باتريس إيفرا كشف اللاعب الفرنسي الدولي السابق باتريس إيفرا أنه عاش طفولة مؤلمة للغاية حيث كان ضحية لعدد من التجارب المروعة، بما في ذلك بيع المخدرات. عاش إيفرا في عائلة حيث كان واحدًا من 24 من أخواته. لكن الرجل البالغ من العمر 40 عامًا أقر أنه بعد مغادرة والده المنزل، كان عليهم القيام بكل ما يلزم للبقاء على قيد الحياة. باتريس إيفرا "في بعض الأحيان، في منتصف الليل، عندما يرمون" بيج ماك "الباردة، كنا نلتقطهم من القمامة. بعد أن كان والدي يغادرنا، كان كل شيء فوضويًا". إيفرا خلال مقابلة مع بي بي سي وان. وقال باتريس إيفرا في تصريحات حول حياته وهو طفل: "كرة القدم أنقذتني. طريقة عمل همبرجر اللحم.... عندما كنت في السابعة عشرة من عمري، سافرت إلى إيطاليا [قضى فترات في مارسالا ومونزا قبل التوقيع مع نيس في عام 2002]. أتذكر عندما دخلت غرفتي، كانت هناك بدلة رياضية". وواصل: "لقد بعت مخدرات، لقد توسلت وعملت في متجر بيع التلفزيونات. أحدها ليس صحيحًا". وأضاف: "لم أقم ببيع أجهزة التلفزيونات". وأردف: "اتصلت بأمي وقلت، هذه هي الجنة، هناك أشخاص يقدمون لنا طعامًا ولدينا شوكتان في أحد الجانبين وسكاكين في الجانب الآخر". بدأ لاعب موناكو ومانشستر يونايتد ويوفنتوس ومرسيليا السابق الانفتاح على ماضيه من خلال سيرته الذاتية 'I Love This Game'.
الجلاش هبه ابو الخير: الجلاش من اجمل العجائن الرقيقة التي تتميز بانها يمكنك استخدامها باستخدامها في الوصفات الحادقة والوصفات الحلوة ستتمتعي بعمل اروع الوصفات ووصفتنا ليوم هي و صفة الجلاش المحشو بالكنافة والمكسرات وصفة رهيبة سريعة حلوي شرقي في دقائق وعمل كمية كبيرة من اصابع الجلاش المحشوة بالكنافة والمكسرات يمكنك تغير الحشوة واستخدام اي حشوة مثل الكاسترد والمهلبية او المكسرات فقط حشوات كثيرة ومتنوعة مع لفة جلاش وصفة اتصادية جدا مكونات بسيطة وتكات بسيطة من وصفات الشيف هبة ابو الخير ومقدمه لكم من موقع اكلات.
لعمل حشوة العجوة اقوم باضافة الزبدة علي العجوة واقوم بعجنهم وتداخلهم معا حتي يصبح القوام لين تماما واقوم بتشكيلها كرات او اصابع صغية جدا لسهولة حشوها داخل الكحك. لعمل حشوة الملبن اقوم باافة المكسرات والزبدة علي كمية الملبن واقوم بعجنهم معا واقوم بتشكيلها كرات لسهولة حشوها داخل الكحك ملاحظات لنجاح حشوات الكحك ضروري استخدام نوع جيد من العسل الابيض ليعطيكي نتيجة جيدة للعجمية اذا اردتي اعطاء لون اغمق للعجمية قومي بتغير لون الدقيق واجعلية اغمق يمكنك اضافة اي نوع من المكسرات او الاكتفاء بالسمسم فقط يمكنك استخدام السمنة لكل الحشوات بديلا للزبدة يمكنك الاستغناء عن المكسرات او وضع اي كمية واي مكسرات متوفرة للملبن
حشوات الكحك للشيف فاطمه ابو حاتي: حشوات الكحك في وقتنا الحالي متنوعة وكثيرة منها حشوات المكسرات يوجد من حشي بندق وفستق وعين جمل وحشوات كثيرة ومتنوعة لكن الاصل كان حشوات الملبن والعجميه والملبن لكن الجميع يشتكون دائما من ان الملبن و العجوة بعد خروجهم من الفرن يصبحون انشف واقسي كتير لكن في هذا المقال ستتعرفون علي اسرار جعل الملبن والعجوة كطريين بعد خروجهم من الفرن تكة بسيطة تغير كل شيء وكيفة عمل العجمية بنفس الجمال والطعم الذي نحضرة من المحلات تكات واسرار بسيطة لجعل كل شيء مميز ومقدم لكم هذه الموضوع المميز من موقع اكلات للطبخ.
تعتبر ورقة اللحمة من الاكلات المتعلقة بالاعياد والمناسبات، نظراً لسهولة صنعها، علاوة على أنها اكله جديدة بعيداً عن الملل المرتبط بتناول الطعام خاصة في الاعياد، فمن المتعارف عليه أن العيد يتميز باللمة والزيارات العائلية المختلفة، فينبغي أن تكون الأم جاهزة، لصنع أحدث وألذ الوصفات وتقديمها على السفرة. تعد ورقة اللحمة من الاكلات الدسمة التي تحتوي على نسبة عالية من الدهون مما يجعلها محببة ومطلوبة من فئة معينة تذهب إلى أغلى المطاعم والمحلات لتناولها، لذلك تعمل الأم جاهدة على صنع تلك الوصفة الشهية في منزلها دون الحاجة إلى شرائها من الخارج. ولهذا يقدم Food today طريقة سهلة وصحية، لعمل ورقة اللحمة في الفرن بمكونات بسيطة ويكون طعمها شهي ولذيذ مثل المأكولات التي تباع في الخارج بأسعار باهظة الثمن. مدة التحضير: 30 دقيقة تكفي: 5 أفراد مكونات طريقة عمل ورقة اللحمة: - كيلو من اللحم مقطع إلى مكعبات. - كوستان مقطعتان إلى قطع متوسطة الحجم. - 1 حبة بطاطس مقطعة إلى قطع كبيرة الحجم. عروض بيج مارت الشارقة الأسبوعية اليوم 28 ابريل 2022 الموافق 27 رمضان 1443 .. - 1 جزرة مقطعة إلى قطع متوسطة الحجم. - بصلة مقطعة إلى مكعبات. - 1 ثمرة طماطم مبشورة. - ملح حسب التذوق. - فلفل أسود حسب رغبتك.
يعتبر الهمبرجر من أكثر الأكلات المشهورة في أمريكا، ولكن يعود أصله إلى مدينة هامبورج في ألمانيا، حيث يدخل الهمبرجر ضمن المأكولات سريعة التحضير، لذلك تتواجد عدة طرق سهلة وبسيطة، لعمل الهمبرجر في المنزل، بواسطة الاعتماد على مكونات ليست صعبة المنال، بل من السهل العثور عليها. مدة التحضير: 45 دقيقة تكفي: 5 أشخاص طريقة عمل همبرجر اللحم 1 كيلو جرام من لحم العجل أو الخروف المفروم، مخلوط عليه القليل من الدهن. 1 ملعقة كبيرة من الطحين. 1 بيضة. بصلة متوسطة الحجم، ومفرومة. رشة من الفلفل الأسود. 1 ملعقة كبيرة من الملح. قرن من الفلفل الحار الأخضر المفروم. رشة من القرفة. رشة من البهارات المشكلة. القليل من زيت القلي. خبز الهمبرجر. شرائح من الطماطم. القليل من المايونيز القليل من الكاتشب. بعض أوراق الخس. بيج ماك دجاج متبل. حلقات من البصل. 1- نفرم اللحمة ثم نضع عليه البيضة والفلفل الأخضر، الطحين، الملح، والبهارات، ثم نضعهم في الخلاط الكهربائي. 2- نضع ذلك الخليط في الثلاجة لمدة لا تقل عن ساعة من الزمن، وبعدها نشكل أقراص الهمبرجر، بواسطة تكوير اللحمة، ثم بسطها براحة اليد حتى نحصل على الشكل المطلوب. 3- نقلي تلك الأقراص التي تم تشكيلها بالقليل من الزيت في مقلاة غير قابلة للالتصاق، مع تقليبها على الوجهين حتى تحمر.