8% بروتين. %5% دهون 4. 3 ألياف الانتشار والانتاج [ تحرير | عدل المصدر] ويُزرع معظم العنب في أوروبا ، وخاصة في مزارع العنب في إيطاليا وفرنسا وأسبانيا. كما تُعَدُّ الولايات المتحدة الأمريكية وتركيا من الدول الرئيسية المنتجة للعنب أيضًا. وتنتج كاليفورنيا حوالي 90% من محصول العنب بالولايات المتَّحدة. وتنتج كثير من الدول العربية كميات هائلة من العنب على نحو مانجد في السعودية ومصر وفلسطين وسوريا والمغرب والجزائر وغيرها. عنب البحر / الكافيار الأخضر | VietAgri. وتوضح الأحافير القديمة لأوراق العنب وبذوره أنَّ الإنسان كان يأكل العنب منذ عصور ما قبل التاريخ. وتظهر زراعة العنب في رسومات معابد قدماء المصريين التي يعود تاريخها إلى سنة 2440ق. م. انتاج الكروم في 2005 الجدول التالي لأكبر منتجي النبيذ يبين المساحة المزروعة بالكروم لانتاج النبيذ: الدولة المساحة المزروعة إسبانيا 11, 750 كم² فرنسا 8, 640 كم² إيطاليا 8, 270 كم² تركيا 8, 120 كم² الولايات المتحدة 4, 150 كم² إيران 2, 860 كم² رومانيا 2, 480 كم² البرتغال 2, 160 كم² الأرجنتين 2, 080 كم² أستراليا 1, 642 كم² إنجلترة 10. 53 كم² الزبيب والكورانت و"السلطانة" [ تحرير | عدل المصدر] أنواع العنب [ تحرير | عدل المصدر] يوجد نوعان رئيسيان من العنب: 1ـ العنب الأوروبي أو عنب العالم القديم، 2ـ عنب أمريكا الشَّمالية.
ننقعه لنعيد حياته إن تضع منتجاتنا المجففة في الماء لنعيدها إلى حيويتها نسيجها الغني بالعصارة. عنب اخضر طويل بوليسيتش يقترب من. الكبيرة، النكهة الكاملة والنسيج الرائع وبفضل الكمية الهائلة من المعادن الطبيعية وأشعة الشمس القوية في منطقة بحر وسط فيتنام ، فإن عنب البحر لدينا ينمو أكبر مما موجود في مناطق أخرى حيث يفضله المستهلكون. الصحية تحتوي كل 100 غرام من عنب البحر 4 سعرات حرارية فقط، يعتبر عنب البحر مكونات مهمة لبعض الأطعمة الصحية التي يمكنك الاستمتاع بها من البحر! يمكن الاستمتاع بها كأطباق فرعية يومية أو تحضيره مع السوشي ، أو تستخدم لأي مقبلات أخرى. الاتصال بنا
عنب« الفيستــا » عنب «الفيستــا» العنقود متوسط الحجم إسطواني الشكل له أكتاف ممتلئ والحبة متوسطة الحجم تميل إلى الصغر مستديرة إلى بيضاوية الشكل خضراء اللون مصفرة عند النضج ، متوسط النضج ينضج فى أواخر شهر يوليو وينتج منه الزبيب الفاخر. أنواع العنب - موضوع. عنب« إيمر الد سيدلس » عنب«إيمر الد سيدلس» من الأصناف متوسطة النضج، وينضج في أوائل يوليو، والعنقود متوسط الحجم مخروطي الشكل ممتلئ قصير في الطول له أكتاف والحبة مستديرة كروية متوسطة الحجم لونها أخضر يميل إلى الإصفرار عند النضج. عنب« مليسيا » عنب «مليسيا» من الأصناف اللابذرية البيضاء اللون ينضج بعد الطومسون سيدلس وهو ذو حبات كبيرة والعناقيد مخروطية ذات أكتاف صغيرة إلى متوسطة، الكرمة قوية النمو ويجب عدم الإسراف في التسميد الآزوتى وتطعيم هذا الصنف على أصل الفريدم يحتاج إلى مزيد من الأبحاث. عنب« بلاك مونكا » عنب«بلاك مونكا» العنقود متوسط الحجم له أجنحة طويلة غير ممتلئ والحبة متوسطة الحجم مستطيلة الشكل غير بذري إسطوانية لونها أحمر بنفسجي. عنب« كينج روبي روبي سيدلس » عنب«كينج روبي روبي سيدلس» العنقود كبير الحجم مجنح ممتلئ جداً، والحبة متوسطة الحجم لونها أحمر وردي عديم البذور متأخر النضج ينضج فى أوائل سبتمبر ويستمر حتى نوفمبر بمعاملة خاصة بتقليل الري.
ويقوم المزارعون بجمع عنب المائدة بقطع كل عنقود بعناية من فرعه الرئيسي، ثم إزالة الثمار التالفة منه، ويعبأ في البستان أو داخل مبان مجاورة ومجهزة خصيصًا لذلك الغرض، أما عنب الزبيب فيتم جمعه باليد أو بالآلة، ويوضع على صفائح من الورق الثقيل تترك بالبستان لتجفَّ بوساطة الشمس. التعبئة والشحن [ تحرير | عدل المصدر] يقوم العمال بتعبئة عنب المائدة في صناديق عريضة وسطحية يتم حشوها وتبطينها لمنع الثمار من الخدش. عنب - المعرفة. وبعد ذلك يبرد العنب إلى حوالي أربع درجات مئوية ويعالج بغاز ثاني أكسيد الكبريت لتقليل التَّلف. وتوضع الصناديق بعد ذلك في شاحنات أو عربات سكك حديدية مبردة لنقلها إلى الأسواق......................................................................................................................................................................... الأمراض والآفات [ تحرير | عدل المصدر] تشمل أمراض العنب الرئيسية العفن الفطري الزغبي والعفن الأسود. وقد تتعرض شجيرات العنب على نطاق العالم للتدمير بوساطة العفن الدقيقي أو الأمراض الفيروسية ، التي تهاجم الشجيرة والثمار، ولكن يمكن السيطرة عليها بالتعفير والرَّش الكيميائي.