ذات صلة عمل كاسترد بالبسكويت كيف تصنع الكاسترد الكاسترد يعد الكاسترد مكوّناً مساعداً لعمل أطباق حلويات مختلفة، ويتباين قوام وكثافة الكاسترد من صوص خفيف يُسكب فوق أطباق الحلويات المختلفة، إلى كريمة ثقيلة ومتماسكة تُستخدم كحشوة للكب كيك أو الإكلير أو غيره، وهو حلو المذاق وغنيّ بالسعرات الحرارية والدهون، لذلك لا يلائم الحميات الغذائية التي تهدف إلى إنقاص الوزن. عمل الكاسترد المكونات كوبان من الحليب السائل كامل الدسم. ثلث كوب من السكر. بيضتان كبيرتان. ملعقة صغيرة من الفانيلا السائلة. ملعقتان كبيرتان من نشا الذرة "دقيق الذرة". طريقة التحضير أخرج البيض من الثلاجة حتى يكون بدرجة حرارة الغرفة عند استخدامه. طريقة الكاسترد الحار جوجل. اسكب الحليب السائل في قدرٍ بحجم مناسب، ثمّ أضف كميّة السكر ونشا الذرة إلى الحليب وحرّك حتى تتأكّد من ذوبانهما، بعدها ضع القدر على نار متوسّطة الحرارة وحرّك المزيج باستمرار بالخفاقة اليدوية ذات الأسلاك الحديديّة لكي لا يتكتل النشا، واستمر حتى تبدأ الفقاعات الصغيرة بالتشكّل على جوانب سطح المزيج، وأبعده عن النار قبل أن يغلي تماماً. ضع القدر جانباً، ثم أضف البيضتين إلى وعاء كبير واخفقهما برفق لمدّة أربع أو خمس ثوانٍ، وبعدها اسكب ما يعادل ربع كوب من المزيج الساخن الذي في القدر إلى الوعاء الكبير الذي خفقت فيه البيض، وامزج المكوّنات معاً بسرعة حتى لا تتشكل أي تكتلات، ثم اسكب مجدداً من المزيج الساخن إلى الوعاء ما يعادل نصف كوب تقريباً وامزج المكونات مجدداً، وبعدها اسكب كلّ ما تبقى من المزيج الذي في الوعاء إلى القدر، وأعد وضع القدر على نار متوسطة لمدة دقيقتين أو ثلاث دقائق وحرّك باستمرار حتى يتجانس الكاسترد.
وقت التحضير: 30 دقيقة طريقة عمل مشروب الكاسترد الساخن، وصفة ولا اشهى لواح من المشروبات الساخنة التي يكثر تناولها في فصل الشتاء البارد. ومشروب الكاسترد الساخن كما يوحي اسمه، هو من المشروبات التي يتم تحضيرها من بودرة الكاسترد مع الحليب والسكر ويقدم ساخنا مع الفستق. طريقة الكاسترد الحار للشعر. وهو مشروب لذيذ ومميز ولا يستغرق وقتا طويلا في اعداده. فان كنت عزيزتي تبحثين عن وصفة مبتكرة لمشروب ساخن يدفئك في الشتاء، ما عليك سوى تعلم طريقة عمل مشروب الكاسترد الساخن معنا اليوم. المقادير 3 كوب حليب سائل 3 ملعقة كبيرة سكر 3 ملعقة كبيرة كاسترد ½ كوب فستق حلبي مبشور طريقة التحضير • في وعاء عميق على النار، ضعي الحليب ثم اضيفي السكر وحركي حتى يذوب السكر جيدا • اضيفي الكاسترد مع الاستمرار بالتحريك • اضيفي الفستق الى المزيج وحركي من جديد • ارفعي الوعاء عن النار واستمري بالتحريك حتى يغلي الخليط ويتشكل لديك مزيج كثيف ومتجانس • وزعي مشروب الكاسترد الساخن في الاكواب وزينيه بالفستق المبشور ثم قدميه.
كوني الاولى في تقييم الوصفة اذا كنت تبحثين عن طريقة عمل مشروب الكاسترد الساخن اللذيذ تعرفي من موقع اطيب طبخة على طريقة تحضير هذا المشروب الشتوي اللذيذ بـ3 مكونات فقط تقدّم ل… 4 أشخاص درجات الصعوبة سهل وقت التحضير 5 دقيقة وقت الطبخ 10 دقيقة مجموع الوقت 15 دقيقة المكوّنات طريقة التحضير وصفات ذات صلة
مشاركة الوصفة المقادير - 1 كوب حليب بودرة - 1 كوب سكر - ¼ كوب + 2 معلقة كبيرة كاسترد بودرة - ½ 1 لتر ماء - 2 معلقة صغيرة هيل - ¼ معلقة صغيرة زعفران الطريقة في قدر على حرارة متوسطة ضعي الماء وضيفي الحليب والسكر والكاسترد والزعفران والهيل. حركي المكونات بواسطة مضرب يدوي حتى تحصل على مزيج متجانس. عندما يغلي المزيج أطفئي النار وارفعي القدر. طريقة الكاسترد الحار ه. أسكبي شراب الكاسترد في الكاسات وقدميه ساخناً.
قال الله جل وعلا: {ادع إلى سبيل ربك بالحكمة والموعظة الحسنة وجادلهم بالتي هي أحسن} ، فهذه الطريقة التي رسمها الله لعباده فيها الخير العظيم ، فيها توجيه الناس وإرشادهم بالعلم والحكمة ، فإن الحكمة هي العلم ، وذلك بوضع الأمور في مواضعها عن علم وبصيرة ، ثم الموعظة الحسنة بالترغيب والترهيب ثم الجدال بالتي هي أحسن ؛ لإزالة الشبه وإيضاح الحق ، وبذلك يحصل المطلوب ويزول المرهوب ، بخلاف الشدة والغلظة فإنه يترتب عليها شر عظيم وعواقب وخيمة ، منها عدم قبول الحق. 21-04-2007, 01:23 AM جزاك الله خيرا شيخنا وحبيبنا أبو مصعب 22-04-2007, 05:15 PM.. :: شاعر::.. رد: الاعتذار من شيم الكبار. الاعتذارمن شيم الكبار | يوسف الحسن | صحيفة الخليج. السلام عليكم ورحمة الله وبركاته جزاك الله خير أخي الكريم.. إن ماتفضلت به والإخوة الكرام ، لم يدع لي ماأضيفه.. فلك ولهم كل الشكر والتقدير.. تقبل التحية ودمت بخير.. التعديل الأخير تم بواسطة معيض بن صميع; 22-04-2007 الساعة 05:16 PM 27-04-2007, 03:16 PM أخي الغالي معيض سعدت بحضورك في موضوعي ونسأل الله سبحانه وتعالى ان يجعلنا من المتحابين فيه. "أضع رأسي في آخر اليوم على الوسادة دون أن يكون في قلبي حقد أوغل أو حسد أو ضغينة ضد أحد من المسلمين مهما فعل بي وأدعوا الله لمن أخطأ في حقي بأن يغفر الله له ويسامحه "
الاعتذار من شيم الكبار، وخلقٌ من أخلاق الأقوياء، وعلامةٌ من علامات الثقة بالنفس التي لا يتِّصف بها إلا الكبار الذين لديهم القدرة على مواجهة الآخرين بكل قوةٍ وشجاعةٍ وأدبٍ. والحياة بدون اعتذار ستحمل معاني الندِّية، وستخلق جوًّا من التوتر والقلق بين الناس؛ فالاعتذار خلقٌ اجتماعي جميلٌ يدعو للتعايش، ويمحو ما قد يشوب المعاملات الإنسانية من توترٍ أو تشاحنٍ نتيجة الاحتكاك المتبادل بين الناس. والاعتذار ينفي عن صاحبه صفةَ التعالي والكبر، ويمنحه المصداقية والثقة في قلوب الآخرين، كما أن الاعتذار يُزيل الأحقاد ويقضي على الحسد، ويدفع عن صاحبه سوء الظن به والارتياب في تصرفاته. لماذا الاعتذار من أخلاق الكبار؟! - لأن الاعتذار يعني الاعتراف بالخطأ، وقلَّما تجد إنسانًا يستطيع أن يواجه الآخرين بخطئه أو يعترف به. بيت القيم - الاعتذار من شيم الكبار. - ولأن الاعتذار يعني تحمُّلَ المسئولية عن الخطأ الذي ارتكبه صاحبه، وهو كذلك صعبُ التحقيق إلا بين الكبار الذين يواجهون أخطاءهم بكل قوةٍ وحزمٍ. - ولأن الاعتذار يحتاج من صاحبه إلى قوةٍ نفسيةٍ هائلةٍ تدفعه للمبادرة به، وهو ما لا يتوفر إلا للكبار الذين كبحوا جماح أنفسهم فسلست لهم قيادتها. - ولأن الكبار هم الذين يُراعون مشاعر الآخرين ولا يجرحونها؛ فلا يتعدون على حقوقهم أو يدوسون على كرامتهم؛ لذا فإنهم متى بَدَرَ منهم ذلك يسارعون للاعتذار وتصحيح الخطأ، وهذا أيضًا لا يكون إلا من أخلاق الكبار.
وكلمة "أنا آسف" تخرج من قلوب الكبار قبل أن ينطق بها لسانهم ، فيُزيلون غضباً عارماً في النفوس ، ويُداوون بها قلباً مكلوماً ، أو يجبرون خاطراً مكسوراً ، كم من المشاكل والخلافات التي تقع ويكفي لاتقائها مجرد اعتذار بدلاً من تقديم الأعذار والمبررات التي يحاول بها الصغار والضعفاء تبرير أخطائهم ،فتتفاقم المشكلة ، ويزداد الجرح إيلاماً. الاعتذار من شيم الكبار - الصفحة 2 - شبكة قحطان - مجالس قحطان - منتديات قحطان. سياسة التبرير البعض من صغار النفوس ، بدلاً من السعي لتصحيح أوضاعهم ومراجعة أنفسهم ، وإصلاح ما أفسدته تصرفاتهم ، فإنهم يحاولون تبرير أخطائهم ، وتقديم الأعذار التي يحاولون من خلالها التملص من تحمل المسئولية ، أو تجميل الصورة والظهور بالمظهر اللائق أمام الناس. إن السبب الرئيسي لسياسة التبرير التي ينتهجها البعض هي المبالغة الشديدة في احترام الذات وتقديسها للدرجة التي توصله إلى المكابرة وعدم الاعتراف بخطئه ، ظناً منه أنه باعترافه بخطئه يُهين نفسه ، ويقلل من مكانتها ،فيلجأ للحيل الدفاعية التي يحاول من خلالها إبعاد النقص عن نفسه. ومع أن ارتكاب الأخطاء أمر مُشين ويَعيب مرتكبيها ، إلا أن الاعتراف به وعدم المجادلة بالباطل قد يمحو آثار هذا الخطأ ، ويُكسب صاحبه تعاطف الآخرين ووقوفهم بجانبه.
فدعا له رسولُ الله صلى الله عليه وسلم بخير" [2]. فانظر كيف لم تمنَع النبي صلى الله عليه وسلم مكانتُه وهو القائد، ولم يمنعه ظَرْفُ الحال وهو في معركة من الإقرار على نفسه، ثم محاولة إصلاح الخطأ - بأبي هو وأُمِّي صلى الله عليه وسلم - بقوله ((استَقِدْ))!! يا لها من شِيمةٍ لا تكون إلَّا في كبير! وأجمل الاعتذار وأهنأه وأروعه، هو الاعتذار لرَبِّ العالمين، والالتجاء إليه، والدعاء بقبول التوبة والمغفرة والرحمة، والستر على الدوام؛ كما قال الله تعالى عن أبينا آدم وأُمِّنا حواء: ﴿ قَالَا رَبَّنَا ظَلَمْنَا أَنْفُسَنَا وَإِنْ لَمْ تَغْفِرْ لَنَا وَتَرْحَمْنَا لَنَكُونَنَّ مِنَ الْخَاسِرِينَ ﴾ [الأعراف: 23]. قال لي صاحبي ذات مرة: في عملي لامني وعاتبني زميلٌ على خطأ ظننْتُ أني ارتكبتُه! فبادرت بالاعتذار له وللزملاء ومحاولة الإصلاح، فتبيَّنَ لي وله فيما بعد أن الخطأ سببه هو! بل هو مصدره كاملًا! ولا علاقة لي به من قريب ولا بعيد، فلم يعتذر ولم يُبادِر كما بادرْتُ قبلَه، قلت له: لا تقلق؛ الاعتذار الصادق من شِيَم الكبار! [1] حديث رواه الترمذي 4 /659 برقم 2499، وحسَّنه الألباني في صحيح الجامع 2 /831. [2] سيرة ابن هشام 2 / 266، والأثر حَسَّنه الألباني في الصحيحة 6 /808 برقم 2835.
الاعتذار ليس ضعفاً الكبار يرون في الاعتذار مصدراً لزيادة الثقة بينهم وبين مخاطبيهم ، ومجالاً خصباً لبناء علاقات اجتماعية قوية ، لا تتأثر بالنوازل أو الخلافات. فالكبار يعتبرون الاعتذار إحدى وسائل الاتصال الاجتماعية مع الآخرين ، بل ومهارة من مهارات الحوار معهم ، فالاعتذار يجعل الحوار متواصلاً ومرناً وسهلاً ، إذ أن ذلك سيرفع من قلب مُحدثك الندية الصلبة في النقاش أو الجدل العقيم في الحوار ، فالاعتذار يعني الاعتراف بالخطأ والندم على فعله ، والاستعداد الكامل لتحمل تبعاته ، وهو ما يعني إكسابك القوة في نظر المتعاملين معك ، وهذا ما يدفع مُحدثك للتعجب وقد يصارحك بأنك شخص "قوي وجريء" ويُجبره اعتذارك على احترامك بل ومساعدتك في تصحيح الخطأ إذا لزم الأمر. أنا آسف الكبار لا يترددون أبداً في تقديم عبارة الأسف "أنا آسف" إذا ما بدر منهم ما يستحقها ، ولا فرق عندهم لمن تُقدم العبارة ، لرجل أو امرأة ، صغير أو كبير ، فالأسف عند الكبار لا يقتصر على الكبراء أو علية القوم أو الوجهاء وأصحاب المراكز المرموقة. وكلمة "أنا آسف" لا يعتبرها الكبار نقيصة يتهربون منها ، أو عيب يستحيون منه ، بل هو خلق يتقربون به إلى الله ، وسلوك إيجابي يتحلون به ويُزينون به أخلاقهم.
أنا آسف الكبار لا يترددون أبداً في تقديم عبارة الأسف "أنا آسف" إذا ما بدر منهم ما يستحقها ، ولا فرق عندهم لمن تُقدم العبارة ، لرجل أو امرأة ، صغير أو كبير ، فالأسف عند الكبار لا يقتصر على الكبراء أو علية القوم أو الوجهاء وأصحاب المراكز المرموقة. وكلمة "أنا آسف" لا يعتبرها الكبار نقيصة يتهربون منها ، أو عيب يستحيون منه ، بل هو خلق يتقربون به إلى الله ، وسلوك إيجابي يتحلون به ويُزينون به أخلاقهم. وكلمة "أنا آسف" تخرج من قلوب الكبار قبل أن ينطق بها لسانهم ، فيُزيلون غضباً عارماً في النفوس ، ويُداوون بها قلباً مكلوماً ، أو يجبرون خاطراً مكسوراً ، كم من المشاكل والخلافات التي تقع ويكفي لاتقائها مجرد اعتذار بدلاً من تقديم الأعذار والمبررات التي يحاول بها الصغار والضعفاء تبرير أخطائهم ،فتتفاقم المشكلة ، ويزداد الجرح إيلاماً. سياسة التبرير البعض من صغار النفوس ، بدلاً من السعي لتصحيح أوضاعهم ومراجعة أنفسهم ، وإصلاح ما أفسدته تصرفاتهم ، فإنهم يحاولون تبرير أخطائهم ، وتقديم الأعذار التي يحاولون من خلالها التملص من تحمل المسئولية ، أو تجميل الصورة والظهور بالمظهر اللائق أمام الناس. إن السبب الرئيسي لسياسة التبرير التي ينتهجها البعض هي المبالغة الشديدة في احترام الذات وتقديسها للدرجة التي توصله إلى المكابرة وعدم الاعتراف بخطئه ، ظناً منه أنه باعترافه بخطئه يُهين نفسه ، ويقلل من مكانتها ،فيلجأ للحيل الدفاعية التي يحاول من خلالها إبعاد النقص عن نفسه.