الى هنا متابعينا الأعزاء نكون انتهينا من مقال حلويات العيد زمان، قدمناه لكم على منصة زاكي وصفة اكل من ربة بيت الى ربة بيت وكل عام وانتم بألف خير. متابعينا يمكنكم زيارة صفحاتنا على جميع منصات التواصل الاجتماعي التالية: فيس بوك يوتيوب انستغرام تويتر
مصطلح «النوستالجيا» في اللغة اليونانية، وضع أصلاً كمسمى لحالة مرضية فيها الكثير من المعاناة أعراضها الاكتئاب الذي يعتري المريض من جراء حنينه لبيته وخوفه من عدم تمكنه من الرجوع إليه إلى الأبد، إلا أن استخدامه قد توسع ليشمل الحنين للماضي بسبب الحب الشديد لعصوره بأشخاصها وأحداثها. حالة الحنين للماضي تتصف بها شعوب الشرق عموماً، أفراداً ومجتمعات، لأن في ذلك الماضي ما تفخر به وهو التراث الثقافي للإنسانية جمعاء، لأن الحضارات القديمة بما احتوت حقائبها من أساطير وملاحم ومدونات أدبية ولوائح تشريعية وأديان ومعتقدات نشأت في الشرق وأصبحت ركائز أساسية في الثقافات ليس في الشرق وحده بل في العالم أجمع.
وأشارت مي العلي: أن ثبات الأغنية القديمة يرجع إلى اللحن والكلمة البسيطة، التي تستطيع شرح إحساس المستمع أما الأغنية الحديثة سببها هو فقدان أساسيات صناعتها. وقالت دارين الحربي: إذا ربطنا الأغنية القديمة بالماضي، فهذا بلا شك يعود بنا للزمن الجميل والفنانين الذين كان لهم دور كبير في ثقافة الفن السعودي، من خلال تجاربهم التي أضحت عياناً بياناً هي الركيزة الأولى التي يعود إليها هذا الجيل من الجمهور، إضافة إلى صدق الغناء، وهو الفارق بينهم وبين فناني الجيل الحالي الذي يبحث عن الشهرة والمال ولا يهمه تخليد اسمه. فيلم الزمن الجميل - YouTube. وأشارت أن المغنين السابقين هم المستهدفون حالياً من المستمعين الشباب، وهو الفارق بين صدقية الأداء التي تبين أن الجمهور لن يقبل من مطربي العصر الحديث غناء أعمال الفنانين الأوائل، وهو ما يعطي انطباعاً عن صدق الغناء في الجيل السابق عن الجيل الحالي، لأن مطربي الزمن الجميل لهم جمالية في الأداء وأثرها لأنها نابعة من وجدان وإحساس الفنان نفسه. وبيّنت كاتبة السيناريو فاطمة سعيد: أن الأغنية القديمة لها ميزة أنها تطرب، بسبب الفرق الشاسع في الإحساس والنغم والصوت الذي لم تواكبه إلى الآن الأغاني الحالية، ولأن الأغنية الحالية ميزتها السرعة والرقص ومجرد كلمات مصفوفة فالمقصد منها الانتشار وأن يكون على كل لسان وبعيد كل البعد عن النغم والأذن الموسيقية والأحاسيس والترنمات الغنائية، وهنالك أشياء في الموسيقى ابتعد عنها هذا الجيل، لذلك نحن الآن نعود لنستمع لإبداعات الزمن الجميل، ونتمنى أن تتواجد بالأغنية الحديثة نفحات منها.
أذوب الخميرة بكوب الماء الدافئ واتركها ٥ دقائق الى ان تتفاعل. اضيف المكونات الجافة الى الطحين واقلبهم. اضيف الزبدة وابسها بالطحين بيدي الى ان يتشرب الطحين بالزبدة جيدا. أضيف الخميرة بالتدريج والماء الدافئ المتبقي الى ان تتكون عندي عجينة لا تلتصق باليد، وإذا التصقت أضيف ملعقة واحدة طحين، أغطيها واتركها تختمر لمدة ساعة. بعد ما اختمرت نفتحها بالشوبك وابدأ أقطعها دوائر أو بقطاعات البسكوت. نرصها في صينية الفرن وندهن وجهها بخليط الحليب ونرش الوجه بالسمسم. تدخل فرن حامي على درجة حرارة ٢٠٠ على الرف الوسط الى ان تحمر جيدا من تحت ومن فوق وبالهنا. حلويات العيد زمان، حلوى المروحة المغربية. مقادير حلوى المروحة، أنواع حلويات العيد القديمة. 250غرام مرغرين الحلويات (ممكن نستعمل زبدة حيوانية) كأس شاي ونصف سكر كأسان شاي زيت نباتي (اذا استعملنا زبدة حيوانية نضيف كأس فقط زيت) بيضتين كبار بودرة ڤانيلا ربع ملعقة صغيرة ملح كيسين خميرة كل كيس 8غرام دقيق مغربل حسب الخليط (تقريبا 900غ و تبقى حسب نوعية الدقيق و حجم البيض و نوعية الزبدة المستعملة) كيسين كاكاو كل كيس 8غ قشرة برتقالة مبشورة للتنفيذ: سكر حبيبات رقيقة كيس سكر ڤانيلا للتزيين: شوكولاتة بيضاء شوكولاتة سوداء طريقة عمل حلوى المروحة، حلويات العيد زمان.
أبوبكر سالم طلال مداح إبراهيم العبيدالله: الكلمة واللحن الإبداعي والغناء المؤثر ساهم في بقائها عبدالرحمن بن قاسم: الفرق أن الأغنية "الشعبية" وجدت لثقافة الفن نفسه دارين الحربي: الأغنية القديمة صادقة نوف محمد: فنانو الزمن الحالي تنقصهم التجربة الإبداعية والمهارة