طريقة عمل خبز قرص المله بالسمن على الطريقة السعودية.
وعن طريقة الإعداد يقول اليماحي: بعد طحن حبوب القمح بأداة الرحى الصخرية، نقوم بعجن الدقيق بالماء مضافاً إليه الملح فقط، ثم تشكيلها على هيئة أقراص دائرية ليتم بعد ذلك خبزها على الفحم، ويتم وضع الجمر على القرص تدريجياً حتى يجف ولا يلتصق به شيء، ويبقى حتى ينضج القرص ويصبح محمراً نوعاً ما ثم نضع السمن العربي والعسل البلدي فوق القرص ويتم تناوله. ويؤكد اليماحي أن «قرص اليمر» كان قديماً يعتبر وجبة إفطار أساسية في رمضان لكونها سهلة الإعداد وطيبة المذاق، ولا يزال هناك عدد من الأهالي يطهونه على الفحم في المنازل والمواضع البرية، وأنا شخصياً أقوم بإعداده في البر وفي منزلي وأقدمه للضيوف خاصة في شهر رمضان المبارك. الوالد علي الكتبي من أهالي المنطقة الوسطى لإمارة الشارقة يقول: هناك من يطلق على «قرص اليمر» اسم «قرص البدو» لأن سكان البادية قديماً عرفوا بإعداده، وكان يعتبر وجبة رئيسة للإنسان البدوي والكل يرغب في أكله وإعداده بالطريقة التقليدية منذ القدم وحتى وقتنا الحاضر، وهو وجبة تقليدية متكاملة العناصر كان يفضل تناولها في شهر رمضان وفي الرحلات التجارية البعيدة، وبعض من يعدونه كان يطهونه بكميات كبيرة ويتم تناوله مع السمن العربي أو العسل البري أو حليب الإبل «البوش».
سخني الصاج على نارٍ متوسطة. اخبزي أقراص العجين على الصاج حتّى تنضج من الجهتين.
كيفية تجديد الإقامة ، بعد إستفسارات وأسئلة كثيرة من المقيمين حول موضوع تجديد هوية المقيمين التابعين للوافد أثناء خروجهم من المملكة، وكيف هي الحالة فيما لو أراد المقيم تجديد الهوية لأبنائهم من داخل المملكة وبشأن تجديد الإقامة أيضا. حيث أن هناك الكثير من الإستفسارات بشأن تفاصيل هوية مقيم للوافدين والتابعين لهم، لهذا أوضحت الجوازات أن طريقة تجديد هوية مقيم للوافدين أصبحت إلكترونية عن طريق منصة أبشر وكذلك وأصبحت سهلة ومريحة للمغتربين، فقد أجرت الجوازات عدة تعديلات تتعلق بتسهيل منحها للوافدين سنويا وهذا ما جعل إمكانية تجديد الهوية للوافدين وأبنائهم يجري بشكل سريع ومنظم. أما فيما يتعلق بتجديد الهوية والإقامة للأبناء، فقد ردت الجوازات على إستفسارات الوافدين وحسمت تلك القضية، وذلك بعد أن سائل البعض حول ما إذا سافر وعادت الزوجة من دون الأولاد، فهل يلزم الإنتظار لحين إنتهاء الإقامة لكي يتم تجديد الإقامة؟ حيث أن هناك بعض الحالات لا يستطيعوا التجديد حسب النظام الجديد المعمول به في المملكة، لتحسم الجوازات هذه المسألة وترد عبر حسابها الرسمي على تويتر بالقول " في حال وجود رب الأسرة داخل المملكة، يمكنك تجديد هوية مقيم والتابعين أو المرافقين في الخارج ".
أوضحت المديرية العامة للجوازات على حسابها الرسمي على موقع «تويتر» للتدوينات القصيرة مدى إمكانية تجديد الإقامة في حال انتهائها إذا كان خارج المملكة. تجديد اقامة العامل: تجديد اقامة عامل مقيم. وأضافت المديرية العامة للجوازات عبر حسابها الرسمي أنَّ تمديد صلاحية تأشيرة الخروج والعودة سيتم آليًا بالتنسيق مع مركز المعلومات الوطني لجميع الوافدين بالخارج المشمولين بالأمر الكريم، والتي تنتهي خلال فترة تعليق الدخول والخروج من المملكة. وأكّدت المديرية العامة للجوازات أنَّ تمديد صلاحية الإقامات المنتهية للوافدين -المشمولين في الأمر- المتواجدين خارج المملكة بتأشيرة خروج وعودة، وذلك خلال فترة تعليق الدخول والخروج من المملكة. جاء ذلك ردًا على استفسار أحد الوافدين عبر الحساب الرسمي للمديرية العامة للجوازات على «تويتر»: السلام عليكم الوافد الذي انتهت إقامته وهو خارج المملكة هل يتم تجديد الإقامة له».
ومن أهم هذه الإجراءات هو عمل كشف طبي لبعض الجنسيات للتأكد من سلامة صحتهم وقدرتهم على العمل، وإليك المتطلبات بالتحديد: الأكثر قراءة الآن المزيد من المشاركات – احضار استمارة طلب التجديد وتدوين بيانات المقيم بها بدقة، والحرص على ملئها كما هي في جواز السفر، ولا تنس أن تختمها بعد ذلك من الجهة الحكومية. – ارفاق صورتان شخصيتان حديثتات للمقيم. – احضار أصل وصورة من جواز السفر ويشترط أن يكون هذا الجواز غير منتهي، ساري المفعول. – ارفاق صورة من بطاقة الأحوال المدنية للكفيل أو صاحب العمل الذي تعمل عنده كمقيم. – يلتزم المقيم بدفع رسوم قدرها خمسمائة ريال سعودي للإقامة، يتم دفعها للجهة الحكومية، كما يدفع أيضًا خمسمائة ريال آخرين للعمالة المنزلية عن كل عام. – يدفع المقيم رسوم رخصة العمل. – يحضر المتقدم تقريرًا طبيًا من جهة حكومية معتمدة، يفيد بقدرته على العمل وعدم وجود ما يعيقه. خطوات الاستعلام عن صلاحية رخصة العمل بعد لن علمت الإجراءات المطلوبة للتجديد، وحتى تستطيع الإقامة في السعودية عليك أن تنتبه إلى رخصة عملك وموعد انتهائها. وقد حددت وزارة العمل بعض الخطوات الإلكترونية التي ستمكنك من ذلك دون أن تحتاح للتوجه إلى مكاتب العمل، وجاءت هذه الخطوات كالتالي: – ادخل على الموقع الرسمي لوزارة العمل والتنمية الاجتماعية السعودية.
أوضحت منصة أبشر أعمال، إمكانية تجديد الإقامة للعمالة المتواجدين خارج السعودية، خاصة أولئك الذين انتهت تأشيرتهم، وذلك وفق آلية محددة. وأشار الحساب الرسمي لمنصة أبشر أعمال، عبر تويتر، إلى أنه في حال كان صاحب العمل مؤسسة يمكنه تجديد الإقامات وتمديد تأشيرة الخروج والعودة لمن هم خارج المملكة من حسابه بمنصة أبشر أعمال. جاء ذلك رداً على استفسار لأحد المتابعين، الذي وجه تساؤلاً قال فيه: «هل يسمح تجديد الإقامة والعامل خارج السعودية، علمًا أن التأشيرة انتهت؟».