شاهد بالفيديو كيف تحول الزبدة الي سمن بكل سهولة السمن نوع من الزبدة تم طهيه على نار هادئة وتصفيته لفصل دهون الحليب والماء والشوائب الأخرى في الزبدة ثم يتم تصفيتها من السائل ، والنتيجة هي الكازين والزبدة الخالية من اللاكتوز والزبدة المصفاة تسمى السمن. هناك الكثير من الفوائد الصحية المرتبطة بالسمن ، بما في ذلك: يعتبر السمن مضاد التهاب يقوي جهاز المناعة - لاحتوائه على فيتامين أ و هـ يقلل من حموضة المعدة ويصلح بطانة المعدة. يقلل الكوليسترول في الدم / الأمعاء. يمكن أن يساعد في إنقاص الوزن عند صنعه من زبدة البقر التي تتغذى على العشب. مثالي لمن لديه حساسية من منتجات الألبان. طريقة تحضير الزبدة إلي سمن ضع الزبدة في مقلاة وقم بتذويبها برفق على نار متوسطة منخفضة بمجرد ذوبانه سيبدأ بالانفصال إلى ثلاثة أجزاء: رغوة في الأعلى و''زيت '' أصفر في الوسط (الطبقة الوسطى هي ما سيصبح في النهاية سمننا. طريقه عمل السمن من القشطه المنزليه. ) وجوامد الحليب في الأسفل. قم بإزالة الرغوة من أعلى الزبدة (قد تحتاج إلى القيام بذلك عدة مرات - يمكن تحويل مصل اللبن إلى سماد أو إضافته إلى البطاطس المهروسة أو العصائر ، إلخ). في هذه المرحلة ، يمكنك التوقف ، وتصفية هذا الخليط ، وستكون قد صفت الزبدة.
مرحلة التسوية في هذه المرحلة نزيد درجة الحرارة إلى مئة وخمسة تقريباً، وعندها يبدأ بالغليان وتظهر على السمن طبقة رغوة كثيفة تسمى الريم، ويبدأ السمن بالتسوية مع تجمد الرواسب اللادهنية، نرفع من حرارة التسخين لتصبح حوالي مئة واثنتي عشرة مئوية تقريباً، حيث تتجمع الجزيئات المعلقة وتنكمش ويحدث لها ترسيب، ويبدو السمن صافي، ومع الاستمرار بعملية التسخين تظهر الرغوة وتبدأ رائحة السمن بالظهور، وتشكل اللون الأصفر المحمر، مع مراعاة عدم الاستمرار بالتسخين عند الوصول إلى هذه المرحلة. فصل السمن وترشيحه وحفظه يترك السمن لمدة ساعة حتى يتركد، ومن ثم نصفيه بالشاش في أوعية التخزين، نصفيه مرتين حتى نتأكد من خلو السمن من كافة المواد اللادهنية، وتغلق الأواني بإحكام للحفظ. مزايا السمن الجيد يمتاز السمن الجيد برائحة و طعم السمن الصافي، خالياً من أي روائح، أو مذاق غريب. طريقه عمل السمن البلدي بالمنزل. لونه أصفر ذهبي ذو قوام رملي، وكثافته متوسطة مابين التجمد والسيولة. يمكن إضافة فيتامين ي إلى السمن البلدي لتطيل عمره أكثر، وللحفظ في حالات وجود ظروف تخزين غير مناسبة. يفضل عمل السمن من الزبدة الصافية غير المصنعة بدون أي مواد حافظة، وذلك لحفظ جودة، وطعم السمن المنتج منها.
ثم نضع البصل المفروم ونحرك البصل حتى يتغير لونه إلى الذهبى الفاتح، ويجب الحرص على أن تكون نية بشكل قليل. نضع حبات القوانص والكبد والقلب ونحرك الخليط بشكل جيد حتى نلاحظ تغير لون القطع إلى اللون الداكن، ثم نضع الأرز ونحرك الخليط لمدة خمسة دقائق. عندما تختلط الزبدة بحبات الأرز بشكل جيد نضع الملح والفلفل الأسود وجوزة الطيب. ثم نحرك الخليط بشكل جيدحتى يتشرب الأرز من التوابل بشكل جيد، ثم نضع كأس واحد من الماء ونحرك الخليط، ثم نتركه على النار المنخفضة. نضع مقدار قليل من الماء مرة أخرى حتى ينضج الأرز ولكن لا ينضج بشكل تام، ثم نزيل الخليط من على النار ونضعه فى مكان جانبى حتى يبرد. نضع الخليط السابق داخل حبات السمان ولا نضع الحشو كثير حتى ينضج الأرز بشكل جيد، ونحرص على عدم وصول الحشو إلى الرقبة كى لا يخرج من السمان أثناء السلق. نضيف كمية مناسبة من الماء ونضعها على النار المتوسطة، ثم نضيف حبات السمان المحشية ونتركها لمدة 20 دقيقة على الأقل حتى تنضج بشكل جيد. طريقه عمل السمن البلدي في البيت. نضيف الملح، ثم نزيل السمان من على النار ونتركه حتى يبرد، ثم نضيف حبات السمان المسلوقة فى كمية مناسبة من الزيت الساخن حتى يتحمر بشكل جيد ثم نقدمه ساخن.
نضيف الماء والخميرة والحليب بالتدريج مع العجن حتى نحصل على عجينة متماسكة. تترك العجينة حتى تتخمر لمدة ساعة. طريقة عمل السمن - موقع مصادر. يتم فرد العجينة بين ورقتين زبدة، ويتم فرد العجوة أيضا بنفس الطريقة. يتم إزالة ورق الزبدة وتوضع العجوة على العجينة ويتم لفها عليها على شكل رول وتقطع إلى قطع متوسطة الحجم. ترص في صينية ويدهن وجهها بالبيض وترش بالسمسم. توضع في الفرن الساخن على درجة حرارة 180 حتى تمام النضج ونحصل على اللون الذهبي.
شاومي ريدمي نوت 10 برو، 4 جي ، 128 جيجا، أزرق - اكسترا السعودية
4 عدسة مخصصة للعزل, وتدعم الكاميرا تصوير فيديو بجودة 4K. الكاميرات في هذا الهاتف تم تطويرها بشكل كبير مع العدسة الرئيسية ال 108 ميجا لتقدم اداء قوي بصور مميزة جدا بالاضافة الي العديد من خصائص التصوير المميزة مثل التصوير بالكاميرا الامامية والخلفية في نفس الوقت وغيرها من المميزات. البطارية الهاتف يأتي ببطارية بسعة 5020 مللي امبير وتدعم الشحن السريع بقوة 33 وات. سعة البطارية كبيرة وتقدم اداء قوي يصل لحوالي 8 ساعات شاشة مفتوحة والشحن السريع برقم كبير يشحن البطارية في وقت قليل.. النظام الهاتف يأتي بنظام تشغيل اندرويد Android 11 مع واجهة تشغيل شاومي الاحدث MIUI 12. الاضافات مستشعر البصمة مدمج مع زرار الباور, مع دعم خاصية التعرف علي الوجه Face Unlock. منفذ USB من نوع Type مع دعم وصلات OTG. دعم العديد من المستشعرات منها التسارع والقرب والبوصلة والجيروسكوب لتشغيل نظارات الواقع الافتراضي. الهاتف يدعم مستشعر التحكم عن بعد IR, ويدعم خاصية NFC. الهاتف يدعم منفذ السماعات الخارجية 3. 5 مللي, كما يدعم تشغيل راديو FM. محتويات علبة موبايل شاومي ريدمي نوت 10 برو الهاتف – اسكرينة حماية موجودة علي الهاتف – رأس الشاحن بقوة 33 وات – وصلة USB من نوع Type C- جراب شفاف للضهر – دبوس معدني لاستخراج منفذ الشرائح – ضمان الهاتف – كتيب التعليمات للتشغيل.
م أشمون • منذ 6 أيام شاومي نوت 10برو 4, 500 ج. م حلوان • منذ 6 أيام نوت10 برو 5, 300 ج. م قابل للتفاوض إمبابة • منذ 6 أيام ريدمي نوت 10 برو 5, 000 ج. م قابل للتفاوض لوران • منذ 1 أسبوع نوت10برو 4, 700 ج. م قابل للتفاوض العبور • منذ 1 أسبوع ريدمي نوت 10 برو 5, 000 ج. م قلين • منذ 1 أسبوع شاومي نوت 10 برو مستعمل زيروووو ت. 01000090076 5, 500 ج. م قابل للتفاوض أشمون • منذ 1 أسبوع ريدمي نوت 10برو مركز دار السلام • منذ 1 أسبوع شاومي نوت 10 برو النسخه 128 رامات 6+2 من الجهاز 4, 500 ج. م الدقى • منذ 1 أسبوع ريدمي نوت 10 برو 4, 800 ج. م إمبابة • منذ 1 أسبوع موبيل شاومي نوت 10برو كسر الزيرو استخدم شهرين 4, 200 ج. م قابل للتفاوض مدينة السلام • منذ 1 أسبوع تيلفون شاومي نوت 10 برو النسخة الكبيرة العلبة المميزة 5, 100 ج. م قابل للتفاوض حدائق القبة • منذ 1 أسبوع شاومي نوت 10 برو - xiaomi note 10 pro للبدل المنصورة • منذ 1 أسبوع شاومي نوت 10 برو للبدل او البيع مدينة أسيوط • منذ 1 أسبوع ريدمي نوت10 برو 6رام 5, 000 ج. م عين شمس • منذ 1 أسبوع note 10 pro نوت ١٠ برو مستعمل ايام زيرووووو 5, 400 ج. م أبو حماد • منذ 2 أسابيع شاومى نوت 10 برو 128/8 5, 000 ج.
1 مللي متر، مع وزن جيد 192 جرام. ويتوفر الهاتف بخيارات متعددة من الألوان الأبيض، البُني والأسود. شاشة الهاتف: ومن الجهة الأمامية، نرى الشاشة الرائعة التي تجلبها شاومي إلى هذه الفئة السعرية، حيث يتميز ريدمي نوت 10 برو بشاشة من نوع Super AMOLED بحجم 6. 7%، مع ثقب صغير للكاميرا الأمامية في المنتصف، وما يميز شاشة نوت 10 برو عن باقي هواتف السلسلة، الشاشة تدعم تحديث الإطارات العالي 120 هرتز، تدعم HDR10، وأقصى سطوع تصل إليه الشاشة هو 1200 شمعة (بفارق طفيف عن نوت 10s)، والشاشة محمية بطبقة حماية كورنينج جوريلا 5. الشاشة جميلة من حيث الألوان السطوع وزوايا الرؤية -وتعتبر من الأفضل في فئتها- وهنا لا يوجد أي تضحيات في الشاشة، كل ماتريده موجود شاشة سوبر أموليد وتحديث شاشة عالي 120 هرتز. فستجمع الشاشة بين الجمال في مشاهدة الفيديوهات والسرعة عند تشغيل الألعاب. ووجب التنويه أنه على الرغم من أن الشاشة أموليد، ولكن لا يحتوي الجهاز على مستشعر بصمة تحت الشاشة. ويوجد المستشعر مثبت على الجانب الأيمن يعمل كمستشعر بصمة وزر الطاقة في نفس الوقت، وهو مستشعر سريع وجيد جداً. أداء الهاتف: يعمل شاومي نوت 10 برو بمعالج من شركة كوالكم وهو SnapDragon 732G ثُماني النواة: ثُنائي النواة بسرعة 2.
1 الواي فاي Wi-Fi 802. 11 a/b/g/n/ac, dual-band GPS يدعم with A-GPS, GLONASS, GALILEO, BDS NFC ✔️ USB USB Type-C 2. 0 كما يدعم الـ OTG السماعات الخارجية Stereo - سماعتين راديو FM ✔️ مدخل السماعات يدعم مدخل 3. 5 مم انواع التنبيهات MP3, WAV, اهتزاز السعر في مصر 4400 جنيه مصري حسب نسخة الذاكرة السعر في السعودية 1200 ريال سعودي حسب نسخة الذاكرة السعر بالدولار 260 دولار حسب نسخة الذاكرة مميزات هاتف Xiaomi Redmi Note 10 Pro ريدمي نوت 10 برو الهاتف مصنوع من مواد متانة بجودة خامات جيدة من الزجاج الأمع مع أطار من مادة البلاستيك. الشاشة من نوع AMOLED بحجم 6. 67 بوصة بدقة 1080×2400 بيكسل وبجودة FHD+ مع كثافة بيكسلات 395 بيكسل لكل بوصة علي هيئة ثقب صغير الـ Dot Display مع دعم خاصية الـ Reading mode 3. 0. كاميرات الهاتف الخلفية مميزة جدا تعطي تجربة مبهرة بأربع كاميرات مع وجود الكاميرا الأساسية بدقة 108ميجا بكسل. يدعم الهاتف وسائل الامن الأحدث عن طريق بصمة الإصبع موجودة بزر الباور مع دعم الفتح عن طريق الوجه بخاصية الـ Face Unlock. يتوفر الهاتف بمساحة داخلية كبيرة مع الذاكرة العشوائية مميزة، حيث يوجد بنسختين بذاكرة صلبة بسعة 128 / 64 جيجا بايت مع ذاكرة عشوائية بسعة 6 / 8 جيجا رام.
3GHz Kryo 470 Gold + 6x1. 8GHz Kryo 470 Silver) معالج الرسومات: Adreno 618 الذاكرة: الذاكرة العشوائية أو الرام هي ذاكرة مؤقتة يستخدمها الهاتف أثناء عمله. الذاكرة الداخلية هي المخصصة لتخزين الملفات. الذاكرة الخارجية دعمها يعني وجود فتحة يمكن وضع كارت مخصص لزيادة حجم ذاكرة تخزين الملفات. مساحة تخزين الملفات المعلنة من الشركة، المساحة الفعلية داخل الجهاز ستكون أقل لوجود ملفات النظام. بالنسبة للذاكرة الخارجية بعض الهواتف التي تدعم شريحتين، تسمح بوضع الذاكرة الخارجية في مكان الشريحة الثانية، وسيتم التنبيه في هذه الحالة. 128+8 / 128+6 / 64+6 جيجا بايت نوع الذاكرة الصلبة: UFS 2. 2 يدعم تركيب الذاكرة الخارجية ( ويتم وضعها في منفذ منفصل) مؤشر الأداء: AnTuTu V8: 295445 نقطة المستشعرات: البصمة (بزر الباور) / البوصلة / التسارع / الدوران / القرب مواصفات الكاميرا الكاميرا الخلفية: الكاميرا أو الكاميرات الأساسية، عادة ما تكون في ظهر الهاتف و الهواتف الحديثة تأتي بأكثر من كاميرا و سيتم الإشارة الي مواصفات كل كاميرا على حدة. و لكل كاميرا سيتم الإشارة الي دقة الصور الملتقطة بالميجا بكسل و حجم المستشعر و قطر فتحة العدسة و التثبيت البصري في حالة وجوده، بالإضافة الي عدد قطع الفلاش.
2 قابلة للتوسيع عبر بطاقة microSD الشاشة: OLED مقاس 6. 67 بوصة، FHD + (2400 × 1080)، معدل تحديث 120 هرتز، معدل أخذ عينات باللمس 240 هرتز، دعم HDR10، زجاج Corning Gorilla 5 الكاميرا الأمامية: 16 ميجابكسل f/2. 45 الكاميرات الخلفية: 108 ميجا بكسل f/1. 9 ISOCELL HM2 + مستشعر 5 ميجا بكسل Super Macro (2x تيليفوتو) + 8 ميجا بكسل بزاوية عريضة 118 درجة + 2 ميجا بكسل مستشعر العمق البطارية: 5،020 مللي أمبير، تدعم الشحن السريع بقدرة 33 واط. الاتصالات: ثنائي الشريحة الجيل الرابع، VoLTE ،Wi-Fi 802. 11 ،Bluetooth 5. 1 المنافذ: منفذ USB من النوع C، ومقبس سماعة رأس مقاس 3. 5 ملم الألوان: برونزي، أزرق جليدي، اسود ليلي مظلم، ارجواني ميزات متفرقة: ماسح ضوئي لبصمات الأصبع، مستشعر الأشعة تحت الحمراء، مكبرات صوت ستيريو مزدوجة، Z-Axis Haptics شهادة IP52 لمقاومة الأتربة ورذاذ الماء مستشعر البصمة في الهاتف مثبت على الجانب مميزات الموبايل شاشة OLED بمعدل تحديث مرتفع 120 هرتز سلسلة جدًا وسريعة الاستجابة وتوفر ألوان زاهية الكاميرا: يعد المستشعر الأساسي بدقة 108 ميجابكسل وعدسة فائقة الاتساع بدقة 8 ميجابكسل وعدسة ماكرو بدقة 5 ميجابكسل حزمة جيدة لمحبي التصوير البطارية هذا هاتف يوفر يوم واحد للمستخدمين الثقيل، وهو أمر جيد مقارنة بحجم الشاشة المنافذ يوجد مقبس سماعة رأس مقاس 3.