كوني الاولى في تقييم الوصفة اذا كنت تبحثين عن طريقة عمل كيكة شوكولاتة هشة تعرفي من موقع اطيب طبخة على وصفة لذيذة وشهية بمكونات بسيطة وغنية بالنكهات تقدّم ل… 4 أشخاص درجات الصعوبة سهل وقت التحضير 20 دقيقة وقت الطبخ 35 دقيقة مجموع الوقت 55 دقيقة المكوّنات طريقة التحضير 1 أنخلي السكر والكاكاو في وعاء. أضيفي الحليب تدريجياً واخلطي المزيج حتى يتجانس.. غلّفي الوعاء بورق نيلون لاصق وأدخليه إلى الثلاجة حتى يبرد. 2 حمّي الفرن علي حرارة 180 درجة مئوية. إدهني صينية فرن بالزبدة والدقيق. 3 في الخلاط الكهربائي، ضعي الدقيق، البايكنغ صودا، الملح، الكاكاو، السكر والبايكنغ باودر. 4 أضيفي الزيت، الفانيليا، الحليب والبيض. أخلطي المكونات حتى تتداخل. 5 أضيفي الماء واخلطي المزيج حتى يتجانس. 6 أسكبي الخليط في صينية الفرن. أدخليه إلى الفرن لـ35 دقيقة حتى ينضج الكيك. طريقة كيكة هشة وطرية - موضوع. 7 أخرجي الكيك من الفرن واتركيه حتى يبرد. أقلبيه في طبق التقديم، ادهني وجهه بالصلصة وقدّميه. ألف صحة! وصفات ذات صلة #زيها بس غير: بدل "أبل باي"، وصفة "تمر باي" في رمضان هشة ولذيذة! 20 دقيقة طريقة عمل ارز بلبن حلى اقتصادي! 10 دقيقة طريقة حشوة القطايف سهلة مرة!
مئة غرامٍ من الشوكولاتة. مكوّنات للتزيين: الشوكولاتة البيضاء المذابة. الفراولة. تجهيز الفرن على درجة حرارة مئة وثمانين مئوية، وتثبيت الشبك في وسط الفرن، وتحضير قالب ذي فتحة من الوسط، ودهنه بالسمن ورشه بالطحين. تنخيل الطحين، وبيكربونات الصودا والملح في طبق عميق. وضع اللبن مع الزبدة والكاكاو في قدر متوسط الحجم، ووضع القدر على نار متوسطة الحرارة، وتحريك الخليط بملعقة بلاستيكية عريضة إلى أن تختلط المكونات جيداً ويسخن الخليط دون أن يغلي. وضع السكر مع خليط الطحين في وعاء الخلاط الكهربائي، وخلط المكونات على سرعة بطيئة لعدة ثواني. إضافة خليط الكاكاو الساخن، وخلط المكونات على سرعة متوسطة، وإضافة البيض والفانيلا مع استمرار التشغيل، وخفق الخليط مدة ثلاث دقائق. توزيع خليط الكيك في القالب، وخبزه في الفرن المسخّن مسبقاً لمدة أربعين إلى خمس وأربعين دقيقة إلى أن ينضج الكيك تماماً. إخراج الكيك من الفرن، وقلبه مباشرة فوق شبك معدني، وتركه حتى يبرد تماماً. تحضير الحشو: وضع الكريمة السائلة في طبق عميق، وخفقها مع إضافة السكر بالتدريج باستعمال المضرب الكهربائي اليدوي إلى أن يتضاعف حجمها. كيكة شوكولاتة هشة | أطيب طبخة. إضافة الفراولة المفرومة إلى الكريمة.
تحضير صلصة الكاكاو: وضع الكريمة مع الكاكاو في طبق صغير، وخلطهما معاً حتى تتكون صلصة ناعمة. تطبيق الكيك: وضع الكيك في طبق مناسب للتقديم، وعمل تجويف حول الفتحة في الوسط، وملء التجويف بخليط الكريمة والفراولة. تفتيت بقايا الكيك وتوزيعها على الكريمة، وتوزيع الصلصة فوق الكيك. وضع كيك الشوكولاتة بالفراولة في الثلاجة ليبرد قبل التقديم.
ست ملاعق حجم كبير من مسحوق الكاكاو (بدون سكر). ست حبات حجم كبير من البيض. أربع ملاعق حجم صغير من البيكنج باودر. ملعقتان حجم صغير من كربونات الصوديوم. ملعقتان حجم صغير من الفانيليا الباودر. مكونات الحشوة: إصبع متوسط الحجم من الزبدة الطرية. ست ملاعق حجم كبير من مسحوق الكاكاو (غير المحلى). أربع ملاعق حجم كبير من الحليب الطازج أو الحليب المعلب. مكونات عمل صوص الجلاكسي: علبتان حجم متوسط من القشطة الطازجة. أربع ملاعق حجم كبير من مسحوق الكاكاو الخام. عدد أربع أصابع من شوكولاتة الجلاكسي. أربع ملاعق حجم كبير من الزبدة الطرية. طريقة عمل كيكة هشة بالشوكولاته - موضوع. ملعقتان حجم كبير من الدقيق الأبيض المنخول بشكل جيد، مع مراعاة إذابتها بشكل جيد في مقدار نصف كوب حجم كبير من الحليب. طريقة التحضير: خفق المكونات السائلة مع السكر المطحون بشكل ناعم: جهزي وعاء متوسط الحجم، وعميق، ومناسب لتحضير عجينة كيكة الشوكولاتة. أضيفي إلى الوعاء حبات البيض، وباستعمال المضرب الكهربائي، اخفقي حبات البيض بشكل جيد، وذلك من خلال تشغيله على سرعة عالية لمدة تتراوح ما بين من سبع دقائق إلى عشر دقائق تقريباً، أو إلى أن يزداد حجمه، ويتم خفقه بشكل جيد. ثم أضيفي إلى البيض المخفق السكر الأبيض الباودر الناعم، مع مراعاة إضافة مقدار نصف كوب من السكر ثم الخفق بشكل جيد إلى أن يذوب السكر تماماً بالبيض، ثم أضيفي مقدار نصف كوب آخر من السكر المطحون، وتابعي الخفق السريع مدة كافية إلى أن يمتزج بشكل جيد بالبيض.
في 31/3/2022 - 13:03 م كيكة الشوكولاتة تعتبر من أحلى أنواع الكيك الذي يقدم في أعياد الميلاد، والمناسبات، والتجمعات العائلية فكل الناس تعشق الشوكولاتة الصغار والكبار أيضاً فهي شهية وذات مذاق رائع واقتصادية جداً في التحضير فهي تحتوي على البيض، والدقيق، والكاكاو، والسكر فهذه هي مكونات الكيك الأساسية التي تستطيعي سيدتي من خلال هذه المكونات أن تقومي بتحضير كيك شوكولاتة رائع ومميز وبدون تكلفة كثيرة واليوم سوف أعرفك سيدتي في هذا المقال على طريقة تحضير كيكة الشوكولاتة الأقتصادية والسريعة في التحضير أيضاً وأتمنى أن تجربي الوصفة و تنال إعجابك. كيكة الشوكولاتة مع صوص الشوكولاتة الإقتصادي المكونات 1 كوب من السكر 1 كوب من اللبن 1 كوب من الزيت 1 كوب من الدقيق 1/2كوب من الكاكاو الخام 2 عدد بيضة 1ملعقة صغيرة فانيليا سائلة 1ملعقة كبيرة بيكنج بودر طريقة التحضير أولا احضري سيدتي الخلاط الكهربائي وضعي فيه الزيت، والسكر، واللبن، والكاكاو وأنصحك سيدتي بإختيار نوع كاكاو جيد لأنه هيفرق في طعم الكيك وقومي بخلط جميع المكونات مع بعض جيداً حتى يتقل القوام ويكون كريمي. احضري كوب وضعي نصف كمية الصوص الكريمي في الكوب وبعد ذلك ضعي الصوص في الثلاجة.
صفار ثلاث بيضات. طريقة التحضير: نضع الزبدة والشوكولاتة في وعاء، ثمّ نذيبهما في حمام مائي. نضع السكر، والبيض في العجانة ونخفقهما معاً، ثمّ نضيف الشوكولاتة تدريجياً ثمّ الطحين، ونعجن المكوّنات جيداً في العجانة. نسكب مزيج الشوكولاتة في قوالب دائرية، ثمّ نُدخلها الفرن الساخن على درجة حرارة مئة وثمانين درجة مئوية لمدة خمس دقائق. نقدم كيكة الشوكولاتة، ونزينها بصوص الشوكولاتة والفراولة.
نحضر الصنيتين التي سوف ندخلهم الفرن ويكونوا متوسطين الحجم ، بعد ذلك ندهنها بالزبدة ونرش عليهم الدقيق من جميع الجوانب. نسخن الفرن على درجة حرارة 200 مْ. ثم نسكب خليط الكيكة في الصنيتين بالتساوي و ندخلهم في الفرن لمدة 35-40 دقيقة حتى ينضجوا جيداً. لتحضير كريمة الخفق نحضر الخلاط الكهربائي ونضع به الزبدة ونبدأ في الضرب حتي تصبح الزبدة قوام كثيف. ونستمر في الخفق ونضيف اليهم السكر والحليب ، ثم نضيف اليهم الكاكاو مع الاستمرار في الخفق حتي يصبح قوام كريمي. نقوم بتقسيم الكيكة إلى نصفين ونحشيها بالكريمة البيضاء أو الشربات. ثم نرض 4 طبقات الكيكة فوق بعضهم البعض ثم نصب عليهم خليط الشوكولاتة الذي تم تحضيره حتى يغطيها تماما. كما يمكن تزينها بالفول السوداني والمكسرات أو جوز الهند ويجب تقديمها وهي باردة وبالهناء والشفاء. error: غير مسموح بنقل المحتوي الخاص بنا لعدم التبليغ