وصفات إفطار تم تسجيل التقييم بنجاح مقادير الفول المدمس 1 كوب فول تدميس 1 ملعقة كبيرة مملوءة عدس اصفر للتقديم ملح زيت ليمون بصل بصل اخضر فلفل رومى فلفل حار طريقة تحضير الفول المدمس انقعى الفول فى وعاء مملوء بالماء لمدة 8 ساعات على الاقل. (انقعيه قبل الطهى بيوم) صفى الفول من ماء النقع وضعيه بداخل الدماسة. طريقة طبخ الفول الأخضر - موضوع. اغسلى العدس جيدا ثم اضيفيه مع الفول فى الدماسة. غطى الفول والعدس بالماء المغلى، ثم ضعى الدماسة على نار متوسطة الى عالية حتى يغلى الماء مرة اخرى. زيدى ماء مغلى الى الدماسة حتى بغطى الفول تماما، ثم غطى الدماسة بالغطاء، وضعيها على السخان الكهربائى. اتركى الدماسة فوق السخان لمدة حوالى 7 ساعات، وبعد مرور نصف الوقت زيدى ماء مغلى الى الدماسة اذا وجدتيه قد نقص، ثم غطيها بالغطاء مرة اخرى لباقى المدة. قدمى الفول ساخنا مع التوابل والخضروات جانبا ليتبل كل على حسب ذوقه.
خلط اللحم المفروم مع الكزبرة والتوابل والملح والثّوم وزيت الزيتون وخلطها معاً بشكلٍ جيّد. تحضير الصّوص من خلال وضع البندورة والبصل والثوم وزيت الزيتون والخل والملح وعصير الليمون الحامض وخلطها جيداً للحصول على مزيجٍ متجانس. دهن مقلاةٍ بزيت الزيتون ووضعها على النار. تشكيل اللحم بأشكالٍ أسطوانيّة وشوي السجق. وضع الصوص في المقلاة نفسها بعد إزالة السجق منها حتى تصبح الصلصة سميكة القوام. طريقة تحضير الفول المدمس - موضوع. إضافة السجق على الصوص وتقليبه. ترك السجق لما يقارب الخمس دقائق على النار وسكبه في أطباق مناسبةٍ ويؤكل ساخناً.
- يمكن أيضا تقدمية مع السلطات المختلفة منها السلطة الخضراء