تعرفوا على أشهر الطباخين السعوديين في الانستقرام ، إذ لمعت أسماء الكثير من الشباب السعودي في عالم الطبخ بسبب المواقع الاجتماعية ورغم أن الأمر كان محصورا للسيدات في زمن ماضي إلا أن الشباب أصبحوا منافسا قويا لهن ويتابع الطباخين السعوديين آلاف المتابعين وهو دليل على نجاحهم في هذا المجال ونذكر البعض منهم. أشهر الطباخين السعوديين في الانستقرام سامي الموسى يعتبر الشاب السعودي سامي الموسى نفسه أنه مجرد هاوٍ ويقول دائما أنه ليس شف مهتماً بعالم الأغذية لكنه يمتلكه مطعمه الخاص وينقل الكثير من الوصفات عبر حساباته في المواقع الاجتماعية خصوصا الانستقرام والسناب شات ، ويمكن معرفة أعداد الكثير من الوجبات وأسرار البهارات من خلال حساباته. غسان سكر ترك غسان سكر دراسة الهندسة الطبية بالجامعات السعودية والماليزية والكندية من أجل شغفه بمهنة الطبخ التي تعلمها في المعاهد الكندية ليتخصص في الحلويات بسبب عشقه للطبخ منذ الصغر ليتعلم طرق الطبخ المختلفة وطريقة عمل الحلويات ، وينقلها بطريقته عبر حساباته في المواقع الاجتماعية. بدر الشيخ فاز الشيف بدر الشيخ بلقب ماستر شيف العرب وهو الطالب في معهد لي كوردن بلو لوس انجلوس ويمكن متابعة الكثير من الوصفات في حساباته على الانستقرام والسناب شات.
ولم يتوقف نجاح البرنامج إلى هذا الحد بل صدرت نسخ مختلفة منه في مختلف الدول، نسخ مثل: ماستر شيف جونيور -أي للأطفال- وماستر شيف للطهاة المحترفين وماستر شيف للمشاهير. إذا أردت مشاهدة البرنامج، يمكنك مشاهدة العديد من النسخ الدولية في القناة الرسمية للبرنامج على اليوتيوب لكنها متوفرة باللغة الإنجليزية، صحيح أنه لا تعرض الحلقات كاملة على اليوتيوب لكن المقاطع المنشورة متوسطة الطول يمكنك من خلالها الاستمتاع بالبرنامج وبالتحديات بين المتسابقين. 2-برنامج ماستر شيف العرب ماستر شيف العرب أو MasterChef Arabia وهو النسخة المعرّبة من ماستر شيف، تم عرض الموسم الأول منه في عام (2014م) على القناة السعودية الأولى، إذا رغبت بمشاهدة مقتطفات منه فيمكنك ذلك عبر القناة الرسمية للبرنامج على اليوتيوب ، لكن توجد مقتطفات قصيرة فقط ولا يمكن من خلالها الاستمتاع بالبرنامج أو حتى أخذ فكرة كافية عنه وعن المتسابقين. 3- برنامج مطبخ الجحيم بالتأكيد تعرف أو شاهدت مرة الشيف العالمي المعروف جوردن رامزي والذي يُعرف بسرعة غضبه وباستخدامه للكلمات النابية عند الغضب، ما يُميز رامزي عن غيره من الطهاة العالميين أنه قدّم العديد من برامج الطبخ على مرّ السنين، منها:The F Word, Hell's Kitchen, MasterChef, Hotel Hell, 24 Hours to Hell & Back و Hell's Kitchen -مطبخ الجحيم – ويعد برنامج مطبخ الجحيم أحد برامج رامزي الأكثر انتشارًا، ويمكن القول بأن هذا البرنامج أحد برامج مسابقات الطهي الكلاسيكية التي إن كنتَ تحب متابعة برامج الطهي فإنك بالتأكيد شاهدته.
00:25 الأربعاء 12 فبراير 2014 - 12 ربيع الثاني 1435 هـ استكملت هيئة الإذاعة والتلفزيون التحضيرات لإطلاق النسخة العربية من برنامج "ماستر شيف"، الذي سيضم مجموعة من الهواة العرب الذين سيتنافسون للحصول على لقب "ماستر شيف العرب"، خلال البرنامج الذي سيعرض حصرياً على القناة السعودية الأولى، ابتداءً من الشهر الجاري. ويسعى البرنامج لإتاحة الفرصة أمام هواة الطهو، للمنافسة على لقب عالمي، من خلال مجموعة من الفعاليات والتحديات التي سيخوضها المتسابقون في جو من المرح. ويعد "ماستر شيف" أهم برنامج للطهاة الهواة في العالم، وتم إنتاجه في أكثر من 40 بلدا، وبث في أكثر من 200 إقليم، وهو ينظم للمرة الأولى في المنطقة العربية، حيث تم إعداد مطبخ متكامل لهذا الغرض. وسيتم الإعلان عن الترتيبات النهائية لإطلاق البرنامج، بما في ذلك الإعلان عن أسماء لجنة التحكيم والمتسابقين، والجهات المشاركة في الرعاية، خلال حملة إعلانية ستنطلق قريبا. سيعرض البرنامج مرتين أسبوعيا، مما يسمح للمشاهدين بمتابعة الرحلة المشوقة للمتسابقين، والترقب لمن سيحصل على فرصة المتابعة في الطهو المحترف، كونه سيقدم متسابقا واحدا بعد كل حلقة إلى أن يحصل واحد منهم على اللقب.
من ويكيبيديا، الموسوعة الحرة اذهب إلى التنقل اذهب إلى البحث هذه الصفحة صفحة نقاش مخصصة للتحاور بخصوص ماستر شيف العرب إذا كان لديك سؤال محدد عن موضوع الصفحة وليس عن الصفحة نفسها، توجه إلى ويكيبيديا أسئلة عامة. إذا كنت تريد مناقشة شيء عن ويكيبيديا نفسها بشكل عام وليس هذه الصفحة، توجه إلى ميدان ويكيبيديا. وقع عند الانتهاء من كل مداخلة بكتابة أربع مدات ~~~~ مواضيع النقاش الجديدة تكون أسفل صفحة النقاش؛ اضغط هنا لبداية موضوع جديد. مشاهدات الصفحة اليومية المقالة ضمن مجال اهتمام مشاريع الويكي التالية: مشروع ويكي تلفاز بوابة تلفاز المقالة من ضمن مواضيع مشروع ويكي تلفاز ، وهو مشروعٌ تعاونيٌّ يهدف لتطوير وتغطية المحتويات المُتعلّقة بتلفاز في ويكيبيديا. إذا أردت المساهمة، فضلًا زر صفحة المشروع، حيث يُمكنك المشاركة في النقاشات ومطالعة قائمة بالمهام التي يُمكن العمل عليها. ؟؟؟ المقالة لم تُقيّم بعد حسب مقياس الجودة الخاص بالمشروع. المقالة لم تُقيّم بعد حسب مقياس الأهمية الخاص بالمشروع. مجلوبة من « قاش:ماستر_شيف_العرب&oldid=41772988 » تصنيفات: مقالات تلفاز غير مقيمة مقالات تلفاز غير معروفة الأهمية مقالات مشروع ويكي تلفاز تصنيفان مخفيان: مقالات تلفاز غير مقيمة غير معروفة الأهمية صفحات بها مخططات
ماسترشيف العرب - الحلقة 20 - YouTube
عدنان يماني عدنان الشيف المشارك في برنامج mbc توب شيف والذي زاد شهرته بعد البرنامج ، يعشق عدنان الطبخ وتميز بعربته المتنقلة للطعام حيث كان حلمه منذ الصغر أن يكون سفير المطبخ السعودي ويطمح لافتتاح مطعمه الخاص مستقبلا. الشيف أنس آل سليم الشيف أنس آل سليم شيف سعودي حاصل على جائزة أفضل طاهي شاب 2015م طموحه أن يكون أحد اكبر الطباخين على مستوى العالم.
البسيمة هي أحد أنواع الحلويات الشرقية، والتي تحمل مذاق خاص لاحتوائها على جوز الهند، وهي تشبه إلى حد كبير البسبوسة في قوامها ومذاقها، ولكنها مختلفة في كونها هشة، وذات طعم شهي، وهناك طرق مختلفة في عمل البسيمة، يتميز كل بلد بطريقة مختلفة في عمل البسيمة، وتبحث العديد من ربات البيوت عن طريقة عمل البسيمة التي تعرف بالبسيمة المصري، ولذلك نقدم إليكم خلال السطور التالية، طريقة عمل البسيمة المصرية. مدة التحضير: 40 دقيقة تكفي: 8 أشخاص مقادير البسيمة المصرية: 1 كوب دقيق ½ كوب سميد 3 كوب جوز الهند 1 كوب سكر 5 ملعقة كبيرة زبدة 1 كوب حليب 2 بيض 3 ملعقة صغيرة بيكنج بودر 1 ملعقة صغيرة فانيليا سائلة الشربات: 1 كوب ماء عصرة ليمون 1 ملعقة كبيرة سمنة طريقة عمل البسيمة المصرية:- 1 - يوضع الدقيق مع جوز الهند والزبيب في بولة وتقلب. 2 - يضاف السكر والبيكنج بودر ويقلب. طريقه عمل البسيمه بجوز الهند. 3 - يخفق الحليب مع البيض والفانيليا ويقلب ثم يضاف الخليط السائل للخليط الجاف. 4 - تضاف الزبدة وتقلب مع الخليط. 5 - تقلب المكونات حتى تصبح العجينة ناعمة وطرية. 6 - يدهن صينية شرقي بالزبدة. 7 - يضاف الخليط في الصينية ويوزع جيدا في الصينية. 8- يسخن الفرن على حرارة 180.
ملعقتان من الحليب كبيرتان الحجم. كوب ونصف من الحليب المكثف. كوب ونصف من جوز الهند المبشور. طريقة التحضير نحضر وعاء الخلاط الكهربائي ونضع به كل من الحليب المكثف، والزبدة، ونخفقهم جيداً حتى يمتزجا معاً بشكل جيد، لذا يجب أن يستمر الخفق لمدة لا تقل عن ربع ساعة. نقوم بإضافة البيض بالتتابع، مع الاستمرار في الخفق، حتى تمتزج جميع المكونات معاً بشكل جيد. نحضر إناء عميق ونضع به جميع المكونات الجافة، ونضيفها إلى الخلاط لتمتزج مع باقي المكونات. نحضر صينية الفرن وندهنها بالسمن، ونضع بها البسيمة، وندخلها إلى فرن مسبق التسخين على درجة حرارة 180 درجة مئوية. نتركها داخل الفرن تنضج ويحمر وجه الصينية. نخرجها من الفرن ونسقيها بالشربات، ونزينها بـ مجروش الفستق. البسيمة السودانية يعشق أهل السودان الحلويات الشرقية بوجه عام، وعلى رأسهم البسيمة، لذا فإنهم يتفنون في إعدادها بطريقة بسيطة، وبمكونات سهلة، حيث أنهم يتناولونها في جميع المناسبات وخاصة في شهر رمضان المبارك. المكونات بيضة. كوب كبير من السكر. خمسة ملاعق من الزيت كبار الحجم. كوب كبير من جوز الهند المبشور. طريقه عمل البسيمه للشيف اسامه. كوب كبير من السميد. كوب كبير الحجم من الدقيق. كوب من الزبادي.
وصفات حلويات 40 دقيقة 6 أشخاص 698 سعرة حرارية تم تسجيل التقييم بنجاح مقادير البسيمة بجوز الهند كوب (120 جم) سميد. ½ 1 كوب (300 جم) جوز هند مبشور. ¾ كوب (150) سكر ناعم. ¾ كوب (180 مل) حليب سائل. ¾ كوب (169. 5 جم) زبد مذاب. ملعقة كبيرة (10 جم) بيكنج باودر. طريقه عمل البسيمه على قد الايد. شربات. جوز هند ناعم للتزيين. كريز للتزيين. طريقة تحضير البسيمة بجوز الهند سخني الفرن عند درجة حرارة 180 درجة مئوية. في وعاء الخلاط، ضعي السميد وجوز الهند والسكر والحليب والبيكنج باودر والزبد، واخلطي جيدًا على سرعة متوسطة. في صينية فرن مدهونة زبد، ضعي المزيج وأدخليه الفرن مدة نصف ساعة، أو حتى تنضج البسيمة ويحمر الوجه. أخرجي الصينية من الفرن، وصبي الشربات وزيني الوجه بجوز الهند والكريز. يظهر تحت اسم الوصفة 5 نجوم، لا تنسي أن تضعي تقييمكِ للوصفة.
نوع الطبق حلويات الصعوبة سهل طريقة التحضير 15 دقائق وقت التحضير 30 - 35 دقائق الوقت الاجمالي 45 دقائق عدد الأشخاص 8 - 10 التقييم البسيسة أو الروينة هي نوع من أنواع الكيك الغنية بالألياف، تُعجن بمزيج من دقيق الذرة ودقيق القمح ليزداد تماسكها. جربي هذه الكعكة التي تأتينا من بلاد المغرب العربي، فهي مفيدة و لذيذة! المقادير 8 - 10 اشخاص طريقة التحضير