محشي البصل يُستخدم البصل كعنصر مُكمّل لكثير من الوجبات ويفُضل بعض الناس تناول البصل بجانب بعض الطبخات، ولكن أن يكون البصل هو المكون الرئيس في إحدى الطبخات فإنه أمر غير مألوف لكثير من الناس، فمحشي البصل هو طريقة جديدة ومُبتكرة لاستخدام البصل في طبق من أحب الأطباق إلى معظم الناس وهو المحشي، يُضفي طعم البصل نكهةً مميزة للمحشي بالإضافة إلى جمال شكل محشي البصل وروعته، تختلف طريقة تحضير محشي البصل عن طرق تحضير بقية أنواع المحاشي بعض الاختلاف، وسيكون هذا المقال لشرح طريقة عمل محشي البصل. مكونات ومقادير محشي البصل يحتاج محشي البصل إلى مجموعة من المكونات منها ما هو أساسي ومنها ما هو ثانوي، كما أن وجود الصلصة ضروري في طريقة عمل محشي البصل، وفيما يأتي تفصيل لكل من مكونات محشي البصل ومكونات صلصته مع المقادير اللازمة لكلٍّ منهما: مكونات ومقادير محشي البصل: مع أن الأرز ضروري في جميع أنواع المحاشي إلا أن محشي البصل لا يحتاج إلى كمية كبيرة من الأرز، وفيما يأتي عرض لمكونات محشي البصل: ربع كوب من البقدونس المفروم فرمًا ناعمًا. حبتان من الطماطم المفرومة. بصلة صغيرة مفرومة ناعمًا. ملعقتان صغيرتان من السمن.
ربع كوب من الأرز. نصف كيلو غرام من اللحم المفروم. كيلو غرام من البصل الأبيض. ست ملاعق صغيرة من الزيت النباتي. ربع ملعقة كبيرة من مسحوق الكمون. ربع ملعقة كبيرة من الكزبرة المجففة. نصف ملعقة كبيرة من مسحوق الفلفل الأحمر الحار. فلفل أسود حسب الرغبة. فصان من الثوم المهروس. ملح حسب الرغبة. مكونات الصلصة: تزيد الصلصة من لذّة طعم محشي البصل فجميع مكونات الصلصة ذات نكهة حامضة، وفيما يأتي تفصيل لهذه المكونات: أربع ملاعق صغيرة من دبس الرمان. أربع ملاعق صغيرة من التمر الهندي. أربع ملاعق صغيرة من صلصة الطماطم. طريقة عمل محشي البصل لا بدّ في طريقة عمل محشي البصل من مراعاة الدقة في تحضير البصل وإعداده للحشو، كما أن الالتزام بإضافة جميع المكونات بمقاديرها المناسبة يزيد من لذّة طعم محشي البصل، تتم طريقة عمل محشي البصل على مرحلتين فيما يأتي عرض وتفصيل لخطواتهما: طريقة تحضير البصل: فيما يأتي شرح لطريقة إعداد البصل وتجهيزه للحشو: يُقشّر ثمار البصل باستعمال السكين، ثم يوضع في وعاء على النار. تُسكب كمية وفيرة من الماء فوق البصل بحيث يغمره، ثم يُترك الوعاء على النار حتى يغلي ويصبح البصل ليّنًا. يُخرج البصل من الماء المغلي ثم يوضع البصل في إناء ويُفكّك إلى عدة طبقات.
قلبي جميع المكونات السابقة مع بعضها البعض. اخلطي حبات الطماطم مع الثوم بشكل جيد في الخلاط الكهربائي. اسكبي عصير الطماطم إلى خليط الأرز، مع التقليب الجيد لجميع المكونات. أضيفي إلى حشوة المحشى كلاً من: ملح الطعام، الفلفل الأسود، الكزبرة الجافة، البهارات، الكمون المطحون، زيت الطعام. اخلطي جميع مكونات خلطة المحشى بشكل جيد، ثم ابدئي بحشو المحشى بالخلطة. طريقة عمل خلطة المحشى الكرنب كأس حجم متوسط من الأرز الأبيض. مائتان جرام من اللحم البقري المفروم بشكل جيد. أربع حبات من البصل كبير الحجم. ملعقة حجم صغير من ملح الطعام. ملعقة حجم صغير من القرفة المطحونة. ملعقة حجم صغير من الفلفل الأسود المطحون. عصير أربع حبات من الليمون. أربع ملاعق طعام زيت ذرة. أربع ملاعق طعام صلصة طماطم. ملعقتان صغيرتان كمون مطحون. ملعقتان صغيرتان نعناع جاف. نصف كوب بقدونس مفروم. نصف كوب شبت مفروم. جهزي وعاء عميق مناسب لعمل خلطة المحشى الكرنب. ضعي بالوعاء زيت الذرة، وارفعي الوعاء على النار. قطعي حبات البصل واغسليه بشكل جيد، ثم افرميه بشكل ناعم. ضعي البصل المفروم والثوم المهروس بالزيت على النار، وقلبي لمدة دقيقتين. ضعي اللحمة المفرومة مع البصل والثوم، واخلطيهم على النار لمدة أربع دقائق.
استخدام أجهزة الخيط المائي أو أجهزة إزالة الجير من الأسنان وهي التي سنفرد لها المزيد من التفاصيل. ما هو جهاز ازالة الجير من الاسنان هو عبارة عن جهاز يحتوي على مضخة مائية ومحرك تتفاوت قوته من جهاز لآخر لضخ الماء على شكل خط رفيع للغاية وقوي ويمكن أن يخترق ما بين الأسنان ويُزيل البكتيريا والبلاك والجير بالتدريج مع الانتظام على الاستخدام. وتتمثل أهم فوائده في سهولة الاستخدام وزيادة العناية بالفم عن خيط الأسنان العادي وحماية اللثة من الالتهابات الناجمة عن تراكم الجير والتخلص من رائحة الفم الكريهة. كما يمكن استخدام القليل من غسول الفم في خزان الجهاز للمزيد من الفوائد والفاعلية وتوفير الوقت اللازم لأقصى عناية ممكنة. كيف يمكنك اختيار جهاز ازالة الجير من الاسنان انتشرت أجهزة الخيط المائي التي تلعب دورًا كبيرًا في إزالة الجير من الأسنان، ولكن بالتأكيد ليس كلها بالكفاءة نفسها، وتختلف هذه الأجهزة فيما بينها سواء في قوة المحرك وبالتالي الفاعلية في التخلص من الجير، أو في وجود إعدادات مختلفة تتلاءم مع أنواع الأسنان المتعددة. كما أن بعضها يمنح اهتمامًا زائدًا للثة وتدليكها ، وسنستعرض فيما يلي مجموعة من أفضل أجهزة إزالة الجير من الأسنان ويمكنك الاختيار بينها وفقًا لمتطلباتك الشخصية.
بينما تكون أسنانك مغطاة بطبقة صلبة من المينا ، فإن جذور أسنانك مغطاة بشيء يسمى الملاط وهو أكثر ليونة من المينا ويسهل تلفه ، لذلك من الضروري إزالة أي تكلس على جذور الأسنان برفق. يمكن أن يكون جهاز الموجات فوق الصوتية مفيدة بشكل خاص إذا كان لديك أي علامات لأمراض اللثة. ما هي فوائد استخدام جهاز ازالة الجير من الاسنان عند إصابة اللثة؟ يمكن أن تسبب عدوى والتهاب أمراض اللثة ما يسمى بجيوب اللثة وهي فراغات بين أسنانك ولثتك حيث تنحسر اللثة وتبدأ في الانسحاب من أسنانك. جهاز ازالة الجير من الاسنان بالموجات فوق الصوتية فعال بسهولة مثل الأدوات اليدوية لإزالة الجير في جيوب اللثة الضحلة ، ولكن إذا كان لديك أي جيوب أكبر من 4 مم ، فهي أكثر فعالية بشكل ملحوظ. يمكن أن يكون استخدام الجهاز بالموجات فوق الصوتية مفيدًا بشكل خاص إذا كنت تحتاج إلى عمليات تنظيف متكررة للسيطرة على أمراض اللثة. غالبًا ما يكون العلاج أسرع من استخدام الأدوات اليدوية لإكمال نفس الوظيفة. جهاز ازالة الجير من الاسنان الذي يعمل بالموجات فوق الصوتية لها أطراف صغيرة وتتطلب ضغطًا قليلًا جدًا لتكون فعالة ، لذا يجب أن تجد العلاج أكثر راحة. يعتبر عمل الجهاز ب الموجات فوق الصوتية ألطف على بنية الأسنان وهو أمر مهم بشكل خاص عند الحاجة إلى التنظيف المتكرر.
يتم وضع المزيج على الأسنان باستخدام الفرشاة. يترك الخليط على الأسنان لمدة دقيقتين ثم يتم غسله جيدًا. اقرأ أيضًا: طريقة إزالة جير الأسنان في المنزل 2- بيكربونات الصوديوم مع عصير الليمون يعمل عصير الليمون كعنصر مساعد في عملية تنظيف الأسنان لذلك يمكن استخدامه مع بيكربونات الصوديوم بالطريقة التالية: وضع مقدار نصف ملعقة من كُلًا من: "عصير الليمون، وصودا الخبز". يتم وضع الخليط وتوزيعه على الأسنان باستخدام الفرشاة. يترك الخليط على الأسنان لمدة دقيقة واحدة ثم يتم غسله. ينصح أطباء الأسنان بعدم الإكثار من استخدام هذه الوصفة وذلك لأن عصير الليمون يحتوي على حمض الستريك الذي يؤذي الأسنان عند الإفراط في تطبيقُه.. 3- بيكربونات الصوديوم وجوز الهند يحتوي جوز الهند على حمض اللاوريك ((Lauric acid الذي يساعد على تبييض الأسنان ويمكن استخدام بيكربونات الصوديوم وجوز الهند معًا من خلال الطريقة القادمة: يتم وضع كوب من زيت جوز الهند في وعاء على نار هادئة وحتى دفء الزيت. يضاف ملعقتين صغيرتين من بيكربونات الصوديوم إلى الزيت. يوزع الخليط على الأسنان باستخدام الفرشاة ويترك لبضعة دقائق ثم يتم غسله. أضرار تنظيف الأسنان ببيكربونات الصوديوم لقد عرفنا طرق إزالة جير الأسنان بيكربونات الصوديوم وفوائدها المتعددة في التخلص من الجير المتراكم عليها، لكن بالإضافة إلى هذه الفوائد يوجد بعض الأضرار والآثار الجانبية المتعلقة باستخدام بيكربونات الصوديوم في إزالة جير الأسنان وتتمثل فيما يلي: تلف طبقة المينا وتآكلها نتيجة كثرة استخدام بيكربونات الصوديوم في تنظيف الأسنان.
يتم الغرغرة بهذا الخليط مرة واحدة يوميًا. تعتبر هذه الطريقة فعالة في إزالة الجير المتكون في المنطقة الواقعة بين اللثة والأسنان بالإضافة إلى قتل البكتيريا الضارة. اقرأ أيضًا: إزالة الرؤوس السوداء من الأنف بمعجون الأسنان 4- إزالة جير الأسنان بقشور البرتقال أحد الطرق الفعالة للتخلص من جير الأسنان هو استخدام قشر البرتقال وهذه الطريقة تشمل أسلوبين وهما: تدليك الأسنان باستخدام قشور البرتقال من الداخل بطريقة مباشرة. صنع عجين من قطع قشور البرتقال والماء ثم نضعها على الأسنان. تكمن فوائد هذه الطريقة في إزالة الجير، بالإضافة إلى أنها تمنع نمو الميكروبات على الأسنان. مخاطر تنظيف الأسنان عند الطبيب على الرغم من أن عملية تنظيف الأسنان عند طبيب الأسنان تعتبر أفضل من ناحية درجة النظافة وبريق الأسنان إلا أن لها مجموعة من الأضرار والآثار الجانبية ومنها ما يلي: 1- تلف الأعصاب أبرز مخاطر تنظيف الأسنان من الجير عند الطبيب هو تلف الأعصاب فيمكن للأخطاء الطبية أثناء حقن المسكنات أو القيام بالعملية أن تصيب الأعصاب المحيطة بمكان العلاج. 2- ظهور فراغات بين الأسنان قد يتسبب تنظيف الأسنان من الجير في عيادة الأسنان في ظهور الفراغات بين الأسنان، وفي معظم الأحيان يتم إعادة تغطية هذه الفراغات بعد تراجع اللثة.
وفي حين أن هذه المواد والمنتجات متاحة بسهولة، إلا أنه لا يُنصح باستخدامها. هذا لأن عملية إزالة الجير بطريقة آمنة تحتاج إلى الكثير من التعليم والتدريب. يحتاج أخصائي صحة الأسنان عادةً إلى درجة الزمالة في صحة الأسنان. وقد يستغرق البرنامج سنتين على الأقل لإكمالها في بعض الدول. توضح جمعية طب الأسنان الأمريكية (ADA) أن يتم توفير نظافة الأسنان أيضًا في برامج البكالوريوس والماجستير. بعيدًا عن التعليم، الشخص الذي يضع أدوات جس حادة أو غير مناسبة في فمه قد يؤذي أسنانه أو لثته بسهولة. يمكن إزالة الجير بآمان في عيادة طبيب الأسنان الخاص بك. سيستخدم أخصائي صحة الأسنان أو طبيب الأسنان أدوات تقشير يدوية أو جهاز بالموجات فوق الصوتية لإزالته من أسنانك وتحت خط اللثة. إذا كانت التكلفة تقلقك، هناك الكثير من خيارات طب الأسنان غير المكلفة؛ مثل كليات طب الأسنان. في كليات طب الأسنان، يقدم الطلاب، مع وجود إشراف عليهم، رعاية منخفضة التكلفة بغرض اكتساب الخبرة الإكلينيكية. طرق منع تراكم الجير في حين أنك لا تستطيع إزالة الجير بالمنزل بطريقة آمنة، يمكنك اتخاذ بعض الخطوات لمنع تراكم الجير من البداية. فمع عادات صحة الفم الجيدة، يمكن إزالة البلاك قبل أن يتصلب.