نسكب المرقة والماء على لسان العصفور بعد تسخينهم جيدًا، وبعد ذلك نضع قطع الدجاج والخضار في الشوربة. نترك المكونات على النار 10 دقائق، ونقوم بضبط الملح قبل إغلاق النار. ثم تقدم الشوربة في طبق التقديم، ويتم تناولها ساخنة. شوربة لسان العصفور باللحمة المفرومة كيس إلا ربع من لسان عصفور. نصف كيلو لحمة مفرومة. ٣ عدد بصلة كبيرة. ملح. فلفل أسود. 3 ملعقة كبيرة زيت. القليل من الشبت والبقدونس المفروم. 1 كوب عصير طماطم. 6 كوب من الماء المغلي. مكعب مرقة لحم أو خضار. نصف ملعقة صغيرة بهارات لحم. نضع الزيت على نار متوسطة ونقوم بوضع البصل بعد أن يسخن الزيت. نضع الملح والفلفل الأسود على البصل وننتظر حتى يذبل البصل. نقوم بوضع كمية اللحمة المفرومة على البصل بعد أن يذبل، ثم نضع البهارات ومرقة الدجاج. بعد أن يتغير لون اللحمة نقوم بوضع عصير الطماطم. في وعاء آخر نقوم بتحمير لسان العصفور حتى يصبح لونه ذهبي غامق. نقوم بوضع الماء المغلي على اللحمة المفرومة لمدة ثلاثة دقائق. بعد ذلك نقوم بوضع اللحم على لسان العصفور ونضع الشبت والبقدونس ونتركهم ربع ساعة حتى النضج، ثم نقوم بغلق النار. السعرات الحرارية في شوربة لسان العصفور في تلك الوصفة تبلغ نحو 455 سعرة حرارية.
نسخن الزيت على نارٍ متوسطة، ونقلي فيه كرات اللحمة حتّى تتحمر، ثمّ نزيلها من الزيت. نضع الطماطم، والبصل في قدرٍ على النار، ونقلبهما مدّة عشر دقائق. نرفع الطماطم عن النار، ونتركها حتّى تبرد قليلاً، ثمّ نضعها في الخلاط الكهربائي، ونهرسها جيّداً. نضع خليط الطماطم على النار مضافاً له ثلاثة أكواب من الماء، والفلفل، والملح، وكرات اللحم. نترك المزيج السابق يغلي على النار لبضع دقائق. نضيف معكرونة لسان العصفور إلى المزيج السابق، ونتركها على نارٍ متوسطة مدّة ربع ساعة مع التحريك بين الحين والآخر. نرفع الشوربة عن النار. شوربة لسان العصفور بالدجاج أربعة أكواب من مرق الدجاج. نصف كيلوغرام من صدر الدجاج المقطع إلى مكعبات. ملعقة كبيرة من زيت الزيتون. نصف كوب من كلٍّ من: الجزر المقطع، والكرفس المقطع. ثلاثة أرباع الكوب من معكرونة لسان العصفور. كوبان من الماء. ربع كوب من البقدونس المفروم فرماً ناعماً. نضع المرق وقطع الدجاج في قدرٍ على نارٍ متوسطة حتّى الغليان. نخفف النار تحت القدر، ونتركه يغلي مدّة عشر دقائق دون وضع الغطاء عليه. نسخن الزيت في مقلاةٍ على نارٍ متوسطة. نقلي البصل، والجزر، والكرفس في الزيت، ونحرك الخضار جيّداً حتّى تذبل.
تُزيّن الشوربة بالبقدونس والكزبرة وتُقدّم ساخنةً. شوربة لسان العصفور بأفخاد الدجاج أربع قطع من أفخاد الدجاج المتبلة بالبهارات. كوب من معكرونة لسان العصفور. نصف كوب من الشعيرية. حبة كبيرة من البطاطس المقطعة لمربعات صغيرة. حبتان من الجزر المقطع لمربعات صغيرة. ملعقة صغيرة من القرفة المطحونة. ملعقة صغيرة من الكزبرة المجففة. ربع ملعقة صغيرة من الفلفل الأسود المطحون. ملعقة صغيرة من الهال الناعم. مكعب من مرق الدجاج. تُسلق أفخاذ الدجاج بالطريقة المعتادة وعندما تبرد تُسحّب من الجلد والعظم. يُوضع القليل من الزيت النباتي في قدر على النار وعندما يسخن يُضاف له لسان العصفور ويُقلّب حتى يأخذ اللون الذهبي. يُضاف كل من الجزر والبطاطس للمعكرونة وتُقلّب المكونات مع بعضها. يُضاف الدجاج والهال والقرفة والكزبرة المجففة والفلفل الأسود المطحون. يُضاف مرق الدجاج وتُترك المكونات تغلي على النار ثمّ تُخفف النار تحت القدر ويُترك القدر على نار هادئة حتى تنضج المعكرونة. تُضاف الشعيرية وتُترَك الشعيرية تغلي لمدة ربع ساعة ثم يُضاف لها نصف باقة من الكزبرة المفرومة وتُقدّم ساخنةً.
تُضاف مرقة الدجاج، والفلفل الأسود، والقرفة، والملح، وتُقلب المكوّنات، ثم تُترك الشوربة على النار حتى تصل لدرجة الغليان، مع التقليب من حين إلى آخر؛ لمنع ترسب الطحين في قاع الإناء. يُغطى الإناء، ويُترك على نار منخفضة الحرارة لمدة ربع ساعة حتى ينضج لسان العصفور تماماً. تُسكب الشوربة في أطباق التقديم الخاصّة، وتُزيّن بالقليل من البقدونس، ثم تُقدم ساخنة. طاجن لسان العصفور ثلاث كؤوس من معكرونة لسان العصفور. ملعقة كبيرة من كل من: البهار المشكل، والملح، والسمن. بصلتان كبيرتان مفرومتان فرماً ناعماً. عشر حبات من الفلفل الأسود. عود قرفة. نصف كيلوغرام من اللحم. ملعقة صغيرة من الكمّون. أربع حبات كبيرة من الطماطم. فصان من الثوم المفروم. يُوضع لسان العصفور في مقلاة على نار هادئة، ويُقلب إلى أن يتحول لونه إلى الذهبي. يُسكب في الصينيّة المخصصة للطاجن، وتُوزع عليه القرفة، والملح، والفلفل. يُقطع اللحم إلى قطع ذات حجم متوسط، وتُقلب في مقلاة مع السمن إلى أن تنضج، ثم توزع على لسان العصفور. يُوضع البصل في نفس المقلاة، ويُقلب مع إضافة الملح، والبهار، والكمّون، ثم يوزع على اللحم ولسان العصفور. تُقطع الطماطم إلى أرباع، وتُوضع مع الثوم، وثلاث كؤوس من الماء في الخلاط الكهربائي حتى تتحول إلى صلصة ناعمة.
منشآت / شركة تمكين برنامج الامتياز التجاري هو محركًا رَئِيسِيًّا للمنشآت الصغيرة والمتوسطة في المملكة يبني صناعة امتياز تجاري مزدهر ومستديم استكمالا للجهود التي تبذلها الهيئة العامة للمنشآت الصغيرة والمتوسطة "منشآت" لدعم وتنمية قطاع المنشآت الصغيرة والمتوسطة في المملكة، تم إنشاء مركز الامتياز التجاري للمساهمة في ازدهار هذه الصناعة واستدامتها. مميزات الانضمام إلى المنصة: توفر المنصة لمانحي الامتياز عدداً من المميزات التي تفيدك في رحلة البحث عن منح امتياز لمشروعك: تساعدك المنصة على عرض وتسويق علامتك التجارية للاستثمار توفير الخدمات الاستشارية توفر المنصة لأصحاب الامتياز عدداً من المميزات التي تفيدك في رحلة البحث عن امتياز لبدء مشروعك: تساعدك في الحصول على فرصة امتياز توفير خدمات استشارية لمساعدتك تسهيل الوصول إلى فرص استثمارية في الامتياز التجاري الدولية منها والمحلية تسهيل عملية البحث عن الاستثمار في قطاعات مخصصة الأدوات والتقنيات المستخدمة
شعار / 8 برامج تدريبية عن الامتياز التجاري في أكاديمية منشآت الرياض- الفرنشايز أعلنت أكاديمية منشآت عن استقبال الراغبين بحضور دوراتها المجانية عن بعد. وكشفت الاكاديمية عن توفر 65 دورة معتمدة من منشآت في مجالات تطوير وبناء قدرات ملاك المنشآت الصغيرة والمتوسطة ورواد الأعمال، ومنها دورات في التجارة الإلكترونية وريادة الأعمال والامتياز تجاري و المالية والاستثمار وغيرها. وتتضمن دورات الامتياز التجاري8 دورات تدريبية تهدف إلى اكساب المتدربين المعرفة اللازمة عن مفهوم الامتياز التجاري وقوانينه وكيفية الحصول على الامتياز. ومن الدورات المقترحة ، دراسة الامتياز التجاري فنياً وتركزعلى مساعدة المستثمرين الراغبين في الاستثمار في قطاع الامتياز التجاري في تقييم فرصة الامتياز التجاري من الناحية الفنية، ومعرفة أهم النقاط فيما يتعلق بالبحث السوقي، بالإضافة إلى معرفة كل ما يتعلق بدور مانح الامتياز والدعم المقدم واستعراض بعض النماذج والأمثلة التوضيحية. أما دورة التحول للامتياز التجاري فتركز على تقديم المساعدة لأصحاب العلامات التجارية في فهم وتقييم قدرة العلامة التجارية للتحول لنظام الامتياز التجاري ومعرفة الإيجابيات والسلبيات للتحول لنظام الامتياز التجاري ودراسة الوضع المالي والتشغيلي والقانوني المناسب للتحول.
هي شركة بحرية تزود العميل بالصيانة البحرية والخدمات اللوجستية. مهمتنا هي تطوير خدماتنا ومنتجاتنا من خلال دعمها بموظفين محترفين واستخدام التكنولوجيا في مجال الصيانة البحرية والخدمات اللوجستية. تتكون الشركة من مهندسين سعوديين مؤهلين وإداريين ذوي خبرة، مسؤولين عن التخطيط لاستراتيجية الشركة ومراقبة وتوجيه الأداء الإداري.