يحتفل العالم في 10 مارس من كل عام باليوم العالمي للكلى، ويهدف هذا الاحتفال إلى تثقيف الناس وزيادة الوعي حول أمراض الكلى المزمنة وطرق الوقاية منها، في هذا التقرير نتعرف على كيفية تشخيص أمراض الكلى، بحسب موقع " Health ". ما مدى انتشار أمراض الكلى المزمنة؟ وفقًا للدراسات، أصبح اضطراب الكلى المزمن أكثر شيوعًا، وتتمثل الوظيفة الرئيسية للكلى في تصفية الدم وتنظيم محتوى الملح والبوتاسيوم والحمض في الجسم عن طريق إزالة الفضلات والسوائل الزائدة. اضطراب الكلى المزمن هو اضطراب تدريجي وخطير يتم تحديده من خلال تضاؤل وظائف الكلى لدى الأشخاص المصابين بداء السكري من النوع 2 أو ارتفاع ضغط الدم أو تاريخ عائلي للإصابة بأمراض الكلى. على الرغم من تواتره العالي، فإن مرض الكلى المزمن هو مرض "صامت"، مما يعني أن معظم الناس لا يلاحظون الأعراض حتى يتطور إلى مراحل أكثر تقدمًا. قد يكون المرضى المصابون بمرض الكلى المزمن أكثر عرضة للإصابة بأمراض مختلفة مثل أمراض القلب والسكتة الدماغية وغير ذلك، بالإضافة إلى تدهور وظائف الكلى. عبارات وصور عن اليوم العالمي للكلى 2022 - موقع محتويات. ينتج مرض الكلى في مراحله الأخيرة عن انخفاض في وظائف الكلى لا يمكن علاجه إلا بغسيل الكلى (علاج يساعد على التخلص من الفضلات والسوائل الزائدة والبوتاسيوم) أو زرع الكلى للحفاظ على عمل الجسم بعد الكلى يفشل.
( أجرى الحوار عبد اللطيف الجعفري) 9 مارس 2022 اليوم العالمي للكلي ( 10 مارس من كل سنة)، مناسبة للتوقف عند مستجدات أمراض الكلي، وكيفية معالجتها، والأهم من ذلك هو كيفية تفاديها أو الوقاية منها بالنظر لخطورتها على الصحة. البروفيسور أمل بورقية ( الأخصائية في أمراض الكلي وتصفية الدم) ، والتي راكمت خبرة علمية رفيعة ، وتجربة ميدانية كبيرة ، في التعاطي مع أمراض الكلي ، هي من خيرة الأطباء المختصين والأساتذة الباحثين في كل ما له صلة بالكلي.. علاجا ووقاية، فضلا عن ترافعها على توسيع مجالي التبرع وزرع الأعضاء. اليوم العالمي للكلى 2021. في حوار مع وكالة المغرب العربي للأنباء ، تقدم البروفسور بورقية ما استجد في هذا المجال، خاصة ما تعلق بالحملة التي أطلقتها جمعية (كلي) التي تترأسها، من أجل زيادة مستوى الوعي بخطورة مرض الكلي المزمن، ثم أنشطة جمعية ( كلي)، وأخيرا مضامين كتابها الجديد الصادر بالفرنسية تحت عنوان " التبرع بالأعضاء وزرعها: أي أمل؟ ". // 1// أطلقت جمعية " كلي " قبل أيام حملة توعوية وإعلامية، عبر منصات التواصل الاجتماعي.. ما أهمية هذه الحملة ؟ // ج // الهدف من هذه الحملة هو تعزيز التوعية بمرض الكلي المزمن الذي يشكل تهديدا مباشرا للصحة العامة بسبب قلة الاهتمام والمعرفة، وهو الشيء الذي لا يساعد على نشر أساليب وطرق الوقاية ويزيد من الوفيات المرتبطة بالمرض.
زيادة النشاط البدني يوفر النشاط البدني العديد من الفوائد الصحية ، بما في ذلك خفض ضغط الدم ، وزيادة قوة العضلات ، وخفض مستويات الدهون في الدم (الكوليسترول و الدهون الثلاثية) ، وتحسين النوم ، وزيادة حساسية الأنسولين والمساعدة في التحكم في وزن الجسم ، وسيجعلك تشعر بالراحة. خفض مستويات الكوليسترول العالية إن ارتفاع مستوى الكوليسترول بالدم يزيد من فرصتك بالإصابة بأمراض القلب و الأوعية الدموية ، ويمكن لفحوصات الدم البسيطة التحقق من إجمالي الكوليسترول والدهون الأخرى في دمك ، إذا كان لديك مستوياتك مرتفعة جدًا ، فقد تحتاج إلى اتباع نظام غذائي قليل الدسم وممارسة المزيد من التمارين ، وقد يحتاج بعض المرضى أيضًا إلى تناول أقراص (مثل الستاتين) للمساعدة في خفض الكوليسترول في الدم. السيطرة على ارتفاع ضغط الدم اتبع خطة العلاج الخاصة بك بعناية للسيطرة على ارتفاع ضغط الدم ، تسمى حبوب ضغط الدم المفضلة عادة للأشخاص الذين يعانون من أمراض الكلى مثبطات الإنزيم المحول للأنجيوتنسين (ACE) أو مثبطات مستقبلات الأنجيوتنسين (ARBs) ، وهي تساعد على حماية قلبك ، تأكد من تناول كميات محددة السوائل والصوديوم للحفاظ على عدم تراكم السوائل في الجسم وزيادة ضغط الدم ، و اسأل الطبيب عن الخطوات الأخرى للمساعدة في منع تراكم السوائل.
وفي هذا الصدد تشرح د. الكلى تهرم.. مثلك تماما - ويب طب. ميساء عبد الله، طبيبة عامة، بمرفق الرعاية العاجلة، في مستشفى كند، بشكل أكبر الدور الحيوي الذي تلعبه مشاركة البيانات في السيطرة على أمراض الكلى، من خلال توضيح كيف أن تبادل المعلومات الصحية أمر بالغ الأهمية فيما يخص المرضى المُدخَلين إلى المستشفى الذين يعانون من حالات كامنة. "وإذا تم إدخال المريض إلى المستشفى، ولم تكن الفرق الطبية على دراية بتاريخه الطبي والحالات الكامنة مثل أمراض الكلى، يمكن إعطاء دواء على نحو خاطئ ويكون له عواقب وخيمة. وعلى وجه الخصوص، غالبًا ما يعاني المرضى الذين يعانون من أمراض الكلى المزمنة من مضاعفات خطيرة عند وصف الأدوية الشائعة نسبيًا لهم، مثل المضادات الحيوية ومضادات الالتهاب، حيث يمكن أن يتسبب هذا التفاعل في إصابة حادة بالكلى، والمعروف أيضًا باسم الفشل الكلوي الحاد، وهو عبارة عن نوبة مفاجئة من تلف الكلوي نتيجة لعوامل مختلفة تتضمن التفاعل الدوائي الضار، وهو يمثل حوالي 40% من جميع إصابات الكلى الحادة [3] التي تظهر داخل المستشفيات. من خلال الوصول إلى التاريخ الطبي المهم للمريض والحصول على معلومات مفصلة عن الحالات المزمنة مثل أمراض الكلى والسكري، يمكن للفرق الطبية تجنب التفاعلات الخطيرة المحتملة.
كما وتسلط الحملة هذه السنة الضوء على أهمية التدخلات والإجراءات الوقائية لتفادي الإصابة وتطور أمراض الكلى.
كيكة الغابة السوداء كيكة سهلة ومكونات بسيطة ومن اشهر حلويات المناسبات طريقة كيكة الغابة السوداء تتكون هذه الكيكة من: 1- مغلف من الكيك الجاهز بنكهة الشوكولاته. 2- علبتان كبيرتان من القشطة. 3- علبة صغيرة من كريمة الخفق. 4- ربع إصبع صغير من الزبدة. حلويات جرير - القباني (الأسعار + المنيو + الموقع ) - كافيهات و مطاعم الرياض. 5- خمس قطع من الشوكولاته السادة. طريقة التحضير للكيكة: 1- نقوم في البداية بتجهيز الكيكة وخبزها، ونضعها على جنب بعد ذلك حتى تبرد جيدًا، ونفتتها بصينية التشيز كيك، ونقوم بوضع الكريمة مع علبة القشطة في الخلاط الكهربائي، ونخفق هذه المكونات جيدًا حتى نحصل على كريمة متماسكة. 2- يتم إضافة الكيك المفتت للكريمة، ونخلطه جيدًا ونفرده بطريقة جيدة بالصينية، ونضع كل من الزبدة مع الشوكولاته السادة بحمام مائي، ونضيف القشطة ونحرك المكونات معًا حتى تذوب، ونضعها في الصينية وندخلها للفريزر لمدة ساعتين، ونزينها بعد ذلك بالشوكولاته. طريقة عمل كيكة الغابة السوداء بالكريمة تتميز كيكة الغابة السوداء مع الكريمة بطعمها المميز واللذيذ وتتكون هذه الكيكة من هذه المكونات التالية: 1- خمس بيضات كبيرة. 2- ثلاثة أرباع كوب من السكر أو كوب كامل منه على حسب الرغبة. 3- نصف كوب واحد من الدقيق الأبيض.
طريقة عمل كيكة الغابة السوداء بالكريمة تتميز كيكة الغابة السوداء مع الكريمة بطعمها المميز واللذيذ وتتكون هذه الكيكة من هذه المكونات التالية: 1- خمس بيضات كبيرة. 2- ثلاثة أرباع كوب من السكر أو كوب كامل منه على حسب الرغبة. 3- نصف كوب واحد من الدقيق الأبيض. 4- ثلث كوب من الكاكاو البودرة. 5- رشة صغيرة من. 6- نصف ملعقة تكون كبيرة بالحجم من الفانيلا. طريقة تحضير كيكة الغابة السوداء - موسوعة انا عربي. 7- ست ملاعق كبيرة من الزبدة، والتي تكون بدرجة حرارة الغرفة. 8- زيت من أجل دهن القوالب حتى لا تلتصق المكونات بها. وأما عن مكونات الحشوة فهى عبارة عن: 1- خمسمئة ملليلتر من كريمة الخفق البودرة. 2- كوب صغير من المعلب والجاهز. 3- كوب صغير أيضًا من رقاقات الشوكولاته. 4- ربع كوب واحد من السكر. طريقة التحضير: 1- نقوم بدهن القالبيين بالزيت، ونغطيها بورق الزبدة جيدًا، وندهن هذا الورق بكمية قليلة من الزيت. 2- نخفق كل من الفانيلا مع السكر والبيض والملح لمدة عشر دقائق، من أجل الحصول على خليط يكون كريمي ولونه أبيض. 3- نضيف بعد ذلك لهذه المكونات السابقة الكاكاو البودرة، مع الدقيق المنخول ونحركهم بطريقة جيدة، ونضيف الزبدة ونستمر بتحريك هذه المكونات مع بعضها البعض حتى تتجانس جيدًا، ونصب الخليط في كلا القالبيين بصورة متساوية، وندخلهم الفرن لمدة تصل لحوالي نصف ساعة، ونضعهم على جنب.
تختلف طرق إعداد الحلويات بناء على المكونات المستخدمة والتي تدخل بتحضيرها، ومن الملاحظ أن كل مدينة تشتهر بطريقة معينة بإعداد الحلويات، ومن أهمها كيكة الغابة السوداء او البلاك فورست، والتي يتم تجهيزها من خلال عدة طبقات تختلف هذه الطبقات على حسب مكوناتها. ويتم تقديم هذه الكيكة مع العصائر والمشروبات الباردة، ولكن يجب الإنتباه لأن هذه الحلويات تكون دسمة وذات سعرات كبيرة، ولذلك من الأفضل عدم الإكثار بتناولها، وسوف نتعرف من خلال المقال على طريقة عمل وإعداد كيكة الغابة السوداء. طريقة كيكة الغابة السوداء تتكون هذه الكيكة من: 1- مغلف من الكيك الجاهز بنكهة الشوكولاته. 2- علبتان كبيرتان من القشطة. كيكة الغابة السوداء (بلاك فورست)من المطبخ(الألماني) - YouTube. 3- علبة صغيرة من كريمة الخفق. 4- ربع إصبع صغير من الزبدة. 5- خمس قطع من الشوكولاته السادة. طريقة التحضير للكيكة: 1- نقوم في البداية بتجهيز الكيكة وخبزها، ونضعها على جنب بعد ذلك حتى تبرد جيدًا، ونفتتها بصينية التشيز كيك، ونقوم بوضع الكريمة مع علبة القشطة في الخلاط الكهربائي، ونخفق هذه المكونات جيدًا حتى نحصل على كريمة متماسكة. 2- يتم إضافة الكيك المفتت للكريمة، ونخلطه جيدًا ونفرده بطريقة جيدة بالصينية، ونضع كل من الزبدة مع الشوكولاته السادة بحمام مائي، ونضيف القشطة ونحرك المكونات معًا حتى تذوب، ونضعها في الصينية وندخلها للفريزر لمدة ساعتين، ونزينها بعد ذلك بالشوكولاته.
4- ثلث كوب من الكاكاو البودرة. 5- رشة صغيرة من الملح. 6- نصف ملعقة تكون كبيرة بالحجم من الفانيلا. 7- ست ملاعق كبيرة من الزبدة، والتي تكون بدرجة حرارة الغرفة. 8- زيت من أجل دهن القوالب حتى لا تلتصق المكونات بها. وأما عن مكونات الحشوة فهى عبارة عن: 1- خمسمئة ملليلتر من كريمة الخفق البودرة. 2- كوب صغير من الكرز المعلب والجاهز. 3- كوب صغير أيضًا من رقاقات الشوكولاته. 4- ربع كوب واحد من السكر. طريقة التحضير: 1- نقوم بدهن القالبيين بالزيت، ونغطيها بورق الزبدة جيدًا، وندهن هذا الورق بكمية قليلة من الزيت. 2- نخفق كل من الفانيلا مع السكر والبيض والملح لمدة عشر دقائق، من أجل الحصول على خليط يكون كريمي ولونه أبيض. 3- نضيف بعد ذلك لهذه المكونات السابقة الكاكاو البودرة، مع الدقيق المنخول ونحركهم بطريقة جيدة، ونضيف الزبدة ونستمر بتحريك هذه المكونات مع بعضها البعض حتى تتجانس جيدًا، ونصب الخليط في كلا القالبيين بصورة متساوية، وندخلهم الفرن لمدة تصل لحوالي نصف ساعة، ونضعهم على جنب. 4- يتم قلب كلا القالبين ونزيل ورق الزبدة، ونتركهم فترة حتى يبرد كل منهما جيدًا، ونقطع كل منهما لنصفين متساويين، ونقوم بوضع الكريمة بوعاء، ونضيف له السكر، ونخفقهم جيدًا.
كيك فور بلان، 110 ريال سعودي. كيكة رد فلفيت صغيرة، 80 ريال سعودي. كيك تيراميسو، 150 ريال سعودي. تشيز كيك، 150 ريال سعودي. كيك رد فلفيت، 125 ريال سعودي. تشيز كيك فراولة صغيرة، 88 ريال سعودي. قطعة جاتوه من تشكيلة جاتوه أبيض، 9 ريال سعودي. قطعة جاتو شوكولاتة، 9 ريال سعودي. تارت فريز، 11 ريال سعودي. تارت فواكه، 9 ريال سعودي. حلويات القباني وغيره من الاصناف اللذيذة والشهية.