4 غرام من الألياف، بينما يحتوي فول الصويا المسلوق على 2. 6 غرام من الألياف لكل ½ كوب، علماً بأن الكمية اليومية التي يحتاجها الجسم من الألياف تُقدّر بـ25 غراماً. يمكن تناول وجبة خفيفة من فول الصويا، وتحديداً المسلوق بدلاً من المشوي، وذلك في حالة الرغبة بتحديد مقدار السعرات الحرارية التي يتم استهلاكها على مدار اليوم، علماً بأن ½ كوب من فول الصويا المشوي يحتوي على 405 سعرات حرارية، في حين أن ½ كوب من فول الصويا الأخضر يحتوي على 188 سعرة حرارية، بينما يحتوي ½ كوب من فول الصويا الناضج المسلوق على 149 سعرة حرارية، مع ضرورة التنويه إلى أهمية الانتباه إلى مجموع السعرات الحرارية التي يتم استهلاكها خلال اليوم عند تناول فول الصويا. [4] أضرار فول الصويا: على الرغم من تعدد استعمالات فول الصويا وتنوّع منتجاته، إلا أنه يبقى كأي صنف غذائي آخر قد يتسبب ببعض الآثار الجانبية أو لا يتناسب مع بعض الأشخاص، من هنا ارتأينا أن نبيّن لكِ فيما يلي أبرز أضرار فول الصويا: يمكن أن يضاعف فرص الإصابة بسرطان الثدي، ويزيد من نمو خلايا سرطان الثدي لدى النساء المصابات به. يرفع خطر الإصابة بسرطان المثانة عند الأفراد الذين لديهم تاريخ عائلي للإصابة بهذا النوع من السرطان.
تناولي ملعقة كبيرة واحدة من هذا المزيج قبل النوم. واظبي على ذلك حتى تلاحظي النتيجة المطلوبة. ليس هناك وقت مفضل لشرب حليب الصويا خلال اليوم، مع ضرورة الحرص على عدم الإفراط في استهلاكه، فكل ما يخرج عن الاعتدال والتوازن ينعكس بآثار سلبية على الجسم، علماً بأن شرب حليب الصويا مدة 4 أسابيع، يعد كافياً لحصول الجسم على العناصر المفيدة التي يحتويها الحليب. [4] فول الصويا للتنحيف: على الرغم من أن فول الصويا قد يُستعمل لتكبير الصدر والأرداف، إلا أنه يمكن استخدامه أيضاً للرجيم بهدف تخفيف الوزن، شريطة أن يكون ذلك من خلال خطة ناجحة ومدروسة، مع ضرورة الاعتدال في استهلاك فول الصويا؛ حتى لا تحدث نتائج عكسية، وفيما يلي نذكر لكِ الخصائص التي تدفع بعض الأشخاص إلى استخدام فول الصويا للتنحيف: يحتوي فول الصويا على عنصر البروتين المعروف بفعاليته في زيادة فترة الشعور بالشبع وتأخير الإحساس بالجوع، علماً بأ ½ كوب من فول الصويا الأخضر يحتوي على حوالي 17 غراماً من البروتين، أي ما نسبته 34% من كمية البروتين التي يحتاجها الجسم خلال اليوم. يحتوي فول الصويا على كمية جيدة من الألياف الغذائية التي تساعد على الشعور بالشبع لفترةٍ أطول؛ لأنها تستغرق وقتاً طويلاً في عملية الهضم، إذ يوفر ½ كوب من فول الصويا الأخضر ما مقداره 5.
لتحضير حليب الصويا في المنزل، يحتاج إلى هذه المكونات: • كوب من فول الصويا المجفف. • كمية كافية من الماء. • سكر للتحلية أو أي مواد أخرى مفضلة للتحلية. • كوبان من الماء المقطر. الطريقة • ينقع فول الصويا في الماء لمدة 8 إلى 10 ساعات كحدٍّ أدنى، أو لليلة كاملة. • يمكن إضافة كمية الماء لتغمر حبوب فول الصويا جيداً. • بعد مرور الساعات أو في اليوم التالي، تصفى حبوب فول الصويا وتوضع في الخلاط الكهربائي مع الماء المقطر. • تمزج حبوب فول الصويا مع الماء المقطر، سيتكون من عملية المزج هذه حليب الصويا. • يوضع على حرارة عالية حتى يغلي لمدة دقيقتين، ثم تخفض الحرارة ويترك لمدة 4 دقائق إضافية. • تجدر الإشارة إلى أن حليب الصويا حساس جداً في عملية الغليان، لذا يجب مراقبة الحرارة وإلا تعرض للغليان الشديد والتبخر. • بعد الانتهاء من عملية الغليان، يحلى حليب الصويا بالسكر، العسل، دبس التمر أو غير ذلك. • يحفظ حليب الصويا في أوعية زجاجية معقمة وذات غطاء محكم. • تحفظ أوعية حليب الصويا في البراد لمدة تتراوح بين 4 إلى 5 أيام. • يمكن تناوله بارداً أو دافئاً. اقرئي أيضاً:
يقلل الكولسترول الضار من الجسم، ويساهم في الحصول على الدهون التي يحتاجها الجسم لزيادة الوزن بجانب حماية من أمراض القلب والشرايين التي يتسبب فيها زيادة نسبة الكولسترول في الدم. يزيد من الأحساس بالشبع فهو يعتبر وجبه في حد ذاته خاصة في حالة فقد الشهية. يساعد علي ترطيب البشرة وتفتيحها؛ لاحتوائه على حمض الأوليك الذي يقلل من الميلانين الضار للبشرة. طريقة تحضير مشروب الصويا للتسمين يعتبر فول الصويا هو أساس مشروب التسمين الصحي ويمكنك تحضيره في المنزل بهذه الطريقة. انقع الفول في وعاء به ماء. أطحن الفول المنقوع بعد نقعه جيدًا. أعصر الفول بالمعصرة. حاول فصل الحليب عن الزيت بقماشة بيضاء نظيفة. مشروب الصويا للتسمين وصفة أخرى لصنع مشروب الصويا للتسمين المكونات: 2 كوب من فول الصويا مع 8 أكواب من الماء و6 ثمرات من التمر. قطعة صغيرة من الفانيلا. التمر والفانيلا اختياري للتحلية. ضع فول الصويا في وعاء كبير ملئ بالماء وانقعه ليلة كاملة. اغسل الحبوب في اليوم التالي. ضع الحبوب في الخلاط مع الماء بمعدل 4 أكواب من الماء لكل 2 كوب فول صويا. صفي المزيج جيدًا. ضع الخليط على النار وحرك الخليط حتى يغلي. اترك الخليط حتى يبرد لمدة 20 دقيقة.
وفي المقابل، هناك مجموعة من الآثار الجانبية لهذا الزيت، أهمها رفع فرص الإصابة بمرض السكري، وزيادة نمو سرطان الثدي، والتأثير سلباً على وظيفة الغدة الدرقية، وزيادة حدة الالتهابات في الجسم. [3] فول الصويا المطحون: يشتهر فول الصويا المطحون بقدرته العالية على زيادة الوزن بشكلٍ طبيعي، ولكن كيف يمكن إعداد واستخدام فول الصويا المطحون لتسمين الجسم؟ اغسلي كمية من حبوب فول الصويا جيداً بالماء. صفِّي الحبوب من الماء جيداً. اتركي الحبوب في الهواء؛ للتخلص من قطرات الماء المتبقية عليها. بعد تجفيف الحبوب جيداً، اسكبيها في وعاء آخر لتحميصها على النار. بعد تحميص حبوب فول الصويا، اتركيها جانباً حتى تبرد. اطحني الحبوب بعد أن تصبح باردة تماماً. ملاحظة: يمكن إضافة مقدار من السكر لهذه الوصفة (حسب الرغبة). فول الصويا للتسمين: من المعروف أن فول الصويا يترك نتائج ملحوظة من حيث زيادة الوزن والقضاء على النحافة، وهناك طريقتان لاستخدام فول الصويا للتسمين، نعرضهما لكِ فيما يلي: الطريقة الأولى: صفّي الحبوب من الماء جيداً. اتركي الحبوب في الهواء؛ للتخلص من الماء المتبقي عليها. اطحني الحبوب بعدما تصبح باردة تماماً. الطريقة الثانية: انقعي كمية مناسبة من حبوب فول الصويا في الماء مدة لا تقل عن 6 ساعات.
ومن الجدير بالذكر أن الفول العادي وفول الصويا متشابهان في الشكل للغاية، إلا أن فول الصويا قد يبدو أصغر حجماً إلى حدٍّ ما، وعند عصره يخرج حليب الصويا، وفيما يتعلق بطريقة الطهي، فيمكن سلق فول الصويا كما يُسلق الفول العادي. فوائد فول الصويا: يشتهر فول الصويا بالعديد من المنافع الصحية التي يعكسها على الجسم، وفيما يلي نعرض لكِ أبرز فوائد فول الصويا المذهلة: تحسين صحة القلب. تعزيز الدورة الدموية. التحكم بمستوى السكر في الدم والسيطرة على مرض السكري. تعزيز عمليات الأيض. تحسين عملية الهضم. تعزيز صحة العظام. الوقاية من السرطان. منع العيوب الخلقية لدى الجنين. التقليل من اضطرابات النوم. التخفيف من أعراض سن اليأس. [1] فول الصويا الأخضر: يُعرف فول الصويا الأخضر بـ"الأدمامي"، وهو يُستخدم في تحضير العديد من الوجبات الخفيفة الخالية من السكر والجلوتين والمنخفضة بالسعرات الحرارية، ويُعتبر هذا الصنف من الفول غنياً بالحديد والبروتين والكالسيوم. كما يُسهم فول الصويا الأخضر في الحد من حدوث الالتهابات، والحماية من أمراض الدماغ المرتبطة بتقدم السن، والوقاية من الالتهابات وهشاشة العظام، والتخفيض من فرص الإصابة بسرطانات البروستاتا والثدي، وتعزيز الخصوبة، ومحاربة الاكتئاب.
اتركِ المكونات المغلية تبرد قليلًا وذلك لمدة نصف ساعة وبعدها قومي بتصفيتها بواسطة قطعة من الشاش أو القماش الخفيف. قومي بإضافة ملعقة واحدة من العسل الأبيض إلى الحليب الناتج من عملية التصفية وذلك لتحليته ويكون على حسب الرغبة. يتم تناول الحليب من أجل رفع مستوى هرمون الأستروجين في الجسم، وستلاحظ الفتاة النتيجة خلال وقت قصير من تناول الحليب. اقرأ أيضًا: نسبة هرمون الحليب التي تمنع الحمل 2- جبنة الصويا (التوفو) يعتبر تناول التوفو من الطرق الأكثر فعالية لأجل زيادة هرمون الأنوثة في الجسم، ويمكنك الحصول عليه من خلال اتباع الخطوات التالية في المنزل: عليكِ إحضار كوب من الخل الأبيض وكمية قليلة من الملح. خلط كلًا من الخل والملح معًا ويتم إضافة لبن الصويا عليهم تبعًا لما تم ذكره من خطوات استخدام لبن الصويا. تخلط جميع المكونات معًا وذلك حتى تتجانس تمامًا ويتم تركه جانبًا حوالي خمسة وأربعين دقيقة. عليكِ أن تقوم بتصفية جميع المكونات جيدًا ومن ثم إضافتها إلى كيس يكون قماشه على هيئة شاش خفيف. بعد ذلك يتم إحكام الجبن بداخله وشده جيدًا ويجب أن يتم وضع ثقيل عليه. يجب ترك المكونات بضعة ساعات جانبًا وذلك لكي تتمكنين من الحصول على جبنة الصويا التي ترفع من هرمون الأنوثة.
إنها أكبر هذه الممرات، تذكرنا بجوهرة ريفية. تم العثور على أندرمات في وسط Gothard Massif، وهي رائعة الجمال كما هي في سويسرا. يمكنك التجول في سكة حديد بخارية أو في حافلة تجرها خمسة أحصنة أو على قدميك لاستكشاف هذه المنطقة ذات المناظر الخلابة. ربما تشتهر أندرمات بالتزلج الشتوي، حيث تمتد المصاعد من القرية إلى غيمستوك و Natschen. سيون تشتهر سيون بشمسها وجبالها وقلاعها مع وجود 34000 شخص، قد لا تكون سيون مدينة صغيرة بالضبط ما لم تفكر بالطبع في جاذبية البلدة الصغيرة. هي عاصمة فاليه، وهي بوابة للقرى الأصغر في الكانتون. تشتهر سيون بشمسها وجبالها وقلاعها. هناك قلعتان - قلعة فاليريا وقلعة توربيون - تقعان على الجبال المطلة على واحدة من أقدم مدن سويسرا. تابعوا المزيد: جولة على أشهر المتاحف العالمية موركوت تشتهر بالمناظر الخلابة موركوت مثل غيرها من المدن الصغيرة في سويسرا تشتهر بالمناظر الخلابة. تقع موركوت على ضفاف بحيرة لوغانو ، وحصلت على لقب أجمل مدينة في سويسرا في عام 2016. أجمل 10 مدن سياحية يمكن زيارتها في سويسرا -روائع الكون. تشتهر البلدة بهندستها المعمارية، مع وجود رواق يعود تاريخه إلى العصور الوسطى. ستجد أيضًا منازل من القرن السادس عشر والقرن الثالث عشر، كنيسة سانتا ماريا ديل ساسو.
في « لوزان » توجد حدائق ومتنزهات كثيرة، ابرزها حديقة النباتات التي تحتوي على اصناف وانواع مختلفة من الزهور والنباتات والاعشاب. وهناك حديقة المناظر الطبيعية« Repos » وقد بنيت هذه الحديقة في القرون الوسطى ايضا، كذلك يوجد في المدينة، المتحف الرياضي في بناية «اللجنة الاولمبية الدولية». وتعتبر ساحة Palud واحدة من بين العديد من الساحات الاخرى، التي بنيت في القرن الثامن عشر، ومنها العديد من المباني المعمارية القديمة والجميلة. ولعل ابرز معالم المدينة الاثرية التي يعمها السياح من كل حدب وصوب هي قلعة Gruyeres التي تبعد عن مركز المدينة اكثر من 50 كيلو مترا، وتقع وسط الطبيعة الخضراء في الجبال القريبة من جبال الالب في Fribourg ويبلغ ارتفاعها 830 مترا وتعتبر من بين اكثر القلاع عظمة في سويسرا ، واسمها مشتق من اسم طائر الكركي الشعاري « Grue » لذلك سمي بيت النبلاء ايضا بـ Gruyeres وهو يقع في القلعة وقد عرف منذ القرن الحادي عشر. وتناوب على ملكية القلعة عدد من النبلاء ومنذ عام 1848 اصبحت ملكا لعائلتي Bovy و Balland وقد اشترتها الدولة عام 1938 واسست فيها متحفا لها وللمدينة، يقصده السياح حاليا من كل مكان.
جوهرة هذه المنطقة التاريخية هي دير سانت غال ، وتحديداً الكاتدرائية الباروكية الشاهقة. عناصر بنائه تجعله يبدو دراماتيكيًا ودقيقًا ، وهو مزيج ناجح جعل الكاتدرائية رمزًا للمدينة. مكتبة الدير لديها الكثير لتتفاخر به أيضًا ، حيث تعتبر واحدة من أجمل المكتبات في العالم بفضل قاعة الروكوكو التي لا تشوبها شائبة. تتميز قاعة المكتبة بخزائن كتب خشبية مصقولة وأعمدة زخرفية ولوحات جدارية على السقف وكروب منحوت. خارج منطقة الدير ، ستجد الكثير من الأمثلة على الهندسة المعمارية الجميلة. توجد منازل نصف خشبية وقلعة صغيرة من القرن السادس عشر ومنازل أنيقة. الأكثر إثارة للاهتمام هي نوافذ أورييل التي تزين العديد من المباني. غالبًا ما تحكي هذه النوافذ ، المصممة والمنقوشة بعناية ، قصصًا رائعة بالإضافة إلى كونها عرضًا للثروة. لا يتطلب الأمر الكثير من التخطيط للاستمتاع بجمال سانت غالن – ببساطة تجول في الشوارع وشاهد ما يمكنك أن تجده! زيورخ ، سويسرا زيورخ ، سويسرا يمكن أن تكون أجمل مدينة في سويسرا هي أكبر مدن سويسرا وواحدة من أشهر الوجهات السياحية في البلاد. تقع هذه المدينة على الطرف الشمالي من بحيرة زيورخ ، وهي مثالية للسباحة في أشهر الصيف الدافئة للاسترخاء بعد يوم في المدينة.