الجمعة 29/أبريل/2022 - 10:49 ص الكنافة العادية الكنافة من الحلويات الشرقية التي تتألق في رمضان، ولا يخلو أي بيت عربي من صينية الكنافة ، سواء جاهزة، أو من صنع ست البيت، وتحاول كل ست بيت أن تجيد طريقة عمل الكنافة العادية، حتى تصنعها لأفراد أسرتها؛ بدلا من شرائها جاهزة. وتقدم الشيف رشا الشامي خبيرة الطهي، طريقة عمل الكنافة العادية بطريقة احترافية، زي المحلات. مقادير الكنافة 1/2 كيلو كنافة. 2كوب سمن بلدى كوب زيت كوب شربات ثقيل بارد للتزيين كريمة مخفوقة فستق مجروش مكونات الكريمة 3 كوب حليب. طريقة عمل صينية شاورما وبيتزا الفن. 5 ملعقة كبيرةنشا 1/2 كوب كريمة مخفوقة 3 ملعقة كبيرة سكر ڤانيلا طريقة الكريمة يخلط الحليب والنشا والسكر والڤانيلا، ونرفعهم علي النار، ونستمر بالتقليب حتي يصبح الخليط سميكا. نتركها تبرد تماما، ثم نضيف الكريمة المخفوقة ونخلط. طريقة عمل الكنافة نقسم الكناقة على صينيتين نفس المقاس ونضغطهم جيدا والأفضل نضع عليهم صينية أخرى أصغر منها ونضع ثقل عليها لتصبح مستوية ومضغوطة. نقوم بتسخين السمن والزيت، ويصب علي الكنافة، ثم تدخل الفرن علي درجة 200 لمدة 25:20 دقيقة. نخرج الكنافة بعد أن تصبح لونها ذهبى ونصيفها من الزيت والسمن الزائد بحرص.
طريقة طهي اللازانيا الايطالية … يمكن عمل اللازانيا في المنزل بطريقة سهلة، وهي لها مكونات بسيطة يمكن اعدادها وعجنها عجينة اللازانيا الإيطاليّة المكونات مئتا غرامٍ من الطحين متعدّد الاستعمالات. بيضتان متوسّطتا الحجم. ملعقةٌ صغيرةٌ من الملح. ملعقةٌ كبيرةٌ من زيت الزيتون. مقدار من الماء (بحسب الحاجة). طريقة التحضير تنخيل الطحين وإضافة له البيض، والملح، وزيت الزيتون، ثمّ خلط المكوّنات باستخدام شوكةٍ كبيرة ثمّ إضافة مقدارٍ من الماء تدريجيّاً مع عجن المكوّنات باليد أو في العجّانة الكهربائيّة. طريقة طهي اللازانيا الايطالية - موسوعة العربية طريقة طهي اللازانيا الايطالية. الاستمرار بإضافة الماء والعجن حتى تتشكّل عجينةٌ متماسكة وطريّة. تغطية العجينة بالنايلون وتركها جانباً لمدّة نصف ساعةٍ تقريباً حتى ترتاح. تقطيع العجينة لقطع متساوية الحجم ووضع كلّ قطعة على الطاولة، وفردها باستخدام الشوبك أو استخدم ماكينة فرد العجينة حتى تسهل عمليّة الفرد، ويجب فرد العجينة حتى تصبح رقيقة وتكون مستطيلة الشكل كاللازانيا الجاهزة. وضع رقائق اللازانيا على صينيّة واسعة وتركها تجفّ لمدّة نصف ساعةٍ. ملء قدرٍ كبيرٍ بالماء وتركه يغلي على نارٍ متوسطة الحرارة ثمّ إضافة نصف ملعقةٍ صغيرةٍ من الملح. وضع قطع عجينة اللازانيا في الماء وتركها عدّة دقائق فقط حتى تسلق.
تعد وجبة الإفطار من الوجبات التي تحرص السيدات بها على تقديم أشهى الاكلات التي تفضلها أسرتها، وتحرص على التنوع بشكل يومي خلال شهر رمضان الكريم. نقدم لكِ سفرة متميزة على مائدة إفطارك في رمضان للشيف عظيمة حمدي، شراب الكركديه بالتمر هندي وشاورما الدجاج ومكرونة بالبشاميل بفاهيتا اللحم والحلو بلح الشام. شراب الكركديه بالتمر الهندي المقادير: قطعة في حجم عين الجمل أو نصف كرة من التمر الهندي كوب كركديه ٢ كوب سكر أو حسب الرغبة 3 لتر ماء خطوات التحضير: 1. في قدر عميق ضعي التمر الهندي والكركديه والسكر والماء على النار وقلبى المكونات جيداً إلى أن يذوب السكر. 2. طريقة عمل صينية شاورما كلاسيك. اتركى المكونات على النار لمدة 6 دقائق. 3. اتركي الخليط يبرد ثم قومى بوضعه بالثلاجة عدة ساعات أو طوال الليل. 4. صفي الشراب من خلال مصفاة ناعمة ويمكن إضافة المزيد من السكر حسب الرغبة. اقتراحات لشراب الكركديه بالتمر الهندى: يمكن تقديم الشراب بمكعبات الثلج المجروش.
الشاورما نوع من أنواع مأكولات الشرق الأوسط، وهي عبارة عن لحم أو دجاج مشوي بطريقة خاصّة حيث يُشوى بواسطة الحرارة والاشعاع النّاتج من مصدر الحرارة والذي يمكن أن يكون مصدرا كهربائيا أو غازيا أو من الفحم. وتباع الشاورما في مطاعم الوجبات السريعة. تقدّم لنا الشيف أفنان صاحبة حساب " afnanrecipes " طريقتها الخاصّة لتحضير شاورما الدّجاج المنزليّة. المكونات: - دجاج -سيراتشا - ليمون -لبن -بهارات شاورما -هيل - حص ثوم - زيت زيتون - خبز الصّاج - خيار مخلّل - ثوم كريمي طريقة التحضير: - الخطوة 1: في وعاء، نضع صدور الدجاج المقطّع إلى شرائح رفيعة نضيف عليه اللّبن، السيراتشا، الليمون الحامض، الهيل، بهارات الشاورما، الملح، الثوم وزيت الزيتون ونمزج جميع المكونات مع بعضها جيداً ثم نقلي خليط الشاورما بقدر على النّار حتى تنضج. - الخطوة 2: بعد أن تنضج الشاورما، نحضّر خبو المرقوق أو خبز الصّج وندهنه بالثوم الكريمي ثم نضيف عليه الشاورما، البطاطا المقليّة والخيار المخلّل. أصداف المعكرونة المحشية بالدجاج والصلصة البيضاء | التغذية والطب البديل. نصفّ الساندويشات في صينيّة للفرن ندهتها بالقليل من زيت الزيتون وندخلها إلى الفرن حتّى تقرقش وتصبح جاهزة للتقديم.
مكرونة بشاميل بفاهيتا اللحم 4 أكواب صلصة بشاميل. ½ كيلو مكرونة بنّا. ½ كيلو لحم ستيك مقطع شرائح رفيعة. ½ ثمرة فلفل أحمر رومي مقطعة شرائح رفيعة. ½ ثمرة فلفل أصفر رومي مقطعة شرائح رفيعة. ½ ثمرة فلفل أخضر رومي مقطعة شرائح رفيعة. ثمرة بصل متوسطة الحجم مقطعة شرائح رفيعة. 2 فص ثوم مهروس. 3 ملاعق كبيرة زيت زيتون. ملعقة كبيرة عصير ليمون. ½ ملعقة صغيرة كمون مطحون. ½ ملعقة صغيرة بابريكا. ¼ ملعقة صغيرة فلفل أحمر حار بودرة. ملح فلفل أسود. اسلقي المكرونة في ماء مغلي ومملح، واتركيها حتى تنضج، ثم صفيها من الماء، واتركيها جانبًا. ضعي الزيت وعصير الليمون والفلفل الحار والكمون والبابريكا والملح والفلفل الأسود والثوم في وعاء، وقلبي جيدًا حتى تمتزج المكونات. ضعي اللحم في وعاء، ثم أضيفي إليه ثلث التتبيلة، وقلبي جيدًا حتى تمتزج المكونات، ثم غطي الوعاء واتركيه في الثلاجة لمدة ساعة. فطارك عندنا..كركديه بالتمر هندي وشاورما الدجاج وبشاميل بفاهيتا اللحم والحلو بلح الشام | الصحة والجمال | قضية رأي عام. ضعي البصل والفلفل الملون في وعاء، ثم أضيفي إليه الثلث الثاني من التتبيلة، وقلبي جيدًا حتى تمتزج المكونات، ثم غطي الوعاء واتركيه في الثلاجة لمدة ساعة. سخني مقلاة كبيرة غير قابلة للالتصاق على نار متوسطة، ثم أضيفي الخضار مع التتبيلة الخاصة به، وقلبي لمدة خمس دقائق.
رفع اللازانيا من الماء وتصفيتها جيّداً وتركها جانباً لتجفّ، ويجب عدم وضع القطع فوق بعضها كي لا تلتصق. عجينة اللازانيا المكوّنات ربع كوب من الطحين الأبيض. بيضتان. ثلاث ملاعق كبيرة من الماء الدافئ. ملعقتان كبيرتان من زيت الزيتون النقي. ملعقة كبيرة من الملح. كوبان من الماء الساخن. وضع الطحين، والبيض، ونصف كمية الملح في وعاء، ثم إضافة نصف كمية الماء، ونصف كميّة زيت الزيتون، والملح والخلط جيّداً للحصول على عجينة متماسكة. تغطية العجينة بكيس نايلون بلاستيكي، ثم تركها جانباً حتى تختمر. تقسيم العجينة إلى قطع كبيرة الحجم، ثم مّدها بشكلٍ طوليّ بواسطة النشابة الخشبية للحصول على عجينة رقيقة. ترك اللازانيا جانباً لمدة ساعة أخرى حتى ترتاح. وضع الكميّة المتبقية من الماء الساخن في طنجرة على النار، ثم إضافة الكميّة المتبقية من زيت الزيتون، والكميّة المتبقية من الملح، وبعدها إضافة شرائح اللازانيا وتحريكها جيّداً حتى تنضج. رفع اللازانيا عن النار ووضعها جانباً لحين الاستخدام. اللازانيا باللحم المفروم عشر شرائح من اللازانيا المسلوقة المحضرة مسبقاً. طريقة عمل صينية شاورما الدجاج. نصف كيلوغرام من اللحم المفروم ناعماً. بصلة مقشرة ومفرومة ناعماً.
2- يُغرز عود خشبي سميك في كل بصلة. 3- ترص شرائح البفتيك وتغرز في الأسياخ الخشبية حتى ترص الكمية كاملة. 4- تضاف قطع اللية بين شرائح البفتيك وعلى الوجه. 5- ينقل السيخ في صينية فرن مبطنة بورق الخبز. 6- ترش الصينية بالزيت لضمان عدم الالتصاق. 7- يوضع السيخ مستقيم على البصلة. 8- يمكن وضعه على أحد الجوانب وفي حالة وضعه على الصينيه على أحد الجوانب يراعى التقليب الدوري أثناء مدة الطهي. 9- يوضع في فرن ساخن 200 درجة حتى يتم النضج. 10- يرفع سيخ الشاورما من الفرن ويغطى بورق الألومنيوم ويترك ليرتاح. 11- يزال البصل والأسياخ الخشبية ويقطع سيخ الشاورما شرائح رفيعة. 12- يفرك البصل بالسماق ويضاف مع الطماطم والبقدونس لشرائح الشاورما. نصائح تقديم سيخ الشاورما البيتي - يقدم السيخ مع الأرز الأصفر. - يقدم مع صوص الزبادي. - يمكن تقديمه مع الثومية. - يمكن عمل الشاورما في الطاسة. - يفضل ترك اللحم في التتبيلة 4 ساعات على الأقل. - يمكن إضافة التوابل المفضلة مع دبس الرمان الشهي.
إنه مرتبط بالسلام والأناقة والصفاء. الألوان التي لا ينصح باستخدامها وأشارت الكاتبة إلى أن هناك ألوانا أخرى تؤثر سلبا على المزاج والراحة من بينها: البنفسجي: نظرا لأنه اللون الذي يحفز العقل والإبداع، فإنه ينتج إحساسا بالتنشيط المعرفي لا يتوافق مع الهدوء اللازم للنوم. البني: على الرغم من كونه لونا يرتبط ارتباطا مباشرا بالطبيعة والأرض، فإنه يخلق شعورا بالرتابة والقلق عند استخدامه في غرفة النوم. الرمادي الداكن: يرتبط عادة بالإسفلت أو المطر أو الأسمنت. وينتج عن هذا اللون شعور بالوحدة والحزن ولا يتوافق على الإطلاق مع الراحة. الأحمر: لون عدواني ولافت للنظر، يصعب تجنبه بصريا، ويحفز العقل ويدفع إلى العمل، لذا فهو يتناقض مع الراحة خاصة عند رؤيته في فترة ما قبل النوم. وما هو تأثير ألوان غرفة الطفل عليه؟ إليك آلية تأثير ألوان غرفة الطفل عليه وعلى صحته النفسية من خلال ما يأتي، حسب "ويب طب": اللون الأحمر للون الأحمر قدرة معروفة على بث طاقة في جسمك وعقلك، مما يزيد من معدل نبضات القلب لديك ويزيد كذلك من سرعة التنفس. صور دهانات حوائط غرف نوم 2022 الوان غرف نوم حديثة - موقع فكرة. ولكن ومع ذلك إلا أنه تبين أن اللون الأحمر قد: يشجع على العنف. يخل بالقدرة على التركيز. ومع أن الدراسات لم تحسم الأمر بعد حول تأثير ألوان غرفة الطفل إذا كانت باللون الأحمر إلا أن عليك الحذر من اختيار هذا اللون لغرفة طفلك واللجوء لألوان أخرى أفضل وقعًا على نفسيته.
في الصحراء حتى يرتبط الأخضر مع الجنة لأنها تعكس الخضراء الخصبة من الواحات التي تعطي الحياة. ألوان جذابة وحساسة مثل الأخضر الجيري تعطي كل غرفة سحر خمر أنيق ويمكن دمجها مع نغمات الخشب الترابي وأبيض متجدد الهواء. ويمكن أيضًا أن تستخدم هذه النغمة الخضراء جنبًا إلى جنب مع الملحقات في مزيد من نغمات الباستيل مثل الأصفر الحساس، والوردي أو الأزرق الفاتح. الظل الطبيعي: الاتجاه لتوحيد اللون بين الجدران والسرير اللون الرمادي الغامق هو متاح في إصدارات مختلفة. الألوان الأساسية للظهارة هي الرمادي الداكن مختلطة مع البني. ومن الممكن أيضًا إضافة الألوان الدافئة مثل الأحمر وذلك لإنتاج التدرجات مثل رمادي أرجواني أو متوسط. حتى الفروق الدقيقة للهجة البيج أو الطين ممكنة. ميزة خاصة لهذا اللون هو أنه يجمع بين البارد من اللون الرمادي مع إشراق الترابي من البني إلى لون الجدار الأنيق. الألوان تؤثر في جودة النوم .. إليك المناسب وغير المناسب منها لغرفة نومك وغرفة نوم طفلك – العمق المغربي. ميزة خاصة من توب هو تأثيره الممتاز في تركيبة مع الألوان المتناقضة مثل أحمر قوي أو بيضاء واضحة. من خلال استخدام الألوان الزاهية في تركيبة مع رمادي داكن، مظهرها المظلم بدلا يمكن أن تكون طازجة سارة حتى، مع الحفاظ على الأناقة الدافئة والكلاسيكية.
6- الوان غرف النوم والاعمال الفنية: الوان غرف النوم لا تنسي ابدا أهمية اضافة الاعمال الفنية الجريئة لاحياء الوان غرف النوم الهادئة او البسيطة ، فان كانت لوحتك الجدارية في محور غرفة النوم وتنجذب الانظار اليها فهي كفيلة لاحياء غرفة نومك من جديد مع الاضاءة المناسبة. * بعد ذكر الافكار المحورية لانعاش الوان غرف النوم وجعلها مليئة بالحيوية لن تخرج خالية الوفاض بدون رؤية افكار الوان غرف النوم الجديدة وكيف تطبيقها في غرفة نومك ، اليكي عدة تصاميم مختلفة لغرف النوم بالوان جريئة: 1- الاخضر من الوان غرف النوم: الوان غرف النوم اذا وضعت عينيكي علي باليته الوان غرف النوم المحايدة فالقليل من اللون الاخضر الغامق والهاديء سينعش غرفة نومك ، فيمكنك خلق جو مريح في غرفة النوم بدهان رمادي مخضر علي الجدران ، وإذا كنتي لا تريد الالتصاق بلون واحد في غرفة النوم يمكنك كسر باليته الوان غرف النوم باغطية سرير بيضاء ومفروشات ناعمة الملمس واكسسوارات بيضاء. 2- اللون الذهبي من الوان غرف النوم: الوان غرف النوم اسمح للملك ميداس بتحويل غرفتك للون الذهبي وسترتفع حقا معنوياتك وستشعري وكأنك ملكة من الملوك ، فقط اختاري ورق جدران مزخرف باللون الذهبي مستوحى من آرت ديكور علي احدي جدران غرفة نومك ، وضعي في الجهة المقابلة مرآة معاصرة لتخلقي ترددا للون الذهبي في الغرفة مع نثر القليل من الاكسسوارات الذهبية ستكتمل غرفة نومك ذهبية اللون.
اقلب حجم المساحة الصغير إلى ميزة بجعلها تشعر بالراحة والترحيب من خلال القوام الناعم والإضاءة المميزة. {وجدت في bozhinovskidesign}. عندما تكون لوحة الألوان محدودة ، فإن الخيار المثير للاهتمام هو استخدام الألوان في كتل كبيرة بحيث تكون التباينات بسيطة ومرئية. يمكن للأرضية السوداء أن تنسق مع سرير به إطار أسود لتقليل الحاجز بين الاثنين. {موجود على intermode}. يبدو الجمع بين الأسود والأبيض خيارًا جيدًا لغرفة نوم الأولاد ، مما يجعل من السهل إنشاء مظهر ذكوري. ومع ذلك ، يمكن استخدامه أيضًا لإنشاء ديكور أنثوي. الوان غرفه النوم الرئيسيه. كل شيء في التفاصيل. يمكن للوحة الأمامية ذات الإطار الحساس المزخرف أو المرآة الأنيقة أن تغير الأجواء تمامًا. {وجدت في sfadesign}. هذان الكرسيان الكرويان مثاليان لغرفة النوم مع الحد الأدنى من لوحة الألوان والديكور الحديث. على الرغم من أنها تعمل مع تباينات ألوان قوية ومثيرة ، إلا أن خطوطها اللينة ليس لها تأثير شديد على الغرفة. كما أن الأرضية الخشبية تسخن التصميم. {وجدت في آشفيل}. تساعد الطريقة التي يتم بها وضع العناصر السوداء والبيضاء هنا في تكوين مظهر مثير للإعجاب وتحويل هذا الجدار إلى نقطة محورية في الغرفة.
الوان غرف النوم هي ما تبث الحياة في غرفة نومك فإن اردتي الحصول علي النوم الهاديء والاستيقاظ المفعم بالحيوية عليكي اختيار الوان غرف النوم الصحيحة ، وفي هذا الموضوع ستتعرف علي الوان غرف النوم الجذابة والمتناسقة وكيف تدخليها في غرفة نومك. 1- الوان غرف النوم الجريئة: الوان غرف النوم هل تريدي انعاش الوان غرف النوم الهادئة لتجعلها اكثر اشراقا ، عليكي بادخال القليل من الالوان الجريئة والحيوية ، فاللون الجريء يظهر جمال الالوان الهادئة والحيادية ، فتسطع غرفة النوم وتبث فيكي النشاط بمجرد فتح عينيكي صباحا للاستيقاظ. 2- الوان غرف النوم الساحلية: الوان غرف النوم اذا كنتي ترغبي في اضفاء الهدوء والسكينة لغرفة نومك لتنعمي بنوم هاديء وعميق ، يمكنك اللجوء الي الوان غرف النوم الباردة وخلطها مع اللون الابيض ، مثل المزيج البحري المميز من اللونين الابيض والازرق ، فيمكنك اختيار خلفية لحائط غرفة النوم مقلمة من الابيض والازرق مع سرير ابيض وغطاء ازرق ووسائد بيضاء بظلال زرقاء داكنه تؤكد المظهر الساحلي الذي تريدي اضافته لغرفة نومك ، او ربما يمكنك استبدال المظهر الساحلي لغرفة النوم وتجرب اضافة الاكسسوارات البيضاء واغطية سرير جديدة باقمشة مطرزة حريرية او دانتيل.