العدس الفوال يعدّ العدس من الأطباق الشهية المعروفة على نطاق واسع في العالم العربي، وله أنواع عديدة، ولعلّ أشهرها العدس الفوال، حيث يعتبر العدس الفوال أحد الأطباق الرئيسيّة التي تقدّم بكثرة على موائد الطعام، وتحديداً في شهر رمضان المبارك، فهو يتميّز بمذاقه الخفيف وطعمه الطيب، ويتمّ إعداده بطرق مختلفة، وبنكهات متنوّعة، ونذكر منها: العدس الفوال بالكريمة، والجزر، والقرفة، والفليفلة وغيرها، وهو يتميّز بوجه عام بسهولة تحضيره، إضافة ً إلى أنّه لا يحتاج وقتاً طويلاً لإعداده، وفي هذا المقال سنتعرّف على ثلاث طرق مختلفة لعمل العدس الفوال. طريقة عدس الفوال المكوّنات: مئتان وخمسة وعشرون غراماً من العدس الأصفر المغسول. ثلاث ملاعق كبيرة من الزيت النباتي. حبة من البصل المفروم. تسعمائة مليلتر من مرقة الدجاج. ورقة من الغار. نصف ملعقة صغيرة من الكمّون المدقوق. ستّ ملاعق كبيرة من عصير الليمون الطازج. طريقة عمل عدس الفوال – لاينز. رشّة من الملح. رشّة من الفلفل الأسود المدقوق. طريقة التحضير: نسخّن الزيت في وعاء على نار متوسّطة، ثم نضيف البصل إليه، ونقلبه جيداً حتى يذبل. نضيف العدس الأصفر إلى المزيج، ونقلّبه جيداً بجيث يتغمس بالزيت. نضيف مرقة الدجاج، والكمون، وورقة الغار إلى المزيج.
محتويات ١ العدس الفوال ١. ١ طريقة عدس الفوال ١. ٢ العدس الفوال بالكريمة ١. ٣ العدس الفوال بالفليفلة والقرفة العدس الفوال يعدّ العدس من الأطباق الشهية المعروفة على نطاق واسع في العالم العربي، وله أنواع عديدة، ولعلّ أشهرها العدس الفوال، حيث يعتبر العدس الفوال أحد الأطباق الرئيسيّة التي تقدّم بكثرة على موائد الطعام، وتحديداً في شهر رمضان المبارك، فهو يتميّز بمذاقه الخفيف وطعمه الطيب، ويتمّ إعداده بطرق مختلفة، وبنكهات متنوّعة، ونذكر منها: العدس الفوال بالكريمة، والجزر، والقرفة، والفليفلة وغيرها، وهو يتميّز بوجه عام بسهولة تحضيره، إضافة ً إلى أنّه لا يحتاج وقتاً طويلاً لإعداده، وفي هذا المقال سنتعرّف على ثلاث طرق مختلفة لعمل العدس الفوال. طريقة عدس الفوال المكوّنات: مئتان وخمسة وعشرون غراماً من العدس الأصفر المغسول. ثلاث ملاعق كبيرة من الزيت النباتي. طريقة عدس الفوال - موقع مصادر. حبة من البصل المفروم. تسعمائة مليلتر من مرقة الدجاج. ورقة من الغار. نصف ملعقة صغيرة من الكمّون المدقوق. ستّ ملاعق كبيرة من عصير الليمون الطازج. رشّة من الملح. رشّة من الفلفل الأسود المدقوق. طريقة التحضير: نسخّن الزيت في وعاء على نار متوسّطة، ثم نضيف البصل إليه، ونقلبه جيداً حتى يذبل.
نُزيل القدر عن النار، ونترك المزيج إلى أن يبرد، ثمّ نضعه بالخلاط الكهربائي ونطحنه جيداً. نُسخن عدس الفرال مرة ثانية، ثمّ نُقدمه إلى جانب الخبز المحمص. عمل عدس الفوال بالكريمة مئتا غرام من العدس الأصفر. بصلة مُقطعة إلى شرائح. مئتا غرام من الكريمة الحامضة. فلفل أبيض -حسب الذوق-. أربع ملاعق صغيرة من الزيت النباتي. طريقة التحضير: نسلق العدس في قدر من الماء على نار عالية مع الحرص على إضافة الماء عند الحاجة. نُسخن الزيت في مقلاة على نار متوسطة الحرارة، ثمّ نقلي شرائح البصل به. نُضيف البصل المقلي إلى العدس، ونتركه إلى أن ينضج ثمّ نُنكه بكل من الملح، والفلفل الأبيض. نضع الخليط في الخلاط الكهربائي ونخلطه إلى أن يُصبح ناعماً. نُعيد الخليط إلى القدر، ثمّ نسكب فوقه الكريمة الحامضة. نترك عدس الفوال على النار لمدة عشر دقائق حتى يتجانس. عمل عدس الفوال بالبندورة مئتا غرام من العدس الأحمر المجروش. ملعقة صغيرة من الزيت النباتي. عرق من البصل الأخضر المفروم. جزرة مفرومة. فص مهروس من الثوم. حبتان من البندورة مُقطعتان. خمس كؤوس من مرق الخضار. أربع ملاعق صغيرة من معجون البندورة. ورقة غار. ملعقة صغيرة من الكمون.
نضيف العدس الأصفر إلى المزيج، ونقلّبه جيداً بجيث يتغمس بالزيت. نضيف مرقة الدجاج، والكمون، وورقة الغار إلى المزيج. نغطّي الوعاء بغطاء مناسب، ونترك المزيج حتى يغلي. نخفّف النارعلى المزيج لمنخفضة، ونتركه لمدة ثلاثين دقيقة إضافية. نزيل ورق الغار من الوعاء، ثم ننكّه المزيج بالفلفل الأسود، والملح، وعصير الليمون الحامض. نصبّ المزيج في طبق التقديم، ثم نقدمه ساخناً. العدس الفوال بالكريمة المكوّنات: ملعقتان كبيرتان من الزيت النباتي. ست حبات من الجزر مقطّعات على شكل شرائح. حبة من البصل مفرومة خشناً. حبة من الفلفل الأحمر المفروم خشناً. فصان من الثوم المهروس. ملعقتان صغيرتان من الزنجبيل المدقوق. ستة أكواب من مرقة الدجاج. كوب من العدس الأحمر المغسول. ملعقتان كبيرتان من عصير الليمون الطازج. ربع ملعقة صغيرة من الملح. مقدار من البصل الأخضر. ثلث الكوب من الكريمة. رشّة من البابريكا البودرة. طريقة التحضير: نسخّن الزيت في وعاء على نار متوسطة، ثم نضيف إليه الفلفل الأحمر، والجزر، والزنجبيل، والثوم، ونحرّك المكوّنات معاً بشكل جيد. نضيف مرقة الدجاج، والعدس إلى المزيج، ونتركه حتى يغلي. نغطّي الوعاء بغطاء مناسب، ونخفّف النار عليه، ثم نتركه لمدة عشرين دقيقة حتى ينضج الجزر.
عدم استخدامها مع الأشخاص الذين يتناولون أدوية أخرى تحتوي على مادة النيترات وذلك لنجنب حدوث انخفاض كبير في ضغط الدم. بالطبع يمنع استخدامها بالنسبة لكافة النساء. لا يُسمح باستخدامها إلا من قبل البالغين الذين تخطوا الثامنة عشر. يَمنع استخدامها من قبل المرضى المصابين بورم نخاعي. مرضى اللوكيميا " سرطان الدم ". مرضى الكبد وبخاصة في مراحله الأخيرة. مرضى الجهاز الهضمي الذين يعانون من تقرح المعدة. عندما يكون المريض لديه قصور في وظائف الكبد والكلى. يمنع استخدامه تمامًا من قبل الأشخاص الذين يعانون من ضمور في الخلايا العصبية المسؤولة عن تغذية شبكية العين. ومن هنا سنتعرف على: تجربتي مع حبوب منع الحمل لحب الشباب احتياطات استخدام أقراص إريك هناك بعض الحالات التي يجب أخذها بعين الاعتبار وإجراء فحص لها قبل البدء في استخدام حبوب إريك، وهذه الحالات كالآتي: أشخاص يعانون من اضطراب ضربات القلب. في حالة وجود تشوهات خلقية في القضيب. مرضى الذبحة الصدرية واضطرابات الشريان التاجي. اعرف المزيد عن تجربتي مع حبوب إريك - صحيفة البوابة الالكترونية. المرضى الذين يعانون من التهاب الشبكية. في حالة الإصابة المتكررة بجلطات المخ. يرشح لك موقع جربها الإطلاع على: تجربتي مع حبوب Cystone هل هناك علاقة بين أوقات استخدام حبوب إريك وأوقات تناول الطعام؟ هناك العديد من التساؤلات التي تخطر في الأذهان بخصوص أوقات وكيفية الاستخدام، والتوضيح كالآتي: ينبغي على مستخدم حبوب إريك أن يشرب معها كمية كبيرة من الماء.
فمن المهم ملاحظة أنه لا ينبغي تناول هذا الدواء إلا تحت إشراف الطبيب، لتجنب أي أضرار نتيجة الاستخدام الخاطئ.
حالات لا يسمح فيها بتناول حبوب أريك هناك بعض الحالات التي لا يمكن أن تتناول حبوب أريك نظرًا لأنها يمكن أن تتسبب في مضاعفات وآثارًا جانبية تلحق بها. لذا فعند تناول تلك الحبوب ينبغي استشارة الطبيب أولًا حتى يخبرك بالجرعة المناسبة لك ومدى تحمل حالتك الصحية للدواء، وتتمثل هذه الحالات فيما يلي: إن كان هناك تشوهات مصاحبة للقضيب الذكرى فلا ينبغي تناول حبوب أريك. إن كنت ممن لديهم افتقار في الدم فإن تناول حبوب أريك سيتسبب في حدوث مضاعفات لهذه الأمر. يستخدم هذا الدواء لمن هم أكبر من سن ثمانية عشر عامًا. لا يمكن استخدامه أن كانت الحالة تعاني من قرحة المعدة أو الإصابة باضطراب نزيفي. إذا كنت تعاني من الحساسية الشديدة بسبب التركيبات التي تحتوي عليها حبوب أريك، لذا ينبغي قبل تناوله قراءة النشرة الطبية جيدًا للتعرف على مدى ملائمة تركيبته معك. إن كنت من المصابين بأمراض القلب أو الأوعية الدموية لا ينبغي عليك تناوله، نظرًا لأن فاعلية الدواء تعتمد على زيادة تدفق الدم بالأوعية الدموية. الأعراض الجانبية التي تنتج عن تناول حبوب أريك يمكن أن تتسبب حبوب أريك في ظهور بعض الأعراض الجانبية بعد تناولها، لذا كما ذكرنا من قبل ينبغي تناولها تحت استشارة الطبيب لتجنب الأعراض الجانبية التالي ذكرها: تتسبب حبوب أريك في وجود بعض الآلام الحادة أعلى منطقة الصدر، التي يمكن أن تتضاعف لتصل إلى الذبحة الصدرية.