ملعقة كبيرة من السمن الحيواني. 2 ملعقة كبيرة من ماء الزهر. 3 ملاعق كبيرة من القطر أو الشيرة (الشربات). 2 ملعقة كبيرة من السكر البودر. طريقة عمل حشوة الفستق للمعمول نحضر طنجرة (بولة) ونضع بها نصف كيلو من الفستق المجروش، ونضيف إليه ملعقة كبيرة من السمن الحيواني، و2 ملعقة كبيرة من السكر البودر، و2 ملعقة كبيرة من ماء الزهر، و3 ملاعق كبيرة من القطر أو الشيرة (الشربات). ثم نقوم بتقليب كل المكونات السابقة جيداً، وبعدها نقوم بتشكيلها إلى كرات صغيرة والضغط عليها حتى تصبح متماسكة، ثم نضعها في صينية في الثلاجة لحين استخدامها في حشو المعمول. مقادير القطر أو الشيرة (الشربات) 4 كاسات من السكر. 2 كاسة من الماء. طريقة عمل المعمول بالتمر. عصير نصف ليمونة. طريقة عمل القطر أو الشيرة (الشربات) نحضر قدر (إناء) ونضع به 4 كاسات من السكر، وكاستين من الماء، ثم نقوم بغليهم على النار المتوسطة حتى يذوب السكر. ثم نقوم بإضافة عصير نصف ليمونة إلى الإناء، ونتركه يغلي لمدة 5 دقائق، وبعدها نرفعه من على النار ليهدأ ويصبح جاهزاً للاستخدام. وهكذا عزيزتي قد قدمنا لكِ طريقة عمل المعمول السوري شام الاصيل بأدق التفاصيل والحشوات المختلفة التي سوف تغنيكي عن شراء معمول العيد الجاهز، ونتمنى أن تنال هذه الطريقة إعجابك.
في 7/12/2021 - 18:23 م هناك العديد من طرق تحضير المعمول بمواد مختلفة وسنقوم اليوم بالتعرف على طريقة تحضير معمول التمر بالطحين وتبلغ مدة تحضير المكونات ساعة واحدة تقريبا بالإضافة إلى 10 دقائق في الفرن حتى تصبج جاهزة ليتناولها أفراد الأسرة ولكن يجب أن يتم تركها حتى تبرد بعد إخراجها من الفرن ويفضل رش السكر المطحون فوق قطع المعمول. طريقة تحضير المعمول أولاً: مكونات معمول التمر بالطحين بيضة عدد1. ملعقة فانيلا. ملعقة بيكينغ باودر. 100 جرام زبدة. طريقة عمل البقلاوة الشرقية بالسمن البلدي بطريقة سهلة في البيت - ثقفني. 70 جرام سمنة. ملعقة صغيرة من بهارات المعمول. ملح. نصف كوب من السكر 300 جرام من الطحين. ثانياً: حشوة التمر لحشو معمول التمر بالطحين يجب علينا القيام بتحضير 310 جرام من التمر المطحون وملعقة زيت بالإضافة إلى ملعقة صغيرة من القرنفل وبعد ذلك نقوم بسكب الزيت ورش القرنفل فوق التمر المطحون ونخلطه بشكل جيد ومن ثم نقوم بتجهيز قطع كروية الشكل صغيرة الحجم. ثالثاً: طريقة تحضير معمول التمر بالطحين نضع الزيت والسمنة مع السكر إناء ويتم تحريكه بشكل جيد حتى نرى أن اللون قد تغير إلى اللون الأبيض. نضع الطحين في وعاء مع البيكنيغ باودر وبهات المعمول والفانيلا. نقوم بتسخين الفرن حتى يصل إلى درجة حرارة لمستوى جيد.
ملعقة صغيرة من الفانيليا. طريقة عمل معمول الطحين نحضر طنجرة (بولة) ونضع بها كيلو من الطحين (الدقيق)، ونضيف إليه نصف كيلو من السمن الحيواني، وملعقة صغيرة من المحلب المطحون، ونصف ملعقة صغيرة من البيكينج بودر، وملعقة صغيرة من الفانيليا. ثم نقوم بعجن كل هذه المكونات مع بعضها جيداً حتى تتكون عجينة معمول المتجانسة الطرية، ثم ندخل هذه العجينة في الثلاجة لمدة ساعتين. ثم نحضر بولة ونضع بها كاسة من الماء المثلج (200 غرام) ونضيف إليه كاسة من السكر و4 ملاعق كبيرة من القطر أو الشيرة، ونقلب هذه المكونات جيداً مع بعضها. وبعد مرور ساعتين على عجينة المعمول في الثلاجة نخرجها من الثلاجة ونضيف إليها المكونات التي سبق خلطها (السكر، والماء المثلج، والقطر) ونقوم بتقليب عجينة معمول بالبطء من أسفل لأعلى حتى تتشرب المكونات المضافة لها، ولا نقوم بالعجن كثيراً. ثم نقوم بوضع العجينة في صينية ونضعها في الثلاجة لمدة نصف ساعة، فنلاحظ انها أصبحت متماسكة أكثر. وصفة معمول التمر الشهي لعيد الفطر وطريقتها .. خطوة بخطوة !! | إثراء نت. يُفضل أخذ قطعة بقطعة من عجينة المعمول لتشكيلها وحشوها وإعادة الجزء الاخر إلى الثلاجة حتى تظل العجينة متماسكة. الجزء من العجين الذي سنقوم بحشوه وتشكيله نقوم بدمجه أولاً وببطء بالقليل من الطحين قبل وضعه في قالب المعمول، ونقوم أيضاً برش قالب التشكيل بالقليل من الدقيق.
كعك المعمول بالتمر لتحضير المعمول يجب أن تتوفر المكونات التالية: 1 ½ كيلو من الدقيق. 3 كوب من السميد. 4 ½ كوب من السمن المذاب. 1 كوب سكر. ½ كوب من ماء الزهر ومثله من ماء الورد. ماء دافئ للعجن. كيس من الخميرة الفورية. 1 ملعقة محلب ناعم. للتزيين 1 كوب سكر مطحون ناعم. الحشوة يتم في البداية فرم التمر جيدًا لكي يسهل تشكيله. طريقه عمل المعمول بالتمر. وفي صينية على النار يوضع سمن مع التمر ويقلب حتى يتداخل السمن مع التمر بشكل جيد. تترك التمر لكي يبرد بالكامل. يتم تشكيل التمر على شكل قطع تشبه الكورة صغيرة لتشكيلها في العجين. طريقة عمل كعك المعمول بالتمر لتحضير الكعك يجب أن يتم اتباع الآتي: في إناء نظيف يتم وضع الدقيق والسميد والسكر والمحلب والخميرة الفورية ويتم تقليبهم جيدًا. ثم يتم وضع السمن المذاب على الخليط بالتدريج مع الفرك للمكونات. ويوضع ماء الورد والزهر والماء الدافئ عن طريق النثر على المزيج مع استمرار فرك المكونات. ثم يتم ترك العجين لكي يرتاح لبعض الوقت. يعاد عجنه مرة أخرى بعد مرور بعض الوقت. ويتم تقطيع العجين لقطع صغيرة لتشكيلها على راحة اليد. ويتم وضع قطعة من التمر في منتصف قطعة العجين ويتم غلقها بشكل جيد. ولتشكيلها يتم وضع القطعة في النهاية في القالب الخاص بالمعمول.
نضع العجينة في راحة اليد ، ثم نضع حشوة التمر في المنتصف ، مع الحرص على عدم الوصول إلى الأطراف حتى لا يحترق التمر في الفرن. تُغلق العجينة جيداً على التمر ثم تُدهن قليلاً على شكل دائرة. نصنع المعمول بأي آلة تزيين مفضلة. هناك العديد من الآلات ذات الأشكال المختلفة التي يمكن شراؤها من المحلات. كرري نفس الخطوة مع باقي كرات العجين ونحشى بالعجين ونزينهم بالشكل المفضل. ثم نحضر صينية أو صينية ونكدس دوائر المعمول فيها حتى نترك مسافة صغيرة بين كل واحد والآخر. سخن الفرن مسبقًا قبل دخوله إلى الصينية التي يستخدم فيها ، ثم قلل النار كثيرًا ، ثم ضعه في الفرن. قوام ناعم ورسمة ثابتة..طريقة عمل المعمول بالتمر الفاخر هش جداً ألذ من الجاهز. نترك المعمول في الفرن حتى يتحول وجهه إلى اللون الأحمر ، ويمكننا أن ننظر إليه من حين لآخر ونقلبه حتى لا يحترق منا. بعد احمرار المعمول نخرجها من الفرن ونقدمها في أطباق مع الشاي أو القهوة على الشفاه. شاركنا عبر ذلك الكثير من الطرق التي تساعد النساء في تحضير وجبات الطعام الرائعة والتي تظهر بشكل جميل ومذاق مميز، وقدمنا ايضا طريقة عمل المعمول بالتمر في المنزل. إقرأ أيضا: طريقة تحضير لحمة الرأس منال العالم بالخطوات
يـعـد هذا الكعك الفلسطيني بالعجوة والسمسم شبيه للمعمول بالعجوة والمعروف بهذا الاسم في كافة الدول العربية ويتميز شكله بإنه دائري وعجينته تتكون من مجموعة نكهات مميزة مثل اليانسون والشمر والسمسم والتي توضع مع الطحين وتعجن بالسمن والزيت والخميرة ثم يتم وضع فيها معجون التمر المضاف إليه القليل من الشمر والينسون والقرفة. و يقدم هذا الكعك في الأعياد والمناسبات لان طعمه مشهي ولذيذ لذلك يرغبه الكثير من الناس سواء الكبار أو الصغار ويعرف باسم كعك العيد كما يمكن تحضيره طوال العام في أي وقت من الأوقات في هذا المقال سنعرض إليكم الطريقة الأصلية لعمل كعك الأساور الفلسطيني بالتمر والسمسم وبطريقه سهله. مقادير كعك الأساور الفلسطيني بالتمر والسمسم 1 كوب سمنة بدرجة حرارة المطبخ عدد 1 كيلو دقيق ابيض لجميع الأغراض. 1 كوب زيت نباتي صحي. ملعقة صغيرة محلب مطحون. عدد 6 ملاعق كبيرة سمسم محمص. نصف كوب بحبة البركة. 2 ملعقة كبيرة سكر ابيض ناعم. القليل من الملح. 4 ملاعق كبيرة الشمر والينسون مطحونين. ملعقة صغيرة بيكنج بودر. 1 ملعقة صغيرة خميرة فورية. نصف كوب ماء فاتر. 1 كوب فاتر للعجن. مكونات الحشوة: معجون التمر. 2 ملعقة كبيرة من شمر واليانسون.
تفحيط شاص شيله تحزم ا خويي تحزم - YouTube
TikTok video from منظمة الاتحاد الفكتوري (): "سبونج فيكتور بدون مونتاج😂#سبونج_بوب #مصريه #فيكتور #اغنية سبونج بوب الاصليه #جاهزون_يا_اطفال #ببجي_pubg #ببجي_مضحك #اكسبلور #رقص_ببجي". الصوت الأصلي shovlogs0 sho vlog 1678 views TikTok video from sho vlog (@shovlogs0): "❤🇷🇺#عالم_تيك_توك #عرب #egypt #ميوزكلي_العرب #sharethecare #اكسبلور #عربي #مصريه #مصري #اغنية#اغاني#موسيقي #مزيكا". الصوت الأصلي منظمة الاتحاد الفكتوري 1. 2M views 90. 9K Likes, 1K Comments. شيله تحزم تحزم خويي تحزم. TikTok video from منظمة الاتحاد الفكتوري (): "الجزء التاني اغنية كونغ فو باندا الاصليه😂❤🐼#اكسبلور #دبدوب #فيكتور #مصريه #باندا #ببجي_مضحك #ميمز_ببجي #قصص_ببجي #كونغ_فو_باندا #اغنية #الدب". الصوت الأصلي Get TikTok App Point your camera at the QR code to download TikTok Text yourself a link to download TikTok
817 views TikTok video from Mustafa Karam (@upoo122): "#youtube #volgograd #ميمز #رياكشن #كوميدي #فنانين #موهبه". original sound. hayder_sami1 Hayder_sami1 1407 views TikTok video from Hayder_sami1 (@hayder_sami1): "الخليج الفلندي جامد 🥶😱 #اكسبلور #مشاهير #طاقة_ايجابية #رياكشن #العراقي🇮🇶 #العرب". كلمات ” شيلة تحزم “ - بيت DZ. оригинальный звук. t7x عز الغامدي ( mrshoot) 66. 2K views 3. 1K Likes, 66 Comments. TikTok video from عز الغامدي ( mrshoot) (@t7x): "اكتبوا دعوة للوالدة ولا تحرموني من الايك وحركة الاكسبلور ♥️🌹#لوخيروك #لو_خيروك #تحدي #رياكشن #تحديات #اكسبلور #دعم #منصة_الاضواء". الصوت الأصلي.