والآن مع قصة حرف الميم في يوم من الأيام استيقظت الحروف من النوم مفزوعة لاهتزاز بيت الحروف بشدة نتيجة زلزال. فخرجت الحروف بسرعة من البيت، وظلت الحروف طوال الليل في الشارع خائفة. وفي الصباح استدعت الحروف مهندسا ماهرا اسـمه حرف الـ ميم ليطمئنهم على حالة البيت. وبعد معاينة البيت قال الـمهندس حرف الـ ميم: هذا الـمنزل مهدد بالسقوط يجب هدمه.. ففكرت الحروف وقررت بناء مدينة متكاملة؛ لأن بيت الحروف مزدحم جدا بالحروف، ومهددا بالسقوط، وطلبت الحروف من الـمهندس حرف الـ ميم أن يرسم لهم تصميمًا لـمدينة الحروف العربية. وبعد أسبوع أحضر الـمهندس حرف الـ ميم التصميمات، وحدد فيها موقع كل منشأة، فحدد موقع الـمنازل، ومكان مدرسة الحروف، ومستشفى لعلاج الـمرضى، وملاهي وملعب رياضي ومسرح عرائس ومركز تسوق. واقترح حرف الـ ميم أن يتعاون كل الحروف في بناء وتعمير الـمدينة، وزراعة حديقة فواكه، بها أشجار مانجو ومشمش وموالح وموز، وتحديد مكان لعمل منحل ومزرعة. وبعد عام من الجهد والعمل والعناء والحياة في مـخيمات انتهى العمل في مدينة الحروف. وتم تعيين الـمهندس حرف الـ ميم مـحافظا للمدينة. وأقامت الحروف مهرجانا كبيرا، قام فيه الـمحافظ م بتسليم كل حرف مفتاح منزله الجديد ليعيش فيه مع أخوته أول ووسط وآخر الكلام.
قصة حرف الميم بقلم: أحمد حسن عرابي تعليمات حول قصص الحروف إن حكاية قصة لكل حرف مع بعض الأهداف التربوية بحيث يكون الحرف هو بطل القصة، هذا التصور أعتقد أنه سيكون أبقى أثرا فى تعلم الحروف بسرعة. لذا كتبنا هذه السلسلة من قصص حروف الهجاء العربية لعلها تكون مفيدة لكل الأمهات والمعلمات. وقبل سرد كل حكاية يجب على الأم أو المعلمة اتباع هذه التعليمات عند قراءة كل قصة: عند سرد الحكاية يجب التنويع في نبرات الصوت عند انتقال الحوار بين الشخصيات. سرد القصة مرتين في المرة الأولي يكون التركيز علي القصة نفسها وفي ثانية التركيز علي اسم الحرف وصوت الحرف واستخراجه من القصة وتوجيه بعض الأسئلة للطفل لإثارة انتباه وتركيز الطفل. مثال س1 من الذي اشتري بيت الحروف؟ س2من الذي دهن بيت الحروف من الخارج؟ ترسم الأم الحرف مفرغا وتطلب من الطفل تلوينه ونكرر ذلك في اليوم التالي. سرد القصة في جو من المرح لتوطيد العلاقة بين الأم والطفل ولجعل العملية التعليمية ممتعة للطفل. عند نطق الحرف يجب الإشارة إليه بالأصبع والتأكيد علي شكل الحرف في أول ووسط وآخر الكلام. قراءة لوحة الحروف المرفقة كلها مرتين يوميا والطفل يردد خلف الأم… المرة الأولي أفقيا بالترتيب والمرة الثانية رأسيا لقراءة كل عمود.
قصة حرف الحاء: كان حرف الحاء يحب تربية الحمام.. وكان يقدم له الحبوب مثل الارز والقمح.. وكان عند حرف الحاء نقطة فظن الحمام انها قمحة فأكلها الحمام لذلك لا نجد عند حر الحاء اى نقطة. (حا حمامة كلت النقطة) حكاية حرف الخاء: كان حرف الخاء فرحان لان العيد جاء واشترى ابوه خروف ليذبحه فى العيد.. وكان الخروف جائعا ويقول (ماااااء) فذهب حرف الخاء ليحضر الخس والخيار ويقدمه للخروف. قصة حرف الدال والذال: كان حرف الدال والذال اخوين تؤام وكانو ما زالو صغيرين لم يتعلمو المشى فكانو دائما يجلسون على الارض (السطر).. وكان حرف الدال هادئا فرأى الدجاجة ترقد على البيض فظلا جالسا منتظرا بجوارها حتى يفقس البيض ويلعب مع الكتاكيت.. وعندما فقس البيض وخرجت الكتاكيت ذهب ليلعب معهم ولكن اصيب احد الكتاكيت بدبوس فى قدمه.. فساعده حرف الدال على اخراج الدبوس من قدمه.. وشكرته الدجاجة.. وقال لهم الديك سوف ارسم لكم دائرة لتلعبو بداخلها ولا تذهبو بعيدا حتى لا تصابو بأذى. قصة حرف الذال: اما حرف الذال كان شقى يضايق الحيوانات وعندما رأى ذيل القطة امسك ذيلها وشده.. فقامت القطة بخربشته فى رأسه لذلك نجد ندبة (نقطة) على رأس الذال قصة حرف الراء: كان حرف الراء يلعب على شاطئ الرمل ويصنع بيوت من الرمال.. فجاءت مجموعة من الطيور وقفت على الشاطئ ثم طارت ولكن بعدما طارت وجد حرف الراء كثير من الريش على الشاطئ.. وكان الريش خفيف جدا يتطاير مع الهواء.
اترك تعليقًا ضع تعليقك هنا... إملأ الحقول أدناه بالمعلومات المناسبة أو إضغط على إحدى الأيقونات لتسجيل الدخول: البريد الإلكتروني (مطلوب) (البريد الإلكتروني لن يتم نشره) الاسم (مطلوب) الموقع أنت تعلق بإستخدام حساب ( تسجيل خروج / تغيير) أنت تعلق بإستخدام حساب Twitter. أنت تعلق بإستخدام حساب Facebook. إلغاء Connecting to%s أبلغني بالتعليقات الجديدة عبر البريد الإلكتروني. أعلمني بالمشاركات الجديدة عن طريق بريدي الإلكتروني
فنجان قهوة تقريبا • مقادير. الحشوة العجينة تتخمر لمذة. ساعة او نص ساعه. ٣. اشخاص او ٤. ملكة. العجينة السحرية ✔طرية و قطنية✔ لجميع انواع الفطائر🍞 و البيتزا🍕 ناجحة من اول تجربة💯 - YouTube. الصمت. طحين ابيض • طحين بر • ملح • زيت زيتون • زبادي • حليب سائل • سكر بودرة • خميره فوريه wardaa طحين, اسمر • طحين, ابيض • زبادي, قليل الدسم • لبن, قليل الدسم • زيت زيتون, او زيت كانولا • سكر ستيفانا • خميره فوريه • بيكنج بودر مطبخ عبوره دقيق كويتي • سكر • خميره فوريه • زيت • حليب بودره • مويه دافيه ندى دقيق, اسمر • دقيق, ابيض • ماء, دافي • زيت • خميرة • ملح, أو حسب الرغبة • سكر, حسب الرغبة فوفو العلا ساعدنا على تحسين النتائج شاركنا رأيك
تعتبر الفطائر القطنية من أنواع المخبوزات التي تتسم بالمذاق الشهي كما أنها سهلة التحضير ويمكن تقديمها بأكثر من طريقة سواء الحادق كفطائر الجبن والزعتر أو فطائر السبانخ أو الحلو منها كفطائر المربى والشيكولاتة، ويكثر تقديمها بالتحديد في وجبة الإفطار والعشاء كوجبة خفيفة، ومن خلال مقالنا التالي سيتم التعرف على خطوات تحضير عجينة الفطائر القطنية. تحضير عجينة الفطائر القطنية يتم تحضير عجينة الفطائر القطنية بطريقة سهلة للغاية كما أن المقادير سهلة وبسيطة وغير مكلفة على الإطلاق وتلك المقادير هي كلًا من التالي. مكونات عجينة الفطائر القطنية ثلاثة كؤوس من الطحين الأبيض الفاخر. نصف كأس من الزبدة الطرية. ملعقة من الخميرة الفورية. عجينة الفطائر والبيتزا. ملعقتان كبيرتان من البيكنج بودر. ملعقة من السكر الأبيض. ثلاثة ملاعق من الحليب. رشة من الملح الناعم. نصف كأس من المياه الدافئة. الحشو ويكون وفقًا للرغبة إما حادق أو حلو. خطوات تحضير عجينة الفطائر القطنية يتم تحضير عجينة الفطائر القطنية بخطوات بسيطة وغير مكلفة على الإطلاق كما أنها لا تستغرق وقت في التحضير على الإطلاق وفيما يلي الخطوات المتبعة في تحضير عجينة الفطائر القطنية. طريقة تحضير عجينة الفطائر القطنية يتم الحصول على إناء كبير ثم يتم نخل فيه الدقيق من أجل دخول الهواء والتخلص من الشوائب.
ابدئي باستعمال العجينة لتشكيل الفطائر بعد التأكد من أن العجينة قد تخمرت بشكل جيد. ثانياً: طريقة عمل عجينة الفطير المشلتت والبيتزا الشرقي: مكونات عمل عجينة الفطير المشلتت والبيتزا الشرقي: أربعة كيلو غرام من الدقيق الأبيض ذو الاستخدامات المختلفة، مع نخل الدقيق بالمنخل بشكل جيد. ربع ملعقة حجم صغير من ملح الطعام. عشر أكواب حجم كبير من الماء. جهزي وعاء كبير الحجم ومناسب لصنع عجينة الفطير المشلتت أو البيتزا الشرقية. أضيفي إلى الوعاء الماء والملح، قلبي الملح بالماء جيداً. طريقة عمل عجينة الفطائر والبيتزا - المساعده بالعربي , arabhelp. أضيفي إلى الوعاء الدقيق الأبيض المنخول بشكل جيد تدريجياً، مع تقليبه بالماء أولاً إلى أن يتماسك، ثم ابدئي العجن. اعجني الدقيق بالماء حتى تصبح عجينة ذات القوام المتجانس والمتماسك بشكل جيد، مع مراعاة أن العجينة قد تحتاج إلى زيادة كمية الدقيق قليلاً عن المذكورة في المكونات، أو تقليلها قليلاً. استمري بعجن العجينة مدة كافية لا تقل عن خمس عشر دقيقة حتى الحصول على عجينة جيدة ولا تلتصق بالأيدي. غلفي وعاء العجينة بكيس بلاستيكي محكم، واتركي وعاء العجينة جانباً لمدة كافية لا تقل عن خمسين دقيقى تقريباً، وذلك حتى ترتاح العجينة بشكل جيد. ابدئي بتقطيع العجين على شكل كرات، ضعي كرات العجين على سطح صلب نظيف به القليل من الدقيق الأبيض، حتى لا يلتصق الدقيق بالسطح.
ذات صلة طريقة عمل عجينة الفطائر والبيتزا طريقة عمل البيتزا والفطائر بيتزا المرغاريتا بعجينة القمح مدة التحضير خمس وأربعون دقيقة مدة الطهي ثلاثون دقيقة تكفي لـِ عشرة شخصاً المكوّنات مكوّنات العجينة: ملعقتان صغيرتان وربع المعلقة من الخميرة. ربع ملعقة من السكر. كوبان وربع من الماء الدافئ. ربع كوب من الطحين. كوب من طحين القمح كامل الحبة. ملعقة كبيرة من زيت زيتون، أو الزيت نباتي، أو زيت الكانولا. ربع ملعقة من الملح. ملعقة كبيرة من إكليل الجبل المفروم ناعماً. أربع ملاعق صغيرة من الثوم المفروم. كوب من زيت الزيتون للطهي. خمس أوراق من الريحان الطازج المفروم. كوبان من جبنة الموزريلا المبشورة. صلصة البيتزا: أربع حبات متوسطة الحجم من الطماطم. ثلاثة فصوص من الثوم. ملعقة من الريحان الجاف. نصف ملعقة من الأوريجانو الجاف. ملح و فلفل أسود -حسب الرغبة-. طريقة التحضير خلط الخميرة، والسكر، والماء الدافئ في وعاء كبيرثمَّ إضافة نوعي الطحين، والزيت، والملح، وإكليل الجبل، والثوم بالتدريج وتحريك المكوّنات معاً إلى أن تمتزج كل المكوّنات جيداً. قلب العجينة وعجنها باليد حتى تصبح ناعمة ولينة على سطح مرشوش جيداً بالطحين لمدة عشر دقائق تقريباً وإضافة الطحين المتبقي تديرجياً إلى أن تتكون العجينة المطلوبة (يجب أن تكون العجينة دبقة قليلاً).
ثم أضيفي الزبادي كامل الدسم إلى الوعاء، قلبي جميع المكونات مع بعضها البعض حتى تختلط بشكل جيد، وتصبح مزيج متجانس القوام. وأخيراً ضعي المزيج الذي تم صنعه بوعاء العجان الكهربائي، ابدئي بإضافة الدقيق الأبيض الممزوج بالملح تدريجياً إلى وعاء العجان الكهربائي، مع تشغيل العجان الكهربائي على سرعة عالية حتى تبدأ عملية العجن. استمري بعجن جميع المكونات مع بعضها البعض على سرعة عالية لمدة كافية لا تقل عن عشر دقائق تقريباً، وذلك حتى يمتزج الدقيق مع باقي المكونات بشكل جيد، وحتى الحصول على عجينة طرية تناسب الفطار، وذات القوام المتماسك بشكل جيد. اوقفي العجان الكهربائي، ثم ابدئي بتشكيل العجينة على شكل كرات ذات الحجم المناسب للفطائر، وتتركب جانباً حتى ترتاح لمدة ربع ساعة. وبهذا تكون العجينة جاهزة لحشوة العجوة. رابعاً: طريقة عمل عجينة طرية للمناقيش: مكونات عمل العجينة الطرية: ست أكواب حجم كبير من الدقيق الأبيض المنخول بشكل جيد. ثلاث أكواب حجم كبير من الماء. ملعقتان حجم كبير من ملحح الطعام. ست ملاعق حجم كبير من زيت الزيتون. جهزي العجان الكهربائي لصنع العجينة الطرية. أضيفي إلى العجان الكهربائي الدقيق الأبيض المنخول، ملح الطعام، الخميرة الفورية، السكر الأبيض، قلبي جميع المكونات الجافة مع بعضها البعض حتى تختلط بشكل جيد.
عندما تحتاجين إلى عمل وجبة إفطار أو عشاء سهلة فلن تجدي أمامك سوى عجينة الفطائر القطنية حيث أن الفطير من ألذ الأكلات التي يمكنك تناولها، لذلك يمكنك متابعة المقال حتى تقومي بعملها في أسرع وقت وبمكونات بسيطة، ويعتبر الفطير من الأكلات التي لا يختلف على حبها أحد، لذلك عليك أن تقومي بتحضير المكونات و تقومي بإتباع الخطوات وتصنيعه لأولادك بيديك. عجينة الفطائر القطنية يمكنك عزيزتي عمل الفطائر اللذيذة الهشة بمكونات متوفرة لديك في منزلك وبطريقة سهلة وسريعة، فإليك الطريقة فيما يلي: المكونات كوب إلا ربع من اللبن الحليب. كوبان كبيران من الدقيق الأبيض متعدد الاستخدامات. ثلاث ملاعق كبيرة مملوءة من زيت الذرة. ملعقة مملوءة من الخميرة الفورية. نصف ملعقة من السكر. ربع كوب من الماء الدافئ. نصف ملعقة كبيرة من البيكنج بودر. ربع ملعقة من ملح الطعام. فطائر تركية قطنية قومي بوضع الخميرة الفورية مع ربع كوب من الماء الدافئ. اخلطي معها السكر. غطي الطبق جيداً وقومي بوضعه في مكان دافئ حتى تجدي الخليط قد اختمر. أحضري البولة الخاصة بك، وضعي به كمية الدقيق. أضيفي إليه زيت الذرة. قومي بوضع ملح الطعام وقلبي المكونات. ضعي كمية البيكنج بودر وقلبي.