شمام كوز العسل هو عبارة عن مجموعة مستنبتة من البطيخ ، مجموعة كوكوميس ميلو إندوراس (Cucumis melo Inodorus) وهي مجموعة من الفواكه عديمة الرائحة، وتشمل الكرينشو (crenshaw) و الكاسابا (casaba) و والبطيخ الفارسي وبطيخ الشتاء ، وغيرها من أنواع البطيخ المختلطة. الخصائص [ عدل] Honeydew melon, raw (edible parts) القيمة الغذائية لكل (100 غرام) الطاقة الغذائية 150 كـجول (36 ك. سعرة) الكربوهيدرات 9 g السكر 8 g ألياف غذائية 1 g البروتين بروتين كلي 0. 5 g الدهون دهون 0. 1 g الفيتامينات فيتامين ج 18 مليغرام (30%) معادن وأملاح صوديوم 18 مليغرام (1%) معلومات أخرى النسب المئوية هي نسب مقدرة بالتقريب باستخدام التوصيات الأمريكية لنظام الغذاء للفرد البالغ. المصدر: قاعدة بيانات وزارة الزراعة الأميركية للمواد الغذائية تعديل مصدري - تعديل شمام كوز العسل هو فاكهة لها شكل دائري أو بيضاوي قليلاً وطولها عادةً من 15 إلى 22 سم 15–22 سـم (5. 9–8. 7 بوصة). يتراوح وزن الثمرة عادةً بين 1. 8 إلى 3. 6 كيلوجرام1. 6 كـغ (4. 0 إلى 7. 9 رطل). وغالبًا ما يكون لحمها لونه أخضر باهت، بينما يتراوح لون قشرتها الملساء بين الأخضر والأصفر.
شمام كوز العسل يحتوي شمام كوز العسل على قشرة سميكة تحميه من المبيدات الحشرية ، حيث أن حوالي 50 ٪ من شمام كوز العسل التي تم أخذ عينات منه لم يكن به بقايا من مبيدات الآفات يمكن اكتشافها.
Wallace؛ نائب رئيس الولايات المتحدةهو أول من قدَم ثمار الشمام في الصين، حيث تبرع ببذور الشمام إلى المسؤولين المحليين أثناء زيارته للصين في الأربعينيات (ربما كان ذلك عام 1944) [ بحاجة لمصدر] ، أسس هنري والاس ، نائب رئيس الولايات المتحدة الأمريكية الأسبق فرانكلين ديلانو روزفلتوالذي كان يشغل في السابق منصب وزير الزراعة في الولايات المتحدة الأمريكية شركةً للبذور سميت دوبونت بايونير ، وبخلاف ذلك فإنه كان يهتم بالزراعة بشكل عام. ولذلك، أحيانًا يسمى الشمام في الصين باسم والاس بالصينية: 华莱士; بينيين: Huacaishi [6] معرض الصور [ عدل] زهرة شمام كوز العسل زهرة شمام كوز العسل ورقة شمام كوز العسل فاكهة شمام كوز العسل شمام كوز العسل
العناصر الغذائية في شمام كوز العسل: يحتوي كوب من كرات شمام كوز العسل (177 جم) على 64 سعر حراري، و 6٪ ألياف موصى بها يوميا، وفقا لقاعدة بيانات العناصر الغذائية الوطنية التابعة لوزارة الزراعة الأمريكية، ويحتوي شمام كوز العسل على نسبة عالية بشكل خاص من البوتاسيوم وفيتامين ج إلى جانب بعض فيتامين أ، وفيتامين ب المركب، والحديد، والكالسيوم. كم عدد السعرات الحرارية الموجودة في شمام كوز العسل؟ تشير قاعدة بيانات العناصر الغذائية الوطنية التابعة لوزارة الزراعة الأمريكية إلى أن 100 جرام من شمام كوز العسل يحتوي على حوالي 36 سعر حراري. فوائد شمام كوز العسل الصحية: فيما يتعلق بالكانتلوب والبطيخ، قد يبدو شمام كوز العسل مجرد بديل سهل للحلوى منخفضة السعرات الحرارية، ومع ذلك، بالإضافة إلى كونه منخفض السعرات الحرارية، فإن شمام كوز العسل اللذيذ له فوائد صحية أخرى أيضا. 1- شمام كوز العسل يدعم فقدان الوزن: إن كون شمام كوز العسل قليل الدسم وخالي من السعرات الحرارية عمليا ليس السبب الوحيد وراء ظهور شمام كوز العسل دائما في الأنظمة الغذائية وبرامج إدارة الوزن، فيحتوي شمام كوز العسل أيضا على كمية جيدة من الألياف، والألياف ضرورية في نظامك الغذائي لتنظيف الجهاز الهضمي والحفاظ عليه نظيفا ومنتظما، وهذا يساعد التمثيل الغذائي الخاص بك على العمل بشكل أسرع وأكثر كفاءة، كما أنه يساعدك على الشعور بالشبع لفترة أطول، ويدعم التحكم في الشهية، ويساهم أيضا في خفض الكوليسترول الكلي.
ما هو شمام كوز العسل و الفرق بينه و بين الشمام العادي نقدم لكم اهم العروض و التخفيضات الجديدة و المميزة من خلال موقعنا عروض الترند حيث تجدون فيها اجدد المواضيع من خلال موقعنا عروض اليوم ما هو شمام كوز العسل؟ ينتمي شمام كوز العسل الى العائلة القرعية وهي نفس العائلة التي ينحدر إليها البطيخ و القرع و كذلك الخيار. و ثمارها لها قشرة يكون لونها بين تدرجات اللون الأصفر الفاتح و كذلك الأخضر الفاتح. أما لبها فلونه أخضر ويحيط به الكثير من البذور التي توجد عادةً في وسط الثمرة، وبالاغلب يكون شكلها بيضوي. و يتسم بطعمه الحلو و لكن يجب اختيار الثمرة الناضجة لكي نحصل على المذاق اللذيذ و الحلو كذلك المنعش لانه قبل نضج الثمار تكون ثمرته غير قوية و احيانا تخلو من النكهة تماما. و يوجد في ثماره كمية ضئيلة جدا من السعرات الحرارية إضافة الى ذلك يعتبر غنيا بالكثير من العناصر الغذائية المهمة لجسم الانسان. ويحتوي على الكثير من الفوائد الصحية. الفرق بين شمام كوز العسل و الشمام العادي ينحدر الاثنان إلى عائلة القرعيات لكن هناك فروق بسيطة بينهما نذكر منها. ت تسم قشرته باللون الاصفر و يميل في بعض الاحيان الى اللون الاخضر.
قد يسبب الحساسية لبعض الأشخاص الذين يعانون من الحساسية تجاه الشمام، وقد تظهر بعض الأعراض مثل: الحكة وتورم الشفتين واللسان وصعوبة في التنفس وغيرها من الأعراض. قد يؤدي إلى نمو البكتريا وتطورها في الجهاز الهضمي بسبب محتواه من الماء والسكر، وهي المواد التي تساعد البكتريا على النمو، لذلك لا ينصح بشرب الماء بعد تناول شمام كوز العسل. قد يؤدي تناول شمام كوز العسل في الليل إلى صعوبة حرق السكر الموجود فيه بسبب بطء عملية الهضم في الليل، لذلك لا ينصح بتناوله ليلًا. في النهاية نجد أن شمام كوز العسل من الفواكه المفيدة للجسم بسبب محتواها من العناصر الغذائية، ولكن يجب الاعتدال وعدم الإكثار من تناولها لتلافي آثارها الجانبية على الجسم. سارة محمد حاصلة على إجازة في الاقتصاد أحب القراءة وعندي معرفة واسعة في مجال كتابة المقالات
على الرغم من الحاجة إلى إجراء المزيد من الأبحاث للتوصل إلى استنتاجات حاسمة حول العلاقة بين حمض الفوليك وصحة العظام ، فإن تناول الأطعمة التي تحتوي على حمض الفوليك ، مثل البطيخ العسلي ، قد يعزز صحة العظام من خلال ضمان بقاء مستويات الهوموسيستين ضمن المعدل الطبيعي. يساهم فيتامين K في إنتاج بروتين بنيوي رئيسي في العظام يعرف باسم أوستيوكالسين. لذلك ، فإن تناول كمية كافية من فيتامين K ضروري لصحة العظام ، تحتوي حصة واحدة من البطيخ العسلي على 6٪ من الـ RDI لهذا الفيتامين. بالإضافة إلى ذلك ، يمكنك تلبية حوالي 4٪ من احتياجاتك اليومية من المغنيزيوم بتناول حصة واحدة من البطيخ العسلي. تتطلب الخلايا المسؤولة عن بناء وتحليل أنسجة العظام وجود المغنيزيوم لتعمل بشكل صحيح. وبالتالي ، المغنيزيوم هو عنصر غذائي آخر ضروري لصحة العظام. يحتوي البطيخ العسلي أيضا على كميات قليلة من العناصر الغذائية الأخرى التي تدعم العظام ، مثل الكالسيوم والفوسفور والزنك. في حين أن هذه العناصر الغذائية ليست مركزة بشكل كبير في البطيخ العسلي ، إلا أن إضافة هذه الفاكهة إلى نظامك الغذائي تدعم صحة عظامك عند تناولها إلى جانب نظام غذائي متوازن يتضمن مجموعة متنوعة من الأطعمة الأخرى الغنية بالمغذيات.