ذات صلة عمل شابورة سهلة طريقة عمل الشابورة الشابورة تعتبر الشابورة من أنواع الخبز الجاف، وهي منتشرة في جميع أنحاء العالم، وتعد بلاد الفلاندرز والتي تشمل المنطقة الشمالية لبلجيكا، وهولندا من أكثر البلاد تناولاً لها، وأهم ما يُميزها إمكانية إضافة العديد من المُطيبات إليها، مثل: اليانسون، والشومر، والكزبرة، كما أنها تحتوي على العديد من الفيتامينات، والمعادن، والألياف المهمة والضرورية كالبروتينات، والسكريات، والكربوهيدرات وغيرها. وفي هذا المقال سنتعرف على طريقة سهلة لعمل الشابورة. الشابورة بالسمسم مدّة الطهي 15 دقيقة تكفي لـ 10 أشخاص المكوّنات كوب من السكر الناعم. ثلاثة أرباع الكوب من الزيت النباتي. خمسة أكواب من الطحين. ملعقة كبيرة من البيكنج باودر. ملعقتان كبيرتان من اليانسون المجروش. ربع ملعقة صغيرة من الملح. ملعقة كبيرة من حبة البركة. طريقة عمل الشابورة الحلوة - منال العالم. أربع بيضات. ثلاث ملاعق كبيرة من الحليب المجفف. ملعقة صغيرة من الفانيلا السائلة. كوب من السمسم المحمّص. طريقة التحضير نخل الطحين مع البيكنج باودر، واليانسون، وحبة البركة، والملح في وعاءٍ عميق، أو فوق ورق الزبدة. وضع البيض والسكّر في وعاء الخلاط الكهربائيّ بالمضرب الشبكيّ.
بكسميت وهو الاسم المعروف في تركيا وعبارة عن قسمين بك أي قاسي وسميت أي السميد. باكسمادي وهو الاسم المعروف في اليونان. نان سوخارى أو الخبز المحمص وهو الاسم المعروف في إيران. زفايباك وهو الاسم المعروف في ألمانيا ويعني المخبوز مرتين. خاستا وهو الاسم المعروف في الهند وهو يعني الخبز المجفف. Rusk وهو الاسم الذي تعرف به في هولندا ويختلف شكلها في هولندا عن الشكل التقليدي للبقسماط إذ تعد في شكل أقراص مستديرة مع اختلاف في طريقة إعدادها. الشابورة بدون بيض الشابورة بالحليب المكثف المحلي المكونات. 4 أكواب من الدقيق. طريقة عمل شابورة بالحليب - وصفة ماما. ملعقتان كبيرتان من السكر. ملعقتان صغيرتان من الخميرة. ملعقتان صغيرتان من الزيت النباتي. 200 جرام من الحليب المكثف المحلى. ربع ملعقة صغيرة من الملح. طريقة التحضير احضري الخميرة والسكر مع كوب من الماء الفاتر وامزجيهم بشكل جيد واتركي المزيج حتى يرتفع، وذلك يحتاج إلى مدة من خمس إلى عشر دقائق مما يعني أن الخميرة بدأت في التفاعل والتنشيط. الآن في وعاء بحجم مناسب قومي بوضع كل من الدقيق والملح والزيت وكذلك مزيج الخميرة وقومي بالعجن حتى تحصلي على عجينة متماسكة. ضعي العجينة في مكان دافئ بعد تغطيتها بشكل جيد واتركيها حتى تتضاعف.
مستخدم/ة جديد/ة ؟ سجلي الأن الرئيسية وصفات حلويات الشابورة الحلوة 15 دقيقة 10 اشخاص 372K مقادير الوصفة 1 ملعقة كبيرة بيكنج باودر 1/4 ملعقة صغيرة ملح 2 يانسون مجروش حبة سودا / قزحة 4 حبة كبيرة بيض كوب سكر ناعم الحبيبات 3 حليب مجفف فانيليا, سائلة سمسم محمص طريقة التحضير على قطعة من ورق الزبدة أو في طبق عميق أنخلي الدقيق، البيكنج باودر والملح. أضيفي اليانسون والحبة السودة. في وعاء الخلاط ضعي البيض والسكر. ثبتي المضرب الشبكي. شغلي الخلاط على سرعة متوسطة لمدة ١٠ إلى ١٥ دقيقة إلى أن يصبح الخليط هش القوام جدا. أبعدي المضرب الشبكي وثبتي مضرب العجين. أضيفي خليط الدقيق واليانسون. أضيفي الحليب المجفف، الزيت والفانيليا. شغلي الخلاط على سرعة بطيئة إلى أن تتكون العجينة. ثبتي الرف الشبكي في وسط الفرن. سخني الفرن إلى درجة حرارة ١٦٠ م. أحضري صواني قصيرة الحافة. في طبق صغير ضعي قليل من الزيت. في طبق عميق ضعي السمسم المحمص. خذي قطعة بحجم حبة الجوز من العجينة. شكلي العجينة إلى إصبع رفيع. أقفلي الإصبع على شكل حلقة متوسطة الحجم. بطرف إصبعك إمسحي الحلقة بقليل من الزيت. أنثري السمسم على حلقة الشابورة. إخبزي الشابورة لمدة ١٥ دقيقة إلى أن تصبح ذهبية اللون.
مشاركة الوصفة المقادير - ½ 1 كوب دقيق - ½ كوب زيت - ½ كوب ماء - 1/3 كوب سكر - 3 بيض - 4 معلقة كبيرة حليب بودرة - 2 معلقة كبيرة سمسم - 1 معلقة صغيرة بيكينج باودر - 1 معلقة صغيرة فانيليا - 1 معلقة صغيرة يانسون الطريقة في وعاء الخلاط الكهربائي، أخفقي البيض والزيت والسكر. زيدي الماء والحليب وحركي مجدداً. أضيفي الدقيق والفانيليا والبيكينج باودر وامزجي المكونات حتى تتخلصي من التكتلات. زيدي اليانسون وحركي. أسكبي خليط الشابورة في صينية فرن مدهونة بالقليل من الزيت ثم وزعي على وجهها السمسم وأدخليها إلى فرن محمى مسبقاً على حرارة 200 درجة مئوية لحوالى 30 دقيقة حتى تنضج. قطعي الشابورة واتركيها جانباً حتى تبرد على حرارة الغرفة قبل تقديمها.