المشروم محبوب من قبل عشاق الطعام وعشاق اللياقة البدنية على حد سواء، وهو عبارة عن فطريات صالحة للأكل تحتوى على الكثير من المغذيات الدقيقة مثل الكالسيوم والصوديوم والألياف وفيتامين د مع المغذيات أشعة الشمس بوفرة. فيتامين د هو أحد العناصر الغذائية الموجودة في الفطر والتي تعتبر نادرة في المصادر الغذائية، ومع هذا يمكن للفطر أن يصنع الكثير لصحة العظام وقد يحسن مستويات المناعة. وحتى الآن قد يعتقد المرء أن الفطر هو الكلمة الثانية للتغذية والصحة الجيدة، ومع ذلك هذا ليس صحيحا تماما، ووفقًا لخبراء الصحة وفقا لموقع healthline فإن الإفراط في تناول الفطر يمكن أن يؤدى إلى نتائج عكسية على الصحة ويؤدى إلى بعض الآثار الجانبية الخطيرة. دراسة تكشف دور "فيتامين الشمس" في الحد من مضاعفات كورونا. ما الآثار الجانبية لتناول الكثير من الفطر أو المشروم ؟ هل سمعت عن التوازن؟ إنها عملية تغييرات فيزيائية وكيميائية تحدث داخليًا للحفاظ على استقرار الجسم، ويقول الخبراء إن هذا أحد الآثار الجانبية للفطر إلى جانب القدرة على التكيف مع الإجهاد بشكل أفضل. ووفقًا لدراسة في مجلة الاضطرابات العاطفية ، كان الأشخاص الذين تناولوا الكثير من الفطر مثل شيتاكي والزر الأبيض وبورتوبيلو أقل عرضة للإصابة به بالكآبة على عكس الآخرين.
باتت أهمية الفيتامين "د" معروفة في الحفاظ على صحة العظام والأسنان والعضلات، لكنّ الاختلاف يتمثل بنسبة امتصاصه على مدار فصول السنة. إذ تنخفض مستويات هذا الفيتامين مع بداية فصل الخريف والشتاء. فما العلاقة بين هذا الانخفاض والفصول؟ لماذا الفيتامين "د" مهم لسلامة صحتنا؟ برأي اختصاصية التغذية داليا حرب، يؤدي الفيتامين "د" العديد من الوظائف في الجسم، ويشكّل عنصراً غذائياً لا يمكن الاستغناء عنه، لأنّه: _ يساعد في امتصاص الكالسيوم والفوسفور في الجسم. _ ينظم كمية الكالسيوم المتبقية في الدم. _ يساعد العضلات في أداء وظيفتها. _ يسمح للدماغ والجسم بالتواصل من خلال الأعصاب. _ يساعد الجهاز المناعي في محاربة البكتيريا والفيروسات. كيف نحصل على الفيتامين "د"؟ تتعدد مصادر الحصول على الفيتامين "د"، إذ أشارت حرب إلى ثلاث وسائل مهمة في تزويد الجسم به، ومنها: أولاً- التعرض إلى الشمس يحوّل الجسم ضوء الشمس إلى فيتامين "د". من هنا، ينصح الخبراء بالتعرض إلى الشمس ما يقارب 20 دقيقة، وثلاثة أيام في الأسبوع. ثانياً- التغذية رغم تنوع النظام الغذائي، فإن الأطعمة التي تحتوي على الفيتامين "د"، تعدّ قليلة، ومنها: الأسماك مثل السلمون والماكريل إضافة إلى كبد البقر والجبنة وصفار البيض.
ان كنت تبحثين عن وصفة لعمل تشيز اللوتس بدون فرن فلا تقلقي يا عزيزتي اذ يقدم لك موقع أطيب طبخة طريقة عمل تشيز كيك بزبدة اللوتس دون حاجة للخبز جربيه لن تندمي ابدا تقدّم ل… 8 أشخاص درجات الصعوبة سهل وقت التحضير 30 دقيقة مجموع الوقت 30 دقيقة المكوّنات طريقة التحضير 1 لتحضير الطبقة الأولى: في وعاء، أخلطي البسكويت المطحون والزبدة. 2 رصي خليط البسكويت في قعر صينية. 3 لتحضير الطبقة الثانية: في وعاء، امزجي جبن الكريم، القشطة والحليب المكثف حتى تتداخل المكونات. 4 في وعاء الخلاط الكهربائي، أخلطي الحليب وكريمة الخفق حتى يكثف الخليط. 5 زيدي خليط القشطة على مزيج كريمة الخفق وأخلطي المكونات حتى تتداخل. 6 أضيفي على الخليط الجيلاتين وحركي جيداً. تشيز كيك اللوتس بدون فرن بيتزا. 7 أسكبي المزيج فوق طبقة البسكويت في الصينية ثم غلفي الصينية بواسطة ورق نيلون لاصق وأدخليها إلى الثلاجة لمدة ليلة كاملة. وصفات ذات صلة حشوة تشيز كيك بالفراوله على أصولها! 20 دقيقة تغطية التشيز كيك شكلها يجنن! 5 دقيقة فراولة تشيز كيك أشهى حلى على الإطلاق! 30 دقيقة تشيز كيك نيويورك فاكتوري الاصلي لعشاق التشيز كيك! 30 دقيقة #زيها بس غير: تشيز كيك قرص عقيلي حلى ولا أشهى!
أحضري صينية قابلة للفتح ثم ضعي بها ورق زبدة ثم ضعي بها خليط البسكوت والزبدة وأفرديه جيداً بالتساوي في الصينية. ثم أحضري كوب وأضغطي به علي البسكوت جيداً حتي تتماسك طبقة البسكوت ، وذلك يساعد في بقاء طبقة البسكوت متماسكة عند تقطيعها وتقديمها. بعد ذلك ضعي الصينية في الثلاجة لحين تحضير باقي المكونات. ضعي ماء بارد في وعاء عميق وضعي به الجيلاتين البقري وأتركيه. بعد ذلك أحضري وعاء عميق وضعي به 500 جرام من الجبن الكريمي وأضيفي عليها علبة من القشدة ونصف كوب من الحليب المحلي المكثف واخلطيهم مع بعض بالمضرب الكهربائي جيداً حتي تتجانس كل المكونات. تشيز كيك اللوتس بدون فرن | أطيب طبخة. ثم ضعي كوب إلا ربع من الحليب البارد في وعاء عميق وضعي عليه الكريم شانتية واضربيهم بالمضرب الكهربي حتي يتحول المزيج إلي كريم ، ثم أضيفي إليهم خليط الجبنة الكريمي والقشدة واخليطي المزيجين مع بعضها جيداً بإستخدام المضرب الكهربائي حتي يتجانسا تماماً ، ثم ضعيهم جانباً. ثم بعد ذلك قومي بتصفية الجيلاتين من الماء وقومي بعصره ، ثم ضعيه علي حمام مائي ، حيث يمكنك وضع الجلاتين في وعاء ووضعه علي وعاء أخر به ماء ساخن مع ملاحظة عدم ملامسة وعاء الجيلاتين الماء الساخن. ثم ضعي ملعقتين من الماء علي الجيلايتن وقلبيهم حتي يذوب الجيلايتن تماماً.
error: غير مسموح بنقل المحتوي الخاص بنا لعدم التبليغ