زيادة الوزن أكدت الدراسات التي تمت في جامعة ويك فورست إن الدهون غير المشبعة تُعتبر السبب الأساسي في توزيع الدهون الحشوية الموجودة في البطن، مع العلم إن الدهون الأحادية الغير مشبعة تحتوي على نسبة أقل من السعرات الحرارية. مقاومة الأنسولين بالرغم من إن الجسم يصنع الأنسولين في الدم إلا إن الدهون تُبطء من عملية حرق الأنسولين وبالتالي يزداد تراكم الجلوكوز في الدم وتزيد من احتمالية الإصابة بمرض السكري، وطبقًا للخبراء والأطباء في العالم تُعتبر السمنة التي قد تتسبب بها الدهون من أكثر الأسباب التي تؤدي إلى مرض السكري، ليس ذلك فحسب بل تؤثر سلبيًا على الجهاز المناعي على المدى البعيد. الإصابة بالسرطان تزيد الدهون المشبعة والمُصنعة من خطر الإصابة بالسرطان خاصةً سرطان البروستاتا والمستقيم حيث تُحفظ الدهون بعض المركبات التي بدورها تُسبب السرطان؛ لذلك علميًا لابد من إن تقدر نسبة الدهون الصحية بـ 30% أو أقل من إجمالي السعرات الحرارية التي يحتاجها الجسم، أما إذا كانت دهون مشبعة لابد من إلا تزيد نسبتها أكثر من 10% يوميًا.
كما أن المكسرات تحتوي على فيتامين هـ والمغنيسيوم، وهي من أهم الفيتامينات والمعادن التي يحتاجها الجسم بصورة كبيرة، حيث يعاني كثير من الأفراد من نقص المغنيسيوم، ولذلك ينصح بتناول المكسرات لتعزيز مستوياته في الجسم. ينصح بتناول حفنة من المكسرات يوميًا، مثل اللوز أو الجوز والفستق وجوز المكاديميا. بذور الشيا مصدر آخر من مصادر الدهون الصحية قد لا يعرفه كثير من الأشخاص وهي بذور الشيا. لا يمكن اعتبار بذور الشيا طعام دهني، ومع ذلك، تحتوي أونصة واحدة منها (حوالي 28. 3 غم) على 9 جرام من الدهون، بالإضافة إلى الكربوهيدرات والألياف، وتعتبر غذاء نباتي صحي، ولذلك يمكن استخدام بذور الشيا للتخسيس. الدهون الصحية - مجلة هي. تتألف أغلب دهون بذور الشيا من حمض الأوميغا 3 الدهني والهامة للصحة، ويمكن أن تعود على الجسم بالعديد من الفوائد كونها تحتوي على مجموعة كبيرة من المعادن، حيث تساعد في تخفيض ضغط الدم ومحاربة الالتهابات. الشوكولاتة الداكنة تحتوي الشوكولاتة الداكنة على مستويات مرتفعة من الدهون، وتصل عدد السعرات الحرارية بها إلى 65%، بالإضافة إلى الألياف والمعادن الهامة للجسم مثل الحديد، والمغنيسيوم، والمنغنيز، والنحاس. كما أن الشوكولاتة الداكنة غنية بمضادات الأكسدة الهامة لتعزيز صحة الجسم والوقاية من الإجهاد التأكسدي الذي يسبب العديد من الأضرار، وبالتالي يمكن أن يساعد على تخفيض ضغط الدم ووقاية القلب والأوعية الدموية من الأمراض وتحسين وظائف الدماغ، كما أنها يمكن أن تحمي البشرة من التلف الناتج عن التعرض للشمس.
جرب هذه النصائح لتقليل الدهون غير الصحية في نظامك الغذائي: استخدم الزيت بدلًا من الزبدة. فيمكنك مثلاً استخدام زيت الزيتون بدلاً من الزبدة لتشويح الطعام، واستخدام زيت الكانولا عند الخبز. تناول الأسماك الغنية بأحماض أوميغا-3 الدهنية، مثل السلمون بدلًا من اللحم مرتين أسبوعيًّا على الأقل. اختر اللحوم خفيفة الدهن والدواجن منزوعة الجلد. انزع الدهون المرئية من اللحوم. انزع الدهون والجلد من الدواجن. قلل كميات الأطعمة المُصنَّعة التي تحتوي غالبًا على دهون مشبّعة. وتناول بدلاً منها الفواكه الكاملة والخضراوات عند الشعور بالجوع. لا تبالغ في ردة فعلك فلست مضطرًا إلى تجنب الدهون تمامًا في نظامك الغذائي. لكن ينبغي أن تتحلى بالذكاء في تحديد كميات الدهون التي تختارها وأنواعها. وتذكّر أن الدهون تحتوي على سعرات حرارية مرتفعة. تناول الأطعمة الغنية بالدهون الصحية غير المشبعة، بدلاً من الأطعمة الغنية بالدهون المشبعة، فلا تتناول الاثنين معًا. 29/07/2021 Duyff RL. Fat facts. In: Academy of Nutrition and Dietetics Complete Food and Nutrition Guide. 5th ed. Houghton Mifflin Harcourt; 2017. 2020-2025 Dietary Guidelines for Americans.
انخفاض الكوليسترول في الدم: اكتشف الأطباء أن نسبة الكوليسترول في الدم تنخفض عند الصائمين، وبالتالي يقل لديهم خطر الإصابة بأمراض القلب والجلطة الدماغية والسمنة. انخفاض مستويات التوتر: يؤدي انخفاض هرمون الكورتيزول لدى الصائمين- والذي تُنتجه الغدة الكظرية- إلى انخفاض مستويات التوتر والقلق والاكتئاب. ترك التدخين: يعتاد المدخنون على الابتعاد التدريجي عن التدخين خلال شهر رمضان، وبالتالي فإن الصيام على مدار شهر كامل يعد فرصة لترك هذه العادة الضارة بالصحة. فوائد شهر رمضان الروحية: إن أجمل ما يمكن للروح أن تتغذّى عليه هو طاعة الله والصلة المستمرة به، من خلال الطاعات والشكر على النعم والخيرات. ومن أسمى العبادات التي يمكن أن يؤديها العبد هي صوم رمضان، وفيما يلي نُوضح أبرز فوائد شهر رمضان الروحية: تعويد النفس على الصبر، وتعزيز قدرة الإنسان على ضبط نفسه، خاصةً مع الامتناع عن تناول الطعام والشراب رغم الشعور بالجوع والعطش خلال النهار. إغفال الروح لشهواتها وملذاتها، ولعل ذلك من أهم فوائد شهر رمضان الروحية التي أوردها الموقع الديني المتخصص صيد الفوائد، خاصة وأنه يفسح المجال أمام العبد لأداء الكثير من العبادات بإخلاص وخضوع تام دون أي تشويش.