الكثير منآ يشرب العصيرآت المعلبه من السوبر مآركت، وفي اكثر الأحيآن يـُكتب عليهآ نكتآر أو شرآب! ولآ نعلم لمآذآ تـُسمى هكذآ ومآ الفرق بين الشرآب والنكتآر والعصير الاصلي الطبيعي ؟! مآهو العصير الطبيعي: يكون معصور من الفاكهة وبدون ملونات ولاسكر يكتب عليه مكوناته وهي عصير فاكهة طبيعي وبعض الأحيان تضاف منكهات طبيعية خاليه من السكر و قد يضاف اليه فيتامين سي او دي لتعويض الخسارة في التخزين وهو صحي وتكون عادة مدة صلاحيته صغيرة لاتتعدى السنة الواحدة. النكتار: ويكتب عليه مكوناته التي تحوي مستخلص الفاكهة المكثف مع الماء والسكر الذي يوجد بعدة اسماء سكروز فركتوز غلوكوز …. ما الفرق بين العصير والنكتار والشراب؟...معلومات تهمك | Agri2day / اجري توداي. الخ بالاضافة الى المواد الحافظة والفيتامين مشكلته انه يحوي كمية اكبر من المواد الحافظة والسكر بالضافة الى زيادة حجمه بالماء أي تشرب كمية كبيرة منه لكي تاخذ مايحتاجه جسمك مقارنة بالعصير الطبيعي. الشراب: وهو مسحوق البودرة التي تحل في الماء و تكون أيضاً في صورة سائل مركز و هي لاتحوي على شيء طبيعي وانما منكهات صناعية مع ملونات ومواد حافظة ولايغرك احتوائها على الفيتامين فهي كذلك تحوي كميات من السكر وحتى تاخذ هذا الفيتامين ستضطر لشرب كميات كبيرة مما يحمل الكلى عبئا كبيرا لطرح كل هذه الواد الضارة بالاضافة لاخذ كميات كبيرة من السكر والملونات والمواد الحافظة التي هي مسرطنات على المدى البعيد.
#1 مرحبا كويتيات حبيت انقل لكم هالمعلومه لاني كنت افكر وانا اشرب العصير ليش كان مكتوب عليه نكتار؟؟ وقعدت الاحظ الفرق بينه وبين العصاير الثانية واكتشفت ان في فرق بين العصير والنكتار والشراب افضلهم طبعا اولا العصير بعدين النكتار وبعدين الشراب حينما نتجول في الأسواق قاصدين المشروبات و العصائر تختلف علينا المسميات و الأصناف و الأغلب فينا لا يعرف معانيها, و قد تستغل بعض الشركات هذه الأسماء البراقه لجذب المستهلك, بينما المستهلك لا يعرف ماهيتها. بعض الأحيان نرى منتجين من نفس الشركه المصنعه مختلفين في الإسم متفقين في أسم الفاكهه, نكتار و عصير و شراب فيا ترى ما هو الفرق بينهم و و مدى الإختلاف فيهم؟! إليكم الجواب الشافي: العصير الطبيعي: يكون معصور من الفاكهة وبدون ملونات ولاسكر يكتب عليه مكوناته وهي عصير فاكهة طبيعي وبعض الأحيان تضاف منكهات طبيعية خاليه من السكر و قد يضاف اليه فيتامين سي او دي لتعويض الخسارة في التخزين وهو صحي وتكون عادة مدة صلاحيته صغيرة لاتتعدى السنة الواحدة. الفرق بين العصير والنكتار والمشروب في التغذية السليمة.. خبي | مصراوى. النكتار: ويكتب عليه مكوناته التي تحوي مستخلص الفاكهة المكثف مع الماء والسكر الذي يوجد بعدة اسماء سكروز فركتوز غلوكوز.... الخ بالاضافة الى المواد الحافظة والفيتامين مشكلته انه يحوي كمية اكبر من المواد الحافظة والسكر بالضافة الى زيادة حجمه بالماء أي تشرب كمية كبيرة منه لكي تاخذ مايحتاجه جسمك مقارنة بالعصير الطبيعي.
[١] إيجابيات وسلبيات شرب عصير الفاكهة هنالك العديد من السلبيات والإيجابيات لِشرب عصير الفواكه ومنها: [٣] سُهولة الحصول على العناصر الغذائية يُعاني الكثير من الأشخاص الصعوبة في الحصول على العناصر الغذائية الكاملة في النظام الغذائي من الفواكه، والخضروات بالكميات الموصى بها يومياً، إذّ يُعد شُرب العصير طريقة سهلة للحصول على العناصر الغذائية الموصى بها يومياً، تحتوي العديد من العصائر على فيتامين سي، وبيتا كاروتين، وحمض الفوليك، والسيلينيوم وغيرها من العناصر الغذائية. الافتقار إلى بعض المغذيات تحتوي حبة الفاكهة الكاملة على نسبة عالية من الألياف، ومن الجدير بالذكر أن 90% من الألياف الموجودة في الفواكه يتم فقدانها أثناء عملية العصر، حيث يتم فقدان غالبية الألياف غير القابلة للذوبان، كما يتم فقدان مضادات الأكسدة التي ترتبط بالألياف أثناء عملية العصر، إذّ أثبتت الدراسات أنّ زيادة الألياف في النظام الغذائي وخاصةً الألياف القابلة للذوبان تُساهم في تحسين مستوى السكر في الدم والكوليسترول. الاحتواء على نسبة عالية من السكريات تحتوي عصائر الفاكهة على كمية كبيرة من السكر، حيث تم ربط سكر الفركتوز وهو أحد السكريات الطبيعية في الفواكه بارتفاع نسبة السكر في الدم، وزيادة الوزن، وزيادة الإصابة بمرض السكري النوع الثاني.
كأسان من عصير البرتقال. كأسان من عصير الليمون. ستة كؤوس من المياه الغازية. كأس من أوراق النعناع الطازج. نضع السكر والماء في طنجرة على النار ونُحرّك جيداً حتى يذوب السكر تماماً، ثم نرفع الطنجرة عن النار ونضيف إليها نصف كمية النعناع الطازج ونتركها جانباً حتى تبرد. نضع عصير البرتقال، والليمون في قنينة نظيفة ومعقمة، ونضيف السكر والماء فوق الخليط ونخلط جيداً حتى تختلط المكونات مع بعضها، ثم ندخل القنينة إلى الثلاجة لمدّة ست ساعات على الأقل أو حتى تبرد. نضع مكعبات الثلج، والكميّة المتبقية من أوراق التقديم في كؤوس للتقديم، ثم نضيف العصير لنملأ ثلاثة أرباع الكأس، وبعدها نضيف الماء الغازية فوق الخليط. عصير الفراولة والكيوي حبة واحدة من الموز المقطّع إلى قطع صغيرة الحجم. حبة واحدة من الكيوي المقطّع إلى قطع صغيرة الحجم. خمس حبات من الفراولة المقطعة إلى قطع صغيرة الحجم. ملعقة صغيرة من العسل. كأس من عصير التفاح الطازج. نضع الموز، والكيوي، والفراولة في الخلاط الكهربائي ونخلط جيداً. نضيف العسل، وعصير التفاح ونستمر في الخلط حتى يتكون لدينا عصير، ثم نضعه في كأس للتقديم، وندخله إلى الثلاجة حتى يبرد قليلاً، ويقدم بارداً.