كيف نصنع كيكة على شكل قلب ؟ - YouTube
عندما يتعلق الأمر بالذوق ، فإن الجبن القريش هو تقريبي قريب ، ومع ذلك ، فإن الكوارك له طعم أقوى قليلاً وهو ناعم للغاية ، بينما يحتوي الجبن القريش على تلك الكرات الصغيرة فيه. بديل للكوارك: إذا لم تتمكن من العثور على أي كوارك على الإطلاق ، ولكنك لا تزال ترغب في صنع كعكة الجبن في عيد الحب ، فحاول استبدال الكوارك بالجبن القريش المخلوط والجبن الكريمي بنسبة 1: 1 ، أي إجمالي 500 جم / 1. 1 رطل / 2 كوب ألبان. سميتانا أو كريم فريش: Smetana هو منتج من أوروبا الشرقية ، وهو شائع جدًا أيضًا في ألمانيا. إنه مشابه جدًا للكريم فريش ، لذا يمكنك استخدامه بدلاً من ذلك. مثبت الكريم: مثبت الكريمة ليس ضروريًا دائمًا ، ستقرر ما إذا كانت الكريمة المخفوقة مستقرة بدرجة كافية أم لا. يمكن استبداله بمزيج من مسحوق السكر ونشا الذرة بنسبة 1: 1. في هذه الحالة ، ستقوم بخلط 1 ملعقة صغيرة من السكر البودرة مع 1 ملعقة صغيرة من نشا الذرة واستخدامه تمامًا كما هو موصوف في الوصفة. كيف تصنع كعكة الجبن على شكل قلب؟ حسنًا ، من الواضح أنك ستحتاج إلى Springform على شكل قلب (رابط تابع لشركة Amazon). كيك علي شكل قلب للتلوين. إنها ليست باهظة الثمن وربما ستستمر معك مدى الحياة.
ضعي الكريما المخفوقة على أطراف الكيك. رتبي حبات التوت على الكيك داخل إطار الكريمة المخفوقة. ملحوظات مثبت الكريمة ليس ضروريًا دائمًا ، ستقرر ما إذا كانت الكريمة المخفوقة مستقرة بدرجة كافية أم لا. كيك على شكل قلب. يمكن استبدال مثبت الكريمة بمزيج من السكر البودرة ونشا الذرة بنسبة 1: 1. في هذه الحالة ، ستقوم بخلط 1 ملعقة صغيرة من السكر البودرة مع 1 ملعقة صغيرة من نشا الذرة واستخدامها كما هو موصوف في الوصفة. اخفقي الكريمة بعد قليل ، ابدئي ببطء في إضافة خليط نشا الذرة وسكر الفانيليا. استمر في الضرب حتى ييبس. معلومات التغذية: المحصول: 12 حجم الحصة: 1 شريحة مبلغ لكل خدمة: سعرات حرارية: 479 إجمالي الدهون: 36 جم دهون مشبعة: 22 جم دهون متحولة: 1 جم دهون غير مشبعة: 12 جم كوليسترول: 191 مجم صوديوم 166 مجم كربوهيدرات 31 جم ألياف: 2 جم سكر 23 جم بروتين: 10 جم
نوزع مزيج التغطية على سطح الكب كيك و نغطيه بالرأس. ملاحظة: علينا الحرص على عدم المبالغة في عملية الخبز لأن من شأن ذلك أن يجعل الكب كيك جافاً. تكون الكب كيك أفضل في يوم إعدادها، إلا أنه من الممكن تغطيتها و حفظها لأيام قليلة.