ذات صلة طريقة عمل قشطة القطايف طريقة عمل القطايف بالسميد القطايف القطايف من الحلويات الشّائعة تحديداً في شهر رمضان المبارك، وهي حلوى تقليديّة شعبيّة تُعبّر عن العادات والتّقاليد في هذا الشهر الفضيل، حيث نجد القطايف في كل منزل خلال أيام رمضان، إذ لا يحلو السّهر إلاّ بوجود هذا الطّبق الرمضانيّ المُميّز. تتميّز هذه الحلوى برائحتها الشهيّة والمُميّزة، وطعمها الرّائع والمُحبّب من قِبَل جميع الأشخاص: الأطفال والكبار، وهنا في هذا المقال سيتمّ الحديث عن أشهر أنواع القطايف، وطريقة تحضيرها بالقشطة تحديداً. القطايف بالقشطة المُكوّنات عجينة القطايف: ثلاثة أكواب من الدّقيق المنخول. كوبان من الماء الدافئ. ملعقة كبيرة من الخميرة الفوريّة. ملعقة كبيرة من البيكنج باودر. ملعقتان ونصف صغيرتان من السكّر. نصف ملعقة صغيرة من الملح. طريقة عمل القطايف بالقشطة | عائلة نستله. ملعقتان صغيرتان من ماء الزّهر. حشوة القطايف علبتان من القشطة. فستق حلبيّ مطحون. قطر كثيف بارد. ملعقتان كبيرتان من الزّبدة. طريقة التحضير نُحضر الخميرة ونضعها في كوب، ونُضيف لها السكّر ونخلطهم معاً، ثمّ نضع مقدار ربع كوب من الماء الدّافئ ونتركها حتى تتفاعل وتصدر الفقاعات. نُحضر الدّقيق ونضعه في وعاء عميق، ثمّ نُضيف له الملح، والبيكنج باودر، وننخله عدّة مرات.
طريقة عمل القطايف الرمضانية اللذيذة بالمكسرات والقشطة، فهي من افضل أنواع الحلويات الشرقية والتي يتم صنعها بكثرة في شهر رمضان المبارك، ويبدع الحلواني وربات البيوت في صنعها بأصناف متعددة وطرق مختلفة، كما يمكن صنع عجينة القطايف في المنزل بخطوات سهلة وسريعة التحضير وناجحة ١٠٠% ولكن من خلال هذا المقال نهتم أكثر بطريقة تحضير القطايف الجاهزة بالحشوات المختلفة، حيث أننا في هذا الشهر من كل عام وهو شهر رمضان المبارك يكون هناك العديد من من يقومون بصنع عجينة القطايف الجاهزة وبيعها بأسعار مناسبة وغير مكلفة. طريقة عمل القطايف بالمكسرات: المكونات: نصف كيلو من القطايف. بندق مجروش. فستق مجروش. عين جمل مجروش. تجهيز القطايف بالقشطة بالصور - ثقف نفسك. جوزة الهند. زبيب هذا حسب الرغبة، ويمكن الاستغناء عنه. طريقة التحضير: أولاً قومي بخلط جميع المكسرات معا بالإضافة إلى جوزة الهند، كما يمكن استبدال البندق والفستق وعين الجمل بالزبيب والسوداني وذلك حسب المتاح لديكم بالإضافة أيضاً إلى جوزة الهند. ثانياً قومي بإحضار القطائف ومن الجهة التي بها لون مختلف قومي بوضع مقدار من الحشوة مناسب ثم اغلقيها جيداً على شكل نصف دائرة، وضعيها في طبق حتى تنتهي من جميع الكمية.
11 زيّنيها بالفستق الحلبي المطحون. نصائح وصفات ذات صلة طريقة حشوة القطايف سهلة مرة! 10 دقيقة طريقة عمل ارز بلبن حلى اقتصادي! 10 دقيقة كيكة الشوكولاته بالصوص بالصور الحلى الاشهى علي الاطلاق! طريقة تحضير القطايف بالقشطة، تستحق التجربة - YouTube. 20 دقيقة بسبوسة حليب محموس الحلى المفضل لدي! 20 دقيقة الرز باللبن المصري طعمها خرافي! 10 دقيقة حلى رز بالحليب من الحلويات اللذيذة والشهية 20 دقيقة كيكة شوكولاتة بالصوص مثالية للقهوة! 30 دقيقة قطايف بالفواكه المجففة! جربيها وادعيلي! 10 دقيقة طريقة عمل لقيمات بصلصة الشوكولاتة جربوها علي ضمانتي! 20 دقيقة
غطي أقراص القطايف بالفوطة لحين تحضير الحشو. القشطة: في قدر سميك القاعدة متوسط الحجم ضعي الحليب، الكريمة، الدقيق، النشا والسكر، قلبي المواد بمضرب شبك يدوي ليذوب النشا والسكر، ضعي القدر على نار متوسطة إلى أن تغلي القشطة وتصبح سميكة القوام. دعي القشطة تطهي لمدة دقيقة أو دقيقتين إلى أن تسمك وتتجانس. دعي القشطة تبرد تماما قبل الإستعمال لحشو القطايف. المكسرات: في طبق عميق ضعي البندق، الجوز، الزبيب والقرفة، قلبي المواد لتختلط. أمسكي قرص من القطايف وضعي في وسطه مقدار ملعقة كبيرة من القشطة أو المكسرات، أقفلي قرص القطايف على الحشو لتحصلي على شكل نصف دائرة. أكملي حشو بقية الأقراص بالقشطة والمكسرات. للقلي: في مقلاة عميقة ضعي السمن والزيت بحيث يكون بارتفاع ٢ بوصة تقريبا. ضعي المقلاة على نار متوسطة ليسخن الخليط. ضعي عدة أقراص من القطايف المحشوة في الزيت الساخن وإقليها لتصبح ذهبية اللون.. أخرجي القطايف من الزيت وضعي مباشرة في القطر. إنتظري عدة دقايق ثم أخرجي أقراص القطايف من القطر وقدميها ساخنة.
تقدم القطايف العصافيري بالقشطة بعد فطار رمضان، وذلك لأنها من أفضل الحلوى التي يفضلها الكثيرين سواء الكبار أو الصغار لأنها لها مذاق مميز ولذيذ، وطريقة تحضيرها سريع ويتم عملها لتناولها بعد الإفطار في شهر رمضان الكريم. مقادير القطايف العصافيري بالقشطة ويتم تقديم أسهل وأسرع طريقة لعمل القطايف العصافيري بالقشطة، وقبل البدء في تحضيرها لابد أن يتم تحضير الكثير من المكونات الخاصة بها، وذلك لأنها من الوصفات اللذيذة، ومقاديرها هي: اثنان كوب سميد ناعم. اثنان كوب دقيق أبيض. اثنان ملعقة صغيرة من الخميرة. أربع ملاعق صغيرة بيكنج بودر. واحد ملعقة صغيرة ملح. انثان كوب ماء دافئ أو 4 على حسب الحاجة. واحد ملعقة سكر كبيرة. القشطة تكون على حسب الحاجة. فستق حلبي على حسب الحاجة. طريقة عمل قطايف عصافيري بالقشطة احضري وعاء صغير وذوبي فيه الخميرة والسكر داخل 2 كوب من الماء الدافئ. وداخل وعاء كبير ضعي السميد ومعه الدقيق والخميرة والبكينج بودر والملح واخلطيهم جيداً. وضيفي لهم مزيج الخميرة والكمية المتبقية من الماء، وامزجي من خلال خفاق اليد إلى أن تتجانس جميع المكونات وتصبح عجينة لينة. قومي بتغطية الوعاء واتركي العجينة ترتاح لنصف ساعة.
طريقة عمل القطايف البيتي والمحشية بالمكسرات والقشطة، يبحث العديد من الناس خلال شهر رمضان الكريم عن طرق عمل الحلويات الرمضانيه مثل طريقه عمل الكنافة الطريه ، اسهل طريقه لعمل عجينه القطايف وطريقه عمل القطايف المحشيه، في خلال موضوعنا اليوم نعرض لكم بالخطوات طريقه عمل القطايف المحشيه البيتي بالمكسرات والقشطة. طريقة عمل القطايف المحشيه في البيت بالخطوات تعد القطايف من ألذ الحلويات الشهيه والتي ارتبطت بشهر رمضان الكريم ، حيث يتناولها العديد من الناس بعد وجبة الافطار، ولعمل القطايف الشهيه يحب اتباع الخطوات التاليه: اولا:طريقة عمل عجينه القطايف لتحضير عجينه القطايف يجب إحضار كل من: ثلاث اكواب من الدقيق او الطحين. ثلاث ملاعق كبيره من السكر. عدد واحد ملعقة كبيرة من البيكنج بودر. عدد واحد ملعقة كبيرة من الخميرة. نصف ملعقة صغيرة من الملح. ٣ اكواب كبيرة من الماء. طريقه تحضير عجينه القطايف: يتم احضار وعاء كبير و نخلط به كل من الدقيق والسكر، ثم تضيف للخليط كل من الملح والبيكنج بودر والخميره ثم يتم تقلب جميع المكونات معا جيدا. يتم وضع الماء على الخليط ثم تقلب جيدا حتي تصبح عجينه سائلة. يتم رفع المقلاه على نار هادئه ثم يتم استخدام الملعقه لتشكيل شكل عجينه القطايف ثم يتم وضعها فى المقلاه لحين نضج و الانتهاء من الكميه.
3 فيتامين A (IU) 143%23. 8 فيتامين K (mcg) 32%40 فيتامين E (mg) 2%20 فيتامين B1 (mg) 1%71. 4 فيتامين B2 (mg) 1%62. 5 فيتامين B3 (mg) 6%16. 6 فيتامين B5 (mg) 1%16. 6 فيتامين B6 (mg) 1%50 فيتامين B9 (mg) 167%41. 7 فيتامين B12 (mg) 1%16. 6 كالسيوم (mg) 308%30. 8 حديد (mg) 5%33. 3 بوتاسيوم (mg) 699%19. 9 مغنيزيوم (mg) 83%23. 7 فوسفات (mg) 471%47. 1 زنك (mg) 2%13. 3 منغنيز (mg) 1%20 سيلينيوم (mcg) 47%85. 4 نحاس (mg) 1%50 * تستند النسبة المئوية للقيم اليومية إلى نظام غذائي يحتوي على 2000 سعرة حرارية، قد تكون قيمك اليومية أعلى أو أقل حسب احتياجاتك من السعرات الحرارية. اضغط لعرض المزيد عرض اقل تعتبر القطايف من الحلويات الشرقية الشهيرة التي يتميز بها شهر رمضان المبارك على وجه الخصوص، ويمكن صنع القطايف بحشوات مختلفة منها القطايف بالجوز أو جوز الهند أو القطايف بالقشطة الباردة، في هذه الوصفة جربي أسهل طريقة لعمل عجينة القطايف وحشوة القشطة المنزلية بمقادير تكفي 20 قطعة تقريباً. الخطوة 1: عمل حشوة القشطة للقطايف ضعي 1 كيلوجرام من الحليب على نار متوسطة وقومي بالتحريك حتى يصل لدرجة الغليان، ثم أضيفي الخل فوق الحليب مع التحريك وانتظري حتى يصبح الحليب بشكل كتل صغيرة جامدة.
تعرفي على خطوات طريقة عمل العدس مثل المطاعم بالصور من اطيب طبخة. تعرفي على الذ واشهى وصفات الشوربات العربية بوصفاتنا السهلة والسريعة التحضير لتبهري بها ضيوفك! تقدّم ل… 3 أشخاص درجات الصعوبة سهل وقت التحضير 10 دقيقة وقت الطبخ 35 دقيقة مجموع الوقت 45 دقيقة المكوّنات طريقة التحضير 1 سخني زيت الزيتون في قدر على النار، اضيفي الجزر، الكرفس والبصل ثم قلبي حتى تذبل المكونات. 2 أضيفي العدس وورق الغار ثم نكهي بالملح،الفلفل الاسود والكمون. 3 أسكبي مرق الخضار ثم اتركي المكونات على النار حتى تغلي وتنضج. 4 أبعدي الخليط عن النار، اتركيه جانباً حتى يبرد ثم اهرسيه بواسطة خفاق يدوي. 5 أعيدي قدر الشوربة الى النار من جديد، اضيفي البقدنس ومن ثم عصير الليمون الحامض. 6 حركي المكونات حتى تتجانس ثم اتركي الخليط حتى يغلي من جديد قبل التقديم. وصفات ذات صلة شوربة الخضار اللبنانية لذيذة مرة! 10 دقيقة طريقة عمل جريش الشوفان أسرع طبق جريش 10 دقيقة طريقة عمل شوربة الشوفان لمرضى السكري لذيذة ومفيدة! 20 دقيقة شوربة عدس مجروش الذ شوربة على الاطلاق! 20 دقيقة شوربة فريكة بالدجاج جربيها لن تندمي! 10 دقيقة طريقة عمل شوربة دجاج مغذية جداً!
اضيفي على المكونات السابقة مقدار كوبين أو ثلاثة أكواب من الماء وضعيهم على النار قرابة ربع ساعة مع بعض الملح والكمون والزنجبيل فقط دون إضافة أي نوع من التوابل الأخرى أو المرقة. بعد مرور المدة الزمنية المحددة قومي بإحضار المكونات وتبريدها جيداً، ثم بعد ذلك قومي بخلط المزيج جيداً حتى يصير بلا تكتل، ومن ثم يقدم في أطباق مقعرة مع بعض وريقات البقدونس أعلى الطبق. طريقة عمل شوربة العدس بالشعرية قومي بإحضار مقدار محدد من العدس الأصفر مع العديد من أنواع الخضروات المتعددة (البصل والجزر والطماطم والثوم والفلفل الحار وكذلك وريقات البقدونس) مع العديد من التوابل المتنوعة مثل الكركم والزنجبيل والكمون. اغسلي العدس والخضروات جيداً واضيفي الشعرية، ثم قطعي الخضروات على شكل شرائح وضعيهم في منسوب مناسب من الماء مع العدس والثوم والتوابل المتنوعة (الزنجبيل والكركم مع الملح). اتركيهم قرابة ربع ساعة على النار ثم بعد ذلك تكون شوربة العدس جاهزة ويمكنك وضع الحساء في أطباق مقعرة للتقديم.
شوربة العدس مثل المطاعم شوربة العدس مثل المطاعم قد يعتقد البعض أنها أشهى من تلك في البيت لذا إليكم طريقة عمل شوربة العدس في منزلكم أينما كنتم وبنفس طريقة المطاعم لمذاق أشهى وألذ حيث يتم قلي البصل بالزيت ثم يوضع العدس والماء والبهارات ويتم هرس المزيج وتقدم الشوربة. مدة التحضير: 10 دقائق مدة الطبخ: 50 دقائق الوقت الاجمالي: 1 ساعة المقادير 2 ملعقة كبيرة زيت نباتي 2 حبة بصل مفرومة ناعمة 1 ملعقة صغيرة ملح ½ ملعقة صغيرة فلفل أسود 1 ملعقة صغيرة فلفل أبيض 1 ملعقة كبيرة كمون ½ ملعقة صغيرة كاري 1 ملعقة صغيرة كركم 2 كوب عدس أحمر مجروش 8 كوب مرق دجاج طريقة التحضير نحمي الزيت في قدر عميق ثم نضع البصل المفروم ونحرك حتى يصبح البصل طرياً. نضيف المرق والعدس ونترك المكونات على نار عالية حتى يغلي المرق. بعدها نضيف الملح والفلفل الأسود والأبيض والكمون والكاري والكركم ونحرك جيداً. نغطي القدر ونترك المكونات على نار هادئة حتى ينضج العدس جيداً وتمتزج النكهات. نهرس الشوربة بالخفاقة الكهربائية حتى يصبح المزيج ناعماً. بعدها نوزع الشوربة على زبادي التقديم ونقدمها.
10 دقيقة طريقة عمل شوربة بالكريمة لذيذة مرة! 10 دقيقة شوربة عدس بحامض مكوناتها في مطبخك! 5 دقيقة طريقة جريش سهل وسريع الأشهى على الإطلاق! 15 دقيقة
يوضع في وعاء الخلاط الكهربائي المقادير جميعها وتضرب بالخلاط حتى تمتزج جيدًا ويصبح الخليط متجانس وناعمًا. يوضع في مقلاة القليل من الزيت ويضاف إليه البصل المفروم والشعيرية ويقلب حتى يصبح لونه ذهبيا ويضاف الملح والفلفل. يضاف خليط العدس الى الوعاء ويترك على نار هادئة حتى يغلي قليلًا. يضاف مزيج الكريمة ويقلب قليلا. يوضع في زبادي التقديم الشوربة وتقدم ساخنة مع الخبز المحمص. شوربة العدس دون خضار أربعة أكواب من الماء. 200 غرام من العدس الأصفر. حبة متوسطة من البصل المفروم ناعمًا. فصان من الثوم المفروم. ملعقة كبيرة من الزبدة. نصف ملعقة صغيرة من الكمون المطحون. نصف ملعقة صغيرة من البابريكا. مكعب من مرق الدجاج المطحون. ربع ملعقة صغيرة من الفلفل الاسود المطحون. يوضع في وعاء الزبدة وتحرك على نار متوسطة ويضاف إليه البصل ويقلب حتى يذبل جيدًا. يضاف الثوم والعدس والملح والكمون والفلفل الاسود والبابريكا ومكعب المرق ويقلب جيدا ويضاف الماء ويترك الخليط على النار حتى يغلي ويغطى القدر ويترك العدس على نار هادئة جدا لمدة ستون دقيقة. يترك العدس جانبا حتى يبرد قليلا. يوضع في وعاء الخلاط الكهربائي العدس ويخلط جيدًا حتى يصبح مزيج ناعمًا.
نسكبها في طبق التقديم، ونزينها ببعض الكزبرة أو البقدونس، وتقدم ساخنة. فوائد شربة العدس يتميز العدس أنه مصدر مهم للبروتين، وهذا يجعله من أهم الخيارات للأشخاص، ويمكن تناوله بطرق متنوعة، ولكن أشهرها وأجملها هي طريقة الشوربة، وتعد من اهم وافضل الوجبات في الوطن العربي كله، وذلك يرجع الي إنها سهلة الصنع وسريعة، علاوة على هذا فهي مفيدة جدا. مصدر للألياف الغذائية: من اهم وافضل الفوائد، أنها تحتوي على الألياف الغذائية، وهذا يساعد الجهاز الهضمي، ويسهل عملية الهضم، وأيضا تعمل الألياف الغذائية على إعطاء شعور بالشبع لفترات طويلة، مما يؤدي إلى إنقاص الوزن. مفيدة لصحة القلب: يحتوي العدس وهو المكون الأساسي في الوجبة، على العديد من العناصر، والأحماض، ومنها حمض الفوليك والبوتاسيوم والمغنيسيوم، وهي أحماض مهمة و مفيدة لحماية القلب والمحافظة على صحته. مصدر للبروتين النباتي: حيث تحتوي على كَمَيَّة وفيرة من البروتين تغني عن اللحوم، وهي هكذا تعد بديل جيد للنباتيين. error: غير مسموح بنقل المحتوي الخاص بنا لعدم التبليغ