تُخلط المكونات السابقة مع بعضها لمدة دقيقة باستعمال الخلاط الكهربائي. تضاف البيضة إلى المكونات ثم يسكب عليها الماء ويُعجن المزيج لمدة دقيقة على سرعةٍ منخفضة. ترفع سرعة الخلاط بحيث تصبح سرعتها معتدلة وتُعجن المكونات لمدة عشر دقائق. تضاف الزبدة السائحة إلى مكونات العجينة مع الاستمرار في الخلط للحصول على عجينةٍ لينة. تُقطع العجينة ثم تكوّر كل قطعة بواسطة اليدين على هيئة كرة ثم توضع في وعاء وتُغطى وتُترك على درجة حرارة الغرفة لمدة خمس عشرة دقيقة إلى أن ترتاح وتختمر. تُصنع فجوة في منتصف كل كرة من العجين وتوضع داخلها مكعب من الزبدة المجمدة. ما هي طريقة عمل ماما روتي؟ - أفضل إجابة. تُغلق قطع العجين بعد الانتهاء من حشوها ثم تُغلق بإحكام وتُشكّل إلى كراتٍ مرةً أخرى. تُرّص كرات العجين في صينية الفرن المدهونة مسبقًا بالقليل من الزبدة ثم تُغطى بقطعة النايلون. تُترك الصينية جانبًا على درجة حرارة الغرفة لمدة خمس دقائق إلى أن تختمر كرات العجين ويزداد حجمها. تُحضّر التغليفة بوضع الزبدة في وعاء ثم يضاف إليها كل من القرفة المطحونة، والدقيق، والسكر الأسمر، والسكر البودرة، والبيض المخفوق، ومزيج القهوة المذوبة. تُخلط المكونات السابقة مع بعضها جيدًا باستعمال المضرب السلكي للحصول على مزيجٍ متجانس القوام.
مشاركة الوصفة المقادير - ½ 1 كوب سميد - 1 كوب زبادي - 1 كوب ماء - ¾ كوب دقيق - 1 معلقة كبيرة ماء ورد - 1 معلقة صغيرة خميرة - زيت للقلي - قطر - حسب الحاجة - فستق مجروش - حسب الرغبة (للتزيين) الطريقة في وعاء، قلبي الدقيق والسميد مع الخميرة جيداً، ثم أضيفي ماء الورد والماء والزبادي حتى تحصلي على قوام متجانس واتركيه ليختمر. ضعي العجينة في كيس الحلويات وشكلي العجينة على شكل مشبك. روتي بوي – SaNearme. سخني الزيت، ثم خففي النار إلى المتوسطة، ثم ضعي العجينة في الزيت واتركيها حتى تصبح ذهبية اللون، ثم أخرجيها وصفيها جيداً. أضيفي عليها القطر فوراً وزينيها بالفستق المجروش وقدميها.
يُسكب المزيج في كيس الحلويات ثم يُضغط عليه فوق كرات العجين بحيث يوزع على وجه كل كرة. توضع الصينية في فرن ساخن درجة حرارته 200 مئوية. تُترك الصينية تُخبَز في الفرن لمدة خمس عشرة دقيقة إلى أن يصبح لون كرات العجين ذهبيًا. توضع الصينية تحت الشواية وتُترك إلى أن يصبح لون التغليفة ذهبيًا. تُخرج الصينية من الفرن وتوضع كرات الماما روتي في طبق التقديم وتقدّم ساخنة على المائدة. المصدر: موقع إقرأ
نحضر طبقة الوجه، بإضافة باقي كمية الزبدة، والسكر البني، وبيضتين، والفانيلا، والقرفة، والنسكافية المذابة بالماء الساخن، ونخفق جيداً حتى يتكون لدينا مزيج متماسك، ونضع هذه الخلطة في كيس، ونحفظها في الثلاجة. نبدأ بتكوبن كرات العجين، بحيث نشكّل كرات متوسطة الحجم، ونتركها لترتاح لمدة خمس عشرة دقيقة. نمسك كل كرة عجين، ونضغطها من المنتصف، ونحشوها بالزبدة المملحة، ونغلقها جيداً، ونعيد تكويرها. نرتب كرات الماما روتي في صينية الفرن، بحيث تكون بينها مسافات مناسبة، بحيث تكون الصينية مدهونة بطبقةٍ رقيقةٍ من الزبدة، ونغلف الصينية بطبقة من النايلون ونتركها لترتاح ساعة ونصف. نُخرج الكيس الذي حضرنا فيه الوجه من الثلاجة، ونرش كرات الماما روتي فيه بشكلٍ حلزوني، ثم نضعها في الفرن لمدة ثلث ساعة. بعد أن تنضج وتتحمر من القاع والوجه قليلاً ويصبح لونها ذهبياً، نزين الوجه بالشوكولاتة السائلة، وندخلها نصف دقيقة إلى الفرن، ثم تُقدم ساخنة، ويمكن أن يُقدم معها أي نوع من العصير الطبيعي، مثل عصير البرتقال، وعصير الفراولة، وعصير الأناناس، أو بالإمكان تقديم مشروب ساخن، مثل الشاي، والنسكافية، والهوت شوكليت، والكابتشينو. المصدر:
16/10/2021 - | آخر تحديث: 16/10/2021 12:03 PM (مكة المكرمة) تواصل غضب النشطاء عبر مواقع التواصل من تصرفات وفد بحريني زار إسرائيل مؤخرا، وكان أخرها مقطع فيديو نشره الناطق الرسمي باسم الجيش الإسرائيلي أفيخاي أدرعي يظهر المواطن البحريني محمد آل ضريبي وهو يقدم له طبق من الحلوى كهدية خلال زيارة الأخير للأراضي المحتلة. ولا يزال وسم "البحرين ترفض الصهاينة" يشهد تفاعلا قويا على مواقع التواصل. وكتب حساب باسم "متظاهر بحريني"، "المطبعون مع الكيان الصهيوني لا يمثلون إلا أنفسهم ومن أرسلهم ويظل شعب البحرين جداراً أصماً منيعا على التطبيع". "الله يهني سعيد بسعيدة".. «الله يهني سعيد بسعيدة». سخرية من إهداء مطبع بحريني "أفيخاي ادرعي" طبقاً من الحلوى! #البحرين #فلسطين @YusufAlJamri @Alawey_81 — برنامج هاشتاج (@ajmhashtag) October 15, 2021 وعبر ناشطون عبر تويتر عن غضبهم بتعليقات ساخرة وقال علي بوعباس "الله يهني سعيد بسعيدة". الله يهني سعيد بسعيدة — Ali buabbas 🇰🇼 (@Alawey_81) October 15, 2021 وقال الناشط عمر الألفي "أنت كارت محروق" في إشارة إلى أدرعي الذي يعمد نشر مقاطع وتغريدات تستفز العرب باستمرار. ياد والله العظيم انت بقيت كارت محروق غير الإسلوب أو هليهم يجيبوا حد غيرك بقى😂 — E. N. G_Amr Alalfy (@AmrAlal20640615) October 15, 2021 وكتب حساب آخر تعليقا على مقطع الفيديو "لقاء الصهيوني مع المتصهين المنبطح…".
قصة مثل (الله يهنّي سعيد بسعيدة) مَثل شهير له معني وحيد، وهو الدعاء لزوجين بالسعادة عند رؤية مشاعرالحب والمودة بينهم. قصة المَثل يُقال أن ملكا من الملوك كان عنده ولد يُدعى سعيد، وعند اقتراب موته طلب من أخيه أن يرعى ابنه بعد مماته وأن يزوجه إلى من يحب ويريد، فاستأمن الملك أخاه على سعيد ومات.. كان لدى العم بنت تُدعى سعيدة وكانت تجب سعيد حياَ شديدا، وبعد فترة من الزمن طلب سعيد من عمه أن يتزوج فرشح له عمه سعيدة ولكن رفض سعيد وفضل الزواج من أخرى. ذهب سعيد وعمه إلى والد الفتاة الأخرى، ولكن اشترط عمه أن يُحرك حجرا هائلا أمام القصر من مكانه كشرط من شروط الزواج كما هي التقاليد وإن لم يستطع فلن يستطيع الزواج، فلم يستطع سعيد تحريك الحجر وسط سخرية من الفتاة التي أراد تزوجها، وهكذا بقي الحال مع فتاة أخرى وأخرى. ما قصة المثل: "الله يهني سعيد بسعيدة" ؟ - شبكة ابو نواف. إلى أن يأس سعيد وطلب من عمه تزويجه لإبنته سعيدة، فوافق العم ووافقت سعيدة، ولكن عند وقت تحريك الحجر عَلم أنه لن يستطع فعلها مرة أخرى وأصابه اليأس، إلى أن جاءت سعيدة وقالت أن الزواج مشاركة بين شخصين وسأبدأ هذه المشاركة من الان بمساعدة سعيد في تحريك الحجر. ومن هنا عَلم سعيد بحب سعيدة له ولام نفسه على غبائه وعدم ملاحظته، وجاء المثل "الله يهني سعيد بسعيدة" مثـال في حياتنا اليومية قد يصادف تطبيق هذا المَثل العديد من الأشخاص يوميا عند سماع خبر خِطبة شخصين لبعضهما، أو خبر زواج، فيصبح حال اللسان.. الله يهني سعيد بسعيدة
كثيرا من الأمثلة الشعبية نقولها ولا نلقي لها بال ، ولا ندري ما هو أصلها ، ولدينا اليوم المثل الشعبي المشهور " الله يهني سعيد بسعيدة " ، وجميعنا يذكر هذا المثل إلى أي زوجين مقبلين على الزواج أو من تزوجوا بالفعل ، ولكن هل أحد سأل نفسه يوما ما هو وراء قول هذه العبارة ، وما سر تسمية الزوج باسم سعيد والزوجة بسعيدة ؟ اليوم سوف تكون الإجابة لمن لا يعرف ، تابعونا خلال السطور التالية وسوف تجدون الإجابة الحقيقية عن أصل هذا المثل الشعبي الدارج.
إلى أن يأس سعيد وطلب من عمه تزويجه لإبنته سعيدة، فوافق العم ووافقت سعيدة، ولكن عند وقت تحريك الحجر عَلم أنه لن يستطع فعلها مرة أخرى وأصابه اليأس، إلى أن جاءت سعيدة وقالت أن الزواج مشاركة بين شخصين وسأبدأ هذه المشاركة من الآن بمساعدة سعيد في تحريك الحجر. ومن هنا علم سعيد بحب سعيدة له ولام نفسه على غبائه وعدم ملاحظته، وجاء المثل "الله يهني سعيد بسعيدة".
ووقعت كل من الإمارات والبحرين منتصف سبتمبر/أيلول من العام الماضي اتفاقات لتطبيع العلاقات مع إسرائيل في حفل رسمي استضافته حديقة البيت الأبيض. وتوسعت بعدها دائرة اتفاقات التطبيع لتشمل المغرب والسودان. وأدان الفلسطينيون هذه الاتفاقات التي وجدوا فيها خرقا للإجماع العربي الذي جعل من حل النزاع الإسرائيلي الفلسطيني شرطا لأي اتفاق سلام مع الاحتلال الإسرائيلي. المصدر: الجزيرة مباشر
"نوره عبدالله" فتاةً أخرى دوماً يردد والدها "ما عندك ذوق يا بنيتي"، عندما يراها تجمع في صورة أحد المشاهير وتتابع أخباره، ذاكرةً أنها منجذبة لأحد الشخصيات المشهورة -لأسلوبه وشخصيته -، ومحتفظة ب ما يقارب (400) صورة من خلال "الفلاش ميموري"، أوعبر الجوال الخاص بها. فشلت في التقليد ولم تقف حدة الإعجاب والاحتفاظ بالصور في الجوال، بل تضيف "غاده محمد" التي سردت عدة أسماء للمشاهير، مشيرةً أنها تقوم بوضع صورهم في البوم خاص بهم، إلى جانب الجدران و"البراويز" المتواجدة في أرجاء غرفتها، مشيرةً إلى أنها تستطع تقليدهم، فقد حاولت مراراً وتكراراً وفشلت في ذلك، قائلةً: مَن ليس لديه الموهبة فإنه لن يستطيع التقليد!. إلى جانب فشل "غادة" في التقليد إلا أن "بشاير فهد" لديها الموهبة في ذلك، فقد ذكرت أنها تقوم بتقليدهم في كل شيء، من ملبس وتصرفات وطريقة الحديث - حتى قصات الشعر -، مضيفةً: أعلم أنني لن أستفيد شيئاً، لكن قليل من يستطيع تقليدهم، لرفض أسرهم ذلك ومنعهم لهم، مؤكدةً أن لديها حرية شخصية، وتسعى لتكون متميزة بينهم، كما أن الكثير من صديقاتها يعجبه ذلك، وفي بعض الأحيان يسمونها باسم الشخصية التي تقلدها. تبادل صور المشاهير اما"ريم عبدالعزيز" فهي تحتفظ بما يقارب (346) صورة لأحد المشاهير، لأنها تعجب بشخصياتهم وبأشكالهم وتصرفاتهم، قائلةً: "لم أكن أعرف هؤلاء فقد كنت أسمع عنهم كثيراً، حتى بحثت عبر الانترنت، فأصبحت تستهويني أخبارهم والبحث عنها، بالإضافة إلى المدونة الخاصة بهم التي أتابعها بشكل مستمر لمعرفة مايدور بينهم"، وأضافت: إنني أعمد إلى التصويت مراراً وتكراراً لهم أثناء دخولهم أي منافسة مع أشخاص آخرين.
«ليدي غاغا» و«هيرتك روشان» في هواتف وغرف الفتيات! فراغ عاطفي وعلّلت "أم الجازي" تعلق الفتيات بالمشاهير، إلى الفراغ العاطفي الذي يشعرن به، ولا يجدن سوى تلك الشخصيات للتنفيس العاطفي، إما عن طريق تعليق الصور، أو طباعة أسماء المشاهير على الملابس، مبينةً أن ما تعيشه الفتاة من فراغ يجلب لها البحث عن وسيلة لتفريغ مابداخلها، فالحاجة ماسة لاحتوائها في تلك المرحلة الحرجة. وقالت "أم ريوف": إنّ هذا الجيل يُحتم علينا قبول أي شيء منهم، لكن مكوثهم أمام الإنترنت مدة طويلة قد تطلعهم على أمورلا نعلمها، وأضافت: أفتقد للحوار مع ابنتي ولا أعرف استخدم الانترنت لكي أراقبها، وكذلك "السِّرية" لدى هذا الجيل مقلقة، وهو ما يظهر من خلال إقفال أجهزتهم الحاسوبية بأرقام سرية!. إعطاء الثقة وأكدت "سارة القحطاني" أن إعطاء الفتاة الثقة مطلب ضروري، حتى تشعر بكيانها وبأهميتها، مشيرةً أنّ الزيادة في إعطاء الثقة، وعدم المراقبة في كل شي، قد يؤدي إلى تعلق الفتاة بشخصيات لا أهمية لهم، وهذه المرحلة تعد حرجة جداً على الفتاة، كونها تهتم بهؤلاء وتبحث عن أدق التفاصيل عنهم. فترة وتعدي إلى جانب موازنة الأمور وإعطاء الثقة ومراقبتها اعتبرت "لولوه الحمد" تلك الفئة مهمشة وماينتابها - شيء وقتي -، موضحةً أن الفترة التي تمر بها الفتاة وتعلقها بهذا وذاك، أمر طبيعي في هذه المرحلة، لأنها قد لا ترى الثقة بمن حولها، ولا تستطيع التحدث مع أقاربها، إما لفارق السن أولعدم ارتياحها مع ذلك الشخص، فهي تقوم بالبحث عن بدائل، مشيرةً إلى أنه إذا كانت هناك مراقبة من قبل الوالدين أوإخوتها فهو أمر طبيعي، لأن تلك المرحلة وقتية، معتبرة أنها "فترة وتعدي".