ثم يضاف كوب الكريمة، ويقلب المكونات كلها على نار متوسطة. يضرب اللبن في محضر الطعام إلى أن يصبح الملمس ناعم. ثم يوضع مرة أخرى على نار متوسطة إلى أن يغلي مع الاستمرار في التقليب. بعد إخراجه من الفرن يوضع الشيش برك في اللبن مباشرة. ثم يترك لمدة ٧ دقائق إلى أن يغلي وينضج. يوضع زيت في مقلاة على نار متوسطة، ثم يضاف إليه الثوم المفروم. يقلب الثوم في الزيت جيدا ويضاف إليه الكزبرة المفرومة. بعد أن تصل الكزبرة إلى الذبلان يضاف الشيش برك إلى المقلاة ويتم التقليب جيدا. بعد أن تمتزج المكونات معا يغرف الشيش ويقدم في طبق التقديم وبالهنا والشفا.
مكرونه بطريقه شيش برك #البنات # عرايس # تركيا# طبخات تركيا # مكرونه #الدايت # مصر # شرين - YouTube
نضيف الملح، والباكنغ باودر للطحين، ونقلب المكونات معاً. نضع السمن، والزيت، في كوب الماء الفاتر، نحركه جيداً، ثم نصبه بالتدريج على الطحين، ونبدأ بعملية العجن، إما باليد، أو باستخدام عجانة كهربائية، حتى نحصل على عجينة متماسكة، ولا تلتصق باليد. نضع العجينة في طبق مدهون بقليل من الزيت، ثم نغلفها بورق من النايلون، ونغطيها بقطعة من القماش، ونتركها لترتاح مدة ساعة على الأقل. نجهز الحشوة، نضع مقدار الزيت النباتي في مقلاة، ثم نشوح فيه البصل حتى يذبل، ويميل لونه للون الذهبي الخفيف. نضيف اللحم للبصل، ونقلب حتى يتغير لون اللحم، ويدخل في مرحلة النضج. نرش الملح، والبهارات، ونقلب لتتجانس المكونات، ثم نضيف البقدونس في المرحلة الأخيرة من نضج اللحم، ونطفئ النار تحتها، ونتركها جانباً حتى تبرد تماماً. نفرد العجين على سطح مستوٍ بواسطة الشوبك، بعد رش كمية قليلة من الطحين تحتها، بسماكة سنتمترين فقط، ثم نبدأ بتقطيعها على شكل دوائر صغيرة بحجم العملة المعدنية، إما بواسطة قوالب خاصة بالشيش برك، أو بفوهة غطاء لأية عبوة زجاجية مناسبة لأداء هذا الغرض. نحشو قطع العجين بالحشو، ثم نغلق أطرافها حتى يتشكل لدينا شكل حبة القطائف تماماً، ثم نلف الطرفين من جديد على بعضهما حتى تتشكل لدينا حلقة تشبه الخاتم.
كوني الاولى في تقييم الوصفة ان كنت تودين تحضير شيش برك تركي بخطوات سهلة وبسيطة فلا تقلقي يا عزيزتي اذ يقدم لك موقع أطيب طبخة طريقة عمل عجينة الشيش برك بحشوة اللحم كي تقدمي ألذ طبق ساخن تقدّم ل… 4 أشخاص درجات الصعوبة سهل وقت التحضير 40 دقيقة وقت الطبخ 25 دقيقة مجموع الوقت 1 ساعة 5 دقيقة المكوّنات طريقة التحضير وصفات ذات صلة كبسة الدجاج السعودية على أصولها! 30 دقيقة
هل تريدين تحضير طبق رئيسي لذيذ لعائلتك؟ اكتشفي اذاً معنا طريقة عمل شيش برك تركي مع كل النكهات اللذيذة. المقادير: - كوبان دقيق - ملعقتان صغيرتان زيت زيتون - نصف ملعقة صغيرة ملح - ملعقة صغيرة سكر - ربع كوب ماء - 7 أكواب ماء لسلق العجين مقادير الحشو ة: - نصف كيلوغرام لحم مفروم - بصلة مفرومة - كوب جوز مقطع - ربع ملعقة صغيرة فلفل أسود - ربع ملعقة صغيرة قرفة - ربع ملعقة صغيرة ملح - ملعقة صغيرة زيت زيتون مقادير اللبن: - 7 أكواب لبن زبادي - ملعقتان صغيرتان كزبرة جافة - ملعقة صغيرة نشا - فصا ثوم مهروسان مقادير التتبيلة: - 3 ملاعق كبيرة دبس - 3 ملاعق صغيرة زيت زيتون طريقة التحضير: – أخلطي المكونات الجافة للعجين مع بعض، أضيفي الزيت واعجني. ثم الماء بالتدريج ليصبح لديك عجينة ملساء. إذا وجدت العجين يلصق بيدك، أضيفي رشة طحين، غطيها واتركيها على جنب. – لتحضير الحشوة، إقلي البصل بالزيت ليحمر ثم أضيفي الجوز، قلّبي ثم ضعي اللحمة وحرّكي. أضيفي البهارات واتركيها لتستوي وتبرد قبل الحشي. – خذي جزء من العجين بمقدار الكف، مدّيه على سطح مرشوش بالطحين ليصبح بالسماكة المطلوبة. – قطّعي بفنجان صغير قطع، إحشي كل قطعة بالحشوة وأغلقيها.
من الممكن أن يساعدك البحث. البحث عن: زر الذهاب إلى الأعلى
إقرأ أيضا: إنجازات المملكة العربية السعودية الخدمات التي يقدمها نظام بلاك بورد جامعة تبوك يقوم بتقديم العديد من الخدمات التي تساهم في نجاح العملية التعليمية، ومن أهم هذه الخدمات ما يلي: خدمة الفصول الافتراضية في بلاك جامعة بورد تبوك يمكن الاستفادة من خدمة الفصول الافتراضية في نظام بلاك بورد تبوك ، عن طريق الخطوات التالية: الدخول إلى نظام بلاك بورد تبوك. تحديد المادة الدراسية المراد دراستها. اختيار خدمة الفصول الافتراضية. فتح فيديو المحاضرة الموجود في الصفحة من خلال تحديد الانضمام إلى الجلسة. يتم عرض المحاضرة من خلال البث المباشر. خدمة الواجبات الدراسية والامتحانات يتم الحصول على الواجبات والامتحانات في نظام بلاك بورد تبوك، من خلال بعض الخطوات الآتية: الدخول إلى رابط نظام بلاك بورد تبوك من هنا. التسجيل من خلال الاسم الشخصي وكلمة السر. جامعه تبوك التعليم الالكتروني انتظام. الدخول إلى الصفحة الرسمية للنظام. اختيار المواد الدراسية التي يرغب بها الطالب. تحديد الواجبات والامتحانات. احتيار واجبات المادة المطلوبة وحلها. تطبيق بلاك بورد تبوك قامت الجامعة بعمل تطبيق للنظام حتى تسهل عملية تسجيل الدخول على الطلاب والمحاضرين، يمكن تحميل التطبيق بسهولة على الهاتف المحمول أو الحاسوب الخاص بالطالب من خلال متجر التطبيقات، ويتم فتح التطبيق والتسجيل بالحساب المسجل على موقع الجامعة، ثم تلقي الإشعارات الخاصة بكل ما هو جديد سواء مواعيد المحاضرات أو الواجبات التي تم وضعها.
الموسى عن تجربة الجامعة السعودية الإلكترونية والتي تتخذ الطالب شريكاً استراتيجياً، وذلك بالاعتماد على سياسة التعليم المدمج الذي يمزج بين نظامي التعليم عن بعد والحضور المباشر. موضحاً المقومات التقنية والمنصات التعليمية الإلكترونية والكوادر البشرية التي تمتلكها الجامعة، ومقدماً عدد من الرسوم البيانية في نسب القبول خلال الأعوام الماضية. الجدير بالذكر أن المؤتمر يهدف إلى تناول الأدوار والمهام التي ينبغي على الجامعات الحكومية والأهلية الاضطلاع بها لضمان تفعيل أهداف رؤية (2030) ومبادرتها باستضافتها عدداً من الخبراء والمتخصصين في الشأن التعليمي والتربوي من داخل المملكة ، حيث قدموا عدد من الأوراق العلمية التي تناقش عدد من المحاور المختلفة في أنظمة الحوكمة وخطط الجامعات الاستراتيجية والتنافسية والاستثمار في التعليم العام والعالي ودرور الجامعات في خدمة المجتمعات لتحقيق رؤية المملكة العربية السعودية (2030).
التعليم الإلكتروني خيار استراتيجي لتحقيق الرؤية الوطنية 13 ربيع الثاني 1438 شارك مدير الجامعة السعودية الإلكترونية أ. د. الخدمات الالكترونية. عبدالله بن عبدالعزيز الموسى في ندوة المسارات التعليمية في الجامعات السعودية و رؤية 2030 " على هامش مؤتمر دور الجامعات السعودية في تفعيل رؤية 2030 والتي نظمتها جامعة القصيم برعاية صاحب السمو الملكي الأمير الدكتور فيصل بن مشعل أمير منطقة القصيم وذلك بمقر الجامعة في بريدة يومي 13-14/ 4/ 1438 هـ؛ حيث قدم أ. د الموسى ورقة علمية بعنوان "التعليم الإلكتروني خيار استراتيجي لتحقيق الرؤية الوطنية ". واستعرض أ.