1. قرص الدوار للكيك واحدة من الأدوات الرئيسية المناسبة لتزيين الكعكة هي القرص الدوار. إذا كنت مبتدئًا وكنت تصنع الكعك من وقت لآخر، فمن الأفضل عدم إنفاق الكثير لشراء قرص دوار. أنواع مختلفة من الأقراص الدوارة: البلاستيك، الزجاج، المعدن، الخشب والحديد الزهر متوفرة في السوق. ولكن إذا كنت تصنع الكعك طوال الوقت، أعتقد أن الأمر يستحق شراء قرص دوار من الحديد الزهر بقاعدة صلبة وسرعة دوران جيدة. من الأفضل فصل القاعدة عن القرص الدوار بحيث يدور الجزء العلوي دون أي مشاكل. 2. ملعقة بلاستيكية طرية ومنصة نقالة البالتات والملاعق الكريمية، والتي تعتبر مهمة جدًا لتنعيم الطبقة العلوية من الكيك، والتي يمكن أن تكون بلاستيكية أو معدنية وبأحجام مختلفة. تسمح لك لوحة الكريم بزيادة سرعة التشغيل ويكون ارتفاع العمل متماثلًا في جميع الأجزاء. بالإضافة إلى ذلك، ستجعل حواف الكعكة جميلة قدر الإمكان ولن تختفي الحافة الحادة من الحواف. ادوات تزيين الكيك - قلم الثقافة - موقع أقلام - أقلام لكل فن قلم. يكمل كل من ملعقة بلاستيكية الطرية و منصة نقالة بعضهما البعض، استخدم الملعقة البلاستيكية لجوانب الكعكة والمنصات للحواف ووسط الكعكة وبطانة الكعكة. المزید من المعلومات حول: طريقة عمل كيكة جوز الهند المزید من المعلومات حول: أفضل طحين للكيك 3.
فيديو مهنة الفلاحة وأهميتها تعرف على مهنة الفلاحة وأهميتها للمجتمع:
أدوات تزيين الكيك يُعدّ أمرًا جميلًا من قبل المرأة أن تكسر الروتين اليومي، وتُحضّر لعائلتها حلوى الكيك اللذيذة من صنع يديها، أو تُبهج صديقاتها بقالب من الكيك مع ألذ المشروبات، وإذا كانت المرأة من هواة صنع الكيك وتزيينه، فهي بحاجة لأدوات مخصّصة تساعدها على إبراز مواهبها في تزيين الكيك وصناعته، وإظهار لمساتها الفنية المميزة، وهنا سنتعرّف لأدوات تزيين الكيك الرائعة والمبتكرة، فهي متوفرة بأشكال متنوّعة ومزخرفة على اختلاف أحجامها ومهامها، لتساعد على تزيين الكيك بطريقة المحترفين.
تزيين الكيك المذاق، والمظهر الجميل أمران لا يمكن الاستغناء عنهما عند تحضير المخبوزات، كما أنّ طعم الكيكة اللذيذ يجب أيضًا أن تكون ذات مظهر مميز، وتزيين الكيك هو فن كما هو واضح من التقنيات العصرية المستخدمة فيه، كذلك، يمكن صنع زخارف مميزة للكيك في المنزل، بحيث يصبح مظهر الكيك جميلًا وخلاباً؛ إذ إن قليل من العمل اليدويّ، والخيال كافي للحصول على إبداعات مميزة، وفي مقال اليوم سنتعرف على أهم ادوات المستخدمة في تزيين الكيك إلى جانب الخطوات اللازمة لهذه العملية. [1] أدوات تزيين الكيك ملعقة مسطحة صغيرة الملعقة المسطحة الصغيرة (بالإنجليزية: Small offset spatula) هي من أكثر الأدوات التي تُستخدم لتزيين الكيك، وهذه الملعقة الصغيرة تُسهّل وضع طبقة متساوية من الزينة على الكيك. ⋆ الأدوات والمعدات اللازمة لبدء عمل خبز الكيك ⋆ ضامن الأعمال ⋆ Business Guarantor. [2] ملعقة مسطحة كبيرة الملعقة المسطحة الصغيرة مناسبة لاستعمالها في كل شيء تقريبًا، بينما الملعقة المسطحة الكبيرة (بالإنجليزية: Large offset spatula) مفيدة حقًا لاستخدامها في الكيك الكبير، والكيك الذي يتألف من الطبقات، وتمنح هذه الملعقة الكيك طبقات كبيرة من الزينة، ويمكنها أن تُسهّل جعل الجوانب متجانسةً. [2] القرص الدوار تُسهل أداة القرص الدوار(بالإنجليزية: Cake turntable) البطيئة تدوير الكيك المكون من طبقات، والحصول على طبقات جميلة من الزينة عليه.
الخفاقة اليدوية: وهي أداة تستخدم لخفق البيض أو غيرها من المواد السائلة مع بعضها، وتكون لا تحتاج لخفق كثيف. قطع دائرية مصنوعة من البلاستيك: وتستخدم في تشكيل العجين بشكل دائري متساوي الكثافة، ويوجد منها عدة ارتفاعات ومقاسات. عصا الفرد: وهي عمود أسطواني الشكل وغليظ يأتي بمقاسات وأحجام مختلفة، يستخدم لفرد العجين وكلَّما زاد طوله زادت كمية العجين التي يمكن فردها في المرة الواحدة. مقشط العجين: ويكون مصنوعًا من المعدن، وله مقبض خشبي ويستخدم في تقسيم العجين ونقله إلى صاج التسوية. الفراشي: التي تستخدم في دهن أسطح العجين بالبيض أو الزبدة، أو دهن أواني الخبز بالزبدة أو لرسم الأشكال على أسطح قوالب الكيك، وتكون بأحجام مختلفة ومنها الفراشي الطبيعية ومنها الصناعية التي تكون شعيراتها من السيليكون. المنقاش: يستخدم في نقش وتهذيب حواف العجين قبل خبزه. عجلة تقطيع العجين: ومنها مقاسات أكبر تستخدم في تقطيع البيتزا. ادوات صنع الكيك بطرق بسيطة ورائعة. أواني الفُرن: وتكون مصنعةً إمّا من المعدن وإما من الخزف، ومنها ما يكون بغطاء وآخر دون غطاء، وهذا يعتمد على الغرض منها، وتضم الكسرولات المقاومة للحرارة وأنواع البرامات، وبعضها يكون مخصصًا لخبز نوع معين من الحلويات مثل طبق السوفليه، وأكواب الكسترد، والورق المقوى لتحضير الكب كيك وغيرها الكثير من أصناف الكيك والحلويات.
شعرت بالزهو بجانب سيد البلاد، وأنا أقدم للوطن وأبنائه صرحاً تعليمياً مميزاً يُعزز تقدير أبي الحسين والأردنيين لمعلمي الوطن. وما زادني عزيمة، إلا القناعة بأن نهضة الأردن التعليمية تكمن في كفاءة وقدرة معلميه.. ثم يُطل البعض علينا فجأة مشككين بنوايا هذا الجهد الوطني وليضعوا سقفاً لطموحنا وتوقعاتنا من أبنائنا. 10 أخطاء لم تقع بها الملكة "رانيا" فأصبحت "ديانا العرب" - اليوم السابع. هل بحجة إقامتها ضمن حرم الجامعة الأردنية لتضاف إلى منجزاتها؟ أو بحجة كونها شركة غير ربحية؟ أو بحجة التغول على حقوق طالبي الوظائف أو "خصخصة التعليم"؟ أم بحجة التشكيك وعرقلة المسيرة والطعن بنزاهة المنجزات؟.. ولم أنكر يوماً أن هذا البرنامج قد مُول حكومياً، فمشروع بهذا الحجم لن تتمكن أي مؤسسة غير حكومية من تنفيذه دون دعم حكومي وإجماع وطني. فهاجموا الأكاديمية لأنها شركة وتناسوا أنها غير ربحية، وادّعوا استيلاءها على أراض حكومية وغضوا نظرهم عن ملكية الجامعة الأردنية لأرضها، وادّعوا التدخل في السياسات وأغفلوا التوضيح حول طلب الأكاديمية عدم شمولها في تفاصيل المسار المهني قبل أكثر من خمسة أشهر". وتابعت: "وما يثير الحيرة، أنه ومنذ الربيع العربي وحتى وقتنا هذا، بادر كل من لديه "مشكلة" مع الدولة أو مع أي من مؤسساتها، أو في قلبه غصة لقضية شخصية، أو باحث عن الاثارة والشهرة، لمهاجمة الملكة، ومبادرات الملكة، وفستان الملكة، وأهل الملكة!
وكلّي ايمان بهمّة وقدرة أردنّنا وشعبه بقيادة مليكي الذي يلهمني ويمدّني بالعزيمة يوما بعد يوم، فلا مصلحة أو منفعة لي بغير ذلك.. وفي الختام، لا يسعني إلا أن أقول: الله يحمي الأردن من كل سوء، ويحفظ هذا الشعب الطيب وسيدنا أبو حسين.. "
قراؤنا من مستخدمي تويتر يمكنكم الآن متابعة آخر الأخبار مجاناً من خلال حسابنا على تويتر إضغط هنا للإشتراك تاريخ النشر: الاثنين 27 سبتمبر الساعة 7:13 ت غ أخر تحديث: الثلاثاء 28 سبتمبر الساعة 2:30 ت غ تفاعل الشارع الأردني اليوم مع شفافية القصر الملكي الأردني في إعلان نبأ المتاعب الصحية للملكة الأردنية رانيا العبدالله، وخضوعها للعلاج فيمستشفى أميركي.
ماذا تفعل في وقت الفراغ؟ تستفيد الملكة رانيا من هذا الوقت وتذهب للركض، كما تحبّ أن تمضي الوقت مع العائلة والأصدقاء. من الأمور الأحبّ على قلب الملكة الأردنية هو تحضير كعكة الشوكولا. إقرئي أيضاً: 10 حقائق مفاجئة لا تعرفينها عن إليسا اللون الأبيض يكسو الملكة رانيا بالكامل وحذاءها لم يفارق إطلالاتها في الفترة الأخيرة