لعمله. عصير تمر هندي بالعسل يمكننا الحصول على ثمرة تمر هندي بشكل البذور أو المجففة و نتعامل معها كما يلي: 2 كوب تمر هندي المقشر أو بذور أو مقطع كذلك. ستة أكواب من الماء الغير ساخن. 2 ملعقة سكر كبيرة. 2 ملعقة عسل أبيض نقي. 2 ملعقة عصير ليمون أخضر. نضع وعاء على النار كي تغلي المياة جيداً ثم نضيف لها ثمار تمر هندي ثم تكون النار هادئة متوسطة و به نضع الماء، نضيف بعد ذلك ما عصرناه من ثمر الليمون و نقوم بعد ذلك بإضافة السكر و العسل و نقوم بتغطية الوعاء و نتركه بنفس حرارة الجو المحيطة به و لفترة طويلة قليلً، نقوم بآخر اليوم بتصفية التمر الهندي بالمصفاه جيداً و نعصه كذلك ثم يتم وضعه بإناء آخر و نضعه بالثلاجة لبعض الوقت و بعدما يتم تبريده جيداً نتناوله بألف هنا.
^ Arafat-Roy, Sahar (2013). "Sweet Baked Phyllo With Cheese (Knafeh)". In Broyles, Addie. The Austin Food Blogger Alliance Cookbook. The History Press. 43. نسخة محفوظة 29 يونيو 2016 على موقع واي باك مشين. [ وصلة مكسورة] ^ Edelstein, Sari (2010). Food, Cuisine, and Cultural Competency for Culinary, Hospitality, and Nutrition Professionals. Jones & Bartlett Publishers. 575. نسخة محفوظة 21 أبريل 2017 على موقع واي باك مشين. ^ Cuisine Institute for Middle East Understanding نسخة محفوظة 06 يونيو 2013 على موقع واي باك مشين. ^ "WEST BANK: Palestinian Knafeh enters Guinness World Records. " ، ، مؤرشف من الأصل في 19 مارس 2017 ، اطلع عليه بتاريخ 25 يونيو 2017. وصلات خارجية [ عدل] تحضير الكنافة وصفة الكنافة بالجبن مع معلوماتها الغذائية
( 7) صن بلوك سبراي شفاف, مناسب للوجه, مناسب للبشرة المختلطة والدهنية, ومثبت للميك أب, حجم العبوة 75 ML بسعر 299 جنيهاً. ( 8) صن بلوك سبراي شفاف, مناسب للجسم, حجم العبوة 200 ML بسعر 499 جنيهاً. ( 9) صن بلوك لوشن ميلك, مناسب للوجه والجسم, بسعر 339 جنيهاً. ( 10) صن بلوك ميلك سبراي, مناسب للأطفال من عمر 3 الى 10 سنوات, حجم العبوة 200 ML بسعر 499 جنيهاً. ( 11) صن بلوك لوشن ميلك, مناسب للأطفال من عمر 6 أشهر إلى 3 سنوات, مناسب للوجه والجسم, حجم العبوة 50 ML بسعر 319 جنيهاً. " حجم وسعر " صن بلوك لاروش فلويد سائل ملون للبشرة الدهنية Anthelios XL SPF 50+ Tinted Shaka Fluid ": سعر صن بلوك لاروش بوزاي فلويد سائل ملون بالجنية المصري: حجم العبوة 50 ML سعر العبوة 339 جنيهاً مصرياً. سعر صن بلوك لاروش بوزاي فلويد سائل ملون ب الريال السعودي: حجم العبوة 50 ML سعر العبوة 123, 05 ريال سعودي. " صن بلوك لاروش فلويد سائل ملون للبشرة الدهنية Anthelios XL SPF 50+ Tinted Shaka Fluid ": صن بلوك لاروش بوزاي أنثيليوس فلويد سائل خفيف ملون واقي من الشمس بعامل حماية 50+ SPF للبشرة الدهنية التي تعاني من حب الشباب. صن بلوك لاروش بوزاي أنثيليوس فلويد سائل خفيف القوام ملون يحتوي على تركيبة خفيفة وغير دهنية بقوام جاف الملمس بلون ( Tinted) سريع الإمتصاص ويتميز بأنه لا يترك ملمس دهني ولامع على البشرة وي عطي تأثير مشابه لكريم الأساس.
مضاد للمياه. بريطاني الصنع. صن بلوك فوتوديرم ماكس Photoderm MAX أهم مميزات صن بلوك فوتوديرم ماتكس Photoderm MAX يصل معدل الحماية من الشمس من خلاله إلى +50. يعمل على علاج مشكلة البقع البنية. يساعد على حماية البشرة من ظهور علامات التقدم في العمر. تتوفر منه العديد من الدرجات تجعل من الممكن استخدامه ككريم أساس. ينتمي إلى منتجات شركة بيوديرما الفرنسية. يتوافر بأحجام مختلفة، فيوجد منه عبوات 40 و100 مل. صن بلوك نيتروجينا Neutrogena أهم مميزات صن بلوك نيتروجينا Neutrogena من أفضل المنتجات التي تناسب الاستخدام اليومي وخاصة عند الذهاب إلى العمل. تتوافر منه مجموعة من الأنواع المضادة للمياه. يوفر درجات عالية من الحماية، فتوجد درجات تصل إلى 20 وأخرى إلى 30. صن بلوك لونا LUNA أهم مميزات صن بلوك لونا لونا LUNA يعتبر من أفضل الأنواع التي تقدم العديد من درجات الحماية، فهو يوفر عبوات تصل درجة الحماية بها إلى 20 وحجمها يصل إلى 150 مل. متوفر من أنواع tan oil، وهي توجد في شكل عبوات يصل حجمها إلى 30 مل. صن بلوك نيفيا Nivea أهم مميزات صن بلوك نيفيا Nivea تكمن أهميته في أنه من الممكن استخدامه على كل أنواع البشرة، فهو مناسب للبشرة الدهنية والبشرة الجافة والبشرة الناعمة.
3. تهيج العين استخدام بعض انواع الصن بلوك قريبة من العين يمكن أن يسبب الألم وتهيج، هذا يمكن أن يؤدي أيضاً إلى حرق وحساسية مؤقتة للضوء، يدعي البعض أن بعض انواع الصن بلوك التي تحتوي على مواد كيميائية يمكن أن تسبب العمى، إذا دخلت واقية من الشمس إلى العينين اغسلهما جيداً بالماء البارد أو استشر طبيبك. 4. يعزز نمو الخلايا السرطانية الضرر الذي تسببه هذه المواد الكيميائية يمكن أن يسبب نمو الخلايا السرطانية، يمكن أن تؤدي الطفرات الوراثية التي تسببها إلى تطور السرطان. هل الشمس حقاً سيئة للبشرة؟ معظمنا يستخدم الصن بلوك خوفاً من أن التعرض لأشعة الشمس سوف يسبب سرطان الجلد، الحقيقة هي أن 10٪ فقط من حالات السرطان تنسب إلى أي نوع من الإشعاعات، ومن هذه الأشعة فوق البنفسجية حسابات قليلة جداً. في الواقع تشير الدراسات إلى أن بعض التعرض لأشعة الشمس يمكن أن يساعد بالفعل في منع تطور وانتشار سرطان الجلد، وانطلاقاً من هذه البيانات قد يكون من الجيد التخلي عن الصن بلوك من بين الحين والآخر إذا كنت ستظل في الشمس لفترة قصيرة. يتفق الخبراء على أن أشعة الشمس هي أفضل مصدر لفيتامين د، تشير الأدلة إلى أن فيتامين (د) يساعد في الوقاية من العديد من أمراض العظام وضعف العضلات وأكثر من عشرة أنواع من السرطانات الداخلية والتصلب المتعدد ومرض السكري.
يمتص من الجلد بشكل سريع. مقاوم للماء. على عكس صن بلوك نيفيا. لا يسبب جفاف البشرة. غير كوميدوغينيك أي لا يسد مسام البشرة. خالي من بارابين. رائحته خفيفة ورائعة. لا يسبب تعرق الوجه على الإطلاق. على عكس Neutrogena Sun Block. عيوب La Roche-Posay Sunblock: مناسب للوجه فقط ولا يستخدم على الجسم. سعره مرتفع بعض الشئ. حجم العبوة صغير. آراء المستخدمين حول صن بلوك لاروش بوزيه: أجمعت المستخدمات على فاعلية هذا المنتج وحمايته الكبيرة ضد أشعة الشمس الضارة. ولا يسبب تعرق الوجه على الإطلاق. قالت إحدى المستخدمات انه يوفر حماية جيدة جدًا من الشمس، لا يترك علامات بيضاء على الوجه، ويحمي البشرة لفترة طويلة. أفادت أخرى أن لديها بشرة عرضة لحب الشباب، ولم يسبب لها هذا المنتج أي مشاكل، ويوفر بالتأكيد حماية كاملة ولا يسبب اسمرار. ذكرت أصحاب البشرة الدهنية أن هذا المنتج من لاروش هو أفضل واقي من الشمس على الإطلاق للبشرة الدهنية، إنه مثالي. قالت إحدى المستخدمات من أصحاب البشرة الجافة أن هذا المنتج كان مثالي معها في فصل الشتاء، حيث أن الحماية العالية لطيفة جدًا ويمتص بسهولة وتعطي لمسة ناعمة للبشرة ولا تحتاج إلى تجديده كل ساعتين كغيره من الواقيات الشمسية.